发酵罐和包括该发酵罐的微波炉以及它们的控制方法技术

本发明专利技术涉及一种发酵罐、包括该发酵罐的微波炉以及控制该发酵罐和微波炉的方法。本发明专利技术的发酵罐包括：发酵罐壳体，其具有一个开口侧并限定发酵室；发酵罐门，其用于选择性地打开或关闭该发酵室；热电元件，其用于将热量施加到该发酵室或者从该发酵室吸收热量；以及电流转换装置，其用于转换供应到该热电元件的电流，使得该热电元件能够吸收或产生热量。根据本发明专利技术，能够非常方便地使用该发酵罐，并且能够提供多功能的微波炉。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种微波炉，更具体地，涉及一种能够发酵食物的发酵 罐、包括该发酵雉的微波炉以及控制该发酵罐和微波炉的方法.
技术介绍
图6是现有发酵罐的立体图。如图所示，其中容纳有待发酵食物的预定容纳空间83设置在发酵 罐的主体81中。此外，用于对容纳在容纳空间83内的食物进行加热的 加热器(未示出)设置在主体81内部，与容纳空间83的底面和/或外周 表面相邻。而且，盖85枢转地安装到主体81的一侧。盖85用于选择性地打 开或关闭容纳空间83，使得其前端绕其后端竖直地转动。图7是现有微波炉的立体图。如图所示，烹调室设置在微波炉的腔体91内。在烹调室内烹调食 物，并且门93设置到腔体91的一侧，以选择性地打开或关闭烹调室。 门93安装到腔体91的侧部，以沿腔体91的前后方向枢转。电气设备室95设置在腔体91的与烹调室相对的部分中。用于振荡 微波的多种电器零件安装在电气设备室95中。此外，用于接收用来操 作微波炉的信号以及显示各种有关微波炉操作的信息的控制单元97设 置在电气设备室95前部。而且，加热器(未示出)设置在腔体91的与烹调室的顶棚相对应 的顶面。加热器用于提供热量，其是除了微波以外的另一种热源，并且 加热器盖99设置成覆盖该加热器。然而，如上构造的现有发酵罐和微波炉具有下列问题。如果已经通过加热器加热并发酵的食物长时间储存在容纳空间83 中，即使加热器已经停止，由于留在容纳空间83内的热量，食物要么 过度发酵，要么变质。从而，不方便的是使用者必须将已发酵的食物从 容纳空间83拿出然后将其存储在例如水箱的另一空间中。此外，具有多功能的电器产品一一例如具有另外的Internet功能以 及已有功能的产品，例如Internet冰箱——现已《&>^市场。然而，如上 所述，传统的微波炉不具有除烹调以外的其它功能，从而不能满足消费 者的需求。此外，具有多种功能的电气装置一一例如除了已有功能外还具有 Internet功能的Internet水箱现已^^市场。然而，如上所述，已有的 微波炉不具有除烹调功能以外的其它功能。从而，其问题在于消费者的 上述需求无法得到满足。
技术实现思路
技术问题本专利技术致力于解决现有技术的上述问题。因此，本专利技术的目的是提 供一种能够以更方便的方式使用的发酵罐、 一种包括所iOL酵罐的微波 炉以及一种控制所^酵罐和微波炉的方法。本专利技术的另一目的是提供一种多功能的发酵罐、包括所U酵罐的 微波炉以及一种控制所&良酵罐和微波炉的方法。技术方案根据用于实现上述目的的本专利技术的一个方面，提供了一种发酵罐， 包括发酵罐壳体，其具有一个开口侧并限定发酵室；发酵罐门，其用 于选择性地打开或关闭所述发酵室；郑电元件，其用于将热量施加到所 述发酵室或者从所述发酵室吸收热量；以及电流转换装置，其用于转换 供应到所述热电元件的电流，使得所述热电元件能够吸收或产生热量。优选地，还包括控制单元，其用于根据发酵室的内部温度或设定更优选地，还包括温度传感器，其用于检测所述发酵室的内部温 度；以及安全装置，其用于当温度传感器检测到发酵室的内部温度高于的电流。发酵室由隔板分成上部空间和下部空间，所述隔板可拆卸地沿水平方向安装到所^L酵室内。根据用于实现上述目的的本专利技术的另一方面，提供了一种微波炉， 包括腔体，其具有设置在其一侧以烹调食物的烹调室和设置在所述烹 调室的相对侧以安装多种电器零件的电气设备室；以及如权利要求1 - 4 中任一项所述的发酵罐，其设置在所述电气设备室前方。优选地，屏蔽板安装在所述发酵室和所述电气设备室中安装的电器 零件之间，以防止在电器零件和发酵罐之间传递热量。根据用于实现上述目的的本专利技术的另一方面，提供了一种控制发酵 罐以及包括所述发酵罐的微波炉的方法，所述方法包括下列步骤(a) 通过控制单元接收发酵温度的设定值；(b)控制允许热电元件产生热量 的电流供应；(c)通过步骤(b)中供应的电流从所述热电元件产生热 量，以发酵容纳在所述发酵室中的食物；(d)通过温度传感器检测所述 发酵室的内部温度；以及(e)当步骤(c)中检测到的所i^L酵室的内 部温度达到步骤(a)中设定的发酵温度时，通过所述控制单元控制切 断供应到所述热电元件的电流。优选地，步骤(e)包括下列步骤(el)通过所述控制单元比较步 骤(a)中设定的发酵温度以及步骤(c)中检测到的所述发酵室的内部 温度；(e2 )当步骤(c)中检测到的所iOC酵室的内部温度达到步骤(a) 中设定的发酵温度时，通过所述控制单元控制切断供应到所述热电元件 的电流；以及(e3 )当所述控制单元在步骤(e2)中控制连续将电流供 应到所述热电元件并且步骤(c)中检测到的所述发酵室的内部温度比 步骤(a)中设定的发酵温度高预定值时，通緣安全装置切断供应到所 述热电元件的电流。根据用于实现上述目的的本专利技术的另一方面，提供了一种控制发酵 罐和包括所述发酵罐的微波炉的方法，包括下列步骤(a)通过控制单 元接^酵温度和存储温度的设定值；(b)控制允许热电元件产生热量的电流供应；(c)通过步骤(b)中供应的电流从所述热电元件产生热 量，以发酵容纳在所述发酵室中的食物；(d)通过温度传感器检测所述 发酵室的内部温度；(e)当步骤(c)中检测到的所^1酵室的内部温 度达到步骤(a)中设定的发酵温度时，通过所述控制单元控制允许所 述热电元件吸收热量的电流供应；(f)通过所述温度传感器检测所iiiL 酵室的内部温度；以及(g)当步骤(f)中检测到的所i^L酵室的内部 温度达到步骤U)中设定的存储温度时，通过所述控制单元控制切断 供应到所述热电元件的电流。优选地，步骤(e)包括下列步骤(el)通过所述控制单元比较步 骤(a)中设定的发酵温度以及步骤(c)中检测到的所述发酵室的内部 温度；(e2 )当步骤(c)中检测到的所iL^酵室的内部温度达到步骤(a) 中设定的发酵温度时，通过所述控制单元控制允许所述热电元件吸收热 量的电流供应；以及(e3)当所述控制单元在步骤(e2)中控制连续将 电流供应到所述热电元件并且步骤(c)中检测到的所述发酵室的内部 温度比步骤U)中设定的发酵温度高预定值时，通过安全装置切断供 应到所述热电元件的电流。更优选地，步骤(g)包括下列步骤(gl)通过所述控制单元比较 步骤(a)中设定的存储温度以及步骤(f)中检测到的所i^L酵室的内 部温度；(g2)当步骤(f)中检测到的所i^L酵室的内部温度达到步骤 (a)中设定的存储温度时，通过所述控制单元控制切断供应到所述热 电元件的电流；以及(g3)当所述控制单元在步骤(g2)中控制连续将 电流供应到所述热电元件并且步骤(f)中检测到的所述发酵室的内部 温度比步骤(a)中设定的存储温度低预定值时，通过安全装置切断供 应到所述热电元件的电流。根据用于实现上述目的的本专利技术的另一方面，提供了一种包括发酵 罐的微波炉，所述微波炉包括腔体，其具有设置在其一侧以烹调食物 的烹调室和设置在所述烹调室的相对侧以安装多种电器零件的电气设 备室；设置在所述电气设备室前方的发酵罐壳体，所itiL酵罐壳体具有 一个开口侧并限定有发酵室；发酵耀门，其i更置在所iiiL酵罐壳体的一侧以选择性地打开或关闭所述发酵室；加热装置本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种发酵罐，包括：发酵罐壳体，其具有一个开口侧并限定发酵室；发酵罐门，其用于选择性地打开或关闭所述发酵室；热电元件，其用于将热量施加到所述发酵室或者从所述发酵室吸收热量；以及电流转换装置，其用于转换供应到所述热电元件的电流，使得所述热电元件能够吸收或产生热量。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔盛皓，
申请(专利权)人：LG电子株式会社，
类型：发明
国别省市：KR[韩国]