一种多功能烹饪器具制造技术

一种多功能烹饪器具，包括机壳，机壳设有加工腔、位于加工腔内的加热装置和搅拌装置，其中，烹饪器具还包括蒸汽发生装置及驱动搅拌装置的驱动装置，驱动装置包括驱动源及驱动轴，蒸汽发生装置包括蒸汽发生器及蒸汽管路，驱动轴及蒸汽管路共路设置以同时实现蒸汽及动力传输。增加蒸汽发生器，拓展现有烹饪器具的功能；将驱动轴与蒸汽管路共路设置，可同时实现蒸汽及动力传输，满足多功能的需求，并且，只需设置共同的传输路径即可实现蒸汽和动力传输，结构要求简单，特别是对于现在已经存在的具备搅拌功能的烹饪器具，只需在现有的传动轴基础上，增加蒸汽管路，即可实现蒸的功能，产品技术实现方便，可快速提升产品的使用价值。

A multifunctional cooking appliance

【技术实现步骤摘要】
一种多功能烹饪器具
本专利技术涉及食品加工领域，尤其涉及具有烧烤功能的烹饪器具。
技术介绍
传动的烹饪器具通常功能较为单一，通常只具有某一种烹饪功能，例如蒸或烤或煮。一方面，单一功能的烹饪器具，无法满足用户对于多种功能食材烹饪的需求；另一方面，单一功能的烹饪器具，通常食材在加工过程中始终处于固定位置，食材不能更好的被加工。为了满足用户需求，多功能烹饪器具应运面生，现有的多功能烹饪器具会具有两种或多种烹饪功能，例如同时具备蒸和烤功能，这在一程度上满足了用户的使用需求。进一步的，部分烹饪器具同时设置的搅拌装置，在食材的加工过程中对食材进行搅拌翻转，提升食材的烹饪效果。然而这种多功能烹饪器具在实现的过程中，会存在多种技术难点：需要同时实现蒸汽的传输及动力的传输，结构复杂，蒸汽管路与动力传输之间会相互干扰，用户在安装、使用、清洗、维护器具时，需要额外处理多套系统，增加难度，降低了用户的使用体验。并且，使用蒸汽的器具，存在蒸汽进入动力系统内的风险，由于蒸汽中往往夹带了水分，蒸汽会损坏动力系统中的电机、动力轴或元器件等，进而影响烹饪器具的使用寿命。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种多功能、传输可靠、便捷的烹饪器具。为了解决上述技术问题，本专利技术提供一种多功能烹饪器具，包括机壳，所述机壳设有加工腔、位于加工腔内的加热装置和搅拌装置，其中，所述烹饪器具还包括蒸汽发生装置及驱动所述搅拌装置的驱动装置，所述驱动装置包括驱动源及驱动轴，所述蒸汽发生装置包括蒸汽发生器及蒸汽管路，所述驱动轴及蒸汽管路共路设置以同时实现蒸汽及动力传输。优选的，所述驱动轴中空设置，所述驱动轴与蒸汽发生器连通并形成所述蒸汽管路。优选的，所述蒸汽管路还包括与蒸汽发生器连通的进气腔，所述驱动轴插入所述进气腔并与进气腔相连通。优选的，所述蒸汽管路还包括设置于驱动轴的中空管路内的蒸汽管道。优选的，所述烹饪器具还包括套设于所述驱动轴的传动轴，所述传动轴与所述驱动轴之间的夹层形成所述蒸汽管路。优选的，所述驱动轴与所述传动轴之间还设有旋转密封结构。优选的，所述烹饪器具还包括套设于所述驱动轴的传动轴，所述传动轴还设有与所述驱动轴并行的蒸汽通道。优选的，所述烹饪器具还包括与加热装置配合的热风风扇及位于加工腔内的容器，所述搅拌装置设置于所述容器内。优选的，所述机壳包括上机体和下机体，所述热风风扇及加热装置设置于所述上机体，所述容器位于所述下机体。优选的，所述机壳设有与加工腔连通的开口，所述容器由所述开口插入所述加工腔内。本专利技术的有益效果是：1.本专利技术的多功能烹饪器具，通过设置加热装置、蒸汽发生装置、驱动装置及搅拌装置，可实现纯烤、纯蒸、蒸烤以及对食材进行搅拌翻转的功能：要实现纯烤功能，只需打开设置于加工腔的加热装置，加热装置可通过热辐射、热风等方式来实现纯烤功能；要实现纯蒸功能时，只需打开蒸汽发生装置，将蒸汽通入加工腔内；要实现蒸烤功能时，只需同时打开加热装置及蒸汽发生装置；当食材需要在加工过程中搅拌翻转时，可在加工过程中驱动搅拌装置，来对食材进行搅拌，可更好的改善加工效果，不需要用户再打开烹饪器具用手工搅拌。由于蒸汽发生器单独设置，可对蒸汽发生器的蒸汽量、时间、是否运行等多种控制，进而进入加工腔内的蒸汽量、进蒸汽时间及切断蒸汽时间可控，可满足纯蒸、辅助蒸汽等多种需求，蒸汽发生器单独设置，不需要加工腔内的加热装置额外加热，不影响空气炸锅的正常工作；并且，蒸汽发生器单独设置，加水量可控，甚至可通过外围水源来满足持续注水的需求，即使在加工过程中需要临时增加蒸汽，只需向蒸汽发生器注水并打开蒸汽发生器，即可实现蒸的功能，而无需关闭及打开空气炸锅来额外操作。进一步的，将驱动轴与蒸汽管路共路设置，可同时实现蒸汽及动力传输，以满足多功能的需求；将驱动轴与蒸汽管路共路设置，只需设置共同的传输路径即可实现蒸汽和动力传输，结构要求简单，特别是对于现在已经存在的具备搅拌功能的烹饪器具，例如现在存在的一种具有搅拌功能的烹饪器具，只需在现有的传动轴基础上，增加蒸汽管路，即可实现蒸的功能，产品技术实现方便，可快速提升产品的使用价值；将驱动轴与蒸汽管路同路设置，对于整体的传动结构及密封结构而言，只需一套即可满足要求，技术要求简单，也提升了结构的可靠性；将驱动轴与蒸汽管路同路设置，可更好的解决蒸汽在传输过程中的密封，并且，驱动系统设置在蒸汽管路以外，能更好的防止蒸汽进入驱动系统，特别是驱动电机，从而更好的解决了蒸汽泄漏的问题。2.将驱动轴中空设置，直接依靠中空的驱动轴来实现蒸汽的传输，蒸汽管路不需要额外的管路，特别是蒸汽由中空的驱动轴来传输，蒸汽管路不占用额外的体积，能大大节省现有烹饪器具的体积空间，提升烹饪器具的有效利用率；蒸汽由中空的驱动轴来传输，使得烹饪器具整体的配件数量进一步减少，用户在使用时，对于拆装、清洗、维护等操作，方便快捷性大大提升；蒸汽由中空的驱动轴来传输，也使得相互之间的配合结构减少，减少了蒸汽外泄的风险，由于蒸汽被封闭在驱动轴内，从根源上避开了电机等驱动源，避免了蒸汽对于电机等驱动源的损害，也降低了蒸汽对于电器件的损害。3.设置进气腔，驱动轴可通过插入方式来实现连通，即保证了蒸汽由中空的驱动轴来传输，同时，驱动轴与蒸汽管路之间也可拆卸设置，这样，对于蒸汽管路及驱动轴的清洗、维护等带来更大的方便，同时，对于不同的产品以及不同的功能需求，可更换不同的驱动轴以及蒸汽管路，实现多功能的目的。例如，在不需要搅拌装置的功能中，可仅设置带蒸汽管路的中空管即可实现蒸汽传输，满足蒸的功能需求即可；对于蒸汽量需求不同的功能，可更换不同传输内径的驱动轴，来满足相应的功能。而对于不需要蒸汽功能时，可通过设置非中空的驱动轴来封闭蒸汽管路，从根源上防止蒸汽外泄。4.在中空的驱动轴内进一步设置蒸汽管路，蒸汽管路可不随着驱动轴一起旋转，蒸汽管路可设置为固定连接的管路甚至完全一体的管路，这样，对于蒸汽管路的密封性能而言，能得到充分保证。并且，蒸汽管路由中空的驱动轴伸入加工腔内，同样不会占用额外的空间，而由中空的驱动轴来实现蒸汽的传输，对于现有产品的升级而言，也只需更换驱动轴即可实现，实现产品升级拓展功能，提升用户满意度。5.通过在驱动轴外套设传动轴，驱动轴只需保证动力传输，驱动轴相对而言直径较小即可满足需求，特别是对于高速传动的功能及产品而言，较小直径的驱动轴，动平衡性有效保证，进而保证了烹饪器具的加工稳定性及可靠性。蒸汽由驱动轴及传动轴之间的夹层来实现传输，蒸汽管路并没有脱离驱动轴的路径，对于驱动系统中电机等驱动源的保护同样得以保证。同时，通过在驱动轴外套设传动轴，通过驱动轴与传动轴之间的夹层来实现蒸汽传输，驱动轴及传动轴可作为一整套配件来实现，这样，对于烹饪器具的清洗、维护同样方便；而整套的配件来生产实现，相对在烹饪器具整机中来安装实现，配件精度及安装可靠性均有改善，对于产品的可靠性及稳定性也得到保证。6.进一步的，在驱动轴与传动轴之间设置旋转密封结构，通常的，在驱动轴与传动轴之间设置密封件。设置旋转本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功能烹饪器具，包括机壳，所述机壳设有加工腔、位于加工腔内的加热装置和搅拌装置，其特征在于，所述烹饪器具还包括蒸汽发生装置及驱动所述搅拌装置的驱动装置，所述驱动装置包括驱动源及驱动轴，所述蒸汽发生装置包括蒸汽发生器及蒸汽管路，所述驱动轴及蒸汽管路共路设置以同时实现蒸汽及动力传输。/n

【技术特征摘要】
1.一种多功能烹饪器具，包括机壳，所述机壳设有加工腔、位于加工腔内的加热装置和搅拌装置，其特征在于，所述烹饪器具还包括蒸汽发生装置及驱动所述搅拌装置的驱动装置，所述驱动装置包括驱动源及驱动轴，所述蒸汽发生装置包括蒸汽发生器及蒸汽管路，所述驱动轴及蒸汽管路共路设置以同时实现蒸汽及动力传输。


2.如权利要求1所述烹饪器具，其特征在于，所述驱动轴中空设置，所述驱动轴与蒸汽发生器连通并形成所述蒸汽管路。


3.如权利要求2所述烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽管路还包括与蒸汽发生器连通的进气腔，所述驱动轴插入所述进气腔并与进气腔相连通。


4.如权利要求2所述烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽管路还包括设置于驱动轴的中空管路内的蒸汽管道。


5.如权利要求1所述烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括套设于所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，于晓航，张雪岩，魏云杰，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37