一种从叠鞘石斛中提取石斛多糖的方法技术

本发明专利技术属于提取领域，具体涉及一种从叠鞘石斛中提取石斛多糖的方法。通过制备软化剂、抗氧化剂对叠鞘石斛进行处理，使石斛多糖的提取率达到64.7％，而通过杂细胞等的处理，使石斛多糖的纯度达到93.1％，大大提高了叠鞘石斛的利用率和经济效益。

A method of extracting Dendrobium polysaccharide from Dendrobium stachytum

【技术实现步骤摘要】
一种从叠鞘石斛中提取石斛多糖的方法
本专利技术属于提取领域，具体涉及一种从叠鞘石斛中提取石斛多糖的方法。
技术介绍
叠鞘石斛是兰科石斛属植物线叶石斛的一个变种，味甘，微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。叠鞘石斛化学成分主要有多糖、联苄类、倍半萜、香豆素等，其中以多糖为主要成分。在将石斛多糖提取物进一步进行加工时，加工方法是影响再加工饮片质量的重要因素，不同的加工方法生产的叠鞘石斛内在质量和服用口感有显著差异。目前对叠鞘石斛中多糖类化合物的提取大多属常规的浸泡等方法，提取率低、溶剂消耗量大、操作程序复杂。因此，需要找到一种简单便捷，同时又能提高多糖提取率的提取方法。
技术实现思路
本专利技术为解决上述问题，提供了一种复合菌发酵香菇酱及其制作方法。具体是通过以下技术方案来实现的：一种从叠鞘石斛中提取石斛多糖的方法，包括以下步骤：a.鲜条处理：将新鲜采收的叠鞘石斛去除杂质、洗净晾干，切成3-5cm的小段，浸泡在软化剂中1-2h；b.提取：将步骤a.中的叠鞘石斛连同软化剂一同磨成石斛浆液，加入两倍重量的丙酮溶液浸提6-8h，减压蒸馏回收有机溶剂，再加入5-8％的抗氧化剂，得提取液；c.后处理：在提取液中加入杂细胞及吸附剂，以90-120rpm的速率搅拌处理1-1.5h，得到处理液；d.精制：将处理液过滤取滤液，蒸发浓缩制成浸膏后进一步真空干燥，粉碎研磨得到石斛多糖；进一步，所述的软化剂，其组成按重量份计包括：纤维素酶12-18份、果胶酶7-9份、乙醇10-15份、过氧化氢7-9份、柠檬酸5-7份；进一步，所述的软化剂，其制备方法为：将纤维素酶和果胶酶溶于乙醇溶液中，加热至30-45℃，滴加柠檬酸，使用前加入过氧化氢即可；进一步，所述的抗氧化剂，是经过处理的水溶性抗氧化剂，其处理方法为：将水溶性抗氧化剂与4％的硼砂溶液研磨后蒸发浓缩所得；进一步，所述的水溶性抗氧化剂，是指水溶性迷迭香酸、抗坏血酸的其中一种；进一步，所述的杂细胞，其浓度为底物浓度的7-13％；进一步，所述的吸附剂是指提取液重量4-10％的活性炭颗粒。综上所述，本专利技术的有益效果在于：本专利技术通过制备软化剂、抗氧化剂对叠鞘石斛进行处理，使石斛多糖的提取率达到64.7％，而通过杂细胞等的处理，使石斛多糖的纯度达到93.1％。其中，用纤维素酶和果胶酶的专一性和高效性对叠鞘石斛的外表皮进行酶解，同时过氧化氢可充分破坏细胞壁和液泡膜，使石斛多糖能更多的溶出，提高提取率。利用造纸废料杂细胞的结构特性对酶进行吸附回收，不仅对资源充分利用，也将酶解液中游离的酶去除，有技术利用杂细胞对酶进行回收，但耗时长，且需要多次吸附，工艺繁琐(参见文献周江敏，陈华林，等.“酶法水解杂细胞最适条件及酶回收利用”[J].四川农业大学学报，2000，18(4)：356-357)，且一次吸附就可回收绝大部分游离的酶，提高纯度，而吸附回收的酶还可以继续重复利用，更加经济。具体实施方式下面对本专利技术的具体实施方式作进一步详细的说明，但本专利技术并不局限于这些实施方式，任何在本实施例基本精神上的改进或代替，仍属于本专利技术权利要求所要求保护的范围。实施例1一种从叠鞘石斛中提取石斛多糖的方法，包括以下步骤：a.鲜条处理：将新鲜采收的叠鞘石斛去除杂质、洗净晾干，切成4cm的小段，浸泡在软化剂中1.5h；b.提取：将步骤a.中的叠鞘石斛连同软化剂一同磨成石斛浆液，加入两倍重量的丙酮溶液浸提7h，减压蒸馏回收有机溶剂，再加入6％的抗氧化剂，得提取液；c.后处理：在提取液中加入杂细胞及吸附剂，以110rpm的速率搅拌处理1h，得到处理液；d.精制：将处理液过滤取滤液，蒸发浓缩制成浸膏后进一步真空干燥，粉碎研磨得到石斛多糖；进一步，所述的软化剂，其组成按重量份计包括：纤维素酶15份、果胶酶8份、乙醇13份、过氧化氢8份、柠檬酸6份；进一步，所述的软化剂，其制备方法为：将纤维素酶和果胶酶溶于乙醇溶液中，加热至37℃，滴加柠檬酸，使用前加入过氧化氢即可；进一步，所述的抗氧化剂，是经过处理的水溶性抗氧化剂，其处理方法为：将水溶性抗氧化剂与4％的硼砂溶液研磨后蒸发浓缩所得；进一步，所述的水溶性抗氧化剂，是指水溶性迷迭香酸、抗坏血酸的其中一种；进一步，所述的杂细胞，其浓度为底物浓度的10％；进一步，所述的吸附剂是指提取液重量7％的活性炭颗粒。实施例2一种从叠鞘石斛中提取石斛多糖的方法，包括以下步骤：a.鲜条处理：将新鲜采收的叠鞘石斛去除杂质、洗净晾干，切成5cm的小段，浸泡在软化剂中2h；b.提取：将步骤a.中的叠鞘石斛连同软化剂一同磨成石斛浆液，加入两倍重量的丙酮溶液浸提8h，减压蒸馏回收有机溶剂，再加入8％的抗氧化剂，得提取液；c.后处理：在提取液中加入杂细胞及吸附剂，以120rpm的速率搅拌处理1.5h，得到处理液；d.精制：将处理液过滤取滤液，蒸发浓缩制成浸膏后进一步真空干燥，粉碎研磨得到石斛多糖；进一步，所述的软化剂，其组成按重量份计包括：纤维素酶18份、果胶酶9份、乙醇15份、过氧化氢9份、柠檬酸7份；进一步，所述的软化剂，其制备方法为：将纤维素酶和果胶酶溶于乙醇溶液中，加热至45℃，滴加柠檬酸，使用前加入过氧化氢即可；进一步，所述的抗氧化剂，是经过处理的水溶性抗氧化剂，其处理方法为：将水溶性抗氧化剂与4％的硼砂溶液研磨后蒸发浓缩所得；进一步，所述的水溶性抗氧化剂，是指水溶性迷迭香酸、抗坏血酸的其中一种；进一步，所述的杂细胞，其浓度为底物浓度的13％；进一步，所述的吸附剂是指提取液重量10％的活性炭颗粒。实施例3一种从叠鞘石斛中提取石斛多糖的方法，包括以下步骤：a.鲜条处理：将新鲜采收的叠鞘石斛去除杂质、洗净晾干，切成3cm的小段，浸泡在软化剂中1h；b.提取：将步骤a.中的叠鞘石斛连同软化剂一同磨成石斛浆液，加入两倍重量的丙酮溶液浸提6h，减压蒸馏回收有机溶剂，再加入5％的抗氧化剂，得提取液；c.后处理：在提取液中加入杂细胞及吸附剂，以90rpm的速率搅拌处理1h，得到处理液；d.精制：将处理液过滤取滤液，蒸发浓缩制成浸膏后进一步真空干燥，粉碎研磨得到石斛多糖；进一步，所述的软化剂，其组成按重量份计包括：纤维素酶12份、果胶酶7份、乙醇10份、过氧化氢7份、柠檬酸5份；进一步，所述的软化剂，其制备方法为：将纤维素酶和果胶酶溶于乙醇溶液中，加热至30℃，滴加柠檬酸，使用前加入过氧化氢即可；进一步，所述的抗氧化剂，是经过处理的水溶性抗氧化剂，其处理方法为：将水溶性抗氧化剂与4％的硼砂溶液研磨后蒸发浓缩所得；进一步，所述的水溶性抗氧化剂，是指水溶性迷迭香酸、抗坏血酸的其中一种；进一步，所述的杂细胞，其浓度为底本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种从叠鞘石斛中提取石斛多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：/na.鲜条处理：将新鲜采收的叠鞘石斛去除杂质、洗净晾干，切成3-5cm的小段，浸泡在软化剂中1-2h；/nb.提取：将步骤a.中的叠鞘石斛连同软化剂一同磨成石斛浆液，加入两倍重量的丙酮溶液浸提6-8h，减压蒸馏回收有机溶剂，再加入5-8％的抗氧化剂，得提取液；/nc.后处理：在提取液中加入杂细胞及吸附剂，以90-120rpm的速率搅拌处理1-1.5h，得到处理液；/nd.精制：将处理液过滤取滤液，蒸发浓缩制成浸膏后进一步真空干燥，粉碎研磨得到石斛多糖。/n

【技术特征摘要】
1.一种从叠鞘石斛中提取石斛多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：
a.鲜条处理：将新鲜采收的叠鞘石斛去除杂质、洗净晾干，切成3-5cm的小段，浸泡在软化剂中1-2h；
b.提取：将步骤a.中的叠鞘石斛连同软化剂一同磨成石斛浆液，加入两倍重量的丙酮溶液浸提6-8h，减压蒸馏回收有机溶剂，再加入5-8％的抗氧化剂，得提取液；
c.后处理：在提取液中加入杂细胞及吸附剂，以90-120rpm的速率搅拌处理1-1.5h，得到处理液；
d.精制：将处理液过滤取滤液，蒸发浓缩制成浸膏后进一步真空干燥，粉碎研磨得到石斛多糖。


2.如权利要求1所述的一种从叠鞘石斛中提取石斛多糖的方法，其特征在于，所述的软化剂，其组成按重量份计包括：纤维素酶12-18份、果胶酶7-9份、乙醇10-15份、过氧化氢7-9份、柠檬酸5-7份。


3.如权利要求2所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：周高飞，
申请(专利权)人：贵州天诚农业科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52