蚕豆食用茎的培育方法技术

本发明专利技术是一种新的食用蔬菜，是蚕豆植株根部的再生芽发育而成的嫩茎，其培育方法有如下步骤：选用大颗饱满的蚕豆种子，在２℃～８℃播种入土，对长有５～１０张叶片的植株在－１０℃～－１℃的温度下进行寒冻处理，当植株长出３根主干进行复土，在根部的环节催生出再生芽，再生芽发育长成茎，当在８℃～１５℃的温度下长到５～８寸时即可采摘食用，蚕豆食用茎可生吃也可以炒食，味道鲜美，营养丰富，是一种无公害绿色食品。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及蚕豆植株的食用领域，尤其是蚕豆植株食用茎及其培育技术。技术背景随着人们生活水平的日益提高，不仅是对平时的饮食有了高要求，对餐桌 上的蔬菜的要求也高了，不但要求蔬菜作的好吃，而且要求蔬菜是无公害的绿 色食品，同时还要求蔬菜的种类越来越丰富多样，人们越来越多的喜欢食用新 品种的蔬菜。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种新的食用蔬菜及其培育方法。本专利技术蚕豆的食用茎其实是一种蚕豆植株根部的再生芽发育而成的茎，这 种茎是蚕豆植株的旁枝。本专利技术蚕豆食用茎的培育方法，包含以下步骤a. 幼苗的培育过程；b. 幼苗的寒冻处理过程；C.再生芽的培育过程；d. 食用茎的长成过程；e. 食用茎的采摘。本专利技术中蚕豆食用茎的幼苗培育方法是选择饱满大颗的蚕豆种子，进行催 芽后在2'C 8。C的温度下播种入土。上述蚕豆的催芽方法将蚕豆种子放入清水中浸泡2 3天，浸泡时可以进 行加温，也可以不加温，待到蚕豆种子涨大或破口。蚕豆食用茎的培育过程中，在幼苗培育时候，需要施加肥料，种子入土的 同时施肥，也可在种子入土后一个月内施肥。本专利技术中幼苗的寒冻处理是将长出5 io张叶片的幼苗在-i(rc -rc的温度下寒冻20 40天。本专利技术中再生芽的培育的方法在温度3。C 5'C对已长有3支以上主干的棵 苗进行复土，把主干从根部向上的1 3节埋入土壤。本专利技术中食用茎的长成到温度到达5C 12'C时，在根部生长出再生幼芽， 在温度达到8C 15'C，再生芽长成茎。本专利技术中食用茎的采摘当食用茎长到10cm 30cm长时便可以采摘，食用。蚕豆食用茎的食用方法可炒食也可生吃，蚕豆食用茎炒食鲜嫩味美爽口， 生吃甘甜清香。本专利技术的有益效果是，本专利技术的蚕豆本身有较好的抗虫害能力，蚕豆食用 茎在的生长过程中不需要喷洒农药，属于绿色产品；食用方法简单，营养丰富； 蚕豆食用茎的培育方法简单，成本较低，可大面积种植生产；可以给广大农民 带来较高的经济效益。具体实施方式幼苗的培育选择颗粒饱满的蚕豆，在10月下旬，气温一般在2X: 8'C， 将蚕豆种子放入清水中浸泡3天，不加温，待到蚕豆种子涨大或破口，然后入土培育，在种子入土的同时施加肥料。幼苗的寒冻在长出5 io张叶片的时候，幼苗在最低温度低于-rc的季节下寒冻。植株复土到第二年的3月份气温回升至3。C 5t:的时候，对生长到主干 3支以上的棵苗进行根部复土，将主干从根部向上的l-3节埋入土壤，目的使环节处生长再生芽。食用茎的长成日平均气温达到1(TC时，再生芽长出并慢慢长成茎状，食用茎的采摘在4月份平均气温达到8'C 15X:时，食用茎长到10cm 30cm的时候就采摘食用了。蚕豆食用茎的食用方法炒食，生吃，也可以是凉拌。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蚕豆食用茎是蚕豆的再生芽长成的茎。

【技术特征摘要】
1.一种蚕豆食用茎是蚕豆的再生芽长成的茎。2. 根据权利要求l中的蚕豆食用茎的培育方法，其特征是包括以下培育步骤a. 幼苗的培育过程；b. 幼苗的寒冻处理过程；c. 再生芽的培育过程；d. 食用茎的长成过程；e. 食用茎的采摘。3. 根据权利要求2中的蚕豆食用茎的培育方法，其特征是所述步骤a幼苗 的培育过程为选择饱满的蚕豆种子，进行催芽后在2'C 8t:的温度下 播种入土。4. 根据权利要求3中的蚕豆食用茎的培育方法，其特征是在幼苗培育时需 要施加肥料。5. 根据权利要求2中的蚕豆食用茎的培育方法，其特征是所述步骤b幼苗 的寒冻处理过程为将长出的幼苗在-1(TC -rC的温度下寒...

【专利技术属性】
技术研发人员：周建青，
申请(专利权)人：周建青，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]