【技术实现步骤摘要】
一种西瓜果酒的制作工艺
本专利技术涉及外用药
，具体是指的一种西瓜果酒的制作工艺。
技术介绍
西瓜是人们喜欢的果品，普遍种植，其味鲜美，香甜可口，营养价值极高，富含蛋白质、氨基酸、甙类、葡萄糖、果糖、维生素，矿物质、有机酸和芳香类物质。西瓜不仅口感鲜美，而且还有预防和治疗多种疾病的保健功能。现在人们因为爱好、聚会、应酬等多种原因经常喝酒，长期摄入大量酒精容易伤身，甚至得酒精肝，伤肝伤脾，用西瓜酿酒彻底改变了酒的成分，满足人们健康饮用要求。
技术实现思路
为了解决以上问题，本专利技术提供了一种西瓜果酒的制作工艺，具体技术方案如下：步骤一：将西瓜挑选好的西瓜洗净、去皮、除囊籽、将西瓜粉碎榨汁；步骤二：将步骤一所得的西瓜汁加热发酵粉在长温24小时内将西瓜糖分发酵后转换成酒精度；步骤三：将步骤二中所得的西瓜汁加入10％的固体发酵原酒成为原白酒；步骤四：加入5％的椰子原汁，调成25-28度的浓香型白酒。进一步的，所述步骤一中的除囊籽用单刀打浆机过滤去除囊籽。进一步的，所述步骤一所得的西瓜汁在进行过滤除渣后装入发酵罐中进行发酵，每个发酵罐所盛装的西瓜汁容积相同。进一步的，所述西瓜选用3-10kg/个的西瓜。采用上述技术方案，具有如下有益效果：本专利技术的制作工艺简单，加工食材易于取的，制作的果酒口感细腻、深受广大消费者喜爱，用西瓜酿酒彻底改变了酒的成分，避免了烈性白酒人喝了确实伤肝伤胃，对人身体危害很大的风险。且经过山东省食品质量检...
【技术保护点】
1.一种西瓜果酒的制作工艺，其特征在于，包含以下步骤：/n步骤一：将西瓜挑选好的西瓜洗净、去皮、除囊籽、将西瓜粉碎榨汁；/n步骤二：将步骤一所得的西瓜汁加热发酵粉在长温24小时内将西瓜糖分发酵后转换成酒精度；/n步骤三：将步骤二中所得的西瓜汁加入10％的固体发酵原酒成为原白酒；/n步骤四：加入5％的椰子原汁，调成25-28度的浓香型白酒。/n
【技术特征摘要】
1.一种西瓜果酒的制作工艺，其特征在于，包含以下步骤：
步骤一：将西瓜挑选好的西瓜洗净、去皮、除囊籽、将西瓜粉碎榨汁；
步骤二：将步骤一所得的西瓜汁加热发酵粉在长温24小时内将西瓜糖分发酵后转换成酒精度；
步骤三：将步骤二中所得的西瓜汁加入10％的固体发酵原酒成为原白酒；
步骤四：加入5％的椰子原汁，调成25-28度的浓香型白酒。
2.根据权利...
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