一种牛肉风干装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种牛肉风干装置，属于牛肉生产设备技术领域，为了解决现有牛肉干的制作对天气的依赖严重的情况。所述牛肉风干装置包括内部中空、两端开口的烘干通道、设置在烘干通道内顶部的循环运输带、吊挂在循环运输带上的挂钩、分别设置在烘干通道两端的热气供应单元和过滤隔离模块；所述循环运输带在烘干通道内运行，循环运输带上设有若干个吊环，循环运输带运行时，吊环沿着循环运输带移动，挂钩的一端挂在吊环上，需要烘干的牛肉挂在挂钩上；所述热气供应单元通过烘干通道端部向烘干通道内提供干燥且高于室温的气体，气体通过过滤隔离模块后离开烘干通道。通过持续烘干牛肉来解决现有牛肉干的制作对天气的依赖严重的情况。

An air drying device for beef

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉风干装置
本专利技术涉及牛肉生产设备
，特别是指一种牛肉风干装置。
技术介绍
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。牛肉干它是用黄牛肉腌制而成的肉干；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作需要通过晒干来达到去除牛肉中水分的目的，但是晒干收日照情况和天气情况影响较大，在夜间、阴雨天气的情况下几乎不能进行晒干作业。并且阴雨天气持续时间过长会导致牛肉干出现发霉变质的情况。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于提出一种牛肉风干装置，以通过持续烘干牛肉来解决现有牛肉干的制作对天气的依赖严重的情况。基于上述目的本专利技术提供的牛肉风干装置，所述牛肉风干装置包括内部中空、两端开口的烘干通道、设置在烘干通道内顶部的循环运输带、吊挂在循环运输带上的挂钩、分别设置在烘干通道两端的热气供应单元和过滤隔离模块；所述循环运输带在烘干通道内运行，循环运输带上设有若干个吊环，循环运输带运行时，吊环沿着循环运输带移动，挂钩的一端挂在吊环上，需要烘干的牛肉挂在挂钩上；所述热气供应单元通过烘干通道端部向烘干通道内提供干燥且高于室温的气体，气体通过过滤隔离模块后离开烘干通道。可选的，所述循环运输带为封闭的环形结构，其设置在烘干通道的顶部，循环运输带的长度约小于烘干通道的长度。可选的，所述循环运输带包括直线段、设置在直线段两端的圆弧段和曲线段。可选的，所述热气供应单元包括热气发生器、连接环和喷嘴，连接环可拆卸地设置在烘干通道的端部，热气发生器设置在连接环上，连接环和热气发生器配合封闭烘干通道的端部，喷嘴设置在热气发生器的出气口。可选的，所述喷嘴包括与出气口连接的总管道、设置在总管道上的若干分管道和设置在分管道上的喷嘴体，分管道均匀的分布在烘干通道的端部。可选的，所述过滤隔离模块包括第二连接环和设置在第二连接环上的过滤网，第二连接环可拆卸地设置在烘干通道的端部。可选的，所述过滤隔离模块还包括设置在第二连接环上的套管和设置在套管一端的单向阀，所述单向阀的连通方向为由烘干通道内向外连通。可选的，所述过滤隔离模块还包括设置在套管下部的集油腔，集油腔的底部设有泄油口，泄油口上设有塞子。从上面所述可以看出，本申请通过持续烘干牛肉来解决现有牛肉干的制作对天气的依赖严重的情况。附图说明图1为本专利技术具体实施方式的牛肉风干装置由室内向室外的结构示意图。图2为本专利技术具体实施方式的牛肉风干装置由室外向室内看的结构示意图。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，并参照附图，对本专利技术进一步详细说明。需要说明的是，本专利技术实施例中所有使用“第一”和“第二”的表述均是为了区分两个相同名称非相同的实体或者非相同的参量，可见“第一”“第二”仅为了表述的方便，不应理解为对本专利技术实施例的限定，此外本专利技术所提到的方向和位置用语，例如「上」、「中」、「下」、「前」、「后」、「左」、「右」、「内」、「外」、「侧面」等，仅是参考附加图式的方向和位置，因此，使用的方向和位置用语是用以说明及理解本专利技术，而非用以限制本专利技术后续实施例对此不再一一说明。基于上述目的提供的一种牛肉风干装置，所述牛肉风干装置包括内部中空、两端开口的烘干通道1、设置在烘干通道1内顶部的循环运输带2、吊挂在循环运输带2上的挂钩3、分别设置在烘干通道1两端的热气供应单元和过滤隔离模块4。需要烘干的牛肉挂在挂钩3上，循环运输带2带着挂钩3以及挂在挂钩3上牛肉一起运行，热气供应单元向烘干通道1内提供热气，带走牛肉上的水分，烘干通道1内的气体通过过滤隔离模块4离开烘干通道1，过滤隔离模块4防止外部的昆虫和灰尘进入烘干通道1内。所述循环运输带2在烘干通道1内运行，为了方便挂钩3安装，循环运输带2上设有若干个吊环，循环运输带2运行时，吊环沿着循环运输带2移动，挂钩3的一端挂在吊环上。所述热气供应单元通过烘干通道1端部向烘干通道1内提供干燥且高于室温的气体，气体通过过滤隔离模块4后离开烘干通道1。为了使得牛肉能够均匀的干燥，防止一端的牛肉干燥了，另一端的牛肉还是潮湿的，所述循环运输带2为封闭的环形结构，循环运输带2在干燥作业时不停的运行，循环运输带2设置在烘干通道1的顶部，为了在一个干燥流程中能尽可能的多放置牛肉，循环运输带2的长度约小于烘干通道1的长度。进一步的为了在一个干燥流程中能尽可能的多放置牛肉，和使得牛肉在干燥的过程中能够各个面都能被热气直接吹到，所述循环运输带2包括直线段、两个分别设置在直线段两端的圆弧段和曲线段。两个圆弧分别靠近烘干通道1的两端。所述热气供应单元包括热气发生器、连接环和喷嘴，连接环可拆卸地设置在烘干通道1的端部，热气发生器设置在连接环上，连接环和热气发生器配合封闭烘干通道1的端部，喷嘴设置在热气发生器的出气口。所述喷嘴包括与出气口连接的总管道、设置在总管道上的若干分管道和设置在分管道上的喷嘴体，分管道均匀的分布在烘干通道1的端部。为了保持洁净，所述总管道内还设有过滤单元，用于过滤热气中的灰尘。进一步的，为了保持洁净，所述过滤隔离模块4包括第二连接环和设置在第二连接环上的过滤网，第二连接环可拆卸地设置在烘干通道1的端部。所述过滤隔离模块4还包括设置在第二连接环上的套管41和设置在套管41一端的单向阀，所述单向阀的连通方向为由烘干通道1内向外连通。为了收集过滤隔离模块4中累计的油脂，所述过滤隔离模块4还包括设置在套管41下部的集油腔，集油腔的底部设有泄油口，泄油口上设有塞子。所属领域的普通技术人员应当理解：以上任何实施例的讨论仅为示例性的，并非旨在暗示本公开的范围(包括权利要求)被限于这些例子；在本专利技术的思路下，以上实施例或者不同实施例中的技术特征之间也可以进行组合，步骤可以以任意顺序实现，并存在如上所述的本专利技术的不同方面的许多其它变化，为了简明它们没有在细节中提供。另外，为简化说明和讨论，并且为了不会使本专利技术难以理解，在所提供的附图中可以示出或可以不示出与集成电路(IC)芯片和其它部件的公知的电源/接地连接。此外，可以以框图的形式示出装置，以便避免使本专利技术难以理解，并且这也考虑了以下事实，即关于这些框图装置的实施方式的细节是高度取决于将要实施本专利技术的平台的(即，这些细节应当完全处于本领域技术人员的理解范围内)。在阐述了具体细节(例如，电路)以描述本专利技术的示例性实施例的情况下，对本领域技术人员来说显而易见的是，可以在没有这些具体细节的情况下或者这些具体细节有变化的情况下实施本专利技术。因此，这些描述应被认为是说明性的而不是限制性的。尽管已经结合了本专利技术的具体实施例对本专利技术进行了描述，但是根据前面的描述，这些实施例的很多替换、修改和变型对本领域普通技术人员来说将是显而易见的。例如，其它存储器架构(例如，动态RAM(DRAM))可以使用所讨论的实施例。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛肉风干装置，其特征在于，所述牛肉风干装置包括内部中空、两端开口的烘干通道(1)、设置在烘干通道(1)内顶部的循环运输带(2)、吊挂在循环运输带(2)上的挂钩(3)、分别设置在烘干通道(1)两端的热气供应单元和过滤隔离模块(4)；/n所述循环运输带(2)在烘干通道(1)内运行，循环运输带(2)上设有若干个吊环，循环运输带(2)运行时，吊环沿着循环运输带(2)移动，挂钩(3)的一端挂在吊环上，需要烘干的牛肉挂在挂钩(3)上；/n所述热气供应单元通过烘干通道(1)端部向烘干通道(1)内提供干燥且高于室温的气体，气体通过过滤隔离模块(4)后离开烘干通道(1)。/n

【技术特征摘要】
1.一种牛肉风干装置，其特征在于，所述牛肉风干装置包括内部中空、两端开口的烘干通道(1)、设置在烘干通道(1)内顶部的循环运输带(2)、吊挂在循环运输带(2)上的挂钩(3)、分别设置在烘干通道(1)两端的热气供应单元和过滤隔离模块(4)；
所述循环运输带(2)在烘干通道(1)内运行，循环运输带(2)上设有若干个吊环，循环运输带(2)运行时，吊环沿着循环运输带(2)移动，挂钩(3)的一端挂在吊环上，需要烘干的牛肉挂在挂钩(3)上；
所述热气供应单元通过烘干通道(1)端部向烘干通道(1)内提供干燥且高于室温的气体，气体通过过滤隔离模块(4)后离开烘干通道(1)。


2.根据权利要求1所述的牛肉风干装置，其特征在于，所述循环运输带(2)为封闭的环形结构，其设置在烘干通道(1)的顶部，循环运输带(2)的长度约小于烘干通道(1)的长度。


3.根据权利要求2所述的牛肉风干装置，其特征在于，所述循环运输带(2)包括直线段、设置在直线段两端的圆弧段和曲线段。


4.根据权利要求1所述的牛肉风干装置，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘超，李冰冰，薛秀恒，李恩国，
申请(专利权)人：安徽恒盛实业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34