本实用新型专利技术公开了一种食品保温保鲜传菜机，包括机身外壳，所述机身外壳的上表面设有凹槽，所述凹槽内设有链传动辊道，所述链传动辊道的外侧设有传送带，所述机身外壳的上表面设有防护罩，所述防护罩的左表面设有进菜口，通过主控箱控制链传动辊道、第一电动伸缩杆、温度传感器、第一接近开关、湿度传感器、第二电动伸缩杆、负压风扇、加热器、加湿器、制冷器、蜂鸣器、信号灯和第二接近开关配合工作，完成对食品保温保鲜的传送，有单独的加热、加湿和制冷系统，根据需求制热和制冷，确保食品的保温和保鲜，内置空间宽阔，可以传输不同种类、大小的容器、餐盘等餐具，使用简单，自动化程度高，实用性强。
【技术实现步骤摘要】
一种食品保温保鲜传菜机
本技术涉及传菜机
，具体领域为一种食品保温保鲜传菜机。
技术介绍
随着餐饮业越来越发达，茶楼或餐厅普遍的使用传菜机实现菜肴的传送，在旋转点心或寿司的餐厅，更是应用广泛，通过传菜机，能减轻人手的配备，节约了人力物力。目前，在市场上一般的传菜机均采用不锈钢的传送件进行传送，仅仅是传送菜肴，而食品热保温有一定时效限制，保温时间不能过长，否则不能保障食品的品质，因此我们需要一种食品保温保鲜传菜机满足我们的使用需求。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食品保温保鲜传菜机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品保温保鲜传菜机，包括机身外壳，所述机身外壳的上表面设有凹槽，所述凹槽内设有链传动辊道，所述链传动辊道的外侧设有传送带，所述机身外壳的上表面设有防护罩，所述防护罩的左表面设有进菜口，所述进菜口处铰接有第一挡板，所述第一挡板的右表面设有第一连接座，所述第一连接座转动连接有第一电动伸缩杆的一端，所述第一电动伸缩杆的另一端与防护罩的上内侧壁固定连接，所述防护罩的左表面上侧设有安装板，所述防护罩的上内侧壁设有温度传感器，所述安装板的下表面设有第一接近开关，所述防护罩的上内侧壁均匀嵌有湿度传感器，所述防护罩的右表面设有出菜口，所述出菜口处铰接有第二挡板，所述第二挡板的左表面设有第二连接座，所述第二连接座转动连接有第二电动伸缩杆的一端，所述第二电动伸缩杆的另一端与防护罩的上内侧壁固定连接，所述防护罩的后表面均匀设有进气口，所述防护罩的前表面设有出气口，所述出气口处设有防尘网，所述进气口内设有负压风扇，所述进气口内且在负压风扇的后侧设有防尘网，所述防护罩的前表面从左至右依次连通有第一进气管、第二进气管和第三进气管，所述机身外壳的下表面设有支撑腿，相邻所述支撑腿之间设有横杆，所述横杆的上表面均与固定板固定连接，所述固定板的上表面从左至右依次设有加热器、加湿器和制冷器，所述防护罩的上表面右侧设有蜂鸣器，所述蜂鸣器的右侧设有信号灯，所述防护罩的上内侧壁右侧设有第二接近开关。优选的，所述传送带的上表面设有传菜板，所述传菜板的上表面嵌有磁铁。优选的，所述防护罩的上表面设有主控箱，所述链传动辊道、第一电动伸缩杆、温度传感器、第一接近开关、湿度传感器、第二电动伸缩杆、负压风扇、加热器、加湿器、制冷器、蜂鸣器、信号灯和第二接近开关均与主控箱电连接。优选的，所述支撑腿的下表面设有橡胶垫。与现有技术相比，本技术的有益效果是：一种食品保温保鲜传菜机，通过主控箱控制链传动辊道、第一电动伸缩杆、温度传感器、第一接近开关、湿度传感器、第二电动伸缩杆、负压风扇、加热器、加湿器、制冷器、蜂鸣器、信号灯和第二接近开关配合工作，完成对食品保温保鲜的传送，有单独的加热、加湿和制冷系统，根据需求制热和制冷，确保食品的保温和保鲜，内置空间宽阔，可以传输不同种类、大小的容器、餐盘等餐具，使用简单，自动化程度高，实用性强。附图说明图1为本技术的主视剖视结构示意图；图2为本技术的主视结构示意图；图3为本技术的后视结构示意图。图中：1-机身外壳、2-链传动辊道、3-传送带、4-防护罩、5-第一挡板、6-第一连接座、7-第一电动伸缩杆、8-安装板、9-温度传感器、10-第一接近开关、11-湿度传感器、12-第二挡板、13-第二连接座、14-第二电动伸缩杆、15-负压风扇、16-第一进气管、17-第二进气管、18-第三进气管、19-支撑腿、20-横杆、21-固定板、22-加热器、23-加湿器、24-制冷器、25-蜂鸣器、26-信号灯、27-第二接近开关、28-传菜板、29-磁铁、30-主控箱。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供一种技术方案：一种食品保温保鲜传菜机，包括机身外壳1，所述机身外壳的上表面设有凹槽，所述凹槽内设有链传动辊道2，链传动辊道采用伺服电机驱动，通过链传动辊道输送食品，所述链传动辊道的外侧设有传送带3，通过传送带保证食品输送的连续性和稳定性，所述机身外壳的上表面设有防护罩4，链传动辊道采用伺服电机驱动，通过链传动辊道输送食品，所述防护罩的左表面设有进菜口，食品通过进菜口进入防护罩内，所述进菜口处铰接有第一挡板5，所述第一挡板的右表面设有第一连接座6，所述第一连接座转动连接有第一电动伸缩杆7的一端，所述第一电动伸缩杆的另一端与防护罩的上内侧壁固定连接，通过第一电动伸缩杆控制进菜口的打开和关闭，所述防护罩的左表面上侧设有安装板8，所述防护罩的上内侧壁设有温度传感器，通过温度传感器检测防护罩内温度，所述安装板的下表面设有第一接近开关10，第一接近开关采用霍尔接近开关，传菜板前端的磁铁接近第一接近开关时，第一接近开关内部电路发生改变，主控箱控制第一电动伸缩杆收缩，将第一挡板向上收起，将进菜口打开，传菜板继续向右运动，磁铁远离第一接近开关，第一接近开关内部电路发生改变，主控箱控制第一伸缩杆复原，将进菜口关闭，所述防护罩的上内侧壁均匀嵌有湿度传感器11，通过湿度传感器监测防护罩内湿度，设置多个湿度传感器以保证检测到的湿度的准确性，所述防护罩的右表面设有出菜口，食品通过出菜口输送出去，所述出菜口处铰接有第二挡板12，所述第二挡板的左表面设有第二连接座13，所述第二连接座转动连接有第二电动伸缩杆14的一端，所述第二电动伸缩杆的另一端与防护罩的上内侧壁固定连接，通过第二电动伸缩杆控制出菜口的打开和关闭，所述防护罩的后表面均匀设有进气口，所述防护罩的前表面设有出气口，所述出气口处设有防尘网，所述进气口内设有负压风扇15，在传送热菜时，通过负压风扇将防护罩内空气排出，形成负压环境，由第一进气管将经加热器加热后的空气抽入，保证在传送热菜时防护罩内温度为60℃-70℃，从而保证食品的温度，所述进气口内且在负压风扇的后侧设有防尘网，通过设置防尘网避免灰尘等杂物由进气口进入防护罩内，对食品造成污染，所述防护罩的前表面从左至右依次连通有第一进气管16、第二进气管17和第三进气管18，所述机身外壳的下表面设有支撑腿19，相邻所述支撑腿之间设有横杆20，所述横杆的上表面均与固定板21固定连接，所述固定板的上表面从左至右依次设有加热器22、加湿器23和制冷器24，加热器与第一进气管相连，主控箱根据温度传感器所检测到的温度，控制加热器的工作，将空气加热使防护罩内温度为60℃-70℃；加湿器与第二进气管相连，通过加湿器保证在传送冷菜时防护罩内的湿度，保证冷菜的新鲜；制冷器与第三进气管相连，当输送的食品为冷加工的食品时保证防护罩内的低温，所述防护罩的上表面右侧设有蜂鸣器25，所述蜂鸣器的右侧设有信号灯26，所述防护罩的上内本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种食品保温保鲜传菜机，包括机身外壳(1)，其特征在于：所述机身外壳(1)的上表面设有凹槽，所述凹槽内设有链传动辊道(2)，所述链传动辊道(2)的外侧设有传送带(3)，所述机身外壳(1)的上表面设有防护罩(4)，所述防护罩(4)的左表面设有进菜口，所述进菜口处铰接有第一挡板(5)，所述第一挡板(5)的右表面设有第一连接座(6)，所述第一连接座(6)转动连接有第一电动伸缩杆(7)的一端，所述第一电动伸缩杆(7)的另一端与防护罩(4)的上内侧壁固定连接，所述防护罩(4)的左表面上侧设有安装板(8)，所述防护罩(4)的上内侧壁设有温度传感器(9)，所述安装板(8)的下表面设有第一接近开关(10)，所述防护罩(4)的上内侧壁均匀嵌有湿度传感器(11)，所述防护罩(4)的右表面设有出菜口，所述出菜口处铰接有第二挡板(12)，所述第二挡板(12)的左表面设有第二连接座(13)，所述第二连接座(13)转动连接有第二电动伸缩杆(14)的一端，所述第二电动伸缩杆(14)的另一端与防护罩(4)的上内侧壁固定连接，所述防护罩(4)的后表面均匀设有进气口，所述防护罩(4)的前表面设有出气口，所述出气口处设有防尘网，所述进气口内设有负压风扇(15)，所述进气口内且在负压风扇(15)的后侧设有防尘网，所述防护罩(4)的前表面从左至右依次连通有第一进气管(16)、第二进气管(17)和第三进气管(18)，所述机身外壳(1)的下表面设有支撑腿(19)，相邻所述支撑腿(19)之间设有横杆(20)，所述横杆(20)的上表面均与固定板(21)固定连接，所述固定板(21)的上表面从左至右依次设有加热器(22)、加湿器(23)和制冷器(24)，所述防护罩(4)的上表面右侧设有蜂鸣器(25)，所述蜂鸣器(25)的右侧设有信号灯(26)，所述防护罩(4)的上内侧壁右侧设有第二接近开关(27)。/n...
【技术特征摘要】
1.一种食品保温保鲜传菜机，包括机身外壳(1)，其特征在于：所述机身外壳(1)的上表面设有凹槽，所述凹槽内设有链传动辊道(2)，所述链传动辊道(2)的外侧设有传送带(3)，所述机身外壳(1)的上表面设有防护罩(4)，所述防护罩(4)的左表面设有进菜口，所述进菜口处铰接有第一挡板(5)，所述第一挡板(5)的右表面设有第一连接座(6)，所述第一连接座(6)转动连接有第一电动伸缩杆(7)的一端，所述第一电动伸缩杆(7)的另一端与防护罩(4)的上内侧壁固定连接，所述防护罩(4)的左表面上侧设有安装板(8)，所述防护罩(4)的上内侧壁设有温度传感器(9)，所述安装板(8)的下表面设有第一接近开关(10)，所述防护罩(4)的上内侧壁均匀嵌有湿度传感器(11)，所述防护罩(4)的右表面设有出菜口，所述出菜口处铰接有第二挡板(12)，所述第二挡板(12)的左表面设有第二连接座(13)，所述第二连接座(13)转动连接有第二电动伸缩杆(14)的一端，所述第二电动伸缩杆(14)的另一端与防护罩(4)的上内侧壁固定连接，所述防护罩(4)的后表面均匀设有进气口，所述防护罩(4)的前表面设有出气口，所述出气口处设有防尘网，所述进气口内设有负压风扇(15)，所述进气口内且在负压风扇(15)的后侧设有防尘网，所述防护罩(4)的前表面从左至右依次连通...
【专利技术属性】
技术研发人员：张旭，
申请(专利权)人：北京新兴荣福厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11
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