一种餐饮业排油烟管道自动化防火、灭火装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种餐饮业排油烟管道自动化防火、灭火装置。包括集烟罩、排烟管道、控制及报警箱、储水箱、潜水泵、温度感应器、喷淋头、防火阀、排烟风机和供水水管，排烟管道的左下方设置有集烟罩，排烟管道内设置有温度感应器，排烟管道的右端设置依次设置有水平的喷淋装置、防火阀、竖直的喷淋装置和排烟风机，喷淋装置通过供水水管与潜水泵相连，潜水泵设置在储水罐内，温度感应器、潜水泵、防火阀、排烟风机均与控制及报警箱相连。本发明专利技术安装简便，彻底杜绝了排烟管道着火造成的火灾蔓延和扩大的老大难问题；由于是紧急情况下才会启动的应急装置，所以避免了漏水、腐蚀管道、水被抽到楼顶等弊端。

An automatic fire-fighting and fire-extinguishing device for oil smoke exhaust pipe in catering industry

【技术实现步骤摘要】
一种餐饮业排油烟管道自动化防火、灭火装置
本专利技术涉及的是应用在餐饮业排油烟管道内，以及部分惰性油脂管道的工业领域，具体涉及一种餐饮业排油烟管道自动化防火、灭火装置。
技术介绍
餐饮业在菜品烹饪过程中，产生大量油烟，这些油烟在外排过程中冷凝在排烟管道里，时间一久，这些冷凝的油烟就会形成液体油层附着在排烟管道壁上。这些植物油脂具有可燃性，如果工作人员操作不当和发生意外，如油锅着火等极易引燃烟道内油垢造成烟道着火。由于烟道着火是发生在管道内，空间小而封闭，常规灭火器、喷水、喷淋等救火方法很难奏效，给火灾扑救造成很大障碍，如果处置不当，就很可能错过最佳灭火时机造成较大火灾损失。部分工业企业排烟管道由于管道内存在工业油脂和其它可燃和易燃物，也存在着这些问题。目前市场上有没有类似的产品，相关专利皆为我公司所有，此次申请的专利解决了此前申报专利实际应用中的部分缺陷，可以扩大市场适应面。此前申报的专利主要是在同步管道内加装喷淋系统，喷淋系统与排烟风机同步启动，喷淋在同步管道常年运行，既容易腐蚀管道，也会造成漏水等意外情况出现，个别用户排烟管道内风速过快，还会造成所喷水雾被排烟风机抽到楼顶和室外的现象，本专利技术只有紧急情况下才会启动的应急装置。工作原理与原专利有相近性，但是由于是应急装置，所以避免了此前专利的漏水、腐蚀管道、水被抽到楼顶等弊端。综上所述，本专利技术设计了一种集温度感应报警、自动喷水灭火且对排烟风机自动断电为一体的厨房排烟管道自动防火、灭火装置。
技术实现思路
针对现有技术上存在的不足，本专利技术目的是在于提供一种餐饮业排油烟管道自动化防火、灭火装置，可以有效解决餐饮业排油烟管道着火的顽疾，安装简便，彻底杜绝了排烟管道着火造成的火灾蔓延和扩大的老大难问题；由于是紧急情况下才会启动的应急装置，所以避免了漏水、腐蚀管道、水被抽到楼顶等弊端。为了实现上述目的，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：一种餐饮业排油烟管道自动化防火、灭火装置，包括集烟罩、排烟管道、控制及报警箱、储水箱、潜水泵、温度感应器、喷淋头、防火阀、排烟风机和供水水管，排烟管道的左下方设置有集烟罩，排烟管道内设置有温度感应器，排烟管道的右端设置依次设置有水平的喷淋装置、防火阀、竖直的喷淋装置和排烟风机，喷淋装置通过供水水管与潜水泵相连，潜水泵设置在储水罐内，温度感应器、潜水泵、防火阀、排烟风机均与控制及报警箱相连。作为优选，所述温度传感器设置在排烟管道内多个点位。作为优选，所述的温度传感器设置有两个及以上。作为优选，所述的排烟管道为可封闭式排烟管道。作为优选，所述喷淋头装置设置在横向排烟管道末端以及竖向排烟管道内部。本专利技术具有以下有益效果：1、现有技术条件下，无法对厨房排烟管道着火提前感知，因而现有技术条件进行的都是着火后采取的被动措施，也就是一旦管道内着火就是用灭火器或用消防喷头向管道内打水灭火，由于管道内着火的封闭性通常这种工作都有一定局限性，同时由于错过了救火的早期阶段，这种中期阶段救火的效果也有问题，且无法阻止管道内着火向远端的传播。本专利技术通过在排烟管道中设置的多个点位温度传感器，可提前感知到排烟管道中温度的异常，一旦有两个以上温度传感器感知排烟管道内温度异常，控制报警箱即发出蜂鸣报警，并同时切断排烟风机电源，使可能发生的火灾失去传播势能；同时通过启动管道内喷淋灭火装置，对管道内进行降温，使得燃烧失去了燃点温度这个必要条件。控制报警箱同时发出的关闭消防风阀指令，使得整个排烟系统变成一个封闭体，失去助燃氧气的来源，排烟管道内的大量可燃物又被水覆盖，整个管道内又在进行降温处理，烟道着火并向远端传播的可能性就彻底断绝了。这套设备的优点还在于将厨房内经常发生的油锅着火引燃烟道的事故在早期就预警，并同时将烟道可能着火处置在着火的初始阶段。2、由于管道着火发生在排烟管道内，而排烟管道形状、长短及走势各异，现有的灭火器和喷水灭火方法都无法或不能全部将灭火材料喷洒在火上，因而其灭火效果大打折扣甚至没有效果；本专利技术将灭火喷淋装置直接加装在排烟管道内部，因而可以直接灭火并对管道进行降温，并利用喷淋灭火的原理迅速扑灭火灾。附图说明下面结合附图和具体实施方式来详细说明本专利技术；图1为本专利技术的结构示意图。具体实施方式为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。参照图1，本具体实施方式采用以下技术方案：一种餐饮业排油烟管道自动化防火、灭火装置，包括集烟罩1、排烟管道2、控制及报警箱3、储水箱4、潜水泵5、温度感应器6、喷淋头7、防火阀8、排烟风机9和供水水管10，排烟管道2的左下方设置有集烟罩1，排烟管道2内设置有温度感应器6，排烟管道2的右端设置有排烟风机9、喷淋装置7、储水罐4、潜水泵5以及控制及报警箱3等。所述温度传感器设置在排烟管道2内多个点位，这里距离火源较近，可以第一时间感知排烟管道内的温度异常变化，并及时向控制箱3发出温度异常报警。所述喷淋头装置7设置在横向排烟管道末端以及竖向排烟管道内部，随即通过增压潜水泵5将储水箱中的水紧急喷淋，对排烟管道进行灭火、降温工作，防止燃烧火和高温的进一步传播，同时控制和报警箱3在发出蜂鸣报警的同时，也启动切断排烟风机9的电源，关闭消防风阀8，使得整个排烟系统变成一个封闭体，失去助燃氧气的来源，排烟管道内的大量可燃物被水覆盖，整个管道内又在进行降温处理，烟道着火并向远端传播的可能性就没有了，这就是这套系统的整个工作流程。本具体实施方式的装置只要经常进行检查调试，确保储水箱内有水，潜水增压泵能够正常工作，设备效能就能正常发挥。这种装置对工业上有惰性油的管道也有一定的灭火作用。本装置主要应用在餐饮业排油烟管道内，以及部分惰性油脂管道的工业领域，目的就是解决餐饮业烟道着火这种常见、易发的顽疾。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种餐饮业排油烟管道自动化防火、灭火装置，其特征在于，包括集烟罩(1)、排烟管道(2)、控制及报警箱(3)、储水箱(4)、潜水泵(5)、温度感应器(6)、喷淋头(7)、防火阀(8)、排烟风机(9)和供水水管(10)，排烟管道(2)的左下方设置有集烟罩(1)，排烟管道(2)内设置有温度感应器(6)，排烟管道(2)的右端设置依次设置有水平的喷淋装置(7)、防火阀(8)、竖直的喷淋装置(7)和排烟风机(9)，喷淋装置(7)通过供水水管(10)与潜水泵(5)相连，潜水泵(5)设置在储水罐(4)内，温度感应器(6)、潜水泵(5)、防火阀(8)、排烟风机(9)均与控制及报警箱(3)相连。/n

【技术特征摘要】
1.一种餐饮业排油烟管道自动化防火、灭火装置，其特征在于，包括集烟罩(1)、排烟管道(2)、控制及报警箱(3)、储水箱(4)、潜水泵(5)、温度感应器(6)、喷淋头(7)、防火阀(8)、排烟风机(9)和供水水管(10)，排烟管道(2)的左下方设置有集烟罩(1)，排烟管道(2)内设置有温度感应器(6)，排烟管道(2)的右端设置依次设置有水平的喷淋装置(7)、防火阀(8)、竖直的喷淋装置(7)和排烟风机(9)，喷淋装置(7)通过供水水管(10)与潜水泵(5)相连，潜水泵(5)设置在储水罐(4)内，温度感应器(6)、潜水泵(5)、防火阀(8)、排烟风机(9)均与控制及报警箱(3)相连。


2.根据权利要求1所述的一种餐饮业排油烟管道自动化防火、灭火装置，其特征在于，所述温度传感器(6)设置在排烟管道(2)内多个点位，感知排烟管道内的温度异常变化，并及时向控制箱(3)发出温度异常报警。

【专利技术属性】
技术研发人员：孙朝中，
申请(专利权)人：北京光尘环保科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11