微波自动炒菜炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种可适时加入佐料且能自动翻炒的微波自动炒菜炉。包括一个微波炉本体。其特征在于：设在微波加热箱内的受电机传动的平面转盘外沿设计成斜齿结构，在微波加热箱内还设有一个受平面转盘传动的斜面齿托盘，该托盘通过轴承安装在与自身垂直的中心轴上，该中心轴另一端固定在微波加热箱底平面上，且与该底平面成倾斜状态，斜面齿托盘上设置一个与其匹配的滚炒锅，微波加热箱的上方设有一个由佐料罐和连接佐料罐的佐料输送管组成的调料加添器。（*该技术在2005年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
微波自动炒菜炉本技术涉及一种微波炉，具体说是一种可适时加入佐料且能自动翻炒的微波自动炒菜炉。微波炉的加热原理是，将由微波发生器产生的微波射线向食物辐射，使食物中水分子发生共振运动相互摩擦而产生热。由于微波发生器的安装位置是固定的，并且现有的微波炉中托盘仅绕中心水平旋转，因此微波束中心区域辐射到食物加热较快，而边缘区域食物或仅有微波折射到的食物加热较慢，使得食物加热不均匀，从而影响了烹饪质量，也使烹饪时间较长。为此人们进行种种研究。中国专利94227896.8公开了一种微波炉的转盘机构，采用内、外托盘的偏心转动，使食物在烹饪时受热均匀，提高了烹饪质量。上述专利解决了微波均匀辐射问题，但对于能使食物在转动的同时使上下层食物自动交换搅拌的技术尚未见有公开。且目前使用的微波炉，在烧烤需加佐料的食品时，首先要将佐料和食品进行搅拌，然后置于炉中烧烤，对于在不同火候所加佐料的先后顺序不能做出选择。本技术的目的在于提供一种既能使食物均匀受到微波辐-->射，又能自动翻炒，还能适时有选择地加放佐料的微波自动炒菜炉。为了实现上述目的，本技术采用如下技术方案：一种微波自动炒菜炉，包括一个微波炉本体、设在本体内的微波发生器、电机及微波加热箱、设在微波加热箱内的受电机传动的平面转盘及设在本体面板上的控制按钮，其特征在于：设在微波加热箱内的受电机传动的平面转盘外沿设计成斜齿结构，在微波加热箱内还设有一个受平面转盘传动的斜面齿托盘，该托盘通过轴承安装在与自身垂直的中心轴上，该中心轴另一端固定在微波加热箱底平面上，且与该底平面成倾斜状态，斜面齿托盘上设置一个与其匹配的滚炒锅，微波热箱的上方设有一个由佐料罐和连接佐料罐的佐料输送管组成的调料加添器。本技术与已有技术相比，具有显而易见的优点：1、由于采用斜面齿托盘转动机构，使食物在烹饪过程中上下层自动翻炒、搅拌，因而使烹制的食物上下受热均匀，提高了烹饪质量。2、克服了目前使用的普通微波炉只能烤而不能炒的不足之处。3、根据食品烹饪特色，可在烹饪过程中有选择适时施加佐料，使烹制的食物更加味美。以下结合附图和实施例对本技术作详细说明。-->图1是本技术一个较佳实施例结构示意图；图2是图1的A—A剖示意图：图3是本技术滚炒锅的俯视示意图；图4是图3的纵向剖示意图；图5是图3的仰视示意图；图6是图3的横向剖示意图；图7是本技术调料加添器结构示意图。本技术微波自动炒菜炉面板上的设备及本体内设置的微波发生器、电机、微波加热箱技术属于已有技术，因而在这里不作详细说明。如图1、图2及图7所示，本技术设在微波加热箱3内的受电机2传动的平面转盘4外沿设计成斜齿结构6。微波加热箱内还设有一个受平面转盘传动的斜面齿托盘7，该托盘通过轴承安装在与自身垂直的中心轴8上，该中心轴另一端固定在微波加热箱底平面上，且与该底平面成倾斜状态。斜面齿托盘可绕中心轴转动，托盘上设置一个与其匹配的滚炒锅9。微波加热箱的上方设有一个由佐料罐10和连接佐料罐的佐料输送管11组成的调料加添器12。当电机带动平面转盘转动时，平面转盘带动斜面齿托盘绕中心轴转动，安装在斜面齿托盘上的滚炒锅随之而转动，使滚炒锅内食物翻炒搅拌，达到均匀加温的目的，同时根据食品烹饪特色，可在烹饪过程中有选择适时施加佐料。-->如图3、图4、图5及图6所示，滚炒锅9内壁上设有斜条齿13，利于滚炒过程中食物的翻滚搅拌。滚炒锅底外面设有安装支点14，使滚炒锅与斜面齿托盘始终同步转动。如图7所示，装于调料加添器12内的佐料罐10由佐料容器15、设在佐料容器上口的气囊16、设在气囊上的气动按钮17及连在佐料容器上的佐料输送管11组成。本技术的加添器内设置六个佐料罐，每个佐料容器各接出一根佐料输送管，各佐料输送管汇集到一个出料口18，该出料口处在滚炒锅口上方，出料口与微波加热箱结合处设置屏蔽网19。使用中，根据需要按动气动按钮，所需佐料将进入佐料输送管，再从出料口加入滚炒锅内。气囊及气动按扭工作原理及其结构是已有技术，故不作详细说明。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种微波自动炒菜炉，包括一个微波炉本体、设在本体内的微波发生器、电机及微波加热箱、设在微波加热箱内的受电机传动的平面转盘及设在本体面板上的控制按钮，其特征在于：设在微波加热箱（３）内的受电机（２）传动的平面转盘（４）外沿设计成斜齿结构（６），在微波加热箱内还设有一个受平面转盘传动的斜面齿托盘（７），该托盘通过轴承安装在与自身垂直的中心轴（８）上，该中心轴另一端固定在微波加热箱底平面上，且与该底平面成倾斜状态，斜面齿托盘上设置一个与其匹配的滚炒锅（９），微波加热箱的上方设有一个由佐料罐（１０）和连接佐料罐的佐料输送管（１１）组成的调料加添器（１２）。

【技术特征摘要】
1.一种微波自动炒菜炉，包括一个微波炉本体、设在本体内的微波发生器、电机及微波加热箱、设在微波加热箱内的受电机传动的平面转盘及设在本体面板上的控制按钮，其特征在于：设在微波加热箱(3)内的受电机(2)传动的平面转盘(4)外沿设计成斜齿结构(6)，在微波加热箱内还设有一个受平面转盘传动的斜面齿托盘(7)，该托盘通过轴承安装在与自身垂直的中心轴(8)上，该中心轴另一端固定在微波加热箱底平面上，且与该底平面成倾斜状态，斜面齿托盘上设置一个与其匹配的滚炒锅(9)，微波加热箱的上方设有一个由佐料罐(10)和连接佐料罐的佐料输送管(11)组成的调料加添器(12)。2.根据权利要求1所述的微波自动炒...

【专利技术属性】
技术研发人员：钱作田，
申请(专利权)人：钱作田，
类型：实用新型
国别省市：32[中国|江苏]