一种自动烘烤机制造技术

本发明专利技术公开一种自动烘烤机，包括壳体、烘烤装置、盒体供送装置以及转存装置，壳体上设有进料口，进料口的下方形成有加热腔，烘烤装置设于加热腔，并具有烘烤输入端和烘烤输出端，烘烤输入端与进料口相接，烘烤装置用于加热食物并将加热后的食物运送至烘烤输出端，盒体供送装置设于壳体加热腔的邻侧，并用于对堆叠放置的多个敞口盒体依次分离和供送，以使敞口盒体到达烘烤输出端而装载加热后的食物，转存装置设于壳体加热腔的另一邻侧，并设有对应烘烤输出端的转存入口，用于存储自转存入口进入的装有加热后食物的敞口盒体。本发明专利技术自动化程度高，具备烘烤、传输、装盒、保温的自动工作流程，提高了食物的生产加工效率，减轻了人力物力的需求。

An automatic baking machine

【技术实现步骤摘要】
一种自动烘烤机
本专利技术涉及食品烘烤加工
，特别涉及一种自动烘烤机。
技术介绍
目前现有的薯类食品的烘烤设备主要有两种，一种是用一个大铁桶放入木炭或者煤炭，燃烧产生高温去烤制薯类，这种设备的缺陷在于需要人工亲自操控薯类的进出，在这种高热环境下，不仅对操作人员有很高的安全隐患，并且在烘烤过程中会产生煤烟气、二氧化硫、苯衍生物和其它化学污染源等有害物质，影响环保，而且烤制的食品也不卫生，食品安全无法保证；另一种是相对自动化的电烤机，薯类放置在旋转的烘烤支架上，加热装置放置在烘烤支架中间，薯类围绕加热装置持续自动旋转，这样可保证在自动旋转过程中薯类受热均匀，但同样需要操作人员时刻守候，不定时地拿取烤熟的红薯和装入待烤的红薯，电烤机实现了一定程度上的自动化，但在将红薯烤熟到拿取至保温箱中保存的一整套流程中仍需要较大的人工参与，从而影响了工作效率。
技术实现思路
本专利技术的主要目的是提出一种自动烘烤机，旨在解决的问题。为实现上述目的，本专利技术提出自动烘烤机，包括：壳体，所述壳体上设有进料口，所述进料口的下方形成有加热腔；烘烤装置，设于所述加热腔，所述烘烤装置具有烘烤输入端和烘烤输出端，所述烘烤输入端与所述进料口相接，所述烘烤装置用于加热食物并将加热后的食物运送至所述烘烤输出端；盒体供送装置，设于所述壳体的加热腔的邻侧，所述盒体供送装置用于对堆叠放置的多个敞口盒体依次分离和供送，以使所述敞口盒体到达所述烘烤输出端而装载加热后的食物；以及，转存装置，设于所述壳体加热腔的另一邻侧，所述转存装置设有对应与所述烘烤输出端相接的转存入口，用于存储自所述转存入口进入的装有加热后食物的所述敞口盒体。可选地，所述烘烤装置包括：烘烤架，所述烘烤架上设有从上至下间隔设置的多个烘烤传送带以及连接并驱动所述多个烘烤传送带的第一烘烤驱动装置，顶部的所述烘烤传送带对应所述烘烤输入端，底部的所述烘烤传送带对应所述烘烤输出端，上下相邻的两个所述烘烤传送带的传送方向呈相反设置，以将食物从上至下地经过每一层所述烘烤传送带；以及，热源，安装于所述壳体，所述热源与外接电源电性连接，以使所述加热腔形成于所述烘烤架的上方。可选地，所述热源活动地安装于所述壳体，所述热源包括：加热结构，所述加热结构包括活动安装于所述壳体的加热棒，所述加热棒具有环绕所述烘烤架上方的活动行程；导电结构，所述导电结构包括固定轴和双层环形导电装置，所述固定轴沿竖向延伸地设于所述壳体，所述固定轴的上端设有与外接电源电性连接的电源端子组，所述双层环形导电装置套设于所述固定轴的上端，且与所述固定轴转动连接，所述双层环形导电装置的上端面与所述电源端子组电性连接，所述双层环形导电装置的下端面与所述热源端子组电性连接，用以使所述电源端子组和所述热源端子组电性连接；以及，第二烘烤驱动装置，所述第二烘烤驱动装置与所述加热棒连接。可选地，所述盒体供送装置包括：盒体供送架，设于所述壳体内，所述盒体供送架上形成有落盒口和位于所述落盒口下方的供送位置；托板，用以供所述多个敞口盒体堆叠放置，所述托板活动安装于所述落盒口，并具有打开所述落盒口的落料状态、以及盖设所述落盒口的托承状态；夹紧结构，活动安装于所述盒体供送架，用以在所述托板处于所述落料状态时，夹持限位所述第一敞口盒体；拨送结构，活动安装于所述盒体供送架，用以在所述托板处于所述落料状态时，将所述第二敞口盒体拨送至所述供送位置；以及，供送驱动装置，安装于所述托架，且连接所述托板、所述夹紧结构和所述拨送结构。可选地，所述托板包括呈相对并行设置的第一撑板和第二撑板，所述第一撑板和所述第二撑板均沿水平的轴线转动安装于所述盒体供送架，以在转动时使所述第一撑板和所述第二撑板之间敞开；所述拨送结构包括分别与所述第一撑板和所述第二撑板的上端面转动连接的第一拨动杆和第二拨动杆，所述第一拨动杆和所述第二拨动杆一端部设于所述第一敞口盒体和所述第二敞口盒体的上沿之间，以被所述第一撑板和所述第二撑板带动而向下拨动所述第二敞口盒体。可选地，所述夹紧结构包括分别与所述第一拨动杆和所述第二拨动杆转动连接的第一夹臂和第二夹臂，所述第一夹臂和所述第二夹臂呈对称地设于所述落盒口的两侧；所述第一夹臂包括：座板，端面呈水平设置，所述座板具有呈相对设置的近端和远端，所述近端为靠近所述第一敞口盒体的一端，所述座板的近端的下侧设有夹块，所述夹块的上端与所述座板转动连接，所述夹块在转动时压紧或远离所述第一敞口盒体；转动杆，具有呈相对设置的近端和远端，所述近端为靠近所述第一敞口盒体的一端，所述转动杆的近端与所述夹块的下端转动连接，所述转动杆的中部与所述座板的远端的上侧转动连接，所述座板对应开设有供所述转动杆穿过的开口，所述转动杆的远端与所述拨动杆转动连接，以被所述拨动杆带动转动。可选地，所述敞口盒体自动供送装置还包括活动安装于所述盒体供送架的盒体传送带，所述盒体传送带在传送方向上的起始端对应所述供送位置，末端对应所述转存装置的转存入口。可选地，所述转存装置包括：转存架，设于所述壳体内，所述转存架上设有与所述转存入口相对的转存出口；转存结构，可活动地安装于所述转存架，所述转存结构包括用以承载食物的承载部、以及安装于所述承载部的转存传送机构，所述承载部具有在所述转存入口和所述转存出口之间的活动行程，用以在所述转存入口处存储食物并转运至所述转存出口处，所述转存传送机构用以将食物从所述转存入口传送至所述承载部、以及从所述承载部传送至所述转存出口；以及，转存驱动装置，安装于所述转存架，所述转存驱动装置包括连接并驱动转存传送机构的的第一转存驱动装置，以及连接并驱动所述转存结构活动的第二转存驱动装置。可选地，所述转存结构包括呈相对设置的两个转盘，所述转盘沿水平的轴线转动地安装于所述转存架，所述承载部包括安装于所述转盘的托架，所述托架用以承载食物，所述托架的上端可摆动地安装于所述转盘，以在所述转盘旋转时所述托架保持底部朝下；其中，所述转存入口对应设于其中一个所述转盘的下方。可选地，所述托架沿所述转盘的周向间隔且分散地设有多个；和/或，所述转存传送机构包括：多个辊轮，延伸方向与所述盒体传送带的传送方向相垂直，所述多个辊轮呈左右间隔设置，所述多个辊轮用以承载食物，且两端分别与所述托架转动连接；多个辊轮从动链轮，设于所述托架上，所述多个辊轮从动链轮与所述多个辊轮呈一一对应地连接设置；以及，第一辊轮同步链条，与所述多个辊轮从动链轮相配合，以使所述多个辊轮从动链轮同步转动；以及，辊轮驱动装置，所述辊轮驱动装置用以连接并驱动至少一个所述辊轮从动链轮转动，以带动所述多个辊轮转动。本专利技术的技术方案中，自动烘烤机自动化程度高，具备烘烤、传输、装盒、保温的自动工作流程，提高了食物的生产加工效率，减轻了人力物力的需求。附图说明为了更清楚地说明本专利技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动烘烤机，其特征在于，包括：/n壳体，所述壳体上设有进料口，所述进料口的下方形成有加热腔；/n烘烤装置，设于所述加热腔，所述烘烤装置具有烘烤输入端和烘烤输出端，所述烘烤输入端与所述进料口相接，所述烘烤装置用于加热食物并将加热后的食物运送至所述烘烤输出端；/n盒体供送装置，设于所述壳体的加热腔的邻侧，所述盒体供送装置用于对堆叠放置的多个敞口盒体依次分离和供送，以使所述敞口盒体到达所述烘烤输出端而装载加热后的食物；以及，/n转存装置，设于所述壳体加热腔的另一邻侧，所述转存装置设有对应与所述烘烤输出端相接的转存入口，用于存储自所述转存入口进入的装有加热后食物的所述敞口盒体。/n

【技术特征摘要】
1.一种自动烘烤机，其特征在于，包括：
壳体，所述壳体上设有进料口，所述进料口的下方形成有加热腔；
烘烤装置，设于所述加热腔，所述烘烤装置具有烘烤输入端和烘烤输出端，所述烘烤输入端与所述进料口相接，所述烘烤装置用于加热食物并将加热后的食物运送至所述烘烤输出端；
盒体供送装置，设于所述壳体的加热腔的邻侧，所述盒体供送装置用于对堆叠放置的多个敞口盒体依次分离和供送，以使所述敞口盒体到达所述烘烤输出端而装载加热后的食物；以及，
转存装置，设于所述壳体加热腔的另一邻侧，所述转存装置设有对应与所述烘烤输出端相接的转存入口，用于存储自所述转存入口进入的装有加热后食物的所述敞口盒体。


2.如权利要求1所述的自动烘烤机，其特征在于，所述烘烤装置包括：
烘烤架，所述烘烤架上设有从上至下间隔设置的多个烘烤传送带以及连接并驱动所述多个烘烤传送带的第一烘烤驱动装置，顶部的所述烘烤传送带对应所述烘烤输入端，底部的所述烘烤传送带对应所述烘烤输出端，上下相邻的两个所述烘烤传送带的传送方向呈相反设置，以将食物从上至下地经过每一层所述烘烤传送带；以及，
热源，安装于所述壳体，所述热源与外接电源电性连接，以使所述加热腔形成于所述烘烤架的上方。


3.如权利要求2所述的自动烘烤机，其特征在于，所述热源活动地安装于所述壳体，所述热源包括：
加热结构，所述加热结构包括活动安装于所述壳体的加热棒，所述加热棒具有环绕所述烘烤架上方的活动行程；
导电结构，所述导电结构包括固定轴和双层环形导电装置，所述固定轴沿竖向延伸地设于所述壳体，所述固定轴的上端设有与外接电源电性连接的电源端子组，所述双层环形导电装置套设于所述固定轴的上端，且与所述固定轴转动连接，所述双层环形导电装置的上端面与所述电源端子组电性连接，所述双层环形导电装置的下端面与所述热源端子组电性连接，用以使所述电源端子组和所述热源端子组电性连接；以及，
第二烘烤驱动装置，所述第二烘烤驱动装置与所述加热棒连接。


4.如权利要求1所述的自动烘烤机，其特征在于，所述盒体供送装置包括：
盒体供送架，设于所述壳体内，所述盒体供送架上形成有落盒口和位于所述落盒口下方的供送位置；
托板，用以供所述多个敞口盒体堆叠放置，所述托板活动安装于所述落盒口，并具有打开所述落盒口的落料状态、以及盖设所述落盒口的托承状态；
夹紧结构，活动安装于所述盒体供送架，用以在所述托板处于所述落料状态时，夹持限位所述第一敞口盒体；
拨送结构，活动安装于所述盒体供送架，用以在所述托板处于所述落料状态时，将所述第二敞口盒体拨送至所述供送位置；以及，
供送驱动装置，安装于所述托架，且连接所述托板、所述夹紧结构和所述拨送结构。


5.如权利要求4所述的自动烘烤机，其特征在于，所述托板包括呈相对并行设置的第一撑板和第二撑板，所述第一撑板和所述第二撑板均沿水平的轴线转动安装于所述盒体供送架，以在转动时使所述第一撑板和所述第二撑板之间敞开；
所述拨送结构包括分别与所述第一撑板和所述第二撑板的上端面转动连接的第一拨动杆和第二拨...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹强，李钱，成家兵，文贤双，曹雨晖，田小娟，
申请(专利权)人：武汉轻工大学，
类型：发明
国别省市：湖北;42