一种具有解毒、排毒功能的微生物发酵料制造技术

本发明专利技术属于食品加工领域，具体涉及一种具有解毒、排毒功能的微生物发酵料及其制备方法。所述具有解毒、排毒功能的微生物发酵料，由以下重量百分比原料组成：青牧草25‑32％，玉米粉35％‑45％，麦麸15％‑25％，豆粕8％‑10％，杜仲黄酮和发酵粉共0.02％‑0.03％，食盐0.4％‑0.6％，小苏打0.05％‑0.15％，矿物质0.015％‑0.025％，植物蛋白粉1％‑3％，食糖0.3％‑0.5％。本发明专利技术的微生物发酵料，蛋白和水解氨基酸含量较高，且具有解毒排毒的功效，能保证猪的生长，保证出栏率；微生物发酵料成本低，有利于养殖户净利润的提高。

A kind of microbial fermentation material with detoxification and detoxification function

【技术实现步骤摘要】
一种具有解毒、排毒功能的微生物发酵料
本专利技术涉及微生物发酵料加工领域，具体涉及一种具有解毒、排毒功能的微生物发酵料及其制备方法。
技术介绍
一直以来养殖户的发展备受畜禽疾病的困扰。疾病也成为了养殖业健康发展道路上的关键阻碍。比如目前市场上的猪饲料，由于饲料原料的选择不当往往导致最终产品的蛋白和水解氨基酸不高，从而影响猪自身胃肠道对饲料的消化吸收，导致猪胃肠道疾病(肠炎、消化不良)频发、生长缓慢，其粪便中饲料残留颗粒(玉米、麸皮)较多，粪便产生的有害气体较浓，造成养殖生产性能下降，饲料浪费严重，投药成本增高，并且国家也逐渐禁止使用抗生素类药物。因此，研制一种解毒、排毒功能的微生物发酵料就显得尤为重要。
技术实现思路
本专利技术的专利技术目的在于：针对上述存在的问题，提供一种具有解毒、排毒功能的微生物发酵料及其制备方法，所述制备方法工艺简单，适合大规模工业生产；所述微生物发酵料中，植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素营养均衡，蛋白和水解氨基酸含量较高，且具有解毒排毒的功效，能保证猪的生长，保证出栏率；微生物发酵料成本低，有利于养殖户净利润的提高。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种具有解毒、排毒功能的微生物发酵料，由以下重量百分比原料组成：青牧草25-32％，玉米粉35％-45％，麦麸15％-25％，豆粕8％-10％，杜仲黄酮和发酵粉共0.02％-0.03％，食盐0.4％-0.6％，小苏打0.05％-0.15％，矿物质0.015％-0.025％，植物蛋白粉1％-3％，食糖0.3％-0.5％。优选地，由以下重量百分比原料组成：青牧草30％，玉米粉38％，麦麸20％，豆粕9％，杜仲黄酮0.02％、发酵粉0.01％，食盐0.5％，小苏打0.05％，矿物质0.02％，植物蛋白粉2％，食糖0.4％。本专利技术所述的一种具有解毒、排毒功能的微生物发酵料的制备方法，包括以下步骤：(1)将青牧草粉碎、打散、揉撕，处理后通过输送带运送至储存仓进行暂存；(2)将步骤(1)得到的青牧草与玉米粉、麦麸、豆粕放入搅拌机，加入适量矿物质、杜仲黄酮、发酵粉，常温常压下搅拌3-5分钟至均匀；(3)步骤(2)得到的物料加入食盐、植物蛋白粉、小苏打和食糖，常温常压下继续搅拌5-8分钟至均匀；(4)取出步骤(3)搅拌后的得到的物料，用打包机打包成形，放置发酵7-15天，即得到所述微生物发酵料。本专利技术中，所述青牧草可选用桑叶、槁树、玉米杆中的一种或多种代替。综上所述，由于采用了上述技术方案，本专利技术的有益效果是：本专利技术微生物发酵料含有的青牧草提供高浓度的叶绿素，增强了猪对钙的吸收(圈养的猪因缺少阳光对钙的吸收不好)；玉米粉、麦麸、豆粕提供脂肪、碳水化合物；植物蛋白粉的吸收转化率高，满足了猪生长的蛋白需求。微生物发酵料中还含有生物转化矿物质和微量元素齐全，增强肌肉骨骼。微生物发酵料中添加了杜仲黄酮，一方面可强化免疫抗禽畜瘟疫、防流感、免发烧、促消化防拉稀，彻底清除猪体内五脏六腑的毒素，另一方面可明显改善微生物发酵料的品质，使得微生物发酵料中的蛋白和水解氨基酸含量更高。微生物发酵料中的发酵粉能改善微生物发酵料的适口性，消除黄曲霉素、减低重金属。上述成分的组合使得植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素营养均衡，能保证猪的生长，保证出栏率，且微生物发酵料成本低，有利于养殖户净利润的提高。【具体实施方式】实施例1一种具有解毒、排毒功能的微生物发酵料，由以下重量百分比原料组成：青牧草30％，玉米粉38％，麦麸20％，豆粕9％，杜仲黄酮0.02％、发酵粉0.01％，食盐0.5％，小苏打0.05％，矿物质0.02％，植物蛋白粉2％，食糖0.4％。实施例2一种具有解毒、排毒功能的微生物发酵料，由以下重量百分比原料组成：青牧草32％，玉米粉43％，麦麸15％，豆粕8％，杜仲黄酮0.02％、发酵粉0.01％，食盐0.5％，小苏打0.05％，矿物质0.02％，植物蛋白粉1％，食糖0.4％。实施例3一种具有解毒、排毒功能的微生物发酵料，由以下重量百分比原料组成：玉米杆25％，玉米粉45％，麦麸20％，豆粕8％，杜仲黄酮0.02％、发酵粉0.01％，食盐0.5％，小苏打0.05％，矿物质0.02％，植物蛋白粉1％，食糖0.4％。实施例4一种具有解毒、排毒功能的微生物发酵料，由以下重量百分比原料组成：桑叶25％，玉米粉45％，麦麸20％，豆粕8％，杜仲黄酮0.02％、发酵粉0.01％，食盐0.5％，小苏打0.05％，矿物质0.02％，植物蛋白粉1％，食糖0.4％。上述实施例1-4所述的微生物发酵料的制备方法，包括以下步骤：(1)将青牧草(桑叶、槁树或玉米杆)粉碎、打散、揉撕，处理后通过输送带运送至储存仓进行暂存；(2)将步骤(1)得到的青牧草与玉米粉、麦麸、豆粕放入搅拌机，加入适量矿物质、杜仲黄酮、发酵粉，常温常压下搅拌3-5分钟至均匀；(3)步骤(2)得到的物料加入食盐、植物蛋白粉、小苏打和食糖，常温常压下继续搅拌5-8分钟至均匀；(4)取出步骤(3)搅拌后的得到的微生物发酵料，用打包机打包成形，放置发酵7-15天，即得到所述微生物发酵料。为了进一步说明本专利技术的技术效果，申请人设置了如下对比例，并对实施例1-4及对比例的微生物发酵料效果进行对照试验，结果见表1。对比例对比例与实施例1的区别在于，杜仲黄酮0.02％用青牧草替代。具体为：一种具有解毒、排毒功能的微生物发酵料，由以下重量百分比原料组成：青牧草30.02％，玉米粉38％，麦麸20％，豆粕9％，发酵粉0.01％，食盐0.5％，小苏打0.05％，矿物质0.02％，植物蛋白粉2％，食糖0.4％。对比例1的制法同实施例1。实验例本专利技术微生物发酵料的使用对照试验1.试验分组：选用同品种试验猪仔，随机分为实施例1-4组和对照组(每组20头，公母比例一样)，对应使用实施例1-4的微生物发酵料和对比例的微生物发酵料，并按照表1的要求与精料配比进行饲养。2.饲养管理：各组分栏饲喂，日常管理方式一样。每天饲喂2次。3.数据收集：采用表1的配比养成大猪后，每组随机抽取10头猪，对肉质进行检测，检测数据如表2：表1品种微生物发酵料精料说明猪仔5％-8％95％-92％断奶10-30斤小猪15％-20％85％-80％30-60斤小中猪30％-40％70％-60％60-120斤中猪40％-50％60％-50％120-200斤大猪50％-60％50本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有解毒、排毒功能的微生物发酵料，其特征在于，由以下重量百分比原料组成：青牧草25-32％，玉米粉35％-45％，麦麸15％-25％，豆粕8％-10％，杜仲黄酮和发酵粉共0.02％-0.03％，食盐0.4％-0.6％，小苏打0.05％-0.15％，矿物质0.015％-0.025％，植物蛋白粉1％-3％，食糖0.3％-0.5％。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有解毒、排毒功能的微生物发酵料，其特征在于，由以下重量百分比原料组成：青牧草25-32％，玉米粉35％-45％，麦麸15％-25％，豆粕8％-10％，杜仲黄酮和发酵粉共0.02％-0.03％，食盐0.4％-0.6％，小苏打0.05％-0.15％，矿物质0.015％-0.025％，植物蛋白粉1％-3％，食糖0.3％-0.5％。


2.根据权利要求1所述具有解毒、排毒功能的微生物发酵料，其特征在于，由以下重量百分比原料组成：青牧草30％，玉米粉38％，麦麸20％，豆粕9％，杜仲黄酮0.02％、发酵粉0.01％，食盐0.5％，小苏打0.05％，矿物质0.02％，植物蛋白粉2％，食糖0.4％。


3.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋名月，
申请(专利权)人：广西富川青禾生态养殖有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45