【技术实现步骤摘要】
一种面团、面浆醒发输送仓
本专利技术涉及面团醒发
,特别是指一种面团、面浆醒发输送仓。
技术介绍
面食制备时需要先进行和面,然后进行初次醒发,在工厂的流水作业中,需要进行大量的面团或面浆醒发,并将醒发好的面团或面浆送至成型加工装置,若整个传送过程用人工进行运输,则不仅劳动量大,工作效率低,而且容易造成面团或面浆污染。现有的面团或面浆输送装置,存在以下问题:(1)多为平面的传送带结构,面团醒发后体积会增大,容易从传送带上脱落;(2)面团醒发过程中,容易黏在传送带上,不易进行下料,或者下料后,传送带上残余有面料,一方面造成浪费,另一方面也不便于后续的清洗;(3)整个输送线较长时,不能有效的控制整个传送带的张紧度,以及不便于进行纠偏;(4)面团醒发仓需要保存一定的湿度和温度,醒发仓内积存的水需要有效快速的排出;(5)随着面团的输送,如何快速对面团上残留的面料进行清洗,便于后续的面团上料进行醒发,也是需要解决的问题。
技术实现思路
本专利技术提出一种面团、面浆醒发输送仓,用于面团或面浆的醒发,可随着面料的醒发同时进行输送,将醒发面料直接输送至下一工序,无需人工转运,提高工作效率,利于面包输送线的流水作用。本专利技术的技术方案是这样实现的:一种面团、面浆醒发输送仓,包括倾斜向上的醒发仓体,醒发仓体内安装有倾斜向上的机架,机架上设置有电机驱动的传送带,传送带呈开口朝上的凹槽结构,机架的上端为出料端,出料端设置有支撑传送带且位置可调的从动辊,传送带的 ...
【技术保护点】
1.一种面团、面浆醒发输送仓,包括倾斜向上的醒发仓体(24),其特征在于:醒发仓体(24)内设置有倾斜向上的机架(1),机架(1)上设置有电机(11)驱动的传送带(12),传送带(12)呈开口朝上的凹槽结构,机架(1)的上端为出料端(2),出料端(2)设置有支撑传送带(12)且位置可调的从动辊(3),传送带(12)的返回路线上设置有第一调向托辊(21),第一调向托辊(21)位于机架(1)靠近出料端(2)的位置处,出料端(2)设置有与从动辊(3)配合用于面料下料的第一导流件,以及与第一调向托辊(21)配合用于回收残余面料的第二导流件,机架(1)的下端为上料端,机架(1)上靠近上料端的位置处设置有用于清洗传送带(12)的清洗槽(23),醒发仓体(24)的下端出水口与清洗槽(23)的上端相接。/n
【技术特征摘要】
1.一种面团、面浆醒发输送仓,包括倾斜向上的醒发仓体(24),其特征在于:醒发仓体(24)内设置有倾斜向上的机架(1),机架(1)上设置有电机(11)驱动的传送带(12),传送带(12)呈开口朝上的凹槽结构,机架(1)的上端为出料端(2),出料端(2)设置有支撑传送带(12)且位置可调的从动辊(3),传送带(12)的返回路线上设置有第一调向托辊(21),第一调向托辊(21)位于机架(1)靠近出料端(2)的位置处,出料端(2)设置有与从动辊(3)配合用于面料下料的第一导流件,以及与第一调向托辊(21)配合用于回收残余面料的第二导流件,机架(1)的下端为上料端,机架(1)上靠近上料端的位置处设置有用于清洗传送带(12)的清洗槽(23),醒发仓体(24)的下端出水口与清洗槽(23)的上端相接。
2.根据权利要求1所述的一种面团、面浆醒发输送仓,其特征在于:从动辊(3)下方的机架(1)两侧均设置有水平的支撑杆(40),第二导流件包括第二导流板(41),第二导流板(41)的上端与第一调向托辊(21)外侧的传送带(12)相抵,下端两侧与支撑杆(40)铰接,第二导流板(41)靠近支撑杆(40)一侧的两端均设置有与支撑杆(40)相连的第二张紧弹簧(42)。
3.根据权利要求2所述的一种面团、面浆醒发输送仓,其特征在于:第一导流件包括第一导流板(43),第一导流板(43)位于第二导流板(41)远离支撑杆(40)的一侧,第一导流板(43)的上端与从动辊(3)外侧的传送带(12)相抵,下端的两侧与支撑杆(40)铰接,第一导流板(43)靠近支撑杆(40)一侧的两端均设置有与支撑杆(40)相连的第一张紧弹簧(44)。
4.根据权利要求1所述的一种面团、面浆醒发输送仓,其特征在于:清洗槽(23)内设置有多个清洁组件,清洁组件靠近上料端一侧的上方设置有刮水机构,刮水机构包括与清洗槽(23)上端相连的第二弹性组件,第二弹性组件靠近传送带(12)的一端设置有对传送带(12)上下两侧进行除水的刮水组件,刮水组件包括对向设置的第一刮水板(35)和第二刮水板(36),第二刮水板(36)的两端均设置有连接杆(37),连接杆(37)滑动穿过第一刮水板(35),且设置有连接块,连接块和第一刮水板(35)之间的连接杆(37)上套装有第一弹簧(38)。
5.根据权利要求4所述的一种面团、面浆醒发输送仓,其特征在于:第二弹性组件包括滑动框(30),滑动框(30)固定于清洗槽(23)靠近机架(1)上料端一侧的上端,滑动框(30)内设置有水平的滑杆(31),滑杆(31)上滑动设置有定向板(32),...
【专利技术属性】
技术研发人员:贾许民,黄军辉,王冠磊,陈卫,王许锋,郭晓辉,孙旭伟,田兵豪,
申请(专利权)人:许昌市米格智能食品机器人有限公司,阳城县征弘食品有限公司,
类型:发明
国别省市:河南;41
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