【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房用具领域，特别是涉及一种燃气灶。
技术介绍
目前，餐厅多使用开式燃烧加热的蒸柜，且多是人工点火、熄火时也没有加装保护措施，开式燃具气体燃烧不够充分，热量损失大，浪费能源。这类蒸柜的燃具一般位于设备底部，点火操作不便；如果没有可靠的熄火保护装置，设备运行存在安全隐患。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种能有效克服上述缺陷，安全节能的离子导电防爆燃气灶。本技术解决其技术问题所采用的技术方案为，一种离子导电防爆燃气灶，置于柜体底部，主要是由水箱、燃烧室、燃烧器、预混腔、燃烧头和风机组成，其特点在于外接烟囱的燃烧室置于水箱内，并与设有自动点火装置和离子控制器的燃烧头连接，燃烧头通过预混腔连接有一燃烧器，再经电磁阀与燃气管道连接，燃烧器一端设有风机。由于采用上述方案，不难得出本技术具有如下有益效果，本技术结构合理，构思巧妙，燃烧装置具有自动探测火焰功能，探测装置为探测火焰燃烧时的离子导电，可靠性好，使用寿命长；熄火自动切断气源，并重复开机，自动点火，具有自动补水、低水位保护功能，安全性好；自动控制的点火前强制通风换气避免了残留燃气的点火爆燃现象发生；燃烧时的送风设计使得燃气强制燃烧，提高了燃烧效率，降低了一氧化碳含量；回形相对封闭内腔燃烧换热，提高了换热效果及热量利用率，是餐饮业非常理想的设备，具推广价值。附图说明以下结合附图和实施例对本技术作进一步详细描述。附图为本技术的结构示意图。具体实施方式图中，置于柜体1底部的离子导电防爆燃气灶，由水箱2、燃烧室3、燃烧器4、预混腔5、燃烧头6和风机7组成，外接烟囱的燃烧室3置于水箱2内，并与设有自...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：郑修南，
申请(专利权)人：上海酒店设备工程成套股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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