一种蒸汽锅制造技术

本发明专利技术公开了一种蒸汽锅，包括有用于盛装待烹饪食物的内胆以及能与所述内胆的外壁相配合形成密闭空间的壳体，所述密闭空间内设有朝所述内胆的外壁沿伸的若干针状或片状的导热部件，所述若干针状或片状的导热部件与所述内胆的外壁不相接触，在所述密闭空间内位于所述内胆的下方设有用于盛装水的容腔，还包括能对所述容腔内的水进行加热的发热装置，所述若干针状或片状的导热部件与所述发热装置导热连接。一方面，达到类似温火加热的技术效果，另一方面，保证了足够的蒸汽温度，加热均匀。即便是水被烧干的情况下，也不会对内胆造成损坏，同时也能达到保温的技术效果。

A kind of steam pot

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽锅
本专利技术涉及厨房烹饪器具领域，尤其涉及一种蒸汽锅。
技术介绍
厨房用烹饪锅有压力锅，电热锅等，这类产品是直接将发热装置与锅的内胆连接，当发热装置启动后，热量直接传递给内胆。随着人类生活水平的提高，对于食材的烹饪方法也有了不同的需求，例如通过紫砂煲进行煲汤，烹饪其他食物，不同的烹饪需要不同的火力，因此，为了达到需求，市面上开始出现一些蒸汽烹饪锅，但这些产品的设计都不够合理，效果达不到要求。为此，本专利技术就是在这样的背景下而研制的。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术中设计不够合理，烹饪效果不够好的技术问题，提出一种蒸汽锅，利用增大加热面积的原理，对加热水后产生的蒸汽再次进行循环加热，保证足够的蒸汽温度，达到更好的烹饪效果。为解决上述技术问题，本专利技术的技术方案如下：一种蒸汽锅，包括有用于盛装待烹饪食物的内胆以及能与所述内胆的外壁相配合形成密闭空间的壳体，所述密闭空间内设有朝所述内胆的外壁沿伸的若干针状或片状的导热部件，所述若干针状或片状的导热部件与所述内胆的外壁不相接触，在所述密闭空间内位于所述内胆的下方设有用于盛装水的容腔，还包括能对所述容腔内的水进行加热的发热装置，所述若干针状或片状的导热部件与所述发热装置导热连接。较优的，该蒸汽锅还包括有底座，所述的发热装置安装在所述底座的上侧，所述若干针状或片状的导热部件导热连接在所述发热装置上，所述壳体与所述底座连接并包围所述发热装置及所述导热部件，在所述壳体上设有供所述导热部件伸入到所述壳体内的开口，所述发热装置与所述开口之间设有第一密封结构。较优的，所述第一密封结构包括设置在所述发热装置上能包围所述若干导热部件并向上凸起的环状凸台，所述壳体包括外壳与设于外壳内的中壳，所述开口设置在中壳上，所述环状凸台上设有第一环形凹槽，第一环形凹槽内设有第一密封圈，所述环状凸台与所述开口之间通过所述第一密封圈密封连接，所述环状凸台包围的区域形成所述用于盛装水的容腔。较优的，所述若干针状或片状的导热部件的长度大于所述用于盛装水的容腔的深度，以使，当所述容腔内盛装水后所述若干针状或片状的导热部件至少具有一部分能露出于水面。较优的，所述中壳的上端口沿设有第二环形凹槽，所述第二环形凹槽内设有第二密封圈，所述内胆与所述中壳通过所述第二密封圈密封连接，所述的内胆、中壳、环状凸台以及发热装置之间形成所述密闭空间。较优的，所述的发热装置上设有温度检测装置。较优的，所述的壳体上设有用于人机交互的控制面板，所述壳体内设有控制电路单元，所述控制面板与所述控制电路单元电控连接。较优的，所述外壳与中壳之间设有隔热层。较优的，所述内胆为紫砂内胆或陶瓷内胆。较优的，该蒸汽锅还包括有设置在所述内胆上方的锅盖，所述锅盖上设有便于取放的手柄。本技术方案的有益效果是，通过提供一种蒸汽锅，包括有用于盛装待烹饪食物的内胆以及能与内胆的外壁相配合形成密闭空间的壳体，密闭空间内设有朝内胆的外壁沿伸的若干针状或片状的导热部件，若干针状或片状的导热部件与内胆的外壁不相接触，在密闭空间内位于内胆的下方设有用于盛装水的容腔，还包括能对容腔内的水进行加热的发热装置，若干针状或片状的导热部件与发热装置导热连接。容腔内的水加热产生蒸汽后，蒸汽上升，充满整个密闭空间，由于设置有若干针状或片状的导热部件，导热部件本身温度较高，因此，导热部件能对密闭空间内流动的蒸汽进行再次加热，从而保证足够的蒸汽温度对内胆进行加热，一方面，达到类似温火加热的技术效果，另一方面，保证了足够的蒸汽温度，加热均匀。即便是水被烧干的情况下，也不会对内胆造成损坏，同时也能达到保温的技术效果。附图说明下面结合附图对本专利技术做进一步描述。图1是本专利技术实施例一的立体结构示意图。图2是本专利技术实施例一的主视图。图3是图2的A-A向剖面示意图。图4是本专利技术实施例一的爆炸结构示意图。具体实施方式下面详细描述本专利技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本专利技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。在本专利技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。在本专利技术中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。下面通过具体实施方式结合附图对本专利技术作进一步详细说明。参阅图1所示，示出了一种蒸汽锅100，包括有用于盛装待烹饪食物的内胆1以及能与内胆1的外壁101相配合形成密闭空间2的壳体20，密闭空间2内设有朝内胆1的外壁101沿伸的若干针状或片状的导热部件3，若干针状或片状的导热部件3与内胆1的外壁101不相接触，在密闭空间2内位于内胆1的下方设有用于盛装水的容腔201，还包括能对容腔201内的水进行加热的发热装置4，若干针状或片状的导热部件3与发热装置4导热连接。需要说明的是，若干针状或片状的导热部件3应密集设置，这样能够增加发热面积，在本实施例中，导热部件3的形状优选为针状，具体地，呈上端细下端粗的形状。当然，只要能实现增大发热面积的效果，其它形状也是可以的，比如片状，但要保证其厚度不能太厚，这样才能快速导热。这里所讲的导热连接，即通过直接接触或间接接触，能传导发热装置产生的热量即可。作为本专利技术的优选实施方式，该蒸汽锅100还包括有底座5，发本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸汽锅，其特征在于：包括有用于盛装待烹饪食物的内胆以及能与所述内胆的外壁相配合形成密闭空间的壳体，所述密闭空间内设有朝所述内胆的外壁沿伸的若干针状或片状的导热部件，所述若干针状或片状的导热部件与所述内胆的外壁不相接触，在所述密闭空间内位于所述内胆的下方设有用于盛装水的容腔，还包括能对所述容腔内的水进行加热的发热装置，所述若干针状或片状的导热部件与所述发热装置导热连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽锅，其特征在于：包括有用于盛装待烹饪食物的内胆以及能与所述内胆的外壁相配合形成密闭空间的壳体，所述密闭空间内设有朝所述内胆的外壁沿伸的若干针状或片状的导热部件，所述若干针状或片状的导热部件与所述内胆的外壁不相接触，在所述密闭空间内位于所述内胆的下方设有用于盛装水的容腔，还包括能对所述容腔内的水进行加热的发热装置，所述若干针状或片状的导热部件与所述发热装置导热连接。


2.根据权利要求1所述的一种蒸汽锅，其特征在于还包括有底座，所述的发热装置安装在所述底座的上侧，所述若干针状或片状的导热部件导热连接在所述发热装置上，所述壳体与所述底座连接并包围所述发热装置及所述导热部件，在所述壳体上设有供所述导热部件伸入到所述壳体内的开口，所述发热装置与所述开口之间设有第一密封结构。


3.根据权利要求2所述的一种蒸汽锅，其特征在于所述第一密封结构包括设置在所述发热装置上能包围所述若干导热部件并向上凸起的环状凸台，所述壳体包括外壳与设于外壳内的中壳，所述开口设置在中壳上，所述环状凸台上设有第一环形凹槽，第一环形凹槽内设有第一密封圈，所述环状凸台与所述开口之间通过所述第一密封圈密封连接，所述环状凸台包围的区域形成所述用于盛装水的容腔。


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【专利技术属性】
技术研发人员：周洪，
申请(专利权)人：小田中山实业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44