一种乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用制造技术

技术编号:23384849 阅读:82 留言:0更新日期:2020-02-22 03:04
本发明专利技术涉及一种乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用,属于饲料领域,本发明专利技术提供的乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用,所述应用中,乙醇梭菌蛋白的制备方法包括:以乙醇梭菌(Clostridium autoethanogenum)为发酵菌种,以含CO气体为原料,进行液态发酵培养,将所述液态发酵的发酵液中的菌体经过离心、一次干燥处理,获得乙醇梭菌蛋白;本发明专利技术实施例提供的乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用,具有以下几方面优点:1.使用乙醇梭菌蛋白替代鱼粉对机体无不良影响,可作为鱼粉的优质替代品;2.鱼粉虽然质量好,但成本较高,使用乙醇梭菌蛋白在可良好替代鱼粉的基础上,具有价格低可提高养殖效益等优点。

The application of a Clostridium glycolyticum protein in marine carnivorous fish

【技术实现步骤摘要】
一种乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用
本专利技术涉及一种微生物单细胞蛋白,具体涉及一种乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用。
技术介绍
黑鲷(Acanthopagrusschlegelii)属鲈形目(Perciformes)、鲷科(Sparidae)、鲷属(Acanthopagrus),是我国东南沿海及日本、韩国、东南亚等国家重要的名贵经济养殖鱼类。黑鲷成鱼肉质鲜美、营养价值高,深受国内外广大消费者欢迎,是我国沿海养殖的重要海水鱼类品种,具有较大的发展潜力。鱼粉是黑鲷饲料中不可或缺的蛋白质原料,在黑鲷饲料成本中占据较大比例,是影响黑鲷养殖成本的重要因素。近年来,随着人民生活水平的提高和养殖业的快速发展,国内蛋白饲料短缺问题越来越严重,尤其作为海水鱼饲料养殖鱼类所依赖的鱼粉。鱼粉由于具有氨基酸平衡性好,适口性好,具有某些未知促生长因子等特点,是海水养殖鱼类不可或缺的饲料原料之一。我国对鱼粉需求量非常大,但我国渔业资源匮乏,鱼粉产量低,远不能自给自足。我国每年需要从秘鲁、智利、美国、俄罗斯等国家进口大量的鱼粉来弥补不足。但近年来由于过度捕捞和厄尔尼诺现象的出现,渔业资源衰退,鱼粉价格持续走高,关于鱼粉替代研究一直是养殖渔业的研究热点,但受限于替代蛋白源品质的影响,如羽毛粉、血球蛋白粉等,高比例替代鱼粉后会不同程度的影响鱼类的适口性、饲料系数升高、生长性能降低等。因此开发新型饲料蛋白源,丰富蛋白源种类,降低水产养殖行业对鱼粉依赖程度,具有非常重要的意义。单细胞蛋白(Singlecellprotein,SCP)又称微生物蛋白或菌体蛋白,是一种从单细胞微生物中提取的蛋白,可作为饲料蛋白的有益补充。研究表明,单细胞蛋白具有蛋白质含量高、氨基酸平衡性好及多种微量元素,具有较高的营养价值,可用作饲料生产,提高饲料效率,降低饲料成本。单细胞蛋白作为新型饲料蛋白源,丰富了饲料蛋白质组成,在一定程度上能够缓解我国蛋白质原料紧缺的现状,保障饲料原料安全,降低饲料成本,促进整个水产行业的可持续健康发展。
技术实现思路
鉴于上述问题,提出了本专利技术以便提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用。本专利技术实施例提供一种乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用,所述应用中,乙醇梭菌蛋白的制备方法包括:以乙醇梭菌(Clostridiumautoethanogenum)为发酵菌种,以含CO气体为原料,进行液态发酵培养,将所述液态发酵的发酵液中的菌体经过离心、一次干燥处理,获得乙醇梭菌蛋白。进一步地,所述乙醇梭菌(Clostridiumautoethanogenum)保藏号为DSM10061,保藏地址为德国菌种保藏中心,DSMZ。进一步地,按重量份计,所述乙醇梭菌蛋白的营养组成包括:粗蛋白≥80份、粗灰分≤7份、水分≤12份和铵盐≤1份。进一步地,所述应用中,海水肉食性鱼类饲料的制备方法如下:将乙醇梭菌蛋白、混合料和水混合均匀,获得混合物料,将所述混合物料制成颗粒状,经过二次干燥处理,获得海水肉食性鱼类饲料。进一步地,所述混合料包括如下至少一种:鱼粉、大豆浓缩蛋白、发酵豆粕、乌贼膏、鸡肉粉、油脂、面粉、沸石粉、磷酸二氢钙、多维多矿预混料、添加剂。进一步地,将所述混合料过80目筛。进一步地,所述颗粒状粒径为1-4mm。进一步地,所述二次干燥为干燥至所述海水肉食性鱼类饲料的水分不高于12%。进一步地,按重量份计,所述海水肉食性鱼类饲料的组分为:乙醇梭菌蛋白1.5-4.5份,鱼粉34.18-40份,大豆浓缩蛋白5份,发酵豆粕4份,乌贼膏4份,鸡肉粉4份,油脂8.43-9.09份,面粉25份,沸石粉3.5份,磷酸二氢钙2.0-2.12份,多维多矿预混料1.6份,添加剂2.47-3.01份。本专利技术实施例中的一个或多个技术方案,至少具有如下技术效果或优点:1、本专利技术实施例提供的乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用,可降低海水肉食性鱼类饲料中鱼粉的用量而不影响其生长性能,鱼粉作为肉食性养殖鱼类饲料中不可或缺的蛋白原料,具有蛋白含量高,适口性好,消化吸收率高等优点,是海水肉食性养殖鱼类必不可少的饲料原料。2、本专利技术实施例提供的乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用,可降低海水肉食性鱼类饲料中鱼粉的用量而不影响其生长性能。3、本专利技术实施例提供的乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用,可使海水肉食性鱼类饲料的成本降低,增加养殖收益。具体实施方式下文将结合具体实施方式和实施例,具体阐述本专利技术,本专利技术的优点和各种效果将由此更加清楚地呈现。本领域技术人员应理解,这些具体实施方式和实施例是用于说明本专利技术,而非限制本专利技术。在整个说明书中,除非另有特别说明,本文使用的术语应理解为如本领域中通常所使用的含义。因此,除非另有定义,本文使用的所有技术和科学术语具有与本专利技术所属领域技术人员的一般理解相同的含义。若存在矛盾,本说明书优先。除非另有特别说明,本专利技术中用到的各种原材料、试剂、仪器和设备等,均可通过市场购买得到或者可通过现有方法制备得到。本实施例提供一种乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用,所述应用中,乙醇梭菌蛋白的制备方法包括:以乙醇梭菌(Clostridiumautoethanogenum)为发酵菌种,以含CO气体为原料,进行液态发酵培养,将所述液态发酵的发酵液中的菌体经过离心、一次干燥处理,获得乙醇梭菌蛋白;本实施例中,所述乙醇梭菌(Clostridiumautoethanogenum)保藏号为(DSM10061),保藏地址为德国菌种保藏中心,DSMZ;所述液态发酵培养中,乙醇梭菌浓度为20-25g/L,CO气体通入量为8000-10000m3/h;所述离心转速为4000-4500r/min,所述离心进料流量4-6m3/h;离心后菌体浓度120-150g/L。所述一次干燥温度为进风温度160-180℃,出风温度75-85℃,为瞬时干燥,干燥时间短,干燥塔蒸发量为5000kg/h。乙醇梭菌蛋白具有粗蛋白含量高(≥80%),氨基酸平衡性好,氨基酸占粗蛋白比例高达90%以上,其中海水鱼类所必需的氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸等均高于鱼粉,易于消化吸收,是水产动物的理想蛋白原料。本实施例中,按重量份计,所述乙醇梭菌蛋白的营养组成包括:粗蛋白≥80份、粗灰分≤7份、水分≤12份和铵盐≤1份。本实施例中,所述应用中,海水肉食性鱼类饲料的制备方法如下:将乙醇梭菌蛋白、混合料和水混合均匀,获得混合浆料,将所述混合浆料制成颗粒状,经过二次干燥处理,获得海水肉食性鱼类饲料。本实施例中,所述混合料包括如下至少一种:鱼粉、大豆浓缩蛋白、发酵豆粕、乌贼膏、鸡肉粉、油脂、面粉、沸石粉、磷酸二氢钙、多维多矿预混料、添加剂。本实施例中,将所述混合料过80目筛。本实施例中,所述颗粒状粒径为1-4mm。本实施例中,所述二次干燥为干燥至所述本文档来自技高网
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【技术保护点】
1.一种乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用,其特征在于,所述应用中,乙醇梭菌蛋白的制备方法包括:/n以乙醇梭菌(Clostridium autoethanogenum)为发酵菌种,以含CO气体为原料,进行液态发酵培养,将所述液态发酵的发酵液中的菌体经过离心、一次干燥处理,获得乙醇梭菌蛋白。/n

【技术特征摘要】
1.一种乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用,其特征在于,所述应用中,乙醇梭菌蛋白的制备方法包括:
以乙醇梭菌(Clostridiumautoethanogenum)为发酵菌种,以含CO气体为原料,进行液态发酵培养,将所述液态发酵的发酵液中的菌体经过离心、一次干燥处理,获得乙醇梭菌蛋白。


2.根据权利要求1所述的一种乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用,其特征在于,所述乙醇梭菌(Clostridiumautoethanogenum)保藏号为DSM10061,保藏地址为德国菌种保藏中心,DSMZ。


3.根据权利要求1所述的一种乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用,其特征在于,按重量份计,所述乙醇梭菌蛋白的营养组成包括:粗蛋白≥80份、粗灰分≤7份、水分≤12份和铵盐≤1份。


4.根据权利要求1所述的一种乙醇梭菌蛋白在海水肉食性鱼类中的应用,其特征在于,所述应用中,海水肉食性鱼类饲料的制备方法如下:将乙醇梭菌蛋白、混合料和水混合均匀,获得混合物料,将所述混合物料制成颗粒状,经过干燥处理,获得海水肉食性鱼类饲料。


5.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员:李重阳邹方起晁伟陈超超苏展
申请(专利权)人:北京首朗生物科技有限公司
类型:发明
国别省市:北京;11

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