一种中药来源的功能性食品桃花精、制备工艺及其质量控制与成分分析方法技术

本发明专利技术涉及一种中药来源的功能性食品桃花精、制备工艺及其质量控制与成分分析方法。所述功能性食品桃花精配方：桃仁1.0‑5.0份、藏红花0.1‑1.0份、黄精0.5‑4.0份、桑叶1.0‑6.0份。本发明专利技术功能性食品桃花精可以保护心肌组织免受DM的伤害，其有益作用可能依赖于减少ROS的产生和抑制NLRP3的激活，后者抑制促炎细胞因子的过度释放，进一步的研究表明这些保护作用与SIRT1通路相关。本发明专利技术丰富了功能性食品桃花精在DCM中的抗氧化应激、抗炎作用及机制，进一步促进了桃花精的在功能性食品及药品中的应用。

Peach blossom essence, a functional food from traditional Chinese medicine, its preparation, quality control and composition analysis

【技术实现步骤摘要】
一种中药来源的功能性食品桃花精、制备工艺及其质量控制与成分分析方法
本专利技术属于功能性食品领域，具体涉及一种中药来源的功能性食品桃花精、制备工艺及其质量控制与成分分析方法。
技术介绍
糖尿病(DM)一直是医学领域面临的挑战之一，是威胁人类健康的流行病。大约90％的患者患有2型糖尿病，其特征是高血糖、碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢紊乱和胰岛素抵抗。这些代谢紊乱会加速心肌病的发展。大量研究表明，糖尿病及其病理生理后果直接导致心肌功能的改变和异常，常被称为糖尿病性心肌病(DCM)。DCM的高发病率和高死亡率已经成为临床管理的一大挑战，引起了医学专家的广泛关注。临床需要新的药物或治疗手段。天然中草药在预防和治疗DCM方面具有巨大的潜力，且副作用小，因此，越来越受到人们的关注。本专利技术提供的复方中药桃花精，主要由桃仁、藏红花、黄精、桑叶四味中药组成，它们都是药食同源的物质，既是中药也是食品。方中桃仁含有多种营养成分及生物活性物质，主要化学成分有复杂的脂肪酸类、苷类、甾醇及其糖苷、黄酮及其糖苷、蛋白质、氨基酸等成分，苷类主要含有苦杏仁苷；藏红花的化学成分比较复杂，其中富含黄色素与红色素，其中主要含有羟基红花黄色素A、6-羟基山萘酚-3，6-双氧-葡萄糖苷、6-羟基山萘酚-3-氧-β-芸香糖-6-氧-β-葡萄糖苷等多种化学活性成分；黄精含5-羟甲基糠醛、薯蓣皂苷等成分，在抗菌、解压抗疲劳、抗衰老和治疗心血管疾病等方面均有较好作用。本专利技术提供复方中药桃花精及其颗粒的制备工艺及药效学研究，同时采用HPLC法对复方中药桃花精中5-羟甲基糠醛、苦杏仁苷、羟基红花黄色素A、6-羟基山萘酚-3，6-双氧-葡萄糖苷、6-羟基山萘酚-3-氧-β-芸香糖-6-氧-β-葡萄糖苷、薯蓣皂苷等成分进行定量。
技术实现思路
本专利技术提供一种复方中药桃花精，其特征在于所述中药配方包含如下重量份配比的原料：桃仁1.0-5.0份、藏红花0.1-1.0份、黄精0.5-4.0份、桑叶1.0-6.0份。本专利技术的另一实施方案提供一种复方中药桃花精提取物，其特征在于所述复方中药桃花精提取物的制备方法包括如下步骤：(1)按重量份计，取桃仁1.0-5.0份、黄精0.5-4.0份，加水加热提取1-3次，过滤收集提取液，并将其浓缩至相对密度1.10-1.15后，喷雾或冷冻干燥，得干粉A；(2)按重量份计，取藏红花0.1-1.0份、桑叶1.0-6.0份粉碎后，加入发酵剂拌均匀后，喷洒适量水，控制温度在30-60℃，发酵48-72小时后，加入体积分数30％-85％乙醇溶液，加热提取1-3次，过滤收集提取液，喷雾或冷冻干燥，得干粉B。(3)将步骤(1)得到的干粉A与步骤(2)得到的干粉B混匀即得所述复方中药桃花精提取物。步骤(1)中所述加热优选加热至70℃至回流温度，水的用量优选桃仁与黄精质量之和的8-12倍，每次提取时间优选0.5-2.0h；步骤(2)中所述发酵剂选自六神曲或酵母粉，优选六神曲，其用量优选为藏红花与桑叶质量之和的2％-15％，更优选为5％-8％，水的用量以能充分浸润物料(藏红花、桑叶等)为宜，本领域的技术人员可以根据物料(藏红花、桑叶等)的性质进行合理选择；乙醇溶液的用量优选为藏红花与桑叶质量之和的3-8倍，所述加热优选加热至60℃至回流温度，每次提取时间优选0.5-2.0h。本专利技术的另一实施方案提供上述复方中药桃花精提取物的HPLC指纹图谱，其特征在于当HPLC色谱条件如下时，所述复方中药桃花精提取物的HPLC指纹图谱基本与图1或图2一致；HPLC色谱条件如下：色谱柱为IntersilC18，规格：250mm×4.6mm，5μm；流动相：乙腈为A相，0.085wt％的磷酸水溶液为B相；梯度洗脱：0～60min，B相体积百分比为95％→85％；60～70min，B相体积百分比为85％→82％，70～115min，B相体积百分比为82％→100％，115～120min，B相体积百分比为100％；流速：1.0mL·min-1；柱温：30℃；检测波长：254nm；进样量10μL。本专利技术的另一实施方案提供上述复方中药桃花精提取物的HPLC指纹图谱，其特征在于所述复方中药桃花精提取物的HPLC指纹图谱基本与图1一致，具有42个特征指纹色谱峰，其中峰8为5-羟甲基糠醛，峰20为苦杏仁苷，峰23为羟基红花黄色素A，峰27为6-羟基山萘酚-3，6-双氧-葡萄糖苷，峰28为6-羟基山萘酚-3-氧-β-芸香糖-6-氧-β-葡萄糖苷，峰42为薯蓣皂苷。本专利技术的另一实施方案提供上述复方中药桃花精提取物的HPLC指纹图谱在复方中药桃花精质量控制、成分分析中的应用。本专利技术的另一实施方案提供一种组合物，其特征在于所述组合物以上述复方中药桃花精提取物作为有效成分。该组合物还可包括食品或药学上可接受的辅料。该组合物的剂型优选固体制剂、液体制剂、半固体制剂。进一步优选片剂、胶囊、粉剂、口服液或颗粒剂。所述组合物用于食品或药品领域。本专利技术的另一实施方案提供一种桃花精颗粒，其特征在于所述桃花精颗粒的制备方法包括如下步骤：取上述复方中药桃花精提取物，加入食品或药品可接受的辅料充分混匀、制粒，过10目筛后，于40-60℃下干燥，整粒，分装即得所述桃花精颗粒。所述食品或药品可接受的辅料优选果糖、益生元、果粉等，包括但不限于赤藓糖醇、低聚异麦芽糖和阿斯巴甜等辅料。本专利技术的另一实施方案提供上述复方中药桃花精、复方中药桃花精提取物、桃花精颗粒在制备预防和/或治疗糖尿病并发症的功能性食品或药品中的应用。本专利技术的另一实施方案提供上述复方中药桃花精、复方中药桃花精提取物、桃花精颗粒在制备预防和/或治疗糖尿病心肌病的功能性食品或药品中的应用。本专利技术的另一实施方案提供上述复方中药桃花精、复方中药桃花精提取物、桃花精颗粒在制备减少ROS的产生、抑制NLRP3激活的功能性食品或药品中的应用。本专利技术所述的水优选蒸馏水、纯净水、重蒸水或去离子水。本专利技术所述功能性食品的种类包括但不限于饮料、糖果、口服液、片剂、胶囊。附图说明图1是复方中药桃花精提取物的HPLC指纹图谱。图2是10批复方中药桃花精提取物的HPLC比较图谱。图3是混合对照品的HPLC图谱，(峰1为5-羟甲基糠醛；峰2为苦杏仁苷；峰3为羟基红花黄色素A；峰4为6-羟基山萘酚-3，6-双氧-葡萄糖苷；峰5为6-羟基山萘酚-3-氧-β-芸香糖-6-氧-β-葡萄糖苷；峰6为薯蓣皂苷)图4是THJ对DCM小鼠心肌肥厚及功能障碍的影响图；A.典型m型超声心动图；B.左室射血分数(LVEF)；C.左室缩短分数(LVFS)；D.左室收缩期末容积(LVESV)；E.左室舒张末期容积(LVEDV)；值表示为平均值SD(n＝6-8)，与对照组比较，*P<0.05，**P<0.01。图5是THJ对DCM小鼠心肌纤维化及病理结构紊乱的影响图，A.马松组织间质和血管周围三色染色的代表本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种复方中药桃花精，其特征在于所述中药配方包含如下重量份配比的原料：/n桃仁1.0-5.0份、藏红花0.1-1.0份、黄精0.5-4.0份、桑叶1.0-6.0份。/n

【技术特征摘要】
1.一种复方中药桃花精，其特征在于所述中药配方包含如下重量份配比的原料：
桃仁1.0-5.0份、藏红花0.1-1.0份、黄精0.5-4.0份、桑叶1.0-6.0份。


2.一种复方中药桃花精提取物，其特征在于所述复方中药桃花精提取物的制备方法包括如下步骤：
(1)按重量份计，取桃仁1.0-5.0份、黄精0.5-4.0份，加水加热提取1-3次，过滤收集提取液，并将其浓缩至相对密度1.10-1.15后，喷雾或冷冻干燥，得干粉A；
(2)按重量份计，取藏红花0.1-1.0份、桑叶1.0-6.0份粉碎后，加入发酵剂拌均匀后，喷洒适量水，控制温度在30-60℃，发酵48-72小时后，加入体积分数30％-85％乙醇溶液，加热提取1-3次，过滤收集提取液，喷雾或冷冻干燥，得干粉B。
(3)将步骤(1)得到的干粉A与步骤(2)得到的干粉B混匀即得所述复方中药桃花精提取物。


3.权利要求2所述的复方中药桃花精提取物，其特征在于步骤(2)所述发酵剂选自六神曲或酵母粉，优选六神曲，其用量优选为藏红花与桑叶质量之和的2％-15％，更优选为5％-8％。


4.权利要求2-3任一项所述的复方中药桃花精提取物的HPLC指纹图谱，其特征在于当HPLC色谱条件如下时，所述复方中药桃花精提取物的HPLC指纹图谱基本与图1或图2一致；
HPLC色谱条件如下：
色谱柱为IntersilC18，规格：250mm×4.6mm，5μm；
流动相：乙腈为A相，0.085wt％的磷酸水溶液为B相；
梯度洗脱：0～60min，B相体积百分比为95％→85％；60～70min，B相体积百分比为85％→82％，70～115min，B相体积百分比为82％→100％，115～120min...

【专利技术属性】
技术研发人员：王四旺，姚锐，邓玉清，
申请(专利权)人：西安荷默奇医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：陕西;61