冰激凌机制造技术

本实用新型专利技术涉及冰激凌机，包括带有搅拌空腔的搅拌器、可旋转地分布在搅拌空腔内的搅拌轴、及用于驱动搅拌轴旋转的驱动部件、进料管、出料管、冷却通道，所述搅拌器包括有内缸筒、外缸筒、前密封端盖、后密封端盖，内缸筒固定连接在前密封端盖与后密封端盖之间且三者共同合围出搅拌空腔，搅拌轴上均匀固定着若干个螺旋分布的搅拌推进叶片，内缸筒前端固定有一进料管，后密封端盖上固定有一出料管，进料管和出料管均连通于搅拌空腔；外缸筒同轴套设在内缸筒外部且两者之间形成了冷却通道，外缸筒的一端固定有一冷媒入口管、另一端固定有一冷媒出口管，冷媒入口管和冷媒出口管均连通于冷却通道。本实用新型专利技术结构简单，操作方便，出料效率高。

Ice cream machine

【技术实现步骤摘要】
冰激凌机
本技术涉及冰激凌制作设备
，具体是涉及冰激凌机。
技术介绍
冰激凌机又称为冰激凌凝冻机，是用来生产冷冻甜品---冰激凌而专门设计的自动化设备。现有冰激凌机设备结构复杂，操作不便，出料效率还有待提高。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种冰激凌机，结构简单，操作方便，出料效率高。为解决上述技术问题，本技术提供以下技术方案：冰激凌机，包括带有搅拌空腔的搅拌器、可旋转地分布在搅拌空腔内的搅拌轴、及用于驱动搅拌轴旋转的驱动部件、进料管、出料管、冷却通道，所述搅拌器包括有内缸筒、外缸筒、前密封端盖、后密封端盖，内缸筒固定连接在前密封端盖与后密封端盖之间且三者共同合围出所述搅拌空腔，搅拌轴上均匀固定着若干个螺旋分布的搅拌推进叶片，内缸筒前端固定有一进料管，后密封端盖上固定有一出料管，进料管和出料管均连通于搅拌空腔；外缸筒同轴套设在内缸筒外部且两者之间形成了所述冷却通道，外缸筒的一端固定有一冷媒入口管、另一端固定有一冷媒出口管，冷媒入口管和冷媒出口管均连通于冷却通道。在上述技术方案基础上，所述前密封端盖后可旋转地连接有一联轴杆，所述驱动部件包括有220v的驱动电机、固定在驱动电机输出轴上的驱动轮、与联轴杆固定连接的从动轮，驱动轮与从动轮之间带传动连接；搅拌轴前端固定连接于联轴杆、后端可旋转地连接于后密封端盖。在上述技术方案基础上，所述搅拌轴上对称地固定着两排刀架，各排刀架共同固定着一个用于刮削内缸筒内侧壁的刮刀。在上述技术方案基础上，所述外缸筒的后端固定连接在内缸筒后端外延形成的连接环上，外缸筒的前端同轴固定有一扣环，该扣环固定套设在内缸筒的外侧壁上；内缸筒的外侧壁与外缸筒的内侧壁、扣环、内缸筒后端的连接环共同合围出所述冷却通道。在上述技术方案基础上，所述冷媒入口管固定在外缸筒的后端，冷媒出口管固定在外缸筒的前端。本技术与现有技术相比具有的有益效果是：本技术提供的冰激凌机，其搅拌轴上固定着若干螺旋分布的搅拌推进叶片，有助于快速出料，提高产量；同时，进料管、出料管分置于搅拌空腔的两端，为冷却、搅拌提供了充足时间，提高出料品质。附图说明图1为本技术冰激凌机结构示意图；图2为本技术搅拌器结构示意图；图3为图2的侧视图；图4为图3的A-A剖视图；图5为搅拌轴的示意图；图中标号为：1-搅拌器，2-搅拌轴，3-驱动部件，4-进料管，5-出料管，6-冷却通道，7-内缸筒，8-外缸筒，9-前密封盖板，10-后密封盖板，11-搅拌空腔，12-搅拌推进叶片，13-刀架，14-刮刀，15-冷媒入口管，16-冷媒出口管，17-连接环，18-扣环，19-驱动电机，20-驱动轮，21-从动轮，22-联轴杆。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。参照图1至图5可知，冰激凌机，包括带有搅拌空腔11的搅拌器1、可旋转地分布在搅拌空腔11内的搅拌轴2、及用于驱动搅拌轴2旋转的驱动部件3、进料管4、出料管5、冷却通道6。所述搅拌器1包括有内缸筒7、外缸筒8、前密封端盖9、后密封端盖10，内缸筒7固定连接在前密封端盖9与后密封端盖10之间且三者共同合围出所述搅拌空腔11，搅拌轴2上均匀固定着若干个螺旋分布的搅拌推进叶片12，利用其螺旋分布的特点，有助于快速出料，提高产量。内缸筒7前端固定有一进料管4，后密封端盖10上固定有一出料管5，进料管4和出料管5均连通于搅拌空腔11；进料管4、出料管5分置于搅拌空腔11的两端，为原料冷却、搅拌提供了充足时间，提高出料品质。而且，所述搅拌轴2上对称地固定着两排刀架13，各排刀架13共同固定着一个用于刮削内缸筒7内侧壁的刮刀14；利用刮刀14刮削内壁，以防冰层或原料层形成在内壁上。外缸筒8同轴套设在内缸筒7外部且两者之间形成了所述冷却通道6，外缸筒8的一端固定有一冷媒入口管15、另一端固定有一冷媒出口管16，冷媒入口管15和冷媒出口管16均连通于冷却通道6，冷媒入口管15连通外部冷源，而且，冷媒入口管15固定在外缸筒8的后端，冷媒出口管16固定在外缸筒8的前端。冰激凌原料自前向后流动，冷却媒介自后向前流动，能够为原料提供更好的制冷效果。其中，所述外缸筒8的后端固定连接在内缸筒7后端外延形成的连接环17上，外缸筒8的前端同轴固定有一扣环18，该扣环18固定套设在内缸筒7的外侧壁上；内缸筒7的外侧壁与外缸筒8的内侧壁、扣环18、内缸筒后端的连接环17共同合围出所述冷却通道6。所述前密封端盖9后可旋转地连接有一联轴杆22，所述驱动部件3包括有220v的驱动电机19、固定在驱动电机19输出轴上的驱动轮20、与联轴杆22固定连接的从动轮21，驱动轮20与从动轮21之间带传动连接；搅拌轴2前端固定连接于联轴杆22、后端可旋转地连接于后密封端盖10。启动驱动电机19带动主动轮20旋转，进而利用带传动连接带动从动轮21旋转，促使联轴杆22驱动搅拌轴2在搅拌空腔11内旋转，对原料进行搅拌并推动出料。传统冰激凌机多见采用380V，电源使用不便；而本技术的驱动电机采用的是220V、2.2KW，结构设计简单，电源使用方便，而且提高了出料产量，本冰激凌机能够实现产量35kg/h，能连续出料，效率高。本技术冰激凌机的工作过程：启动驱动电机19带动搅拌轴2旋转，自冷媒入口管15接入制冷媒介，制冷媒介在冷却通道6内流动为内缸筒内部制冷并自冷媒出口管16流出，原料自进料管4进入搅拌空腔11，在搅拌推进叶片12的作用下边搅拌边向搅拌器1后端移动，形成冰激凌自出料管5出。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.冰激凌机，包括带有搅拌空腔的搅拌器、可旋转地分布在搅拌空腔内的搅拌轴、及用于驱动搅拌轴旋转的驱动部件、进料管、出料管、冷却通道，其特征在于，所述搅拌器包括有内缸筒、外缸筒、前密封端盖、后密封端盖，内缸筒固定连接在前密封端盖与后密封端盖之间且三者共同合围出所述搅拌空腔，搅拌轴上均匀固定着若干个螺旋分布的搅拌推进叶片，内缸筒前端固定有一进料管，后密封端盖上固定有一出料管，进料管和出料管均连通于搅拌空腔；外缸筒同轴套设在内缸筒外部且两者之间形成了所述冷却通道，外缸筒的一端固定有一冷媒入口管、另一端固定有一冷媒出口管，冷媒入口管和冷媒出口管均连通于冷却通道。/n

【技术特征摘要】
1.冰激凌机，包括带有搅拌空腔的搅拌器、可旋转地分布在搅拌空腔内的搅拌轴、及用于驱动搅拌轴旋转的驱动部件、进料管、出料管、冷却通道，其特征在于，所述搅拌器包括有内缸筒、外缸筒、前密封端盖、后密封端盖，内缸筒固定连接在前密封端盖与后密封端盖之间且三者共同合围出所述搅拌空腔，搅拌轴上均匀固定着若干个螺旋分布的搅拌推进叶片，内缸筒前端固定有一进料管，后密封端盖上固定有一出料管，进料管和出料管均连通于搅拌空腔；外缸筒同轴套设在内缸筒外部且两者之间形成了所述冷却通道，外缸筒的一端固定有一冷媒入口管、另一端固定有一冷媒出口管，冷媒入口管和冷媒出口管均连通于冷却通道。


2.根据权利要求1所述的冰激凌机，其特征在于，所述前密封端盖后可旋转地连接有一联轴杆，所述驱动部件包括有220v的驱动电机...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖继华，
申请(专利权)人：肖继华，
类型：新型
国别省市：河南;41