用于肝脏保护的复合菌剂制造技术

本发明专利技术公开了一种用于肝脏保护的复合菌剂，其包括：肠膜明串珠菌葡聚糖亚种LZ1以及其他可接受的食品或者药物赋形剂。作为进一步优选，所述复合菌剂还包含鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)菌株CGMCC No.3002。所述复合菌剂可以做成口服液，也可以做成冻干粉，胶囊等。

Compound bacteria for liver protection

【技术实现步骤摘要】
用于肝脏保护的复合菌剂
本专利技术涉及一种用于肝脏保护的复合菌剂，属于微生物

技术介绍
中国具有悠久的酒文化，然而众所周知，体内酒精只有不足10％可经由尿液、呼巧、汗液及唾液等直接排出体化，90％上的己醇均需在肝脏进行代谢。近年来我国齡酒和酒精中毒者日益增多，乙醇对人体脏器会造成不同程度的损害，首当其冲的就是肝脏。酒精会损伤肝脏细胞的徵结构，降低微管的生理功能，损伤线粒体等，促使肝间质巧纤维组织增生，影响能量代谢并产生过量的自由基，使肝脏损害的风险增加并可引起肝内炎症细胞浸润；此外，肝内微粒体氧化酶对乙醇的代谢干扰了细胞内氧化还原反应，从而使肝细胞内的脂肪、碳水化合物及蛋白质的代谢发生紊乱，造成肝内的脂肪堆积，引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝等疾病。目前有关膳食与巧物对乙醇代谢影响的研究表明多种物质可以辅助保护肝脏免受酒精影响：如百里香和生姜的水提取物可有效降低肝脏中促氧化物质的含量并提高抗氧化物质的水平。又如冰糖醋可明显降低模型家兔血中乙醇含量。本专利技术旨在提供一种用于肝脏保护的复合菌剂，其能够在胃肠道高效定植，发挥优秀的解酒效果，从而达到保护肝脏的目的。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种用于肝脏保护的复合菌剂，其能够在胃肠道高效定植，发挥优秀的解酒效果，从而达到保护肝脏的目的。南方农业学报JournalofSouthernAgriculture2019，50(1)：137-143，“荔枝内生乳酸菌的筛选、鉴定及发酵效果分析”中披露过一株肠膜明串珠菌葡聚糖亚种LZ1，并且发现其可以在荔枝果汁中生长良好，发酵的荔枝果汁既保存和优化果汁的营养和口感，又增添益生菌的保健功能。该菌株来源于传统食品荔枝，安全性非常有保证。本公司团队对该菌株进一步研究发现，其具有一定的解酒效果，但是体外解酒能力好，体内解酒能力较弱。此外，进一步地，现有技术公开过一株鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)菌株CGMCCNo.3002，该菌株中表达有乳酸菌表层蛋白，该鼠李糖乳杆菌SLP在人体肠道中黏附能力大大增强，能够有效强化鼠李糖乳杆菌在人体消化道中的积极功效。本专利技术团队在研究和实践过程中，发现联合口服肠膜明串珠菌葡聚糖亚种LZ1以及鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)菌株CGMCCNo.3002可以有效增强体内解酒效果，达到良好的保护肝脏的作用。本专利技术所需要解决的技术问题可以通过以下技术方案来实现。一种用于肝脏保护的复合菌剂，其包括：肠膜明串珠菌葡聚糖亚种LZ1以及其他可接受的食品或者药物赋形剂。作为进一步优选，所述复合菌剂还包含鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)菌株CGMCCNo.3002。所述复合菌剂可以做成口服液，也可以做成冻干粉，胶囊等。所述复合菌剂还可以用于发酵食品做成保健食品。所述食品优选为水果。本专利技术的优点：肠膜明串珠菌葡聚糖亚种LZ1分离自传统水果荔枝，其安全性具有保证。鼠李糖乳杆菌也是常规的益生菌。混合使用体内解酒效果好，具有很好的保护肝脏的作用，具有很广阔的应用前景。具体实施方式下面详细描述本专利技术的实施例，所述实施例仅用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。本专利技术的具体实施例如以下说明。本专利技术用到的肠膜明串珠菌葡聚糖亚种LZ1以及鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)菌株CGMCCNo.3002均为获赠得到。实施例1体外解酒能力测定1.将菌株肠膜明串珠菌葡聚糖亚种LZ1、鼠李糖乳杆菌菌株CGMCCNo.3002按照常规方法活化培养。向培养好的菌液中加入乙醇，乙醇和MRS培养基溶液充分混匀，按照v/v，使乙醇终浓度为20％，40％。用MRS+相应浓度的混合培养基调整菌液浓度到107cfu/ml。再配一组混合组：将肠膜明串珠菌葡聚糖亚种LZ1、鼠李糖乳杆菌菌株CGMCCNo.3002活化后按照菌体数量4:1的浓度，用MRS+相应浓度的混合培养基调整菌液总浓度到107cfu/ml。2.采用重铬酸钾浓硫酸法测定其在15min，30min，60min时的乙醇浓度，确定不同菌株在体外的解酒能力，以不加菌株的MRS培养基作为空白对照。具体结果如表1、2所示。统计学处理：使用SPSS16.0,进行统计学分析，计量资料的结果表示为均值±标准差,采用组间t检验。表1各组不同降解时间测定的乙醇浓度(初始乙醇浓度20％)注：t检验,*：P<0.05(与空白对照组比较)表2各组不同降解时间测定的乙醇浓度(初始乙醇浓度40％)注：t检验,*：P<0.05(与空白对照组比较)可见，在体外环境下，肠膜明串珠菌葡聚糖亚种LZ1具有很明显的降解乙醇的能力，鼠李糖乳杆菌菌株CGMCCNo.3002单独使用基本没有降解乙醇的能力，但是这两株菌联合使用时降解乙醇能力提升。实施例2体内解酒效果测定选择健康的ICR雄性小鼠50只，饲养1周后开始正式实验，随机分为5组，每组10只，各组之间小鼠体重无统计学差异。将小鼠分为5组。各组别第一次灌胃使用纯净水或者菌液(0.2ml/25g的剂量)，第3-5组(处理组)菌液的浓度配置方法同实施例1；半小时后再给与小鼠第二次灌胃，第1组使用纯净水，第2-4组均使用40％乙醇水溶液(0.2ml/25g的剂量)，具体如下所示：第1组：纯净水+纯净水对照组(阴性对照组)；第2组：纯净水+40％乙醇浓度处理组(阳性对照组)；第3组：肠膜明串珠菌葡聚糖亚种LZ1菌液+40％乙醇浓度处理组；第4組：鼠李糖乳杆菌菌株CGMCCNo.3002菌液+40％乙醇浓度处理组；第5组：混合菌液+40％乙醇浓度处理组。毎只小鼠在第二次灌胃(乙醇灌胃)30min和2h的时候毛细管眼内眦取血两次，取血后，血液室温放置120min，2500rpm离心15min，获得血清，采用气相色谱法测定其酒精浓度。具体结果如表3所示。表3乙醇灌胃后的血清酒精浓度(mg/dl)30min120min肠膜明串珠菌葡聚糖亚种LZ1210.62±15.241270.58±11.9912鼠李糖乳杆菌菌株CGMCCNo.3002321.83±13.441131.91±9.281LZ1+CGMCCNo.3002189.37±10.231254.54±5.2212阴性对照00阳性对照325.71±13.12139.81±10.42注：t检验,l：P<0.05(与阴性对照组比较)；2：P<0.05(和阳性对照组比本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于肝脏保护的复合菌剂，其包括：/n肠膜明串珠菌葡聚糖亚种LZ1以及其他可接受的食品或者药物赋形剂。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于肝脏保护的复合菌剂，其包括：
肠膜明串珠菌葡聚糖亚种LZ1以及其他可接受的食品或者药物赋形剂。


2.权利要求1所述的复合菌剂，其特征在于：
所述复合菌剂还包含鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)菌株CGMCCNo.3002。


3.权利要求1或2的...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱晶晶，许彦，
申请(专利权)人：南昌诺汇医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江西;36