高效食用菌栽培种工艺制造技术

本发明专利技术是一种高效食用菌栽培种工艺。本发明专利技术通过方法是在菌种培养料中加入耐高温杀菌剂后，再行蒸汽灭菌。用粮食制种须将其浸煮后用清水充分清洗，并在上述前提下辅之以温度控制杂菌。解决在无接种室的前提下有效地解决了生产食用菌原种、栽培种（特别是用粮食为原料）的污染问题。

【技术实现步骤摘要】
高效食用菌栽培种工艺的制作方法高效食用菌栽培种工艺本专利技术涉及一种高效食用菌栽培种工艺。目前，接种室内生产食用菌栽培种是市场上的基本方式，将培养料装入瓶或袋高温灭豳 后，马上要放进经严格杀菌的种室内接种，否则会造成杂菌污染严重，用粮食为培养料尤其 明显。但改设备价格昂贵，技术含量高，对食用菌制种普及化造成了很大困难。本专利技术的目的是要提供一种室外生产食用菌栽培种，既能有效地控制杂菌污染，还能简 化操作。专利技术是这样实现的用一定浓度(如甲基托布津加水800倍)的耐高温的杀菌剂(如甲 基托布津)水溶液泡制种培养料至所含水分达到要求后，装瓶(袋)蒸汽灭菌。如用粮食(颗 粒状)制种，则需将粮食先用水浸煮至所含水达到要求后，用清水充分清洗。直至无浑水为止(以控制从瓶口延伸的污染)，再用一定浓度(如甲基托布津加水500倍)的耐高温杀菌剂 (如甲基托布鞋津)水溶液浸泡，捞起沥干多余水分即可装瓶(袋)蒸汽灭菌。制种原料蒸汽灭菌后，除供种母种，原种的管口和接种铲须用酒精灯火焰灭菌的般房 屋内进行。接种最好两人操作， 一人一手将供种母种，原种的管、瓶口朝地倒拿，另手持接种铲，另一人则开、封瓶(袋)接种，过程中不得有任何除接种铲、菌种外的沾碰瓶n (袋 口内)培养料行为。因在原料中加入了杀菌剂，可有效控制部分杂菌污染，但杀菌剂往往对部分杂菌无效(如 酵母菌等)。而杂菌往往以孢子的形式在接种时散落入培养造成污染，所以接种后的温度控制 显得十分重要，接种后培养温度以食用菌菌丝能较快生长，但杂菌孢子不易萌发为宜。培养温度，--般控制在摄氏20度至22度。本方法操作简便，成功率高，价格便宜，是现有的栽培种技术的最佳选择。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高效食用菌栽培种工艺，其特征在于：（１）将食用菌原种、栽培种培养料在蒸汽灭菌前加入耐高温杀菌剂。（２）用粮食（颗粒状）作食用菌原种、栽培种，将粮食浸煮后用清水充分清洗。

【技术特征摘要】
1、一种高效食用菌栽培种工艺，其特征在于(1)将食用菌原种、栽培种培养料在蒸汽灭菌前加入耐高温杀菌剂。(2)用粮食(颗粒状)作食用菌原...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶兆增，
申请(专利权)人：叶兆增，
类型：发明
国别省市：44[中国|广东]