一种茶叶发酵装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了茶叶加工设备技术领域的一种茶叶发酵装置,包括箱体，所述箱体内设有发酵槽，所述箱体内还设有用于驱动发酵槽上下移动的驱动机构；所述发酵槽包括左侧板、底板、右侧板、前侧板和后侧板，所述前侧板和后侧板均与底板转动连接，所述前侧板和后侧板还连接有复位弹簧，所述箱体的内壁沿其轴线对称连接有抵持块，所述抵持块分别与前侧板和后侧板接触。在发酵槽快速下落时，抵持块失去对前侧板和后侧板之间的限位，前侧板和后侧板朝向远离茶叶的方向移动，垂直下落的茶叶和前侧板、后侧板的内壁不接触，能够有效防止两者之间发生摩擦，破坏茶叶的完整性。

A tea fermentation device

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶发酵装置
本专利技术涉及茶叶加工设备
，具体涉及一种茶叶发酵装置。
技术介绍
茶叶在处理的时候，由于对茶叶口味的不同需求，需要对茶叶进行发酵处理，茶叶发酵是一种生物氧化，从而将儿茶素氧化形成茶红素、茶黄素等深色物质的过程。茶叶的发酵受温度和湿度的影响，没有氧气，没有水分，茶叶的发酵均不能完成，通过控制茶叶的发酵时间和发酵程度，可以改变茶叶的色泽和口味，在茶叶的发酵过程中，控制茶叶的通风能够有效的缩短发酵的时间，从而提高发酵的效率和发酵的均匀，但是现阶段的发酵方法大都是将茶叶堆积进行自然发酵，这种发酵方法不但大大降低了发酵的效率，而且发酵的不够均匀，从而影响整个发酵的进程，影响发酵后茶叶的品质。为此中国公开号为CN206895746U公开了一种新型茶叶发酵装置，包括发酵箱，它利用搅拌翅搅拌茶叶，使茶叶和空气充分接触，但是在搅拌的过程中，搅拌翅和茶叶接触并产生拉扯力，同时茶叶和发酵箱箱壁之间的摩擦力，都会破坏茶叶的完整性。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种茶叶发酵装置，以解决现有技术中破坏茶叶完整性的问题。为达到上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种茶叶发酵装置，包括箱体，所述箱体内设有发酵槽，所述箱体内还设有用于驱动发酵槽上下移动的驱动机构；所述发酵槽包括左侧板、底板、右侧板、前侧板和后侧板，所述前侧板和后侧板均与底板转动连接，所述前侧板和后侧板还连接有复位弹簧，所述箱体的内壁沿其轴线对称连接有抵持块，所述抵持块分别与前侧板和后侧板接触。本专利技术的工作原理：将茶叶放入到发酵槽内，驱动机构驱动发酵槽在箱体内向上移动，从初始位置移动到最顶点时，此时抵持块挤压前侧板和右侧板，复位弹簧被压缩，茶叶位于前侧板和后侧板之间的底板上；当驱动机构驱动发酵槽快速下降时，由于惯性的缘故，茶叶下落的速度会晚于发酵槽，当发酵槽下落到初始位置时，抵持块不能够对前侧板和后侧板进行限位，复位弹簧回复，前侧板和后侧板相离转动并远离茶叶，这样茶叶下落时不会与前侧板和后侧板发生接触，能够有效防止茶叶和前侧板和后侧板之间的摩擦，破坏茶叶的完整性，茶叶下落过程中也能够对茶叶进行翻动。本专利技术的有益效果:1、利用驱动机构驱动发酵槽上下移动，使茶叶在空中自然散落，能够与氧气充分接触，利于发酵的进行。2、在发酵槽快速下落时，抵持块失去对前侧板和后侧板之间的限位，前侧板和后侧板朝向远离茶叶的方向移动，垂直下落的茶叶和前侧板、后侧板的内壁不接触，能够有效防止两者之间发生摩擦，破坏茶叶的完整性。进一步，所述驱动机构包括设于底板上的气缸，所述左侧板和右侧板均与箱体的内壁竖直滑动连接。利用气缸驱动发酵槽上下移动，气缸驱动发酵槽上升时缓慢上升，以防止茶叶洒出，同时气缸还能驱动发酵槽快速下降。进一步，所述前侧板和左侧板、右侧板之间连接有伸缩布，所述后侧板和左侧板、右侧板之间连接有伸缩布。伸缩布设置的目的在于，当前侧板和后侧板发生转动时，伸缩布能够围住前侧板和左侧板、右侧板之间的缝隙，还能够围住后侧板和左侧板、右侧板之间的缝隙。进一步，所述箱体的内底壁连接有位于底板下方的气囊，所述左侧板和右侧板上设有多个出气孔，所述出气孔和气囊连通。当气缸驱动发酵槽下降时，底板挤压气囊，气囊内的空气通过出气孔喷出，一方面这些空气能够使下落的茶叶冲散，同时能够对茶叶进行充分供氧，另外从左侧板和右侧板通气孔喷出的空气还能够给茶叶一个推动力，使茶叶远离左侧板和后侧板，防止茶叶和左侧板、后侧板发生摩擦，造成茶叶破碎。进一步，所述抵持块为弧形块。利用弧形块的外侧面弧形的特点，能够减少摩擦力。进一步，所述前侧板和后前侧均连接有触发杆，所述触发杆分别与抵持块抵持。通过弧形块抵持触发杆，触发杆能够推动前侧板、后侧板移动。附图说明图1为本专利技术一种茶叶发酵装置的内部结构示意图；图2图1中发酵槽的俯视图。具体实施方式下面通过具体实施方式进一步详细说明：说明书附图中的附图标记包括：气缸1、气囊2、出气管3、底板4、前侧板5、伸缩布6、弹簧7、触发杆8、箱盖9、弧形块10、右侧板11、进气管12、箱体13、左侧板14、后侧板15。实施例1：附图1和图2所示：一种茶叶发酵装置，包括箱体13，箱体13的顶部扣合有箱盖9，箱体13内设有发酵槽，发酵槽包括左侧板14、底板4、右侧板11、前侧板5和后侧板15，其中左侧板14和右侧板11是活动的，通过转轴和底板4实现转动连接，其中在左侧板14和前侧板5、后侧板15的连接处设置有伸缩布6和弹簧7，右侧板11和前侧板5、后侧板15的连接处也设置有伸缩布6和弹簧7，伸缩布6采用弹性布，在箱体13的底部螺栓连接有气缸1，气缸1包括活塞杆，活塞杆的顶部和底板4固定连接；箱体13内壁的左侧和右侧均焊接有弧形块10，右侧板11和左侧板14分别通过触发杆8和弧形块10抵接；气缸1的上方还设置有气囊2，气囊2在底板4和气缸1之间实现挤压，前侧板5和后侧板15上设有多个通气孔(图中未示出)，通气孔和气囊2之间连通有出气管3，气囊2还连通有伸出到箱体13外的进气管12。打开箱盖9，将茶叶放入到发酵槽内，此时弹簧7处于压缩状态，当气缸1驱动发酵槽快速下降时，茶叶由于惯性的缘故，茶叶下落的速度会晚于发酵槽，由于弧形块10的弧形特点，弧形块10失去对触发杆8的限位，弹簧7回复使左侧板14和右侧板11朝向远离底板4中心的方向转动，这样茶叶下落时不会与前侧板5和后侧板15发生接触，能够有效防止茶叶和前侧板5和后侧板15之间的摩擦，破坏茶叶的完整性，茶叶下落过程中也能够对茶叶进行翻动。另外通过气缸1的上下移动，带动左侧板14和右侧板11不断的将茶叶朝向底板4聚拢，一定程度上实现对茶叶搅拌，利于发酵的进行。另外底板4挤压气囊2，气囊2内的空气通过出气孔喷出，一方面这些空气能够使下落的茶叶冲散，同时能够对茶叶进行充分供氧，另外从左侧板14和右侧板11通气孔喷出的空气还能够给茶叶一个推动力，使茶叶远离左侧板14和后侧板15，防止茶叶和前侧板5、后侧板15发生摩擦，造成茶叶破碎。实施例2：实施例2与实施例1的区别仅仅在于：在出气管3设有朝向通气孔的第一单向阀门，进气管12设有朝向气囊2的第二单向阀门。这样能够最大程度使气囊2内的空气喷向通气孔，加大空气喷出量，使茶叶朝向底板4中心聚拢，防止茶叶和左侧板14、后侧板15发生摩擦，造成茶叶破碎。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本专利技术结构的前提下，还可以作出多个变形和改进，这些也应该视为本专利技术的保护范围，这些都不会影响本专利技术实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶叶发酵装置，包括箱体，其特征在于：所述箱体内设有发酵槽，所述箱体内还设有用于驱动发酵槽上下移动的驱动机构；所述发酵槽包括左侧板、底板、右侧板、前侧板和后侧板，所述前侧板和后侧板均与底板转动连接，所述前侧板和后侧板还连接有复位弹簧，所述箱体的内壁沿其轴线对称连接有抵持块，所述抵持块分别与前侧板和后侧板接触。/n

【技术特征摘要】
1.一种茶叶发酵装置，包括箱体，其特征在于：所述箱体内设有发酵槽，所述箱体内还设有用于驱动发酵槽上下移动的驱动机构；所述发酵槽包括左侧板、底板、右侧板、前侧板和后侧板，所述前侧板和后侧板均与底板转动连接，所述前侧板和后侧板还连接有复位弹簧，所述箱体的内壁沿其轴线对称连接有抵持块，所述抵持块分别与前侧板和后侧板接触。


2.根据权利要求1所述的茶叶发酵装置，其特征在于：所述驱动机构包括设于底板上的气缸，所述左侧板和右侧板均与箱体的内壁竖直滑动连接。


3.根据权利要求2所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈其鹏，朱永霞，
申请(专利权)人：贵州省凤冈县永田露茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52