本发明专利技术属于组合物领域，具体公开了一种防治便秘的组合物及其用途。此组合物按质量百分比计含有20％‑40％的低聚糖、35％‑45％的菊糖、20％‑35％的山楂提取物。该组合物可调理肠道微生物环境，用于治疗便秘，且疗效显著，见效快，安全无毒副作用，停用不反弹。本发明专利技术还提供了含有该组合物的食品，如饮料、糕点及其他食品。所公开的饮料不仅口感好，而且不添加任何防腐剂，适合长期饮用，有效成分含量高，长期饮用可达到很好的润肠通便作用。所公开的糕点等其它食品同样具有防治便秘的作用。
【技术实现步骤摘要】
一种防治便秘的组合物及其用途
本专利技术属于组合物领域，具体公开了一种防治便秘的组合物及其用途。
技术介绍
大豆低聚糖(Soybeanoligosaccharides)是指大豆中含有的低聚糖类总称，含量约10％，主要由蔗糖、棉子糖、水苏糖等组成。大豆低聚糖广泛分布于植物中，尤其以豆科植物含量居多。大豆低聚糖大多是从生产大豆蛋白乳清液中提取，乳清液含有各种低分子蛋白、多糖类、肽、低聚糖类等物质，其中碳水化合物约62％，粗蛋白约21％，灰分5％，其它12％，而碳水化合物中含量较高的是大豆低聚糖。到目前为止，大豆低聚糖是美国FDA唯一认可应用于食品中的功能性低聚糖。菊糖，又称为菊粉，主要成分是一类结构相似的果聚糖。菊糖是目前发现的少有的几种可溶性膳食纤维，是体内双歧杆菌和乳酸菌增殖因子，加之具有低热量、非胰岛素依赖性和非龋齿性等特点，被广泛应用在乳制品、面包、糖果、饮料和调味品等食品领域，作为优质的膳食纤维源和脂肪替代物。众多报道认为，菊糖具有改善肠道微环境、调节血脂、预防肥胖、促进矿物质吸收和维生素代谢等生理活性。山楂为蔷薇科植物山里红(CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.)或山楂(CrataeguspinnatifidaBge.)的干燥成熟果实，自古药食两用，被用来健脾开胃、消食化滞等。现代药理学研究证明，山楂具有降血脂作用，能明显降低总胆固醇(totalcholesterol，TC)、甘油三酯(triglyceride，TG)、低密度脂蛋白胆固醇(lowdensitylipoproteincholesterol，LDL-C)水平，升高高密度脂蛋白胆固醇(highdensitylipoproteincholesterol，HLD-C)水平，可以用来预防和治疗高血脂，且没有毒副作用。便秘是临床上最常见的慢性消化道症状之一，在我国的发生率大约为10％～15％，目前便秘人数已超过1.3亿。国内便秘调查资料显示，便秘的发生率与年龄、性别、地域、职业、文化程度等因素相关。随着人们生活水平的提高及饮食习惯的改变，便秘患者的年龄正逐渐向年轻化发展，并且城市的便秘发生率远远高于农村。研究资料显示老龄化是便秘的一个高发因素，便秘患者随年龄增长而明显增多。便秘是让人既痛苦又尴尬的一种病症，传统的治疗便秘的药物，大多数为含有泻下作用的成分，长期服用会产生很强的依赖性，继而易形成继发性便秘，所以此类药物不适合长期服用。现在人们更倾向于选择纯天然、绿色、副作用小，效果好的产品。中国专利CN201510436524x公开了一种含大豆低聚糖的馒头及其生产方法；CN2016112425571公开了一种改善胃肠道功能、防治便秘的组合物；CN2016111782213公开了一种促消化防便秘山楂糕及其制备方法。
技术实现思路
为寻找一种高效安全，并且起效迅速的治疗便秘的产品，本专利技术提供了一种防治便秘的组合物。具体地，该组合物包含低聚糖、菊糖及山楂提取物；优选的，所述低聚糖为功能性低聚糖，如低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚异麦芽酮糖、低聚龙胆糖、大豆低聚糖、低聚壳聚糖；上述组合物中各组分按质量百分比计为：5％-90％的低聚糖、5％-90％的菊糖、5％-90％的山楂提取物；其中，低聚糖优选为大豆低聚糖；上述组合物中各组分质量百分比优选为：20％-40％的大豆低聚糖、35％-45％的菊糖、20％-35％的山楂提取物，进一步优选为：35％的大豆低聚糖、40％的菊糖、25％的山楂提取物。其中山楂提取物的制备方法为：称取山楂，按1∶5-1∶50的比例加入蒸馏水，煎煮，过滤，滤液测定鞣质含量后，加入鞣质总质量10-20倍的聚酰胺，搅拌吸附1小时，过滤得滤液，滤液喷雾干燥即得去鞣质的山楂粉。其中，可选的制备方法为：(1)称取山楂，按1∶5的比例加入蒸馏水，煎煮，过滤，滤液测定蹂质含量后，加入蹂质总质量10倍的聚酰胺，搅拌吸附1小时，过滤得滤液，滤液喷雾干燥即得去蹂质的山楂粉。(2)称取山楂，按1∶50的比例加入蒸馏水，煎煮，过滤，滤液测定蹂质含量后，加入蹂质总质量15倍的聚酰胺，搅拌吸附1小时，过滤得滤液，滤液喷雾干燥即得去蹂质的山楂粉。(3)称取山楂，按1∶20的比例加入蒸馏水，煎煮，过滤，滤液测定蹂质含量后，加入蹂质总质量20倍的聚酰胺，搅拌吸附1小时，过滤得滤液，滤液喷雾干燥即得去蹂质的山楂粉。优选第三种方法为本专利技术提供的组合物中山楂提取物的制备方法。动物试验及临床试验表明本专利技术中的组合物在治疗便秘时效果均明显好于含有其他组分及配比的对照组，表明治疗便秘时本专利技术中的组合物中各成分具有协同增效作用，部分试验结果见试验例1-2。急性毒性试验表明本专利技术提供的组合物无毒性，在临床用药上安全性高，试验结果见试验例3-4。本专利技术还提供了含有该组合物的食品，所述的食品可以是饮料、糕点及其他食品。优选的，所述饮料可以为固体饮料或液体饮料；所述的饮料还可以含有可添加的辅料，如麦芽糊精、白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、黄原胶、羧甲基纤维素钠、三氯蔗糖、果脯糖浆或木糖醇。其中，以木糖醇替代白砂糖可制备成无糖饮料。本专利技术提供的组合物所含成分均为绿色、纯天然成分，治疗便秘时组合物中各成分具有协同增效作用，不仅疗效显著，起效迅速，而且无毒副作用，停用不反弹，适用人群广。本专利技术提供的饮料不仅口感好，而且不添加任何防腐剂，适合长期饮用，有效成分明确，长期饮用可达到很好的润肠通便作用。其中，固体饮料具有易溶、口感醇厚的特点，无糖饮料在治疗便秘的同时还能满足糖尿病、肥胖病人等特殊人群的食甜要求，是一种健康、便携的健康饮品。具体实施例为了使本领域技术人员充分了解本专利技术，以下通过具体的实施例进一步说明本专利技术，但本领域技术人员应该知晓，本专利技术实施例并不以任何方式限制本专利技术。组合物实施例1本实施例中组合物各组分按质量百分比计为：35％的大豆低聚糖、40％的菊糖、25％的山楂提取物。所述山楂提取物的制备方法为：称取山楂，按1∶20的比例加入蒸馏水，煎煮，过滤，滤液测定鞣质含量后，加入鞣质总质量20倍的聚酰胺，搅拌吸附1小时，过滤得滤液，滤液喷雾干燥即得去鞣质的山楂粉。以下各组合物及对比实施例中山楂提取物均按上述方法制备。组合物实施例2本实施例中组合物各组分按质量百分比计为：32％的大豆低聚糖、38％的菊糖、30％的山楂提取物。组合物实施例3本实施例中组合物各组分按质量百分比计为：20％的大豆低聚糖、45％的菊糖、35％的山楂提取物。组合物实施例4本实施例中组合物各组分按质量百分比计为：30％的大豆低聚糖、35％的菊糖、35％的山楂提取物。组合物实施例5本实施例中组合物各组分按质量百分比计为：35％的大豆低聚糖、45％的菊糖、20％的山楂提取物。组合物本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种防治便秘的组合物，其特征在于，所述组合物包含低聚糖、菊糖及山楂提取物。/n
【技术特征摘要】
1.一种防治便秘的组合物，其特征在于，所述组合物包含低聚糖、菊糖及山楂提取物。
2.如权利要求1所述防治便秘的组合物，其特征在于，所述低聚糖为功能性低聚糖，优选的，所述功能性低聚糖为低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚异麦芽酮糖、低聚龙胆糖、大豆低聚糖、低聚壳聚糖；更优选的，所述功能性低聚糖为大豆低聚糖。
3.如权利要求1所述防治便秘的组合物，其特征在于，所述组合物各组分按质量百分比计为：5％-90％的低聚糖、5％-90％的菊糖、5％-90％的山楂提取物。
4.如权利要求2所述防治便秘的组合物，其特征在于，所述组合物各组分按质量百分比计为：20％-40％的大豆低聚糖、35％-45％的菊糖、20％-35％的山楂提取物。
5.如权利要求4所述防治便秘的组合物，其特征在于，所述组合物各组分按质量百分比计为：35％的大豆低聚糖、40％的菊糖、25％的山楂提取物。
6.如权利要求1所述防治便...
【专利技术属性】
技术研发人员：张贵民，姚景春，赵金伟，
申请(专利权)人：鲁南制药集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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