【技术实现步骤摘要】
本技术属于灶具结构。金属灶台灶内的高温会经台板和灶头的金属围裙传导到工作面上。这些传导热烘烤厨师的身体如手等部位,使厨师的操作大受影响。本技术的目的在于用附加装置让灶台的金属工作面降温。本技术是这样实现的在灶台金属台板的边缘和灶头金属围裙的上边缘加装喷淋管,喷淋管壁布有若干通孔,所说金属的台板上还开有落水口。本技术所说喷淋管壁的通孔开口朝下。将本技术所说喷淋管与水源接通,工作时让冷却水进入喷淋管从通孔流出,其淋过灶头金属围裙和满流于整个金属台板(最后从所说的落水口流走),则传导到灶头和台板上的热量大部分被冷却水消耗,工作面上的温度大为降低,厨师的手不再被传导热烘烤,工作环境得到很好改善。以下结合附图对本技术作进一步说明。附图说明图1是金属灶台主视图;图2是图1的左视图;图3是图1的府视图。图中,1-金属灶台,2-金属台板,3-灶头金属围群,4-台板喷淋管,5-围群喷淋管,6-通孔,7-落水口。实施例实施例由图1、图2和图3构成。如图所示,金属灶台(1)为燃油灶灶台,有两个炒灶眼,灶头都有金属围群(3)。灶台的金属台板(2)为矩形,由里向外倾些斜,其前、左、右三边凸起,里边缘由燃油箱形成。台板喷淋管(4)为方形长管,沿金属灶台(1)的里边缘安装,围群喷淋管(5)为圆管,装在炒灶灶头金属围群(3)的上边缘,喷淋管(4)、(5)管壁均布有朝下的通孔(6),所说喷淋管与水源接通,落水口(7)开在金属台板(2)外边角。权利要求1.一种灶台,工作面上有金属台板(2)、金属灶头围裙(3),金属台板(2)的周边是凸起的,其特征在于金属台板(2)的边缘和灶头金属围裙( ...
【技术保护点】
一种灶台,工作面上有金属台板(2)、金属灶头围裙(3),金属台板(2)的周边是凸起的,其特征在于金属台板(2)的边缘和灶头金属围裙(3)的上边缘装有喷淋管,喷淋管壁布有若干通孔(6),所说金属台板(2)上还开有落水口(7)。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:阮春生,
申请(专利权)人:昆明市静烈骑士厨房设备厂,
类型:实用新型
国别省市:53[中国|云南]
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