一种提早富士苹果成熟期的生产方法技术

本发明专利技术属于果树栽培技术领域，尤其涉及一种提早富士苹果成熟期的生产方法。本发明专利技术生产方法包括控水处理、第一次根系修剪处理、第二次根系修剪处理等步骤。本发明专利技术采用适时适量的干旱处理和重复适度的根部修剪相结合的方法打破富士苹果果树体内原有激素的平衡，干预果实的成熟代谢过程，可有效的进行富士苹果成熟期调控，促进果实的提早成熟，经试验，采用本发明专利技术方法不仅能够提高果品品质，还可使富士苹果的成熟时间比正常成熟期提前一周以上，从而提高了果品价值和果农收入，并缓解了市场销售压力。另外，本发明专利技术方法还具有工序简单、便于机械化操作、生产成本低、清洁环保、节省水资源等优点。

A production method for early ripening of Fuji apple

【技术实现步骤摘要】
一种提早富士苹果成熟期的生产方法
本专利技术属于果树栽培
，尤其涉及一种提早富士苹果成熟期的生产方法。
技术介绍
我国是苹果种植大国，2017年，世界苹果总产量为7600多万吨，中国产量达4380万吨，生产规模占全球50％以上。但是，我国苹果品种较为单一，富士苹果约占苹果总产量的70％以上，富士苹果占比过高，易造成成熟期过于集中，水果采收期用工紧张，市场销售压力大等问题。因此，合理调整富士苹果成熟期，提前或延迟果实成熟，对苹果产业的健康发展具有重要意义，也是富士苹果生产中面临的急需攻克的技术难题。相对于延迟熟期，提前熟期具有很多优势，主要表现在：1、果实挂枝时间短，能够有效减少或避免大风、强降雨、冰雹等自然灾害对苹果生产造成的损失；2、提早成熟期能使果品错开集中上市期，提前上市，填补市场空缺，果品售价高，经济效益好。目前，生产实践中多采用喷施生长调节剂及施用液体肥料促进果实提早成熟。研究人员发现，喷施B9、6-BA、脱落酸、GA3、烯效唑、乙烯利、芸苔素、茉莉酸甲酯等植物生长调节剂能够促进果实着色，加快果实产品成熟，尽管此方法能够取得比较明显的效果，但是，随着国家和公众对食品安全问题的日益关注，生长调节剂的使用受到了严格限制，对此类“催熟”果品公众也普遍持抵制态度；另一方面，通过改变施肥方式，施用具有促进果实成熟功能的专用液体肥料，也可以促进果实成熟，然而，这类专用液体肥料通常原料成份较多，配比复杂，制造成本较高，不利于在生产上推广应用。而且，无论是喷施生长调节剂还是施用专用液体肥料都会对土壤、水源等自然环境造成不良影响，具有潜在的污染风险。综上，目前在富士苹果生产中还没有清洁有效的调控果实成熟期的方法，寻找一种新的简单、有效、经济、环保的促进富士苹果提早成熟的方法对富士苹果产业具有重大的现实意义。
技术实现思路
本专利技术在长期栽培试验的基础上，通过适时适量的干旱处理和重复适度的根部修剪打破富士苹果果树体内原有的生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸等激素的平衡，重新设定果树体内各种激素的比例，进而干预果实的正常成熟代谢过程，实现促进果实提早成熟的目的。首先，本专利技术提供了一种提早富士苹果成熟期的生产方法，包括下述步骤：(1)控水处理：在富士苹果正常成熟前45-60天开始控水操作，保持富士苹果树干周围1米，土层深度20-50厘米范围内的土壤含水量为4.0-5.0％；(2)第一次根系修剪处理：在富士苹果正常成熟前40天实行第一次根系修剪处理，具体方法为：在距富士苹果树干1.2米周边切断部分根系，根系修剪的土壤深度为20-30厘米，根系修剪在傍晚进行；(3)第二次根系修剪处理：在富士苹果正常成熟前30天实行第二次根系修剪处理，具体方法为：在距富士苹果树干1.2米周边切断部分根系，根系修剪的土壤深度为55-65厘米，根系修剪在傍晚进行。进一步地，本专利技术方法中所述控水操作采用下述方法中的至少一种：减少灌溉水量、减少灌溉次数、地表覆盖塑料布减少降水渗入。优选地，本专利技术方法中所述控水操作在富士苹果正常成熟前50天进行。优选地，本专利技术方法第(1)步骤控水处理在富士苹果正常成熟前50天开始控水操作，保持富士苹果树干周围1米，土层深度20-50厘米范围内的土壤含水量为4.5％。优选地，本专利技术方法第(2)步骤第一次根系修剪的土壤深度为25厘米，第(3)步骤第二次根系修剪的土壤深度为60厘米。另外，本专利技术还涉及上述生产方法在富士苹果生产中的应用。相比现有的调控富士苹果果实成熟的方法，本专利技术方法具有下述优点：(1)本专利技术采用适时适量的干旱处理和重复适度的根部修剪相结合的方法打破富士苹果果树体内原有的生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸等激素的平衡，重新设定果树体内各种激素的比例，进而干预果实的正常成熟代谢过程，可有效的进行富士苹果成熟期调控，特别是促进果实的提早成熟，经试验，采用本专利技术方法可使富士苹果的成熟时间比正常成熟期提前一周以上，从而提高了果品价值和果农收入，并缓解了市场销售压力；(2)本专利技术采用适时适量的干旱处理，减少了灌溉水量和灌溉次数，不仅有助于节省水资源，还降低了灌溉产生的生产成本；(3)本专利技术采用的根部修剪方法工序简单，便于机械化操作，生产成本低；(4)本专利技术方法不加入生长调节剂和专用液体肥料，不会对果品的品质产生不良影响，提高了果品的食用安全性；(5)本专利技术方法清洁环保，不会对土壤、水源等自然环境造成人为污染。具体实施方式以下通过特定的具体实例说明本专利技术的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本专利技术的其他优点与功效。本专利技术还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本专利技术的精神下进行各种修饰或改变。在进一步描述本专利技术具体实施方式之前，应理解，本专利技术的保护范围不局限于下述特定的具体实施方案；还应当理解，本专利技术实施例中使用的术语是为了描述特定的具体实施方案，而不是为了限制本专利技术的保护范围。除非另外定义，本专利技术中使用的所有技术和科学术语与本
技术人员通常理解的意义相同。除实施例中使用的具体方法、设备、材料外，根据本
的技术人员对现有技术的掌握及本专利技术的记载，还可以使用与本专利技术实施例中所述的方法、设备、材料相似或等同的现有技术的任何方法、设备和材料来实现本专利技术。在本专利技术中，如无特别说明，所有的操作及方法均为本领域的常规方法。实施例1以烟台富士0号苹果为试验材料。(1)控水处理：在富士苹果正常成熟(根据近年栽培经验，并参照当地物候期确定)前50天开始控水操作，控水方式包括减少灌溉水量、灌溉次数和地表覆盖塑料布减少降水渗入，保持富士苹果树干周围1米，土层深度20-50厘米范围内的土壤含水量为4.5％；(2)第一次根系修剪处理：在富士苹果正常成熟前40天实行第一次根系修剪处理，具体方法为：在距富士苹果树干1.2米周边切断部分根系，根系修剪的土壤深度为25厘米，根系修剪在傍晚进行；(3)第二次根系修剪处理：在富士苹果正常成熟前30天实行第二次根系修剪处理，具体方法为：在距富士苹果树干1.2米周边切断部分根系，根系修剪的土壤深度为60厘米，根系修剪在傍晚进行。对比例1以烟台富士0号苹果为试验材料，仅进行控水处理。在富士苹果正常成熟(根据近年栽培经验，并参照当地物候期确定)前50天开始控水操作，控水方式包括减少灌溉水量、灌溉次数和地表覆盖塑料布减少降水渗入，保持富士苹果树干周围1米，土层深度20-50厘米范围内的土壤含水量为4.5％。对比例2以烟台富士0号苹果为试验材料，仅进行二次根系修剪处理。(1)第一次根系修剪处理：在富士苹果正常成熟前40天实行第一次根系修剪处理，具体方法为：在距富士苹果树干1.2米周边切断部分根系，根系修剪的土壤深度为25厘米，根系修剪在傍晚进行；(2)第二本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提早富士苹果成熟期的生产方法，其特征在于所述生产方法包括下述步骤：/n(1)控水处理：在富士苹果正常成熟前45-60天开始控水操作，保持富士苹果树干周围1米，土层深度20-50厘米范围内的土壤含水量为4.0-5.0％；/n(2)第一次根系修剪处理：在富士苹果正常成熟前40天实行第一次根系修剪处理，具体方法为：在距富士苹果树干1.2米周边切断部分根系，根系修剪的土壤深度为20-30厘米，根系修剪在傍晚进行；/n(3)第二次根系修剪处理：在富士苹果正常成熟前30天实行第二次根系修剪处理，具体方法为：在距富士苹果树干1.2米周边切断部分根系，根系修剪的土壤深度为55-65厘米，根系修剪在傍晚进行。/n

【技术特征摘要】
20190929 CN 20191093611541.一种提早富士苹果成熟期的生产方法，其特征在于所述生产方法包括下述步骤：
(1)控水处理：在富士苹果正常成熟前45-60天开始控水操作，保持富士苹果树干周围1米，土层深度20-50厘米范围内的土壤含水量为4.0-5.0％；
(2)第一次根系修剪处理：在富士苹果正常成熟前40天实行第一次根系修剪处理，具体方法为：在距富士苹果树干1.2米周边切断部分根系，根系修剪的土壤深度为20-30厘米，根系修剪在傍晚进行；
(3)第二次根系修剪处理：在富士苹果正常成熟前30天实行第二次根系修剪处理，具体方法为：在距富士苹果树干1.2米周边切断部分根系，根系修剪的土壤深度为55-65厘米，根系修剪在...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯守千，张震，李晨智宇，张雅，李玺，王烁，王鑫玉，
申请(专利权)人：山东农业大学，
类型：发明
国别省市：山东;37