一种油脂冬化结晶系统技术方案

本实用新型专利技术涉及油脂处理设备的技术领域，涉及一种油脂冬化结晶系统，包括结晶罐，所述结晶罐上端设有进油管，其下端设有出油管，所述出油管的一端连接有冬化过滤机，所述冬化过滤机下侧设置有储油箱，所述储油箱下端设置有第一排油管和第二排油管，所述第一排油管的一端连接有冬化油箱，第二排油管的一端连接有浊油箱，且所述第一排油管与所述第二排油管上均设置有节流阀，所述浊油箱上设置有与所述进油管连通的回油管，所述回油管上设置有回油泵。本实用新型专利技术具有以下效果：可打开第二排油管使得油脂流动至浊油箱中，随后回油泵将会把油脂通过回油泵重新输送回结晶罐中，再次结晶过滤，从而减小油脂中固体脂肪含量，提高油品质量。

A winter crystallization system of oil

【技术实现步骤摘要】
一种油脂冬化结晶系统
本技术涉及油脂处理设备的
，尤其是涉及一种油脂冬化结晶系统。
技术介绍
目前，冬化处理在食用油分提的应用比较广泛。较高温度下，固体脂肪在油中以分子状态的形式存在，当温度降低到某一数值时，油中会有晶体析出，导致食用油变浑浊，影响其口感和透明度。因此，近年来在食用油应用方面，都可以采用冬化对食用油进行处理，使其成为高档食用油。冬化是把油脂缓慢搅拌，控制冷却速度，冷却至4～6℃左右，约24小时，使固体脂肪生成较大结晶，分离析出。再经过冬化过滤机进行过滤，把油和固体脂肪分离。但一般在结晶时，由于搅拌速度以及搅拌时间等等的影响下，油脂结晶的效果受影响较大，导致结晶效果较差，将会有少量的固体脂肪透过滤布，影响了油品质量。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种油脂冬化结晶系统，能够将油脂进行多次过滤，从而减小油脂中固体脂肪的含量，提高油品质量。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种油脂冬化结晶系统，包括结晶罐，所述结晶罐上端设有进油管，其下端设有出油管，所述出油管的一端连接有冬化过滤机，所述冬化过滤机下侧设置有储油箱，所述储油箱下端设置有第一排油管和第二排油管，所述第一排油管的一端连接有冬化油箱，第二排油管的一端连接有浊油箱，且所述第一排油管与所述第二排油管上均设置有节流阀，所述浊油箱上设置有与所述进油管连通的回油管，所述回油管上设置有回油泵。通过采用上述技术方案，油脂通过进油管进入至结晶罐中，结晶完成后的油脂通过出油管流动至冬化过滤机中，过滤后的油脂被储存在储油箱中，此时打开第二排油管使得油脂流动至浊油箱中，随后回油泵将会把油脂通过回油泵重新输送回结晶罐中，再次结晶过滤，当油脂中的固体脂肪含量较少时，打开第一排油管使得油脂储存在冬化油箱中，从而减小油脂中固体脂肪含量，提高油品质量。本技术的进一步设置为：所述储油箱的侧壁上设置有观察窗，所述观察窗上滑移连接有挡板。通过采用上述技术方案，操作人员可滑移挡板，从而通过观察窗对储油箱内的油脂进行观察从而判断是否需要进行再次结晶与过滤，且挡板关闭时能够减小观察窗变脏的可能性，便于观察。本技术的进一步设置为：所述储油箱侧壁上开设有供所述挡板两侧嵌入的滑槽，所述挡板的侧壁上沿其长度方向开设有两个嵌槽，所述滑槽槽底上设置有用于嵌入至所述嵌槽内的伸缩组件。通过采用上述技术方案，当滑移挡板时，挡板将观察窗打开时，伸缩组件将会嵌入至其中一个嵌槽中，从而将挡板固定在滑轨内，且当挡板将观察窗进行阻挡时，伸缩组件将会嵌入至另一个嵌槽中，使得挡板能够较好地关闭。本技术的进一步设置为：所述伸缩组件包括开设在滑槽槽底上的滑移槽、滑移连接在滑移槽内的嵌球，以及设置在滑移槽内且两端分别固定设置在嵌球与滑移槽槽底上的弹簧。通过采用上述技术方案，当挡板运动时，嵌球将会抵触在挡板的一侧上，此时嵌球驱使弹簧压缩形变，当挡板运动至嵌槽与嵌球相对时，弹簧将会驱使嵌球在滑移槽内运动并嵌入至嵌槽中，从而进行固定，再次滑动挡板时嵌球受压后将会脱离嵌槽。本技术的进一步设置为：所述结晶罐包括罐体、呈螺旋状设置在罐体内的间接冷却管，以及设置在罐体上的搅拌装置。通过采用上述技术方案，通过螺旋状设置的间接冷却管对油脂进行冷却，且通过搅拌装置对油脂进行缓慢搅拌，使得固体脂肪能够较好的结晶。本技术的进一步设置为：所述搅拌装置包括设置在罐体顶部且输出轴伸入至罐体内部的搅拌电机、同轴设置在搅拌电机输出轴上的搅拌轴，以及垂直设置在搅拌轴上的搅拌片，所述搅拌片沿搅拌轴长度方向设置有不少于三对。通过采用上述技术方案，搅拌电机工作后将会驱使搅拌轴在罐体内转动，从而使得搅拌片对油脂起到搅拌作用，使得油脂中的固体脂肪进行结晶，沿搅拌轴长度方向设置的搅拌片能够对不同深度的油脂均进行较好的搅拌，提高结晶效果。本技术的进一步设置为：所述搅拌片上开设有安装孔，所述安装孔处铰接有搅拌副片，所述搅拌副片与所述搅拌片之间设置有用于调节搅拌副片与搅拌片之间所呈的角度的调节机构。通过采用上述技术方案，搅拌副片增大了搅拌片与油脂之间的接触面积，且由于搅拌副片与搅拌片之间呈一定的角度，搅拌副片除了加大了对油脂的搅拌力，同时还对油脂施加了垂直向下的作用力，从而对油脂在竖直方向上进行搅拌作用，提高了固体脂肪结晶的效果。本技术的进一步设置为：所述调节机构包括开设在搅拌片远离搅拌副片的转动轴线一侧的侧壁上且与安装孔连通的调节孔、穿设于调节孔内的调节杆，以及两端分别铰接在调节杆和搅拌副片上的驱动杆，所述搅拌副片上开设有供所述驱动杆嵌入的容纳槽，所述搅拌片上设置有用于将调节杆固定在调节孔内的锁紧组件。通过采用上述技术方案，操作人员通过将调节杆在调节孔内滑移，使得驱动杆带动搅拌副片转动，从而改变搅拌副片与搅拌片之间的角度，随后通过锁紧组件固定调节杆，且当搅拌副片收入至安装孔中时，驱动杆可嵌入于容纳槽中。本技术的进一步设置为：所述锁紧组件包括开设在所述搅拌片上的螺纹孔、设置在所述螺纹孔内的锁紧螺栓，所述锁紧螺栓穿过螺纹孔的一端抵紧在所述调节杆侧壁上。通过采用上述技术方案，当需要固定调节杆的位置时，操作人员旋紧锁紧螺栓，使锁紧螺栓穿过螺纹孔抵紧在调节杆上，此时锁紧螺栓能限制调节杆沿调节孔的长度方向进行运动，因此驱动杆也不再随调节杆而运动，从而达到固定搅拌副片倾斜角度的目的。综上所述，本技术的有益技术效果为：1.过滤后的油脂被储存在储油箱中，打开第二排油管使得油脂流动至浊油箱中，随后回油泵将会把油脂通过回油泵重新输送回结晶罐中，再次结晶过滤，从而减小油脂中固体脂肪的含量，提高油品质量；2.操作人员可滑移挡板，从而通过观察窗对储油箱内的油脂进行观察从而判断是否需要进行再次结晶与过滤，且挡板关闭时能够减小观察窗变脏的可能性，便于观察。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是结晶罐的内部结构示意图；图3是搅拌片的局部结构示意图；图4是储油箱的局部剖视图；图5是图4中A部放大图，用于展示伸缩组件。附图标记：100、结晶罐；110、罐体；120、间接冷却管；130、搅拌装置；131、搅拌电机；132、搅拌轴；133、搅拌片；140、进油管；150、出油管；200、安装孔；210、搅拌副片；220、调节机构；221、调节孔；222、调节杆；223、驱动杆；224、容纳槽；230、锁紧组件；231、螺纹孔；232、锁紧螺栓；300、冬化过滤机；310、连接管；311、抽油泵；320、储油箱；321、第一排油管；322、第二排油管；323、冬化油箱；324、浊油箱；325、节流阀；326、回油管；327、回油泵；400、观察窗；410、挡板；411、嵌槽；420、滑槽；430、伸缩组件；431、滑移槽；432、嵌球；433、弹簧。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种油脂冬化结晶系统，包括结晶罐(100)，所述结晶罐(100)上端设有进油管(140)，其下端设有出油管(150)，所述出油管(150)的一端连接有冬化过滤机(300)，其特征在于：所述冬化过滤机(300)下侧设置有储油箱(320)，所述储油箱(320)下端设置有第一排油管(321)和第二排油管(322)，所述第一排油管(321)的一端连接有冬化油箱(323)，第二排油管(322)的一端连接有浊油箱(324)，且所述第一排油管(321)与所述第二排油管(322)上均设置有节流阀(325)，所述浊油箱(324)上设置有与所述进油管(140)连通的回油管(326)，所述回油管(326)上设置有回油泵(327)。/n

【技术特征摘要】
1.一种油脂冬化结晶系统，包括结晶罐(100)，所述结晶罐(100)上端设有进油管(140)，其下端设有出油管(150)，所述出油管(150)的一端连接有冬化过滤机(300)，其特征在于：所述冬化过滤机(300)下侧设置有储油箱(320)，所述储油箱(320)下端设置有第一排油管(321)和第二排油管(322)，所述第一排油管(321)的一端连接有冬化油箱(323)，第二排油管(322)的一端连接有浊油箱(324)，且所述第一排油管(321)与所述第二排油管(322)上均设置有节流阀(325)，所述浊油箱(324)上设置有与所述进油管(140)连通的回油管(326)，所述回油管(326)上设置有回油泵(327)。


2.根据权利要求1所述的一种油脂冬化结晶系统，其特征在于：所述储油箱(320)的侧壁上设置有观察窗(400)，所述观察窗(400)上滑移连接有挡板(410)。


3.根据权利要求2所述的一种油脂冬化结晶系统，其特征在于：所述储油箱(320)侧壁上开设有供所述挡板(410)两侧嵌入的滑槽(420)，所述挡板(410)的侧壁上沿其长度方向开设有两个嵌槽(411)，所述滑槽(420)槽底上设置有用于嵌入至所述嵌槽(411)内的伸缩组件(430)。


4.根据权利要求3所述的一种油脂冬化结晶系统，其特征在于：所述伸缩组件(430)包括开设在滑槽(420)槽底上的滑移槽(431)、滑移连接在滑移槽(431)内的嵌球(432)，以及设置在滑移槽(431)内且两端分别固定设置在嵌球(432)与滑移槽(431)槽底上的弹簧(433)。


5.根据权利要求1所述的一种油脂冬化结晶系统，其特征在于：所述结晶罐(100)包括罐体(110)、呈螺旋状设置在罐...

【专利技术属性】
技术研发人员：董兴灿，汪晟罡，
申请(专利权)人：绍兴上虞华粮油脂机械有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33