一种用于食品加工的自动开断成饼装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于食品加工的自动开断成饼装置，涉及食品制造领域，本实用新型专利技术包括面饼制作机构与震荡机构，所述面饼制作机构包括盒盖、盒身、电加热丝、盒盖页与开关气缸，所述震荡机构包括滑杆、震荡气缸；将完成搅拌的面粉混合物加入本实用新型专利技术中后，盒盖将合上并且整个装置开始震荡，保证成饼形状规整、美观，因此本实用新型专利技术具有良品率高、减少人工成本的优点。

An automatic breaking device for food processing

【技术实现步骤摘要】
一种用于食品加工的自动开断成饼装置
本技术涉及食品制作领域，更具体的是涉及一种用于食品加工的自动开断成饼装置。
技术介绍
面食做为北方人的主食，其重要程度不亚于南方人的大来。如今的面食更是多元化，其主要中种类包括包子、慢头、面条、花卷、各种面饼等等。当今社会节奏快，包子、馒头、面饼等快节奏面食也就占据早餐的主流位置。同时需求量巨大的包子、馒头、面饼等更是让早餐店在凌晨两、三点就开始和面粉准备制作面饼等。小型早餐店通常是使用炉子或者蒸格做面饼，其所需工时长且费力，而面饼形状大小不完全一致，食客在买早餐时拿到小面饼可能会给早餐店贴上无良商家的标签，从而影响商家的收益。因此，如果能优化设计出一种制作面饼的装置，对于减少早餐店准备时间以及降低人工费、节约生产成本有极大的意义，但目前市面上还未出现能满足上述要求的机器。
技术实现思路
本技术的目的在于：为了解决现有人工制作面饼所需时间长且形状大小不一致的问题，本技术提供一种用于食品加工的自动开断成饼装置。本技术为了实现上述目的具体采用以下技术方案：一种用于食品加工的自动开断成饼装置，包括面饼制作机构与震荡机构，所述面饼制作机构包括盒盖、盒身、电加热丝、合盖页与开关气缸，所述震荡机构包括滑杆、滑块、震荡气缸；所述盒盖的左侧与合盖页固定连接，所述合盖页与盒身的左侧活动连接，所述合盖页底部与开关气缸的活塞杆较接，所述开关气缸的缸体与滑块较接，所述盒身中心有圆柱形凹槽，所述电发热丝围绕圈柱形凹槽布置在盒盖与盒身中：所述金身的下表面与滑块的上表面连接，所述滑块与滑杆连接，所述震荡气缸的缸体与滑杆末端连接，所述震荡气缸的活塞与滑块水平接连。进一步地，所述电发热丝外有对高温的绝缘层，所述盒盖部分的电发热丝与盒身部分的电发热丝的截面端口光滑齐平。进一步地，所述在电发热丝层外侧设置有保温隔热层。进一步地，所述盒身与盒盖的汾动接触面设计成光滑的圆弧状。进一步地，所述震荡气缸共计两个，所述震荡气缸分为位于装置的左上方与右下方。进一步地，所述震荡气缸的滑杆两端装有限位弹簧。本技术的有益效果如下：1、本技术的盒盖与盒身均采用盒属材质制作而成，由于金属材质均为良好的导热与导电性，在加热制作面饼的过程，热量损失大且消耗巨大的能源，这将会提高生产成本；在长时间高温环境下工作，电发热丝外表的绝缘漆有极大几率出现破损漏电的现象。因此本技术在电发热丝层外侧另设隔热保温层用以减少热量散失，达到节约电能的消耗，减少生产成本。另外，本装置还采用对高温绝鳞材料完全包哀住电发热丝，形成一层绝筹电加热层并杜绝装置漏电现象。2、市面上常见的面饼制作设备均设置有开关控制装置的启动和停止，其具体操作较为繁琐。本技术所述的盒盖部分的电发热丝与盒身部分的电发热丝的截面端口光滑齐平。当盒盖闭合后，上下两部份的电发热丝结合形成一个闭合的回路，并实现自动发热，减少相应的人工操作提高生产效率。3、由于完成搅拌工序的面粉混合物具有一定粘稠性和流动性小的特点，国此本技术设计专用的震荡机构。震荡机构主要是由两个震荡气缸在水平方向上推动本装置来回移动，并将盒身圆柱体凹楷中的面粉混合物均匀分布在金身中，保证加工出来的面饼外形规整大小一致且美观。本装置的震动气缸分别位于滑杆的左上方与右下方，避免出现偏心受力的现象；其对应的滑杆左下方与右上方设置有限位弹簧，保护装置在左右两个震动气缸的作用下高速震荡时，减少对本装置的冲击以及在合理且可控的范围内高速震荡均匀位于盒身中的面粉混合物。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是本技术的平面示意图；附图标记：1一面饼制作机构，11-盒盖，12一盒身，13一合盖页，14-电加热丝，15-开关气红，2-震荡机构，21-滑杆，22-震荡气缸，23-滑块。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。实施例1一种用于食品加工的自动开断成饼装置，包括面饼制作机构1与震荡机构2，所述面饼制作机构1包括盒盖11、盒身12、电加热丝14、合盖页13与开关气缸15，所述震荡机构2包括滑杆21、滑块23、震荡气缸22；所述盒盖11的左侧与合盖页13固定连接，所述合盖页13与盒身12的左侧活动连接，所述合盖页13底部与开关气缸15的活塞杆较接，所述开关气缸15的缸体与滑杆21、滑块23、震荡气缸22；所述盒盖11的左侧与合盖页13固定连接，所述合盖页13与盒身12的左侧活动连接，所述合盖页13底部与开关气缸15的活塞杆较接，所述开关气缸15的缸体与滑块23较接，所述盒身12中心有圆柱形凹槽，所述电发热丝围绕圆柱形凹槽布置在盒盖11与盒身12中；所述盒身12的下表面与滑块23的上表面连接，所述滑块23与滑杆21连接，所述震荡气缸22的缸体与滑杆21末端连接，所述震荡气缸22的活塞与滑块23水平接连。所述盒盖11部分的电发热丝与盒身12部分的电发热丝的截面端口光滑齐平。本实施例的工作原理如下：市面上常见的面饼制作设备均设置有开关控制装置的启动和停止，其具体操作较为繁琐且较容易出现误操作等。针对这一问题，本技术采用盒盖11闭合后自动加热的方式。在装置中，盒盖11部分的电发热丝与盒身12部分的电发热丝的截面端口光滑齐平，当盒盖11闭合后，上下两部份的电发热丝结合形成一个完整的闭合回路，并实现自动发热，减少相应的人工操作以及避免人工误操作的情形，提高生产效率。实施例4一种用于食品加工的自动开断成饼装置，包括面饼制作机构1与震荡机构2，所述面饼制作机构1包括盒盖11、盒身12、电加热丝14、合盖页13与开关气缸15，所述震荡机构2包括滑杆21、滑块23、震荡气缸22；所述盒盖11的左侧与合盖页13固定连接，所述合盖页13与盒身12的左侧活动连接，所述合盖页13底部与开关气缸15的活塞杆较接，所述开关气缸15的缸体与滑块23铰接，所述盒身12中心有圆柱形凹槽，所述电发热丝固绕圆柱形凹槽布置在盒盖11与盒身12中；所述盒身12的下表面与滑块23的上表面连接，所述滑块23与滑杆21连接，所述震荡气缸22的缸体与滑杆21末端连接，所述震荡气缸22的活塞与滑块23水平接连。所述震动气缸共计两个，所述震动气缸分为位于装置的左上方与右下方。所述未设置有震荡气缸22的滑杆21两端装有限位弹。本实施例的工作原理如下：由于完成搅拌工序的面粉混合物具有一定粘稠性和流动性小的特点，将完成搅拌的面粉混合物加入装置中后，极易出现粘附在内壁处，以及出现面饼表面不平整的问题。针对这一问题，本技术设计专用的震荡机构2。震荡机构2主要是由两个震荡气缸22在水平方向上推动本装置来回移动，并将盒身12圈柱体凹槽中的面粉混合物均匀分布在盒身12中，保证加工出来的面饼外形一致且美观。本装置的震动气缸分本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于食品加工的自动开断成饼装置，其特征在于，包括面饼制作机构(1)与震荡机构(2)，所述面饼制作机构(1)包括盒盖(11)、盒身(12)、电加热丝(14)、合盖页(13)与开关气缸(15)，所述震荡机构(2)包括滑杆(21)、滑块(23)、震荡气缸(22)；所述盒盖(11)的左侧与合盖页(13)固定连接，所述合盖页(13)与盒身(12)的左侧活动连接，所述合盖页(13)底部与开关气缸(15)的活塞杆较接，所述开关气缸(15)的缸体与滑块(23)较接，所述盒身(12)中心有圆柱形凹槽，所述电发热丝围绕圆柱形凹槽布置在盒盖(11)与盒身(12)中；所述盒身(12)的下表面与滑块(23)的上表面连接，所述滑块(23)与滑杆(21)连接，所述震荡气缸(22)的缸体与滑杆(21)末端连接，所述震荡气缸(22)的活塞与滑块(23)水平接连。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于食品加工的自动开断成饼装置，其特征在于，包括面饼制作机构(1)与震荡机构(2)，所述面饼制作机构(1)包括盒盖(11)、盒身(12)、电加热丝(14)、合盖页(13)与开关气缸(15)，所述震荡机构(2)包括滑杆(21)、滑块(23)、震荡气缸(22)；所述盒盖(11)的左侧与合盖页(13)固定连接，所述合盖页(13)与盒身(12)的左侧活动连接，所述合盖页(13)底部与开关气缸(15)的活塞杆较接，所述开关气缸(15)的缸体与滑块(23)较接，所述盒身(12)中心有圆柱形凹槽，所述电发热丝围绕圆柱形凹槽布置在盒盖(11)与盒身(12)中；所述盒身(12)的下表面与滑块(23)的上表面连接，所述滑块(23)与滑杆(21)连接，所述震荡气缸(22)的缸体与滑杆(21)末端连接，所述震荡气缸(22)的活塞与滑块(23)水平接连。


2.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡正海，
申请(专利权)人：河南东贵电子科技有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41