一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置，包括壳体、腌制网框、固定螺纹柱和排出管，所述壳体的边侧安装有工作板，所述功能板安装在壳体内壁上，且功能板底部与工作板水平部分上端面相互连接，所述顶滑轮与功能板的顶端均与腌制网框边侧的下端面贴合，所述固定螺纹柱固定在壳体顶部，且固定螺纹柱贯穿限位板。该方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置，采用新型的结构设计，使得本装置可以使用腌制网框对牛肉进行稳定盛放，使得牛肉悬空浸渍于腌渍液中，保证牛肉可以与腌渍液充分混合，同时设计了便于将腌制网框顶起取出的结构，方便在腌制结束后，将装有牛肉的腌制网框整体取出，还设计了便于排出清理结构。

An easy to take quick-frozen beef chops to make marinating ingredients device

【技术实现步骤摘要】
一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置
本技术涉及牛肉排制造
，具体为一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置。
技术介绍
速冻牛肉排是一种将牛肉原料通过酱料腌制，进行速冻保存，以方便运输和售卖的牛肉制品，速冻牛肉排由于其制作成本低，且腌制后口味较佳，所以越来越受到广大消费者的喜爱，速冻牛肉排的生产规模也不断扩大。随着速冻牛肉排的不断生产，在对速冻牛肉排原料进行研制加料的过程中，现有的生产工艺，均直接将牛肉原料和配料置于容器中混合浸泡，不仅无法保证配料与原料充分混合，令牛肉得到充分的腌制，且腌制后的牛肉不易取出，腌制容器内的废液残渣无法便捷排出，不便于清洗。所以需要针对上述问题设计一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置，以解决上述
技术介绍
中提出配料与牛肉原料无法充分混合浸泡，腌制后的牛肉不易取出，腌制容器内的废液残渣无法便捷排出，不便于清洗的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置，包括壳体、腌制网框、固定螺纹柱和排出管，所述壳体的边侧安装有工作板，且工作板位于壳体外的部分开设有外螺纹孔，并且外螺纹孔与定位螺栓相互连接，所述定位螺栓贯穿外螺纹孔和侧孔，且侧孔开设在壳体的侧壁上，并且定位螺栓与内螺纹槽相互连接，同时内螺纹槽开设在功能板上，所述功能板安装在壳体内壁上，且功能板底部与工作板水平部分上端面相互连接，并且功能板水平部分上端面固定有固定柱，同时固定柱的顶部安装有顶滑轮，所述顶滑轮与功能板的顶端均与腌制网框边侧的下端面贴合，且腌制网框边缘的上端面与限位板的下端面贴合，所述固定螺纹柱固定在壳体顶部，且固定螺纹柱贯穿限位板，并且固定螺纹柱顶部安装有紧固螺母，同时壳体的底部安装有排出管。优选的，所述工作板和功能板均为正视形状为“L”形的高速钢材质板状结构，且工作板水平部分上端面设置的齿状结构与功能板底端圆弧边设置的齿状结构为啮合连接，并且功能板通过其上安装的柱状轴与壳体构成转动机构，同时工作板与壳体为滑动连接。优选的，所述定位螺栓的长度大于外螺纹孔到内螺纹槽的间距，且定位螺栓与侧孔为滑动连接。优选的，所述述顶滑轮由表面粗糙的橡胶制成，且顶滑轮的顶端与功能板顶部弧形凸起结构的顶部处于同一水平面上。优选的，所述限位板在壳体顶部对称分布，且限位板的材质为高速钢，并且限位板上开设的孔洞的直径大于固定螺纹柱的直径，同时壳体内侧底面中部设置有凸起结构。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置，采用新型的结构设计，使得本装置可以使用腌制网框对牛肉进行稳定盛放，使得牛肉悬空浸渍于腌渍液中，保证牛肉可以与腌渍液充分混合，同时设计了便于将腌制网框顶起取出的结构，方便在腌制结束后，将装有牛肉的腌制网框整体取出，还设计了便于排出清理结构；1.工作板、定位螺栓、内螺纹槽、功能板、固定柱、顶滑轮和限位板组成的结构，在处于稳定状态时，可以对腌制网框进行稳定的支撑固定，在触发后，可以将腌制网框顶起，便于腌制网框的取出；2.壳体和排出管的设计，可以在腌制结束后，将壳体内的腌渍液快速的排出，且可以便捷的对壳体内部进行清理。附图说明图1为本技术壳体正视剖面结构示意图；图2为本技术俯视结构示意图；图3为本技术固定柱倾斜状态正视结构示意图；图4为本技术固定柱垂直状态正视结构示意图。图中：1、壳体；2、工作板；3、外螺纹孔；4、定位螺栓；5、侧孔；6、内螺纹槽；7、功能板；8、固定柱；9、顶滑轮；10、腌制网框；11、限位板；12、固定螺纹柱；13、紧固螺母；14、排出管。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置，包括壳体1、工作板2、外螺纹孔3、定位螺栓4、侧孔5、内螺纹槽6、功能板7、固定柱8、顶滑轮9、腌制网框10、限位板11、固定螺纹柱12、紧固螺母13和排出管14，壳体1的边侧安装有工作板2，且工作板2位于壳体1外的部分开设有外螺纹孔3，并且外螺纹孔3与定位螺栓4相互连接，定位螺栓4贯穿外螺纹孔3和侧孔5，且侧孔5开设在壳体1的侧壁上，并且定位螺栓4与内螺纹槽6相互连接，同时内螺纹槽6开设在功能板7上，功能板7安装在壳体1内壁上，且功能板7底部与工作板2水平部分上端面相互连接，并且功能板7水平部分上端面固定有固定柱8，同时固定柱8的顶部安装有顶滑轮9，顶滑轮9与功能板7的顶端均与腌制网框10边侧的下端面贴合，且腌制网框10边缘的上端面与限位板11的下端面贴合，固定螺纹柱12固定在壳体1顶部，且固定螺纹柱12贯穿限位板11，并且固定螺纹柱12顶部安装有紧固螺母13，同时壳体1的底部安装有排出管14。本例中工作板2和功能板7均为正视形状为“L”形的高速钢材质板状结构，且工作板2水平部分上端面设置的齿状结构与功能板7底端圆弧边设置的齿状结构为啮合连接，并且功能板7通过其上安装的柱状轴与壳体1构成转动机构，同时工作板2与壳体1为滑动连接，上述的结构设计使得高速钢材质的工作板2和功能板7耐磨损不易变形，可以长时间稳定使用，且可以令工作板2在与壳体1滑动时，利用啮合连接关系驱动功能板7旋转；定位螺栓4的长度大于外螺纹孔3到内螺纹槽6的间距，且定位螺栓4与侧孔5为滑动连接，上述的设计使得定位螺栓4可以通过与外螺纹孔3和内螺纹槽6的稳定连接，将壳体1、工作板2和功能板7的位置固定，便于支撑结构对细密钢丝网制成的腌制网框10进行稳定制成；顶滑轮9由表面粗糙的橡胶制成，且顶滑轮9的顶端与功能板7顶部弧形凸起结构的顶部处于同一水平面上，上述的结构设计使得顶滑轮9与腌制网框10接触时不易打滑，且可以与功能板7顶部配合，对腌制网框10进行稳定支撑；限位板11在壳体1顶部对称分布，且限位板11的材质为高速钢，并且限位板11上开设的孔洞的直径大于固定螺纹柱12的直径，同时壳体1内侧底面中部设置有凸起结构，上述的结构设计使得高速钢的限位板11可以旋转，达到从顶部对腌制网框10的限位固定效果，而壳体1内侧底面的设计，则便于腌制结束后壳体1内的废液可以通过排出管14快速排出，也便于腌制网框10取出后，对壳体1内侧进行快速清洗。工作原理：使用本装置时，首先向图1中由细密钢丝网制成的腌制网框10中加入腌制网框10体积1/3的牛肉排，然后从腌制网框10顶部开口处向壳体1中加入腌渍液和配料，完全没过牛肉排即可，静置足够长的时间进行腌渍，此时排出管14上的阀门为关闭状态；本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置，包括壳体(1)、腌制网框(10)、固定螺纹柱(12)和排出管(14)，其特征在于：所述壳体(1)的边侧安装有工作板(2)，且工作板(2)位于壳体(1)外的部分开设有外螺纹孔(3)，并且外螺纹孔(3)与定位螺栓(4)相互连接，所述定位螺栓(4)贯穿外螺纹孔(3)和侧孔(5)，且侧孔(5)开设在壳体(1)的侧壁上，并且定位螺栓(4)与内螺纹槽(6)相互连接，同时内螺纹槽(6)开设在功能板(7)上，所述功能板(7)安装在壳体(1)内壁上，且功能板(7)底部与工作板(2)水平部分上端面相互连接，并且功能板(7)水平部分上端面固定有固定柱(8)，同时固定柱(8)的顶部安装有顶滑轮(9)，所述顶滑轮(9)与功能板(7)的顶端均与腌制网框(10)边侧的下端面贴合，且腌制网框(10)边缘的上端面与限位板(11)的下端面贴合，所述固定螺纹柱(12)固定在壳体(1)顶部，且固定螺纹柱(12)贯穿限位板(11)，并且固定螺纹柱(12)顶部安装有紧固螺母(13)，同时壳体(1)的底部安装有排出管(14)。/n

【技术特征摘要】
1.一种方便拿取的速冻牛肉排制造腌制用配料装置，包括壳体(1)、腌制网框(10)、固定螺纹柱(12)和排出管(14)，其特征在于：所述壳体(1)的边侧安装有工作板(2)，且工作板(2)位于壳体(1)外的部分开设有外螺纹孔(3)，并且外螺纹孔(3)与定位螺栓(4)相互连接，所述定位螺栓(4)贯穿外螺纹孔(3)和侧孔(5)，且侧孔(5)开设在壳体(1)的侧壁上，并且定位螺栓(4)与内螺纹槽(6)相互连接，同时内螺纹槽(6)开设在功能板(7)上，所述功能板(7)安装在壳体(1)内壁上，且功能板(7)底部与工作板(2)水平部分上端面相互连接，并且功能板(7)水平部分上端面固定有固定柱(8)，同时固定柱(8)的顶部安装有顶滑轮(9)，所述顶滑轮(9)与功能板(7)的顶端均与腌制网框(10)边侧的下端面贴合，且腌制网框(10)边缘的上端面与限位板(11)的下端面贴合，所述固定螺纹柱(12)固定在壳体(1)顶部，且固定螺纹柱(12)贯穿限位板(11)，并且固定螺纹柱(12)顶部安装有紧固螺母(13)，同时壳体(1)的底部安装有排出管(14)。


2.根据权利要求1所述的一种方便拿取的速冻牛肉排...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡晓东，康文伟，李艳城，刘桂瑞，
申请(专利权)人：草原和牛投资有限公司，
类型：新型
国别省市：内蒙;15