一种大闸蟹蒸笼制造技术

本发明专利技术公开了一种大闸蟹蒸笼，包括蒸笼本体和盖体，所述蒸笼本体及所述盖体上均开设有多个通孔，所述盖体可盖设于所述蒸笼本体上，所述盖体内侧设置于用于按压固定大闸蟹的按压件。本发明专利技术的大闸蟹蒸笼通过在盖体的内侧设置按压件，可以直接将大闸蟹按压固定于所述蒸笼本体内，对大闸蟹起到定型的作用，既能防止大闸蟹爬动导致在清蒸过程中断脚，又使蒸出来的大闸蟹好看、美观，提高菜品卖相，不需要再单独将每一个大闸蟹用绳子绑好后再蒸，节省人力和时间，且能避免绳子跟大闸蟹一起清蒸造成不益健康的问题。

A kind of crab steamer

【技术实现步骤摘要】
一种大闸蟹蒸笼
本专利技术涉及厨具领域，特别是涉及一种大闸蟹蒸笼。
技术介绍
餐饮行业比较注重菜品卖相和颜值。目前，清蒸大闸蟹都是先用绳子绑好才能清蒸，绑好的目的一是为了固定大闸蟹防止它爬动和清蒸的过程中断脚，二是可以起到定型的作用，使蒸出来的大闸蟹好看、美观。但这种清蒸方法的缺点是大闸蟹必须一个一个的绑好，费时间、费力，且很麻烦，绳子跟大闸蟹一起清蒸也不益健康。
技术实现思路
基于此，本专利技术的目的在于，提供一种结构简单、使用方便、定型效果好的大闸蟹蒸笼。本专利技术的大闸蟹蒸笼，包括蒸笼本体和盖体，所述蒸笼本体及所述盖体上均开设有多个通孔，所述盖体可盖设于所述蒸笼本体上，所述盖体内侧设置于用于按压固定大闸蟹的按压件。本专利技术的大闸蟹蒸笼通过在盖体的内侧设置按压件，可以直接将大闸蟹按压固定于所述蒸笼本体内，对大闸蟹起到定型的作用，既能防止大闸蟹爬动导致在清蒸过程中断脚，又使蒸出来的大闸蟹好看、美观，提高菜品卖相，不需要再单独将每一个大闸蟹用绳子绑好后再蒸，节省人力和时间，且能避免绳子跟大闸蟹一起清蒸造成不益健康的问题。进一步优选地，所述蒸笼本体内设置有至少一个隔板，所述隔板将所述蒸笼本体分隔为多个放置空间；所述按压件为多个，多个所述按压件与多个所述放置空间的位置一一对应。通过设置至少一个所述隔板，可以将所述蒸笼本体分隔为多个放置空间，从而使所述蒸笼本体可以同时清蒸多个大闸蟹，提高效率。进一步优选地，所述盖体的一侧通过合页可翻转固定于所述蒸笼本体的一侧或所述隔板上。通过合页将所述盖体的一侧固定于所述蒸笼本体上，打开或合盖都很方便，操作简易，制造成本低。进一步优选地，所述盖体上设置有搭扣锁的锁扣，所述蒸笼本体和/或所述隔板上设置有搭扣锁的锁座，所述盖体可通过所述搭扣锁扣紧于所述蒸笼本体和/或所述隔板上。通过搭扣锁将所述盖体固定，结构简单，制造成本低，且操作方便。进一步优选地，所述按压件为弹簧，所述弹簧的一端垂直固定于所述盖体内侧。弹簧的结构简单，有弹性，能按压固定大闸蟹且不会压伤大闸蟹。进一步优选地，所述蒸笼本体和所述盖体上的多个所述通孔呈多排平行排列。将多个所述通孔设置为多排平行排列，方便开孔，且利于蒸汽的流通。进一步优选地，多个所述通孔均为圆形孔。圆形孔周缘无棱角，不会卡住或划破大闸蟹，且便于开孔。进一步优选地，所述蒸笼本体包括底板和围设于所述底板四周的侧板。设置底板和侧板，使蒸笼呈格子状，便于生产，且方便清蒸大闸蟹。进一步优选地，所述底板和所述盖体均为冲孔板。冲孔板为通用的金属板产品，成本低。进一步优选地，所述隔板及所述侧板均为不锈钢钢板。不锈钢钢板的强度好，使蒸笼的整体结构稳定，不易变形。相对于现有技术，本专利技术的大闸蟹蒸笼通过在盖体的内侧设置按压件，可以直接将大闸蟹按压固定于所述蒸笼本体内，对大闸蟹起到定型的作用，既能防止大闸蟹爬动导致在清蒸过程中断脚，又使蒸出来的大闸蟹好看、美观，提高菜品卖相，不需要再单独将每一个大闸蟹用绳子绑好后再蒸，节省人力和时间，且能避免绳子跟大闸蟹一起清蒸造成不益健康的问题。本专利技术的大闸蟹蒸笼具有结构简单、使用方便、定型效果好等特点。为了更好地理解和实施，下面结合附图详细说明本专利技术。附图说明图1是实施例一的大闸蟹蒸笼优选结构的打开示意图。图2是实施例一的大闸蟹蒸笼优选结构的合盖示意图。图3是实施例二的大闸蟹蒸笼优选结构的部分打开示意图。图4是实施例三的大闸蟹蒸笼优选结构的部分打开示意图。图5是实施例四的大闸蟹蒸笼优选结构的部分打开示意图。具体实施方式在本说明书中提到或者可能提到的上、下、左、右、前、后、正面、背面、顶部、底部等方位用语是相对于其构造进行定义的，它们是相对的概念。因此，有可能会根据其所处不同位置、不同使用状态而进行相应地变化。所以，也不应当将这些或者其他的方位用语解释为限制性用语。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本公开相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本公开的一些方面相一致的方法的例子。在本公开使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本公开。在本公开和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。实施例一请参阅图1和图2。图1是实施例一的大闸蟹蒸笼优选结构的打开示意图。图2是实施例一的大闸蟹蒸笼优选结构的合盖示意图。本实施例的大闸蟹蒸笼，包括蒸笼本体1和盖体2，所述蒸笼本体1及所述盖体2上均开设有多个通孔，所述盖体2可盖设于所述蒸笼本体1上，所述盖体2内侧设置于用于按压固定大闸蟹的按压件3。所述按压件3可以直接将大闸蟹按压固定于所述蒸笼本体1内，对大闸蟹起到定型的作用，既能防止大闸蟹爬动导致在清蒸过程中断脚，又使蒸出来的大闸蟹好看、美观，提高菜品卖相，不需要再单独将每一个大闸蟹用绳子绑好后再蒸，节省人力和时间，且能避免绳子跟大闸蟹一起清蒸造成不益健康的问题。具体地，所述蒸笼本体1包括底板101和围设于所述底板101四周的侧板102。设置底板101和侧板102，使蒸笼呈格子状，便于生产，且方便清蒸大闸蟹。所述蒸笼本体1内设置有至少一个隔板11，所述隔板11将所述蒸笼本体1分隔为多个放置空间10。所述按压件3为多个，多个所述按压件3与多个所述放置空间10的位置一一对应。通过设置至少一个所述隔板11，可以将所述蒸笼本体1分隔为多个放置空间10，从而使所述蒸笼本体1可以同时清蒸多个大闸蟹，提高效率。本实施例的所述包括三个横向隔板11和两个纵向隔板11，它们将所述蒸笼本体1分隔为12个放置空间10。本实施例的所述按压件3为12个。本实施例的所述盖体2为一个。所述盖体2的一侧通过合页4可翻转固定于所述蒸笼本体1的一侧。通过合页4将所述盖体2的一侧固定于所述蒸笼本体1上，打开或合盖都很方便，操作简易，制造成本低。所述盖体2上设置有搭扣锁的锁扣5，所述蒸笼本体1的侧板102上设置有搭扣锁的锁座6，所述盖体2可通过所述搭扣锁扣紧于所述蒸笼本体1和/或所述隔板11上。通过搭扣锁将所述盖体2固定，结构简单，制造成本低，且操作方便。本实施例优选地在所述蒸笼本体1和所述盖体2上设置了四个搭扣锁。优选地，所述按压件3为弹簧，所述弹簧的一端垂直固定于所述盖体2内侧。弹簧的结构简单，有弹性，能按压固定大闸蟹且不会压伤大闸蟹。进一步优选地，所述蒸笼本体1和所述盖体2上的多个所述通孔呈多排平行排列。将多个所述通孔设置为多排平行排列，方便开孔，且利于蒸汽的流通。多个所述通孔均优选地设置为圆形孔。圆形孔周缘无棱角，不会卡住或划破大闸蟹，且便于开孔。另外，所述底板101和所述盖体2均为本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种大闸蟹蒸笼，其特征在于：包括蒸笼本体和盖体，所述蒸笼本体及所述盖体上均开设有多个通孔，所述盖体可盖设于所述蒸笼本体上，所述盖体内侧设置于用于按压固定大闸蟹的按压件。/n

【技术特征摘要】
1.一种大闸蟹蒸笼，其特征在于：包括蒸笼本体和盖体，所述蒸笼本体及所述盖体上均开设有多个通孔，所述盖体可盖设于所述蒸笼本体上，所述盖体内侧设置于用于按压固定大闸蟹的按压件。


2.根据权利要求1所述的大闸蟹蒸笼，其特征在于：所述蒸笼本体内设置有至少一个隔板，所述隔板将所述蒸笼本体分隔为多个放置空间；
所述按压件为多个，多个所述按压件与多个所述放置空间的位置一一对应。


3.根据权利要求2所述的大闸蟹蒸笼，其特征在于：所述盖体的一侧通过合页可翻转固定于所述蒸笼本体的一侧或所述隔板上。


4.根据权利要求3所述的大闸蟹蒸笼，其特征在于：所述盖体上设置有搭扣锁的锁扣，所述蒸笼本体和/或所述隔板上设置有搭扣锁的锁座，所述盖体可通过所述搭扣锁扣紧于所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈淡溪，
申请(专利权)人：陈淡溪，
类型：发明
国别省市：广东;44