一种滋补蛇药酒及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种滋补蛇药酒及其制备方法，涉及蛇酒加工的技术领域，其包括以下重量份的组分：乌梢蛇25‑50份；人参5‑10份；黄芪8‑14份；枸杞15‑20份；党参8‑12份；茯苓6‑10份；白术9‑13份；五味子8‑13份；山茱萸5‑11份；大枣7‑13份；桑寄生6‑12份；杜仲2‑8份；续断10‑15份；酒400‑800份。本发明专利技术具有大补元气、补益肝肾、强筋骨的功效，针对腰膝酸软、全身乏力具有一定的保健功能。

A kind of nourishing snake medicine wine and its preparation method

【技术实现步骤摘要】
一种滋补蛇药酒及其制备方法
本专利技术涉及蛇酒加工的
，尤其是涉及一种滋补蛇药酒及其制备方法。
技术介绍
我国很早就有用蛇酒治疗疾病的传统，现代药理学已证明蛇酒具有抗炎镇痛、镇静作用。蛇酒具有很强的疏风通络功效，尤其对治疗类风湿性关节炎有明显疗效，因此，现有的蛇酒多倾向于治疗风湿性关节炎、腰膝酸软。现有申请公布号为CN107126546A的中国专利公开了一种乌梢蛇药酒及其制备方法，包括以下重量份的原料：乌梢蛇100-150份、何首乌15-25份、莪术15-25份、苏木5-15份、黄芪5-15份、麦冬10-15份、核桃5-15份、川贝母5-15份、薄荷2-6份、葶苈子2-7份、杜仲7-12份、金银花3-8份、葛根5-15份、续断6-14份、当归7-17份、大青叶5-10份、赤芍5-12份、延胡索6-15份、马钱子1-5份、丹皮6-18份、楮实子6-17份、虎杖6-12份、枸杞5-10份、生姜5-12份、骨碎补7-15份、冰糖35-55份和白酒2000-3000份。上述公开专利可用于治疗风湿性关节炎、腰腿疼痛、腰膝酸软。上述中的现有技术方案存在以下缺陷：现有蛇酒的功效多倾向于风湿性关节炎、腰腿疼痛、腰膝酸软，功效较为单一，有其局限性，尤其针对久病虚损的人体，无法满足增强人体免疫力、补虚强身的要求。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的之一是提供一种滋补蛇药酒，其针对全身乏力、腰膝酸软具有保健功能，同时又具有补益肝肾、增强人体免疫力、大补元气的功效。本专利技术的上述专利技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种滋补蛇药酒，包括以下重量份的组分：乌梢蛇25-50份；人参5-10份；黄芪8-14份；枸杞15-20份；党参8-12份；茯苓6-10份；白术9-13份；五味子8-13份；山茱萸5-11份；大枣7-13份；桑寄生6-12份；杜仲2-8份；续断10-15份；酒400-800份。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：包括以下重量份的组分：所述乌梢蛇30-40份；人参6-9份；黄芪10-12份；枸杞17-19份；党参10-11份；茯苓8-9份；白术10-12份；五味子10-12份；山茱萸7-9份；大枣9-11份；桑寄生8-10份；杜仲4-6份；续断12-13份；酒500-600份。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：包括以下重量份的组分：所述乌梢蛇30份；人参10份；黄芪12份；枸杞19份；党参8份；茯苓9份；白术12份；五味子11份；山茱萸9份；大枣9份；桑寄生9份；杜仲4份；续断11份；酒500份。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：包括以下重量份的组分：所述乌梢蛇40份；人参9份；黄芪11份；枸杞18份；党参9份；茯苓10份；白术11份；五味子10份；山茱萸8份；大枣10份；桑寄生10份；杜仲5份；续断13份；酒550份。本专利技术中各组分的功效如下：乌梢蛇具有祛风通络、止痉等功效；人参具有大补元气、补脾益肺、生津安神等功效；黄芪具有补气固表、脱疮生肌等功效；枸杞具有滋补肝肾、益精明目等功效；党参具有补中益气、补脾益肺等功效；茯苓具有利水渗湿、和中益气和宁心安神等功效；白术具有健脾益气、燥湿利水等功效；五味子具有收敛固涩、益气生津、补肾安心等功效；山茱萸具有补益肝肾、涩精固脱等功效；大枣具有补中益气、养血安神等功效；桑寄生具有补肝肾、强筋骨、祛风湿等功效；杜仲具有补肝肾、强筋骨等功效；续断具有补肝肾、续筋骨、调血脉等功效；酒是一种良好的半极性有机溶剂，利用中药中的各种有效成分易溶于酒的特性，采用酒浸泡中药，可使药性稳定且安全有效。通过采用上述技术方案，利用各种组分之间的配伍，协同增强药效，使得本方案在针对全身乏力、腰膝酸软具有保健功能的同时，又具有补益肝肾、增强人体免疫力、大补元气的功效。本专利技术的另一目的是提供一种滋补蛇药酒的制备方法，（1）备料1）取乌梢蛇，切成33-100mm小段，备用；2）取新鲜人参，切去芦头，切成1-2mm薄片，晾干，备用；3）取新鲜黄芪，切成2-4mm斜片；取3-6份蜂蜜，投入锅内炼开，将黄芪投入锅内，翻炒2min，取出冷却，备用；4）取新鲜枸杞，拣去蒂及细梗，晒干，备用；5）取新鲜党参，切成10-15mm小段；取3-5份蜂蜜，投入锅内炼开，将党参投入锅内，翻炒2min，取出冷却，备用；6）取新鲜茯苓，洗净泥沙，去皮，切成2-4mm厚片，阴干，备用；7）取新鲜白术，切成2-4mm直片；将麦麸投入锅内，翻炒1min，投入白术，翻炒2min，取出，筛去麦麸，备用；8）取五味子与1.5-2.6份黄酒拌匀，静置5min，投入蒸笼内，蒸10min，取出冷却，备用；9）取新鲜山茱萸，去核，备用；10）取大枣，去核，备用；11）取桑寄生与1.2-2.5份黄酒拌匀，闷5min，投入锅内，翻炒5min，取出放凉，备用；12）取杜仲，切成4-6cm长方块，备用；13）取续断，切成0.8-1.2cm厚片，备用；（2）浸泡1）取玻璃容器于高压蒸汽锅内，100-103千帕、120-125℃下灭菌30min，取出；2）将酒倒入玻璃容器内，将步骤1）～13）中制得的药材投入玻璃容器，密封，浸泡30天，过筛后，制得所述的滋补蛇药酒。通过采用上述技术方案，将各种药材组分采用不同的方法进行处理和炮制，可去除非药用部位，增强药效，同时增大药材与酒之间的接触面积，利于药材中的有效成分溶于酒，从而使制得的滋补蛇药酒具有更优异的功效。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述酒选用50-60度的白酒或黄酒。通过采用上述技术方案，具有较高度数的酒更能充分溶解药材中的有效成分，从而增强滋补蛇药酒的功效。另外，酒的度数在一个合理范围内，可降低高度数的酒给人体造成危害的可能性。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述玻璃容器密封后，每天定时摇晃一次，浸泡一周后逐渐减少摇晃的次数。通过采用上述技术方案，摇晃玻璃容器，可利于药材的有效成分均匀的分布于酒中，降低出现药材周围的浓度大于玻璃容器内其余位置的浓度的可能性，有利于药材中的有效成分更多的溶于酒中，从而使得制得的滋补蛇药酒具有较高的药效。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：所述步骤1）中乌梢蛇切成小段后，用紫外线灯照射15-20min，备用。通过采用上述技术方案，可降低或消灭乌梢蛇带有的细菌，降低造成污染的可能性。本专利技术在一较佳示例中可以进一步配置为：还包括以下组分：泽泻2-3份；地黄3-6份；黄柏1-3份；甘草6-12份。通过采用上述技术方案，地黄具有清热凉血、养阴生津的功效；泽泻具有利小便、清湿热的功效，与地黄、山茱萸配伍使用，可用于肾阴不足、虚火亢盛；黄柏具有清热燥湿、泻火除篜的功效；甘草具有补脾益气、清热解毒的功效，同时又可以调和诸药，缓解药物的烈性。上述药材配伍使用，可用于人体虚不受补而出现的体虚火旺、鼻干目涩本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种滋补蛇药酒，其特征在于：包括以下重量份的组分：乌梢蛇25-50份；人参5-10份；黄芪8-14份；枸杞15-20份；党参8-12份；茯苓6-10份；白术9-13份；五味子8-13份；山茱萸5-11份；大枣7-13份；桑寄生6-12份；杜仲2-8份；续断10-15份；酒400-800份。/n

【技术特征摘要】
1.一种滋补蛇药酒，其特征在于：包括以下重量份的组分：乌梢蛇25-50份；人参5-10份；黄芪8-14份；枸杞15-20份；党参8-12份；茯苓6-10份；白术9-13份；五味子8-13份；山茱萸5-11份；大枣7-13份；桑寄生6-12份；杜仲2-8份；续断10-15份；酒400-800份。


2.根据权利要求1所述的一种滋补蛇药酒，其特征在于：包括以下重量份的组分：所述乌梢蛇30-40份；人参6-9份；黄芪10-12份；枸杞17-19份；党参10-11份；茯苓8-9份；白术10-12份；五味子10-12份；山茱萸7-9份；大枣9-11份；桑寄生8-10份；杜仲4-6份；续断12-13份；酒500-600份。


3.根据权利要求1所述的一种滋补蛇药酒，其特征在于：包括以下重量份的组分：所述乌梢蛇30份；人参10份；黄芪12份；枸杞19份；党参8份；茯苓9份；白术12份；五味子11份；山茱萸9份；大枣9份；桑寄生9份；杜仲4份；续断11份；酒500份。


4.根据权利要求1所述的一种滋补蛇药酒，其特征在于：包括以下重量份的组分：所述乌梢蛇40份；人参9份；黄芪11份；枸杞18份；党参9份；茯苓10份；白术11份；五味子10份；山茱萸8份；大枣10份；桑寄生10份；杜仲5份；续断13份；酒550份。


5.根据权利要求1-4任一项所述的一种滋补蛇药酒的制备方法，其特征在于：
（1）备料
1）取乌梢蛇，切成33-100mm小段，备用；
2）取新鲜人参，切去芦头，切成1-2mm薄片，晾干，备用；
3）取新鲜黄芪，切成2-4mm斜片；取3-6份蜂蜜，投入锅内炼开，将黄芪投入锅内，翻炒2min，取出冷却，备用；
4）取新鲜枸杞，拣去蒂...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡淳治，麻丽，
申请(专利权)人：烟台菊福堂生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37