锅与炉相对旋转的过热锅制造技术

锅与炉相对旋转的过热锅，属炊事锅，它将锅与炉集为一体，并且选择其一作旋转运动，炉具燃烧器中心装在锅底下面锅底半径中点靠外一点，圆形锅体的宽缘上有一周圈窗孔，四周围是保温仓，上面是过热锅盖。锅体或者炉具其中之一的支架固接在立轴上端，由机械装置拖动作低速旋转运动，这样，在加工时，由于其一慢速旋转，使锅内各部分获得均匀火候并形成一个火力包围层，提高工作效率和热效率。（*该技术在2001年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及锅与炉共体且相对旋转的过热锅，属炊具锅。专利申请号为90100371.9与90200930.3的过热旋转锅，其锅体的边缘很宽，且有一周圈过热窗孔，并由齿圈拖动其旋转，工作时炉具位置是在锅底偏向一侧。锅盖是一个过热锅盖，其结构是，中间层与底层之间形成一个过热腔，底层开有一周圈窗孔与锅体周圈的过热窗孔相对应吻合，锅盖的中心上部有一出气筒与过热腔相联通，锅盖外部有保温层、装饰外壳及把手。这样，在加热时，锅体旋转使其锅底不仅可以均匀受热，而且由燃烧火焰、锅体侧面与外壳之间隙、过热窗孔、过热腔、出气筒形成一个火力通道，若锅旋转则对锅形成一封闭的火力包围层。该项技术构思科学，火候均匀，并提高热效率。但其领域还可以再行拓宽。本技术目的在于拓宽过热旋转锅的
，改变传动机构方式，增加新的旋转型式，使其型式更加丰富，应用更广泛。本技术——锅与炉相对旋转的过热锅，是锅与炉的组合体，它主要由锅体、过热锅盖、保温仓、炉具和传动装置组成，共包括二种旋转型式，第一种型式是锅体旋转，炉具不转，第二种型式锅体不转，炉具旋转。第一种旋转型式的结构是，宽缘园形锅体其宽缘上开有一周圈过热窗孔。锅体座在锅体支架上，锅体支架中心固装在立轴的上端，并都随立轴作低速旋转，立轴装在由轴承座、轴承、轴承盖组成的轴座上，立轴的下端固装着机械传动装置的末端齿轮，它的前级是啮合齿轮、变速箱和拖动电机。锅体四周是一个环形的保温仓，其内有保温层，锅盖是一个过热锅盖，它的结构是底层和中间层形成一个空腔叫过热腔，底层边缘向上展起的部分也有一周圈均匀分布的过热窗孔，并与中间层向下伸展部分形成一道沟环。此沟环正好与锅缘过热窗孔相吻合，锅盖的上部中心有一个出气筒与过热腔相联通，外部是保温层，装饰外壳和把手，炉具的燃烧器装在锅底一侧靠半径中点外一些，其数目可以是一个或多个均布在锅底各侧，这样，由炉具燃烧器的火焰通过锅底、锅侧与保温仓间隙、过热窗孔、沟环、过热腔及出气筒形成一个火力通道，当锅体旋转时便形成一个封闭火力包围层，第二种形式是锅不转，炉具转，锅体边缘座在四周的保温仓上，上面也盖一过热锅盖，靠炉具旋转对锅底加热，炉具及其燃烧器装在炉具支架盘上，支架盘装在立轴上，传动机构与旋转速度与第一种型式基本相同，不同的是它的立轴中心轴向有一通孔，孔的上端与炉具燃烧器进气管相联通，立轴最下端齿轮下面端头与进气管座动配合联接，并有密封圈密封，以防立轴旋转时配合面不严密漏气，进气管座座在管座套里，中间有弹簧压紧。管座套固定在架体上。此种旋转型式可以达到第一种型相同的效果。本技术与过热旋转锅相比，使锅与炉合为一体，适于专业化生产使用，增炉火转而锅不转新类型，其机械传动机构变化给制造带来方便条件，可开拓加宽过热旋转锅
，为炊事机械再填新兵。 附图说明如下图1.第一种型式锅转，炉具不转的过热锅总体结构图。图2.第二种型式锅不转，炉具转的过热锅，部分结构图。以下结合附图实施例作进一步详述图1，锅与炉相对旋转的过热锅的第一种型式，锅转炉具不转的过热锅其结构是锅体4宽大的边缘上均匀开有一周圈的过热窗孔，其下部座在锅体支架5上，锅体支架5的中心固装在立轴1的上端，并都随立轴1作低速旋转，立轴1装在由轴承座、轴承轴承盖组成的轴座3上，轴座固定在支架体9上，立轴1的下端固装着机械传动装置的末端齿轮8，它的前级是变速器11和电动机10，锅体四周是环形的保温仓6包含有保温层，锅盖是一个过热锅盖2，它结构是底层和中间层形成一个空腔叫过热腔，底层边缘向上展起部分也有一周圈均匀分布的过热窗孔，并与中间层向下伸展部分形成一道沟环，此沟环正好与锅缘过热窗孔相吻合，其两面过热窗孔相对应，过热锅盖的上部中心有一个出气筒与过热腔相连通，外部是保温层装饰外壳和把手，炉具燃烧器7装在锅底一侧半径中点外一些，其数目可以是一个或多个均匀分布在锅底侧，图2第二种型式是锅不转炉具转，锅体4边缘座在环形保温仓6上，上面是过热锅盖2，靠炉具7旋转对锅底加热其结构是炉具及燃烧器7装在炉具支架盘13上，支架盘13装在立轴1上，传动机构、旋转速度与第一种型式基本相同，不同的是它的立轴1的中心轴向有一个通孔，孔的上端与炉具燃烧器7的进气孔相联通，立轴1下端齿轮8下面之端头部分与进气管座14动配合联接，并有密封圈15密封，进气管座14装在管座套16内，中间装一弹簧17，管座套16装在架体上。构成一套进气装置。权利要求1.锅与炉相对旋转的过热锅，它由过热锅盖、锅体、保温、炉火燃烧器，传动装置和其他附助部件组成，园形锅体(4)宽大的边缘上开有一周圈均匀分布的窗孔，叫过热窗孔，锅盖(2)叫过热锅盖，由底层和中间层之间形成的空腔叫过热腔，底层边缘与中间层之间也有一周圈过热窗孔，与锅体边缘上的窗孔相对应，顶部中心有一个出气筒，外层有保温层，外壳和把手，四周是环形保温仓。本技术锅与炉相对旋转的过热锅，其特征在于它是锅与炉一体的组合体，炉具燃烧器(7)在锅底半径中点向外一些，有两种旋转型式，第一种型式是锅转炉不转，其结构是锅体(4)座在锅体支架(5)上，锅体支架(5)固接在立轴(1)的上端，都随立轴作低速旋转，第种型式是锅不转炉转，其结构是炉具燃烧器(7)装在支盘架(13)上，支盘架中心固接在立轴(1)的上端，并随立轴(1)作低速旋转，对锅底轮流加热形成过热锅，过热锅盖(2)底层边缘上展部分与中间层向下伸展部分形成一个沟环与锅缘过热窗孔相吻合。2.据权利要求1所述的锅与炉共体、锅与炉相对旋转的过热锅，其特征在于它的立轴1装在由轴承座、轴承、轴承盖构成的轴座3上，立轴1下端装有机械传动装置的末端的齿轮8，它的前级变速箱11和马达10。3.据权利要求1所述的锅与炉相对旋转的过热锅其特征在于，锅体4的外缘边部座在保温仓6上，锅体4与其上的锅盖2都是静止不动的。4.据权利要求1或3所述的锅与炉相对旋转的过热锅其特征在于它的立轴1中心有一个通孔，立轴1上端的孔与炉具燃烧器7的进气孔联通，最下端与进气管座14动配合联接，并由密封圈15密封，进气管座14装在管座套16内，中间装一弹簧17，构成一套进气装置。专利摘要锅与炉相对旋转的过热锅，属炊事锅，它将锅与炉集为一体，并且选择其一作旋转运动，炉具燃烧器中心装在锅底下面锅底半径中点靠外一点，圆形锅体的宽缘上有一周圈窗孔，四周围是保温仓，上面是过热锅盖。锅体或者炉具其中之一的支架固接在立轴上端，由机械装置拖动作低速旋转运动，这样，在加工时，由于其一慢速旋转，使锅内各部分获得均匀火候并形成一个火力包围层，提高工作效率和热效率。文档编号F24B1/182GK2101185SQ9121715公开日1992年4月8日 申请日期1991年6月23日 优先权日1991年6月23日专利技术者李林增 申请人:李林增本文档来自技高网...

【技术保护点】
锅与炉相对旋转的过热锅，它由过热锅盖、锅体、保温、炉火燃烧器，传动装置和其他附助部件组成，园形锅体（４）宽大的边缘上开有一周圈均匀分布的窗孔，叫过热窗孔，锅盖（２）叫过热锅盖，由底层和中间层之间形成的空腔叫过热腔，底层边缘与中间层之间也有一周圈过热窗孔，与锅体边缘上的窗孔相对应，顶部中心有一个出气筒，外层有保温层，外壳和把手，四周是环形保温仓。本实用新型锅与炉相对旋转的过热锅，其特征在于它是锅与炉一体的组合体，炉具燃烧器（７）在锅底半径中点向外一些，有两种旋转型式，第一种型式是锅转炉不转，其结构是锅体（４）座在锅体支架（５）上，锅体支架（５）固接在立轴（１）的上端，都随立轴作低速旋转，第种型式是锅不转炉转，其结构是炉具燃烧器（７）装在支盘架（１３）上，支盘架中心固接在立轴（１）的上端，并随立轴（１）作低速旋转，对锅底轮流加热形成过热锅，过热锅盖（２）底层边缘上展部分与中间层向下伸展部分形成一个沟环与锅缘过热窗孔相吻合。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李林增，
申请(专利权)人：李林增，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]