一种油豆腐油炸辅助装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种油豆腐油炸辅助装置，包括油桶、支架、转动密封轴承、转轴、转桶、滤油孔、被动带轮、传动带、主动带轮、电机、机箱、导油管、导油阀门、储油箱、观察窗、清理门、圆环、框体、过滤网、出油管、出油阀门、支撑架、推杆箱、电动推杆和压板。本实用新型专利技术通过电机间间接带动转桶转动，在离心力的作用下，置于内桶内的油豆腐，其内部的油分被分离出来，并且通过滤油孔进入油桶内，最后经过导油管进入储油箱内储存重新利用，不仅去除油豆腐内多余的油脂，也可以节省成本；设置的电动推杆带动压板下降，并挤压油豆腐，使油豆腐的体积最小化，便于后期封装，节省空间。

An auxiliary device for frying tofu

【技术实现步骤摘要】
一种油豆腐油炸辅助装置
本技术涉及一种食品加工装置，具体是一种油豆腐油炸辅助装置，属于食品加工设备

技术介绍
油豆腐是一道特色传统名菜，以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡；南方称之为油豆腐，也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。在制作油豆腐之后，油豆腐的内部还含有大量的油分，通常情况下，生产车间都是将这些刚制作完成的油豆腐放置在过滤网上，静置一段时间，待油豆腐内的油完全流净后，在进行封装，比较浪费时间；而且，由于油豆腐本身多孔，在封装时会占用大量储存空间。因此，针对上述问题提出一种油豆腐油炸辅助装置。
技术实现思路
本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种油豆腐油炸辅助装置。本技术通过以下技术方案来实现上述目的，一种油豆腐油炸辅助装置，包括油桶、去油机构和体积压缩机构；所述去油机构包括支架、转动密封轴承、转轴、转桶和滤油孔，所述油桶的内壁底部固接有支架，所述油桶的底部内嵌安装有转动密封轴承，所述转动密封轴承的内圈套接有转轴，所述转轴的顶端置于油桶的内部并固接有转桶，所述转轴的底端置于油桶的外部并固接有被动带轮，所述被动带轮通过传动带传动连接有主动带轮，所述主动带轮固接在电机的输出端，所述电机通过机箱固接于支架，所述油桶的底部通过导油管连通安装储油箱，所述储油箱的顶部铰接安装有清理门，所述储油箱的内壁套接有圆环，所述圆环的顶端搭接有框体，所述框体的内壁固接有过滤网，所述储油箱的底端连通安装有出油管；所述体积压缩机构包括支撑架、推杆箱、电动推杆和压板，所述油桶的侧壁固接有支撑架，所述支撑架在远离油桶的一端固接有推杆箱，所述推杆箱的内部固接有电动推杆，所述电动推杆的输出端贯穿推杆箱的底部并固接有压板。优选的，所述转桶为四分之三球体结构，且所述转桶的外壁表面均匀开设有若干相同的滤油孔。优选的，所述导油管连通安装有导油阀门，所述出油管连通安装有出油阀门。优选的，所述储油箱的外壁表面内嵌安装有观察窗，所述观察窗为矩形结构。优选的，所述支撑架的截面形状为“L”型。优选的，所述压板的底部面积小于转桶顶端开口面积，且所述压板与所述转桶在竖直方向上的中轴线相互重合。本技术的有益效果是：1、本技术通过电机间间接带动转桶转动，在离心力的作用下，置于内桶内的油豆腐，其内部的油分被分离出来，并且通过滤油孔进入油桶内，最后经过导油管进入储油箱内储存重新利用，不仅去除油豆腐内多余的油脂，也可以节省成本；2、设置的电动推杆带动压板下降，并挤压油豆腐，使油豆腐的体积最小化，便于后期封装，节省储存空间，便于后期储存和运输，该装置结构简单，使用方便，适合推广使用。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。图1为本技术整体剖面结构示意图；图2为本技术图1中A处放大结构示意图；图3为本技术图1中B处放大结构示意图；图4为本技术整体结构示意图。图中：1、油桶，2、支架，3、转动密封轴承，4、转轴，5、转桶，6、滤油孔，7、被动带轮，8、传动带，9、主动带轮，10、电机，11、机箱，12、导油管，13、导油阀门，14、储油箱，1401、观察窗，15、清理门，16、圆环，17、框体，18、过滤网，19、出油管，20、出油阀门，21、支撑架，22、推杆箱，23、电动推杆，24、压板。具体实施方式为使得本技术的技术目的、特征、优点能够更加的明显和易懂，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，下面所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而非全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本技术的技术方案。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。请参阅图1-4所示，一种油豆腐油炸辅助装置，包括油桶1、去油机构和体积压缩机构；所述去油机构包括支架2、转动密封轴承3、转轴4、转桶5和滤油孔6，所述油桶1的内壁底部固接有支架2，所述油桶1的底部内嵌安装有转动密封轴承3，所述转动密封轴承3的内圈套接有转轴4，便于支撑转桶5和传动，所述转轴4的顶端置于油桶1的内部并固接有转桶5，便于装入未榨油的油豆腐，所述转轴4的底端置于油桶1的外部并固接有被动带轮7，便于传动，所述被动带轮7通过传动带8传动连接有主动带轮9，便于传动，所述主动带轮9固接在电机10的输出端，便于提供动力，所述电机10通过机箱11固接于支架2，所述油桶1的底部通过导油管12连通安装储油箱14，便于导油，所述储油箱14的顶部铰接安装有清理门15，便于清理过滤网18，所述储油箱14的内壁套接有圆环16，所述圆环16的顶端搭接有框体17，所述框体17的内壁固接有过滤网18，便于过滤油中杂质，所述储油箱14的底端连通安装有出油管19；所述体积压缩机构包括支撑架21、推杆箱22、电动推杆23和压板24，所述油桶1的侧壁固接有支撑架21，便于安装电动推杆23，所述支撑架21在远离油桶1的一端固接有推杆箱22，所述推杆箱22的内部固接有电动推杆23，便于带动压板24移动，所述电动推杆23的输出端贯穿推杆箱22的底部并固接有压板24，便于挤压油豆腐。所述转桶5为四分之三球体结构，且所述转桶5的外壁表面均匀开设有若干相同的滤油孔6，便于滤油；所述导油管12连通安装有导油阀门13，所述出油管19连通安装有出油阀门20，便于控制连通性；所述储油箱14的外壁表面内嵌安装有观察窗1401，所述观察窗1401为矩形结构，便于观察储油箱14内部的油量；所述支撑架21的截面形状为“L”型，便于固定电动推杆23的位置；所述压板24的底部面积小于转桶5顶端开口面积，且所述压板24与所述转桶5在竖直方向上的中轴线相互重合，便于挤压油豆腐。本技术在使用时，本申请中出现的电器元件在使用时均外接连通电源和控制开关，将制作好的油豆腐放置在转桶5的内部，之后打开电机10，电机10通过主动带轮9、传动带8和被动带轮7带动转轴4转动，转轴4带动转桶5转动，转桶5内的油豆腐跟随转桶5一同转动，在转动的同时，转桶5内的油豆腐在离本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种油豆腐油炸辅助装置，其特征在于：包括油桶（1）、去油机构和体积压缩机构；/n所述去油机构包括支架（2）、转动密封轴承（3）、转轴（4）、转桶（5）和滤油孔（6），所述油桶（1）的内壁底部固接有支架（2），所述油桶（1）的底部内嵌安装有转动密封轴承（3），所述转动密封轴承（3）的内圈套接有转轴（4），所述转轴（4）的顶端置于油桶（1）的内部并固接有转桶（5），所述转轴（4）的底端置于油桶（1）的外部并固接有被动带轮（7），所述被动带轮（7）通过传动带（8）传动连接有主动带轮（9），所述主动带轮（9）固接在电机（10）的输出端，所述电机（10）通过机箱（11）固接于支架（2），所述油桶（1）的底部通过导油管（12）连通安装储油箱（14），所述储油箱（14）的顶部铰接安装有清理门（15），所述储油箱（14）的内壁套接有圆环（16），所述圆环（16）的顶端搭接有框体（17），所述框体（17）的内壁固接有过滤网（18），所述储油箱（14）的底端连通安装有出油管（19）；/n所述体积压缩机构包括支撑架（21）、推杆箱（22）、电动推杆（23）和压板（24），所述油桶（1）的侧壁固接有支撑架（21），所述支撑架（21）在远离油桶（1）的一端固接有推杆箱（22），所述推杆箱（22）的内部固接有电动推杆（23），所述电动推杆（23）的输出端贯穿推杆箱（22）的底部并固接有压板（24）。/n...

【技术特征摘要】
1.一种油豆腐油炸辅助装置，其特征在于：包括油桶（1）、去油机构和体积压缩机构；
所述去油机构包括支架（2）、转动密封轴承（3）、转轴（4）、转桶（5）和滤油孔（6），所述油桶（1）的内壁底部固接有支架（2），所述油桶（1）的底部内嵌安装有转动密封轴承（3），所述转动密封轴承（3）的内圈套接有转轴（4），所述转轴（4）的顶端置于油桶（1）的内部并固接有转桶（5），所述转轴（4）的底端置于油桶（1）的外部并固接有被动带轮（7），所述被动带轮（7）通过传动带（8）传动连接有主动带轮（9），所述主动带轮（9）固接在电机（10）的输出端，所述电机（10）通过机箱（11）固接于支架（2），所述油桶（1）的底部通过导油管（12）连通安装储油箱（14），所述储油箱（14）的顶部铰接安装有清理门（15），所述储油箱（14）的内壁套接有圆环（16），所述圆环（16）的顶端搭接有框体（17），所述框体（17）的内壁固接有过滤网（18），所述储油箱（14）的底端连通安装有出油管（19）；
所述体积压缩机构包括支撑架（21）、推杆箱（22）、电动推杆（23）和压板（24），所述油桶（1）的侧壁固接有支撑架（21），所述支撑架...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆道宏，陆道海，陆道怀，陆道勤，
申请(专利权)人：湖南省福态康实业有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43