包含豆乳发酵物的抗氧化和减轻特应性的化妆品组合物制造技术

本公开涉及一种包含豆乳发酵物作为活性成分的化妆品组合物，该组合物具有抗氧化和减轻由干燥皮肤引起的瘙痒的功效，所述豆乳发酵物通过用解淀粉芽孢杆菌菌株发酵豆乳而制备。根据本发明专利技术制备的包含豆乳发酵物的化妆品组合物具有强的抗氧化和保湿效果，由此可用于化妆品中以用于抗氧化、抗衰老、减少皱纹和减轻特应性皮炎。

Cosmetic composition containing antioxidant and reducing specificity of fermented soybean milk

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】包含豆乳发酵物的抗氧化和减轻特应性的化妆品组合物
本专利技术涉及一种包含豆乳发酵物作为有效成分的化妆品组合物，更具体地，涉及一种包含豆乳发酵物作为有效成分的具有抗氧化和减轻特应性的功效的化妆品组合物。
技术介绍
大豆是富含植物蛋白的豆类之一，并且作为食物被消耗。此外，用热水等从大豆中提取蛋白质和其它成分，并过滤出不溶性纤维(粗粮)而制备的乳化饮料豆乳作为具有低胆固醇和高蛋白含量的健康食品而受到关注。已知豆乳由于其活性成分如异黄酮而具有皮肤改善和美白效果，并且已经长期用于皮肤(KRNo.10-0505322)。将也作为健康物质受到关注的乳酸菌与豆乳结合以产生发酵豆乳，它由于豆乳与乳酸菌之间的协同作用而提供健康功能性益处。随着近来使用具有天然发酵物如酵母的发酵溶液的化妆品的出现，对天然发酵物质的兴趣日益增加。已知使用微生物或酶的东方化妆品材料的生物转化具有多种功效。化妆品材料中包含的物质的尺寸有减小的趋势。发酵的化妆品的粒径为30nm至70nm，因此，可以被良好地吸收到皮肤中，而常规化妆品的尺寸为微米级，在皮肤上的吸收有限。此外，微生物或酶消除植物中存在的糖苷中的糖，以将糖苷转化为功能高度增强的物质，并且微生物发酵引起产生有益于皮肤的营养物，如维生素、有机酸等。在化妆品中应用豆乳发酵物的技术使用根霉属(JP-A-H1-10211)或乳酸杆菌属(JP-A-H3-127715)。韩国专利No.10-0577914中公开了一种作用于皮肤和皱纹的发酵大豆提取物，其中，通过将双歧杆菌属应用于大豆提取物溶液中，然后用有机溶剂提取发酵产物来制备发酵大豆提取物。此外，韩国专利特许公开No.2003-61447详细说明了包含豆乳发酵物和维生素A或其衍生物的局部用制剂，以预防或减轻皮肤粗糙或死皮。然而，尚未建立一种容易地使用或分解豆乳中包含的蛋白质以有效地产生有用多肽、氨基酸或抗氧化物质的方法，或一种筛选容易增殖并产生具有良好的皮肤舒缓、抗氧化和抗衰老的功效的发酵物的菌株的方法。在尝试开发包含具有良好的抗氧化和减轻特应性的功效的豆乳发酵物的化妆品组合物时，本专利技术的专利技术人发现，包含使用富含蛋白质的鳗鱼露(standeelfishsauce)、用来自韩式泡菜的芽孢杆菌菌株发酵豆乳而制备的豆乳发酵物的化妆品组合物具有用于促进抗氧化和减轻由干性皮肤引起的瘙痒的强活性，从而完成本专利技术。
技术实现思路
技术问题本专利技术的一个目的是提供一种化妆品组合物，该化妆品组合物包含具有强的抗氧化和抗衰老功效的豆乳发酵物。技术方案为了实现本专利技术的目的，提供一种包含豆乳发酵物作为有效成分的化妆品组合物，其中，所述豆乳发酵物通过用解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens)菌株发酵豆乳而制备。有益效果根据本专利技术制备的包含豆乳发酵物的化妆品组合物具有强的抗氧化和保湿效果，因此，可以用作用于皮肤美白、抗衰老和减少皱纹的功能性化妆品。附图说明图1至图3示出了在本专利技术中分离的解淀粉芽孢杆菌K3(BacillusamyloliquefaciensK3)的筛选结果；图4是根据本专利技术的豆乳发酵物的制备方法的流程图；图5至图8示出了根据本专利技术的豆乳发酵物的抗氧化效果的分析结果；图9示出了在应用包含根据本专利技术的豆乳发酵物的化妆品制剂之后，人体皮肤真皮中的水含量的变化；图10示出了在应用包含根据本专利技术的豆乳发酵物的化妆品制剂之后，表示皮肤发红的a*值的变化。具体实施方式对于使用微生物或酶的生物材料的生物转化或发酵，微生物或酶使生物材料中存在的蛋白质或糖苷分解成具有增强功能的物质；或者微生物发酵引起产生有用物质，如抗氧化多肽或氨基酸、维生素、有机酸等。本专利技术涉及筛选具有高蛋白水解活性的菌株，和将分离后的菌株加入到富含蛋白质并且包含有用成分如异黄酮的豆乳中，以产生高抗氧化豆乳发酵物。此外，包含所述豆乳发酵物的化妆品组合物具有促进抗氧化和减轻由干性皮肤引起的瘙痒的效果。因此，本专利技术涉及一种包含豆乳发酵物作为活性成分的化妆品组合物，其中，所述豆乳发酵物通过用解淀粉芽孢杆菌菌株发酵豆乳而制备。在本专利技术中，所述化妆品组合物可以具有选自皮肤美白、抗氧化、减少皱纹和减轻特应性皮炎中的任意一种功能。本专利技术涉及筛选能够有效分解豆乳中包含的大量蛋白质并将蛋白质转化为功能性物质的GRAS微生物，并证实了使用鳗鱼露的来自韩式泡菜的芽孢杆菌菌株具有强的蛋白水解活性的事实。事实上，所述芽孢杆菌菌株被确定是解淀粉芽孢杆菌，并且被命名为解淀粉芽孢杆菌K3。因此，在本专利技术中，所述菌株可以是解淀粉芽孢杆菌K3。本专利技术的豆乳发酵物的制备方法可以包括以下步骤：(a)用水浸泡大豆，然后将浸泡后的大豆制成泥状；(b)加热制成泥状的大豆，并且滤出豆渣以得到豆乳；和(c)向豆乳中加入解淀粉芽孢杆菌K3用于发酵，得到豆乳发酵物溶液。在本专利技术中，发酵可以进行4小时至48小时，优选进行4小时至24小时，更优选进行4小时至10小时，并且发酵的理想温度为37℃。可以将由此得到的豆乳发酵物溶液冷冻干燥成豆乳发酵物。本文中使用的豆乳可以是通过常规的豆乳制备方法得到的或市售的任何豆乳。例如，豆乳可以优选是通过用水使大豆浸泡去皮或脱脂，并且蒸煮和混合浸泡后的大豆而得到的包含豆渣的液体，更优选是除去豆渣之后得到的液体剩余物。豆乳也可以是包含粗磨或脱脂大豆粉的溶液。根据JAS(日本农业标准)，“豆乳”的定义规定大豆固体大于8.0％。当大豆固体的百分比大于6.0％时，乳状物被称为“改性豆乳”；大于4.0％的大豆固体时，乳状物被称为“豆乳饮品”。然而，对大豆固体的百分比没有特别地限制。用乳酸杆菌(Lactobacillus)发酵豆乳的方法可以基于酸奶或其它乳酸发酵饮料的已知制备方法进行。例如，用以1×104cfu/ml至1×108cfu/ml，优选地以1×105cfu/ml至1×107cfu/ml的量加入的解淀粉芽孢杆菌进行发酵工艺约4小时至48小时。对发酵类型没有特别地限制。与豆乳相比，通过本专利技术的方法制备的豆乳发酵物具有更高含量的氨基酸、必需氨基酸如Lys、Trp、Phe等和芳香族氨基酸，它们是生物活性物质的前体。根据本专利技术，相对于化妆品组合物的总干重，豆乳发酵物的含量为0.001重量％至30.0重量％。当提取物的含量低于0.001重量％时，几乎没有明显的有益于皮肤的效果。提取物的含量大于30.0重量％时，由于相对于增加的含量，有益效果的增加不明显，因此不经济。在本专利技术中，提供一种包含豆乳发酵物的复合提取液作为主要活性成分的化妆品组合物，其中，所述化妆品组合物制备成选自爽肤水、凝胶、水溶性液体、霜、精华、水包油(O/W)型乳液和油包水(W/O)型乳液中的任意一种制剂。使用本专利技术的组合物作为活性成分的用于局部施用的化妆品材料可以根据常规制备方法容易地制备成任意制剂。例如，在本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种化妆品组合物，包含豆乳发酵物作为有效成分，其中，豆乳用解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)菌株发酵。/n

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20170727 KR 10-2017-00950791.一种化妆品组合物，包含豆乳发酵物作为有效成分，其中，豆乳用解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens)菌株发酵。


2.根据权利要求1所述的化妆品组合物，其中，所述豆乳发酵物具有增加的含量的必需氨基酸如Lys、Trp和Phe，以及芳香族氨基酸。


3.根据权利要求1所述的化妆品组合物，其中，所述化妆品组合物具有选自抗氧化、抗衰老...

【专利技术属性】
技术研发人员：成文喜，李度烨，崔在喆，俞素炫，赵希晋，严泰一，金昇勋，
申请(专利权)人：生物领先公司，国民大学教产学协力团，
类型：发明
国别省市：韩国;KR