本实用新型专利技术公开了一种禽肉切割装置，包括操作台、移动杆、切刀、切割板、移动板、第一驱动机构和第二驱动机构，操作台水平设置，其下端设有支架，支撑板沿前后方向竖直设置，且其上竖直开有条形通孔，条形通孔内设有匹配的滑块，滑块可在对应的条形通孔内上下滑动，移动杆两端分别与两块滑块连接，切刀沿左右方向竖直设置在移动杆下端，第一驱动机构与移动杆传动连接，第一驱动机构驱动移动杆及切刀上下移动以靠近或远离操作台的上端，切割板和移动板均水平设置，并均可沿前后方向滑动的设置在操作台上，移动板的前端与切割板的后端转动连接，第二驱动机构与移动板传动连接。本实用新型专利技术提供一种可以对禽肉进行自动切切割的禽肉切割装置。
【技术实现步骤摘要】
一种禽肉切割装置
本技术涉及肉类切割领域。更具体地说，本技术涉及一种禽肉切割装置。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高，日常消费的禽肉肉制品的量也不断增加，禽肉肉制品加工产业也不断的壮大。在禽肉肉制品加工时，需要将禽肉切割，但是人工切割的话，不仅切割速度慢，切割质量也难以保证。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种可以对禽肉进行自动切割的禽肉切割装置。本技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种禽肉切割装置，包括操作台、移动杆、切刀、切割板、移动板、第一驱动机构和第二驱动机构，所述操作台水平设置，其下端设有支架，所述操作台的前端的两侧分别设有一支撑板，所述支撑板沿前后方向竖直设置，且其上竖直开有条形通孔，所述条形通孔内设有匹配的滑块，所述滑块可在对应的所述条形通孔内上下滑动，所述移动杆水平设置在两块所述支撑板之间，其两端分别与两块所述滑块相互靠近的一侧连接，所述切刀沿左右方向竖直设置在移动杆下端，所述第一驱动机构与所述移动杆传动连接，所述第一驱动机构驱动所述移动杆及所述切刀上下移动以靠近或远离所述操作台的上端，所述切割板和移动板均水平设置，并均可沿前后方向滑动的设置在所述操作台上，所述移动板的前端与所述切割板的后端转动连接，所述第二驱动机构与所述移动板传动连接，所述第二驱动机构驱动所述移动板及所述切割板在所述操作台上沿前后方向滑动，以使所述切割板滑动向前滑动至所述操作台外，或从所述操作台外向后滑动至所述操作台上。优选的是，所述的一种禽肉切割装置中，所述第一驱动机构包括双轴电机、两个转轮和两个连杆，所述双轴电机设置在所述操作台下方，其输出轴均沿左右水平设置，两个所述转轮分别同轴套设在所述双轴电机的两个所述输出轴上，所述转轮均位于其同侧的所述滑块的下方，两根所述连杆分别设置在所述操作台的左右两侧，且其两端分别与对应的所述滑块的外侧和所述转轮的外侧转动连接。优选的是，所述的一种禽肉切割装置中，所述第二驱动机构为伸缩缸，其设置在所述操作台的上端后侧，所述伸缩缸的伸缩杆水平设置，并与所述移动板的后端转动连接。优选的是，所述的一种禽肉切割装置中，所述条形通孔均竖直设有一弹簧，所述弹簧的上下两端分别与对应的所述滑块的下端和所述条形通孔的底壁连接。本技术的禽肉切割装置结构简单，能够快速的将禽肉切割成均匀的禽肉块。本技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。附图说明图1为本技术所述的禽肉切割装置结构示意图；图2为本技术所述的禽肉切割装置的剖视图；图3为本技术所述的禽肉切割装置的左视图。具体实施方式下面结合附图对本技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。需要说明的是，在本技术的描述中，术语“横向”、“纵向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，并不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。图1-图3为本技术实施例提供的一种禽肉切割装置，包括操作台1、移动杆2、切刀3、切割板4、移动板5、第一驱动机构和第二驱动机构6，所述操作台1水平设置，其下端设有支架7，所述操作台1的前端的两侧分别设有一支撑板8，所述支撑板8沿前后方向竖直设置，且其上竖直开有条形通孔9，所述条形通孔9内设有匹配的滑块10，所述滑块10可在对应的所述条形通孔9内上下滑动，所述移动杆2水平设置在两块所述支撑板8之间，其两端分别与两块所述滑块10相互靠近的一侧连接，所述切刀3沿左右方向竖直设置在移动杆2下端，所述第一驱动机构与所述移动杆2传动连接，所述第一驱动机构驱动所述移动杆2及所述切刀3上下移动以靠近或远离所述操作台1的上端，所述切割板4和移动板5均水平设置，并均可沿前后方向滑动的设置在所述操作台1上，所述移动板5的前端与所述切割板4的后端转动连接，所述第二驱动机构6与所述移动板5传动连接，所述第二驱动机构6驱动所述移动板5及所述切割板4在所述操作台1上沿前后方向滑动，以使所述切割板4滑动向前滑动至所述操作台1外，或从所述操作台1外向后滑动至所述操作台1上。上述技术方案中，禽肉切割装置，包括操作台1、移动杆2、切刀3、切割板4、移动板5、第一驱动机构和第二驱动机构6，使用时，将待切割的禽肉放置在切割板4上，第二驱动机构6驱动移动板5及切割板4在操作台1上沿前后方向滑动，将切割板4移动到切到下方，第一驱动机构驱动移动杆2及所述切刀3上下移动以靠近或远离移动板5的上端，即可通过切刀3的上下往复运动，将禽肉切割成小块，移动板5不断向前移动，即可将移动板5上待切割的禽肉完全切割好，此时第一驱动机构停止工作，然后第二驱动机构6继续驱动移动板5及切割板4在操作台1上沿前滑动，直至切割板4完全移动至操作台1外，此时第二驱动机构6停止工作，此时切割板4在重力作用下，会绕移动板5的前端向下转动，从而可以在操作台1的前侧下方设置收集装置，通过收集装置将切割板4上落下的禽肉块收集；然后第二驱动机构6开始驱动移动板5向后移动，移动板5会逐渐将切割板4拉回到操作台1上，直至第二驱动机构6驱动移动板5及切割板4在操作台1上沿后滑动，当切割板4回到放肉的位置后，在切割板4上防止待切割的禽肉，禽肉切割装置开始下一轮的工作。所述的一种禽肉切割装置中，所述第一驱动机构包括双轴电机11、两个转轮12和两个连杆13，所述双轴电机11设置在所述操作台1下方，其输出轴均沿左右水平设置，两个所述转轮12分别同轴套设在所述双轴电机11的两个所述输出轴上，所述转轮12均位于其同侧的所述滑块10的下方，两根所述连杆13分别设置在所述操作台1的左右两侧，且其两端分别与对应的所述滑块10的外侧和所述转轮12的外侧转动连接。在另一种技术方案中，通过双轴电机11带动两个转动同步转动，即可带动两个滑块10同步上下移动，从而保证且过程中，切刀3始终保持竖直。所述的一种禽肉切割装置中，所述第二驱动机构6为伸缩缸，其设置在所述操作台1的上端后侧，所述伸缩缸的伸缩杆水平设置，并与所述移动板5的后端转动连接。在另一种技术方案中，第二驱动机构6为伸缩缸，其可采用伺服电缸、液压缸和伸缩气缸中的任意一种。所述的一种禽肉切割装置中，所述条形通孔9均竖直设有一弹簧14，所述弹簧14的上下两端分别与对应的所述滑块10的下端和所述条形通孔9的底壁连接。在另一种技术方案中，通过在滑块10的下端和对应的条形通孔9的底壁之间设置弹簧14，对滑块10与条形通孔9的顶壁和底壁之间做哟个缓冲。尽管本技术的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本技术的领域，对于熟悉本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种禽肉切割装置，其特征在于，包括操作台(1)、移动杆(2)、切刀(3)、切割板(4)、移动板(5)、第一驱动机构和第二驱动机构(6)，所述操作台(1)水平设置，其下端设有支架(7)，所述操作台(1)的前端的两侧分别设有一支撑板(8)，所述支撑板(8)沿前后方向竖直设置，且其上竖直开有条形通孔(9)，所述条形通孔(9)内设有匹配的滑块(10)，所述滑块(10)可在对应的所述条形通孔(9)内上下滑动，所述移动杆(2)水平设置在两块所述支撑板(8)之间，其两端分别与两块所述滑块(10)相互靠近的一侧连接，所述切刀(3)沿左右方向竖直设置在移动杆(2)下端，所述第一驱动机构与所述移动杆(2)传动连接，所述第一驱动机构驱动所述移动杆(2)及所述切刀(3)上下移动以靠近或远离所述操作台(1)的上端，所述切割板(4)和移动板(5)均水平设置，并均可沿前后方向滑动的设置在所述操作台(1)上，所述移动板(5)的前端与所述切割板(4)的后端转动连接，所述第二驱动机构(6)与所述移动板(5)传动连接，所述第二驱动机构(6)驱动所述移动板(5)及所述切割板(4)在所述操作台(1)上沿前后方向滑动，以使所述切割板(4)滑动向前滑动至所述操作台(1)外，或从所述操作台(1)外向后滑动至所述操作台(1)上。/n...
【技术特征摘要】
1.一种禽肉切割装置，其特征在于，包括操作台(1)、移动杆(2)、切刀(3)、切割板(4)、移动板(5)、第一驱动机构和第二驱动机构(6)，所述操作台(1)水平设置，其下端设有支架(7)，所述操作台(1)的前端的两侧分别设有一支撑板(8)，所述支撑板(8)沿前后方向竖直设置，且其上竖直开有条形通孔(9)，所述条形通孔(9)内设有匹配的滑块(10)，所述滑块(10)可在对应的所述条形通孔(9)内上下滑动，所述移动杆(2)水平设置在两块所述支撑板(8)之间，其两端分别与两块所述滑块(10)相互靠近的一侧连接，所述切刀(3)沿左右方向竖直设置在移动杆(2)下端，所述第一驱动机构与所述移动杆(2)传动连接，所述第一驱动机构驱动所述移动杆(2)及所述切刀(3)上下移动以靠近或远离所述操作台(1)的上端，所述切割板(4)和移动板(5)均水平设置，并均可沿前后方向滑动的设置在所述操作台(1)上，所述移动板(5)的前端与所述切割板(4)的后端转动连接，所述第二驱动机构(6)与所述移动板(5)传动连接，所述第二驱动机构(6)驱动所述移动板(5)及所述切割板(4)在所述操作台(1)上沿前后方向滑动，以使所述切割板...
【专利技术属性】
技术研发人员：舒静，侯温甫，王宏勋，闵婷，易阳，艾有伟，
申请(专利权)人：武汉轻工大学，
类型：新型
国别省市：湖北;42
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