一种大米烘焙装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及烘焙设备技术领域，且公开了一种大米烘焙装置，包括烤箱，所述烤箱的内腔底壁放置有基座，基座的顶部固定安装有料斗，烤箱的内部固定安装有马达，马达的输出端处固定安装有齿轮，齿轮的外侧活动安装有套轮。该大米烘焙装置，当烘焙工序结束后，可旋动旋钮使得丝杆带着锥形块向上运动，导致锥形块对推块进行挤压，使得滑板带着锁销朝着远离回转轴的方向运动并压缩弹簧，直到锁销与回转轴脱离接触，这时可直接将轴套与搅拌杆从回转轴上取下，同理安装的时候只需将轴套套在回转轴顶部，然后与拆卸时相反的方向旋动旋钮即可，非常方便，搅拌杆经过长期的工作磨损，这样便于更换，具备了便于拆装搅拌杆的优点。

A rice baking device

【技术实现步骤摘要】
一种大米烘焙装置
本技术涉及烘焙设备
，具体为一种大米烘焙装置。
技术介绍
大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米和成品整理等工序后制成的成品，稻谷的胚与糊粉层中含有近64％的稻米营养和90％以上的人体所需的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品，大米经过长时间的贮藏后，由于温度和水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味和营养成分导致食用品质下降，甚至产生有毒有害物质。大米仓库通常采用熏蒸的方法，家庭采取日晒或放置花椒等方法对稻米进行防虫和驱虫，未熟粒和虫害粒等受伤害或发育不健全的米粒，不仅易发生劣变，还会导致正常大米的劣变，日晒这样的方式受天气条件的限制，放置花椒成本又比较高，因此有些家庭用烘焙的方式来保持大米的品质，但是烘焙装置会使得大米受热不均匀，同时传统的烘培工艺以浅度、中度和深度等色差颜色的变化来描述烘培程度，然而大米的烘培颜色并不能准确的反映烘培程度，故而提出一种大米烘焙装置来解决上述所提出的问题。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种大米烘焙装置，具备大米受热均匀且便于实时监控大米烘培程度的优点，解决了大米仓库通常采用熏蒸的方法，家庭采取日晒或放置花椒等方法对稻米进行防虫和驱虫，未熟粒和虫害粒等受伤害或发育不健全的米粒，不仅易发生劣变，还会导致正常大米的劣变，日晒这样的方式受天气条件的限制，放置花椒成本又比较高，因此有些家庭用烘焙的方式来保持大米的品质，但是烘焙装置会使得大米受热不均匀，同时传统的烘培工艺以浅度、中度和深度等色差颜色的变化来描述烘培程度，然而大米的烘培颜色并不能准确的反映烘培程度的问题。(二)技术方案为实现上述大米受热均匀且便于实时监控大米烘培程度的目的，本技术提供如下技术方案：一种大米烘焙装置，包括烤箱，所述烤箱的内腔底壁放置有基座，基座的顶部固定安装有料斗，烤箱的内部固定安装有马达，马达的输出端处固定安装有齿轮，齿轮的外侧活动安装有套轮，套轮的内腔侧壁固定安装有卡齿，卡齿与齿轮啮合，套轮的顶部固定安装有一端贯穿并延伸至料斗内部的回转轴，回转轴与料斗的内部转动连接，回转轴的顶部活动安装有轴套，回转轴贯穿并延伸至轴套的内部，轴套的内部开设有数量为两个的缓冲腔，缓冲腔的内部滑动连接有一端贯穿并延伸至轴套顶部的滑板，缓冲腔的内部固定安装有一端与滑板固定连接的弹簧，左右两侧所述滑板相对的一侧均固定安装有一端贯穿并延伸至回转轴内部的锁销，左右两侧所述滑板相对的一侧均固定安装有推块，轴套的内部开设有让位孔，让位孔的内部活动安装有一端贯穿并延伸至轴套顶部的丝杆，丝杆的底部固定安装有旋钮，丝杆的顶部固定安装有锥形块，轴套的外侧固定安装有搅拌杆，烤箱的顶部固定安装有电子鼻，电子鼻的顶部连通有气管，气管远离电子鼻的一端连通有烟罩。优选的，所述齿轮与套轮均位于基座的内部，卡齿的数量不少于十八个且呈环形分布。优选的，所述料斗的内部固定安装有轴承，料斗通过轴承与回转轴转动连接。优选的，所述缓冲腔以回转轴为中心呈对称分布，单个所述缓冲腔内弹簧的数量为两个且呈对称分布。优选的，所述回转轴的内部开设有与锁销的直径相适配的锁槽，锁销位于轴套的内部。优选的，所述推块位于轴套的顶部，推块与锥形块相对的一侧为倾斜面，倾斜角度与锥形块的锥面倾斜角度一致，轴套的内部开设有与丝杆的螺纹相适配的螺纹孔，旋钮的前后两侧分别延伸至轴套的前后两侧。优选的，所述烤箱由箱盖和箱体组成，箱盖活动安装在箱体顶部，箱盖的内部开设有蒸汽孔，烟罩位于蒸汽孔正上方。有益效果与现有技术相比，本技术提供了一种大米烘焙装置，具备以下有益效果：1、该大米烘焙装置，启动马达使得齿轮通过卡齿带动套轮和回转轴旋转，回转轴旋转可以带动轴套和搅拌杆旋转，这时打开箱盖将米放入料斗中，同时启动烤箱，这时大米在烘焙时，搅拌杆对大米进行搅拌翻炒，使得大米受热均匀，烘焙结束后，打开箱盖，直接取出料斗和基座，这样就可取出大米，具备了大米受热均匀的优点。2、该大米烘焙装置，当烘焙工序结束后，可旋动旋钮使得丝杆带着锥形块向上运动，导致锥形块对推块进行挤压，使得滑板带着锁销朝着远离回转轴的方向运动并压缩弹簧，直到锁销与回转轴脱离接触，这时可直接将轴套与搅拌杆从回转轴上取下，同理安装的时候只需将轴套套在回转轴顶部，然后与拆卸时相反的方向旋动旋钮即可，非常方便，搅拌杆经过长期的工作磨损，这样便于更换，具备了便于拆装搅拌杆的优点。3、该大米烘焙装置，在大米的烘培过程中，启动电子鼻，大米受热会产生米蒸汽从蒸汽孔逸出，然后经过烟罩和气管进入到电子鼻中，电子鼻可通过其气体传感器等元件测定米蒸汽的浓度，可对其气味进行定性和定量分析，来监测大米的烘培程度，具备了便于实时监控大米烘培程度的优点。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术图1中A处放大图。图中：1烤箱、2基座、3料斗、4马达、5齿轮、6套轮、7卡齿、8回转轴、9轴套、10缓冲腔、11滑板、12弹簧、13锁销、14推块、15让位孔、16丝杆、17旋钮、18锥形块、19搅拌杆、20电子鼻、21气管、22烟罩。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-2，一种大米烘焙装置，包括烤箱1，烤箱1由箱盖和箱体组成，箱盖活动安装在箱体顶部，箱盖的内部开设有蒸汽孔，烟罩22位于蒸汽孔正上方，烟罩22为锥形罩，且烟罩22底部的直径大于烟罩22顶部的直径，方便更好的收集烤箱1内大米烘焙后逸出的气味，烤箱1的内腔底壁放置有基座2，基座2的顶部固定安装有料斗3，料斗3的内部固定安装有轴承，料斗3通过轴承与回转轴8转动连接，烤箱1的内部固定安装有马达4，马达4的型号可为LY-3570R，启动马达4使得齿轮5通过卡齿7带动套轮6和回转轴8旋转，回转轴8旋转可以带动轴套9和搅拌杆19旋转，这时打开箱盖将米放入料斗3中，同时启动烤箱1，这时大米在烘焙时，搅拌杆19对大米进行搅拌翻炒，使得大米受热均匀，烘焙结束后，打开箱盖，直接取出料斗3和基座2，这样就可取出大米，具备了大米受热均匀的优点。马达4的输出端处固定安装有齿轮5，齿轮5的外侧活动安装有套轮6，齿轮5与套轮6均位于基座2的内部，卡齿7的数量不少于十八个且呈环形分布，套轮6的内腔侧壁固定安装有卡齿7，卡齿7与齿轮5啮合，套轮6的顶部固定安装有一端贯穿并延伸至料斗3内部的回转轴8，回转轴8的内部开设有与锁销13的直径相适配的锁槽，锁销13位于轴套9的内部，回转轴8与料斗3的内部转动连接，回转轴8的顶部活动安装有轴套9，回转轴8贯穿并延伸至轴套9的内部，轴套9的内部开设有数量本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种大米烘焙装置，包括烤箱(1)，其特征在于：所述烤箱(1)的内腔底壁放置有基座(2)，基座(2)的顶部固定安装有料斗(3)，烤箱(1)的内部固定安装有马达(4)，马达(4)的输出端处固定安装有齿轮(5)，齿轮(5)的外侧活动安装有套轮(6)，套轮(6)的内腔侧壁固定安装有卡齿(7)，卡齿(7)与齿轮(5)啮合，套轮(6)的顶部固定安装有一端贯穿并延伸至料斗(3)内部的回转轴(8)，回转轴(8)与料斗(3)的内部转动连接，回转轴(8)的顶部活动安装有轴套(9)，回转轴(8)贯穿并延伸至轴套(9)的内部，轴套(9)的内部开设有数量为两个的缓冲腔(10)，缓冲腔(10)的内部滑动连接有一端贯穿并延伸至轴套(9)顶部的滑板(11)，缓冲腔(10)的内部固定安装有一端与滑板(11)固定连接的弹簧(12)，左右两侧所述滑板(11)相对的一侧均固定安装有一端贯穿并延伸至回转轴(8)内部的锁销(13)，左右两侧所述滑板(11)相对的一侧均固定安装有推块(14)，轴套(9)的内部开设有让位孔(15)，让位孔(15)的内部活动安装有一端贯穿并延伸至轴套(9)顶部的丝杆(16)，丝杆(16)的底部固定安装有旋钮(17)，丝杆(16)的顶部固定安装有锥形块(18)，轴套(9)的外侧固定安装有搅拌杆(19)，烤箱(1)的顶部固定安装有电子鼻(20)，电子鼻(20)的顶部连通有气管(21)，气管(21)远离电子鼻(20)的一端连通有烟罩(22)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种大米烘焙装置，包括烤箱(1)，其特征在于：所述烤箱(1)的内腔底壁放置有基座(2)，基座(2)的顶部固定安装有料斗(3)，烤箱(1)的内部固定安装有马达(4)，马达(4)的输出端处固定安装有齿轮(5)，齿轮(5)的外侧活动安装有套轮(6)，套轮(6)的内腔侧壁固定安装有卡齿(7)，卡齿(7)与齿轮(5)啮合，套轮(6)的顶部固定安装有一端贯穿并延伸至料斗(3)内部的回转轴(8)，回转轴(8)与料斗(3)的内部转动连接，回转轴(8)的顶部活动安装有轴套(9)，回转轴(8)贯穿并延伸至轴套(9)的内部，轴套(9)的内部开设有数量为两个的缓冲腔(10)，缓冲腔(10)的内部滑动连接有一端贯穿并延伸至轴套(9)顶部的滑板(11)，缓冲腔(10)的内部固定安装有一端与滑板(11)固定连接的弹簧(12)，左右两侧所述滑板(11)相对的一侧均固定安装有一端贯穿并延伸至回转轴(8)内部的锁销(13)，左右两侧所述滑板(11)相对的一侧均固定安装有推块(14)，轴套(9)的内部开设有让位孔(15)，让位孔(15)的内部活动安装有一端贯穿并延伸至轴套(9)顶部的丝杆(16)，丝杆(16)的底部固定安装有旋钮(17)，丝杆(16)的顶部固定安装有锥形块(18)，轴套(9)的外侧固定安装有搅拌杆(19)，烤箱(1)的顶部固定安装有电子鼻(20)，电子鼻(20)的顶部连通有气管(21)，气管(21)远离电子鼻(20)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑蕾，
申请(专利权)人：芜湖职业技术学院，
类型：新型
国别省市：安徽;34