一种果汁饮料生产用自动蒸汽杀菌锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种果汁饮料生产用自动蒸汽杀菌锅，涉及果汁饮料生产领域，包括锅体，所述锅体的一侧转动连接有快开门，所述锅体的顶端设置有贯穿至锅体内部的进气管，所述进气管的一侧设置有压力表，所述压力表远离进气管的一侧设置有温度表，所述温度表的一侧设置有贯穿至锅体内部的喷淋管，所述喷淋管的一侧设置有贯穿至锅体内部的压力管。本实用新型专利技术通过设置滑轨、灭菌箱，在对产品通过装置进行灭菌时，都是通过将产品放置在灭菌箱的内部，再将灭菌箱放置在装置额内部进行灭菌，使灭菌箱通过滑轨在锅体的内部进行滑动，使灭菌箱不需要从锅体的内部移出也可以将产品放置在灭菌箱的内部，提高了装置的工作效率。

An automatic steam sterilizer for juice beverage production

【技术实现步骤摘要】
一种果汁饮料生产用自动蒸汽杀菌锅
本技术涉及果汁饮料生产领域，具体为一种果汁饮料生产用自动蒸汽杀菌锅。
技术介绍
蒸汽杀菌锅是通过饱和的蒸汽为加热介质对产品进行高温灭菌的，用补充压缩空气来实施反压操作，再注入冷水(温水)直接进行强制冷却的杀菌设备。但是现有的蒸汽杀菌锅，在使用时，是通过灭菌箱将产品放置在蒸汽杀菌锅的内部进行杀菌的，由于一些装置是将灭菌箱从蒸汽杀菌锅的内部取出放置产品的，在放置产品后还需要将灭菌箱再放置到蒸汽杀菌锅的内部，导致蒸汽杀菌锅的工作效率低，由于一些装置的灭菌箱内部的空间是固定的，不能放置较高的产品，导致灭菌箱无法根据产品高度进行调节，在是用蒸汽加热进行灭菌是，一些装置未对蒸汽杀菌锅内部蒸汽液化形成的水进行收集，导致装置在使用时水资源利用率低。
技术实现思路
本技术的目的在于：为了解决蒸汽杀菌锅的工作效率低、灭菌箱无法根据产品高度进行调节，蒸汽杀菌锅在使用时水资源利用率低的问题，提供一种果汁饮料生产用自动蒸汽杀菌锅。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种果汁饮料生产用自动蒸汽杀菌锅，包括锅体，所述锅体的一侧转动连接有快开门，所述锅体的顶端设置有贯穿至锅体内部的进气管，所述进气管的一侧设置有压力表，所述压力表远离进气管的一侧设置有温度表，所述温度表的一侧设置有贯穿至锅体内部的喷淋管，所述喷淋管的一侧设置有贯穿至锅体内部的压力管，所述锅体的另一侧设置有贯穿至锅体内部的放气管，所述锅体的底端固定有支架，所述支架的内侧有贯穿至锅体内部的集水管，所述锅体的一端设置有PLC控制箱，所述锅体的内部连接有滑轨，所述滑轨的外侧滑动连接有灭菌箱，所述灭菌箱的顶端固定有调节板，所述灭菌箱的外侧设置有外置防护布，所述调节板的内侧滑动连接有层板，所述集水管的一侧连接有集水箱。优选地，所述调节板的内侧设置有条形滑槽，且调节板与层板通过条形凹槽滑动连接。优选地，所述锅体和灭菌箱通过梯形滑槽与滑轨滑动连接，所述锅体与快开门通过转轴转动连接。优选地，所述集水管通过管道与集水箱连接，所述压力管通过管道与空气压缩机连接。优选地，所述快开门与锅体的连接处设置有充气式硅橡胶耐温密封圈，所述层板的材质为不锈钢。优选地，所述滑轨的数量为两组，且两组滑轨相对于锅体对称设置。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术通过设置滑轨、灭菌箱，在对产品通过装置进行灭菌时，都是通过将产品放置在灭菌箱的内部，再将灭菌箱放置在装置额内部进行灭菌，使灭菌箱通过滑轨在锅体的内部进行滑动，使灭菌箱不需要从锅体的内部移出也可以将产品放置在灭菌箱的内部，提高了装置的工作效率，通过设置滑轨与集水箱，在通过蒸汽对锅体内部的产品进行消毒时，一段时间后，一些蒸汽会也化成水滴，并汇聚在锅体内部的底端，通过集水管将内部的水引出，并通过集水箱进行收集，通过将收集的水再次利用加热，形成蒸汽对产品进行灭菌，提高了装置水资源的利用率，通过设置调节板与层板，一些装置时通过灭菌箱将产品集中放置在锅体的内部进行进行灭菌的，通过设置调节板与层板，将层板通过调节板内侧的条形滑槽进行安装，使层板通过不同的条形凹槽，对调节板与灭菌箱的间距可以进行调整，以适应不同高度的产品，使灭菌箱与调节板的间距可进行调节。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的锅体与滑轨连接示意图；图3为本技术的滑轨与灭菌箱连接示意图；图4为本技术的调节板与层板连接示意图。图中：1、锅体；2、集水管；3、支架；4、PLC控制箱；5、快开门；6、进气管；7、压力表；8、温度表；9、喷淋管；10、压力管；11、放气管；12、滑轨；13、灭菌箱；14、梯形滑槽；15、调节板；16、外置防护布；17、层板；18、集水箱。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。本技术中提到的空气压缩机(1530-550W)均可在市场或者私人订购所得。请参阅图1-4，一种果汁饮料生产用自动蒸汽杀菌锅，包括锅体1，锅体1的一侧转动连接有快开门5，锅体1的顶端设置有贯穿至锅体1内部的进气管6，进气管6的一侧设置有压力表7，压力表7远离进气管6的一侧设置有温度表8，温度表8的一侧设置有贯穿至锅体1内部的喷淋管9，喷淋管9的一侧设置有贯穿至锅体1内部的压力管10，锅体1的另一侧设置有贯穿至锅体1内部的放气管11，锅体1的底端固定有支架3，支架3的内侧有贯穿至锅体1内部的集水管2，锅体1的一端设置有PLC控制箱4，锅体1的内部连接有滑轨12，滑轨12的外侧滑动连接有灭菌箱13，灭菌箱13的顶端固定有调节板15，灭菌箱13的外侧设置有外置防护布16，调节板15的内侧滑动连接有层板17，集水管2的一侧连接有集水箱18。请着重参阅图3与图4，调节板15的内侧设置有条形滑槽，且调节板15与层板17通过条形凹槽滑动连接，便于层板17通过条形滑槽在调节板15的内侧滑动。请着重参阅图1与图2，锅体1和灭菌箱13通过梯形滑槽14与滑轨12滑动连接，便于灭菌箱13在锅体1内部滑动，锅体1与快开门5通过转轴转动连接，便于快开门5在锅体1的一侧转动。请着重参阅图1与图2，集水管2通过管道与集水箱18连接，便于通过集水箱18对锅体1内部的水进行收集，压力管10通过管道与空气压缩机连接，便于通过空气压缩机调节锅体1内部的气压。请着重参阅图1与图4，快开门5与锅体1的连接处设置有充气式硅橡胶耐温密封圈，便于提高快开门5与锅体1的连接处的密封性，层板17的材质为不锈钢，便于使层板17在高温下也能保持使用性能。请着重参阅图2与图3，滑轨12的数量为两组，且两组滑轨12相对于锅体1对称设置，便于使灭菌箱13在锅体1的内部滑动更加平稳。工作原理：首先，在使用时，将灭菌箱13与锅体1连接，将调节板15与层板17连接，将装置与外部电源连接；然后，将需要灭菌的产品通过灭菌箱13与调节板15放置在锅体1的内部，在放置产品时，根据产品的高度，对层板17进行调节，通过快开门5对锅体1进行密封，通过PLC控制箱4控制装置，使饱和的蒸汽通过管道进入进气管6的内部，并通过进气管6将蒸汽喷出，通过高温的蒸汽对产品进行灭菌，在注入蒸汽时，由于加热时产品温度上升，产品的内部压力超过锅体1内部的压力，为了防止产品损坏，使空气压缩机通过压力管10，对锅体1的内部增压，在通过蒸汽灭菌时，要每隔一段时间通过放气管11对锅体1内部的蒸汽放出一些，以促进热交换，在进行灭菌时，一些蒸汽会发生液化，并汇聚在锅体1内部的底端，通过集水管2将水从锅体1的内部排出，通过集水箱18进行收集，将收集的水通过加热形成水蒸汽，再次注入锅体1的内部对产品进行灭菌本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种果汁饮料生产用自动蒸汽杀菌锅，包括锅体(1)，其特征在于：所述锅体(1)的一侧转动连接有快开门(5)，所述锅体(1)的顶端设置有贯穿至锅体(1)内部的进气管(6)，所述进气管(6)的一侧设置有压力表(7)，所述压力表(7)远离进气管(6)的一侧设置有温度表(8)，所述温度表(8)的一侧设置有贯穿至锅体(1)内部的喷淋管(9)，所述喷淋管(9)的一侧设置有贯穿至锅体(1)内部的压力管(10)，所述锅体(1)的另一侧设置有贯穿至锅体(1)内部的放气管(11)，所述锅体(1)的底端固定有支架(3)，所述支架(3)的内侧有贯穿至锅体(1)内部的集水管(2)，所述锅体(1)的一端设置有PLC控制箱(4)，所述锅体(1)的内部连接有滑轨(12)，所述滑轨(12)的外侧滑动连接有灭菌箱(13)，所述灭菌箱(13)的顶端固定有调节板(15)，所述灭菌箱(13)的外侧设置有外置防护布(16)，所述调节板(15)的内侧滑动连接有层板(17)，所述集水管(2)的一侧连接有集水箱(18)。/n

【技术特征摘要】
1.一种果汁饮料生产用自动蒸汽杀菌锅，包括锅体(1)，其特征在于：所述锅体(1)的一侧转动连接有快开门(5)，所述锅体(1)的顶端设置有贯穿至锅体(1)内部的进气管(6)，所述进气管(6)的一侧设置有压力表(7)，所述压力表(7)远离进气管(6)的一侧设置有温度表(8)，所述温度表(8)的一侧设置有贯穿至锅体(1)内部的喷淋管(9)，所述喷淋管(9)的一侧设置有贯穿至锅体(1)内部的压力管(10)，所述锅体(1)的另一侧设置有贯穿至锅体(1)内部的放气管(11)，所述锅体(1)的底端固定有支架(3)，所述支架(3)的内侧有贯穿至锅体(1)内部的集水管(2)，所述锅体(1)的一端设置有PLC控制箱(4)，所述锅体(1)的内部连接有滑轨(12)，所述滑轨(12)的外侧滑动连接有灭菌箱(13)，所述灭菌箱(13)的顶端固定有调节板(15)，所述灭菌箱(13)的外侧设置有外置防护布(16)，所述调节板(15)的内侧滑动连接有层板(17)，所述集水管(2)的一侧连接有集水箱(18)。


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【专利技术属性】
技术研发人员：朱嘉勋，
申请(专利权)人：张家港市家源机械有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32