一种可快速脱模的月饼模具制造技术

本实用新型专利技术公开一种可快速脱模的月饼模具，包括底部开口的外壳体以及安装在外壳体顶部内表面的上模板，外壳体内侧壁上设置有固定式侧模板，每相邻2块固定式侧模板之间还设有1块活动式侧模板，活动式侧模板的后端面通过拉杆与外壳体外侧壁上的传动件连接；上模板上设有排气通孔，上模板的上端面设有凹槽，凹槽与外壳体内表面顶部之间形成气流通道；所述外壳体顶部固定连接有中空的手柄，手柄的空腔内设有气囊，所述手柄活动连接有按压手柄，所述手柄与按压手柄相对应的位置开设槽孔，按压手柄与槽孔对应的一侧设置凸起；所述气囊顶部设有单向进气阀，气囊底部通过设置于手柄内的气管与气流通道连通。

【技术实现步骤摘要】
一种可快速脱模的月饼模具
本技术涉及一种可快速脱模的月饼模具。
技术介绍
月饼是久负盛名的中国传统小吃，深受中国人民喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。制作月饼的过程中需要使用成型模具，将月饼的胚料压成圆饼状或方形，保证美观，但是使用这种模具时，有时成型后的月饼会粘附在模具内，需要手动脱模，易造成表皮破损，或者导致花纹结构变形模糊，同时降低生产效率。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供了一种可快速脱模的月饼模具。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：本技术的可快速脱模的月饼模具，包括底部开口的外壳体以及可拆卸地安装在外壳体顶部内表面的上模板，所述外壳体内侧壁上间隔均匀设置有4块固定式侧模板，每相邻2块固定式侧模板之间还设有1块活动式侧模板，所述活动式侧模板为“L”型，固定式侧模板和活动式侧模板可拼成1个中空的方形体；所述活动式侧模板的后端面通过拉杆与安装于外壳体外侧壁上的传动件连接；所述上模板上设有至少3个排气通孔，上模板的上端面设有凹槽，凹槽与外壳体内表面顶部之间形成气流通道，排气通孔连通气流通道；所述外壳体顶部固定连接有中空的手柄，手柄的空腔内设有气囊，所述手柄的一侧底部通过转轴活动连接有按压手柄，所述手柄与按压手柄相对应的位置开设槽孔，按压手柄与槽孔对应的一侧设置凸起；所述气囊顶部设有单向进气阀，气囊底部通过设置于手柄内的气管与气流通道连通。优选地，所述上模板的下端面、固定式侧模板的前端面以及活动式侧模板的内侧面均雕刻有立体花纹。优选地，所述手柄顶部和按压手柄顶部之间连接有弹簧。优选地，所述传动件为锁紧头，所述拉杆一端与活动式侧模板的后端面固定连接，另一端穿过外壳体与锁紧头连接。优选地，所述排气通孔间隔均匀设置。优选地，所述上模板还开设有进料通孔，所述进料通孔还可拆卸地连接有进料管，所述进料管穿过外壳体顶部和气流通道与进料通孔连通。工作时，将月饼坯放入外壳体内按压整形成月饼形状，上模板的下端面以及固定式侧模板的前端面以及活动式侧模板的内侧面均雕刻有立体花纹，可使成形的月饼坯的上端面和侧面同时印压有图案，操作员使按压手柄向手柄方向转动，按压手柄上的凸起挤压气囊，气囊中的空气经过气管和气流通道，从气流通孔中进入外壳体内腔，从而增大成形月饼坯与上模板之间的气压，使月饼坯的附着力变小，就可以将月饼坯从模具中快速、无损伤地脱出。当需要压制不同尺寸的月饼坯时，松开锁紧头，将4块活动式侧模板沿其中心方向移动，使4块活动式侧模板拼凑成一个边长较小的方形体，再拧紧锁紧头，即可形成一个尺寸较小的月饼模具。当需要给月饼坯添加色料、油料等液态添加剂，可将液态添加剂放入进料管经过进料通孔，附着在月饼坯表面。本技术由于采用了上述技术方案，具备以下有益效果：本技术通过按压气囊产生的气流辅助月饼脱模，结构简单，脱模快速，且利用气流脱模能够避免损坏月饼，保证月饼的外观，不会发生表皮破损的现象，提高质量，生产效率高，脱模快速容易，便于清理。其次，能在月饼的上端面和侧面上印压图案，大大提高了月饼的美观程度，易于被消费者喜爱接受。此外，本技术通过设置固定式侧模板和活动式侧模板，可以压制出不同尺寸的月饼坯，不用更换模具，保证了模具的灵活性和广泛性。由此可见，本技术结构简单，操作简便，大大提高了月饼坯的压制成型质量，制造成本低，具有良好的应用前景。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术外壳体的仰视图。附图中：1-外壳体；2-上模板；3-固定式侧模板；4-活动式侧模板；5-拉杆；6-排气通孔；7-气流通道；8-手柄；9-气囊；10-按压手柄；11-凸起；12-单向进气阀；13-气管；14-弹簧；15-锁紧头；16-进料通孔；17-进料管。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下参照附图并举出优选实施例，对本技术进一步详细说明。然而，需要说明的是，说明书中列出的许多细节仅仅是为了使读者对本技术的一个或多个方面有一个透彻的理解，即便没有这些特定的细节也可以实现本技术的这些方面。如图所示，本技术的可快速脱模的月饼模具，包括底部开口的外壳体1以及可拆卸地安装在外壳体1顶部内表面的上模板2，所述外壳体1内侧壁上间隔均匀设置有4块固定式侧模板3，每相邻2块固定式侧模板3之间还设有1块活动式侧模板4，所述活动式侧模板4为“L”型，固定式侧模板3和活动式侧模板4可拼成1个中空的方形体；所述活动式侧模板4的后端面连接有拉杆5，所述拉杆5另一端穿过外壳体1，安装于外壳体1外侧壁上的锁紧头15连接；所述上模板2上间隔均匀设有3个排气通孔6，上模板2的上端面设有凹槽，凹槽与外壳体1内表面顶部之间形成气流通道7，排气通孔6连通气流通道7；所述外壳体1顶部固定连接有中空的手柄8，手柄8的空腔内设有气囊9，所述手柄8的一侧底部通过转轴活动连接有按压手柄10，所述手柄8与按压手柄10相对应的位置开设槽孔，按压手柄10与槽孔对应的一侧设置凸起11；所述气囊9顶部设有单向进气阀12，气囊9底部通过设置于手柄8内的气管13与气流通道7连通；所述上模板2的下端面、固定式侧模板3的前端面以及活动式侧模板的内侧面均雕刻有立体花纹；所述手柄8顶部和按压手柄10顶部之间连接有弹簧14；所述上模板2还开设有进料通孔16，所述进料通孔16还可拆卸地连接有进料管17，所述进料管17穿过外壳体1顶部和气流通道7与进料通孔16连通。工作时，将月饼坯放入外壳体1内按压整形成月饼形状，上模板2的下端面、固定式侧模板2的前端面以及活动式侧模板3的内侧面均雕刻有立体花纹，可使成形的月饼坯的上端面和侧面同时印压有图案，操作员使按压手柄10向手柄8方向转动，按压手柄10上的凸起12挤压气囊9，气囊9中的空气经过气管13和气流通道7，从气流通孔6中进入外壳体1内腔，从而增大成形月饼坯与上模板2之间的气压，使月饼坯的附着力变小，就可以将月饼坯从模具中快速、无损伤地脱出。当需要压制不同尺寸的月饼坯时，松开锁紧头15，将4块活动式侧模板4沿其中心方向移动，使4块活动式侧模板4拼凑成一个边长较小的方形体，再拧紧锁紧头15，即可形成一个尺寸较小的月饼模具。当需要给月饼坯添加色料、油料等液态添加剂，可将液态添加剂放入进料管17经过进料通孔16，附着在月饼坯表面。以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可快速脱模的月饼模具，包括底部开口的外壳体以及可拆卸地安装在外壳体顶部内表面的上模板，其特征在于，所述外壳体内侧壁上间隔均匀设置有4块固定式侧模板，每相邻2块固定式侧模板之间还设有1块活动式侧模板，所述活动式侧模板为“L”型，固定式侧模板和活动式侧模板可拼成1个中空的方形体；所述活动式侧模板的后端面通过拉杆与安装于外壳体外侧壁上的传动件连接；/n所述上模板上设有至少3个排气通孔，上模板的上端面设有凹槽，凹槽与外壳体内表面顶部之间形成气流通道，排气通孔连通气流通道；/n所述外壳体顶部固定连接有中空的手柄，手柄的空腔内设有气囊，所述手柄的一侧底部通过转轴活动连接有按压手柄，所述手柄与按压手柄相对应的位置开设槽孔，按压手柄与槽孔对应的一侧设置凸起；/n所述气囊顶部设有单向进气阀，气囊底部通过设置于手柄内的气管与气流通道连通。/n

【技术特征摘要】
1.一种可快速脱模的月饼模具，包括底部开口的外壳体以及可拆卸地安装在外壳体顶部内表面的上模板，其特征在于，所述外壳体内侧壁上间隔均匀设置有4块固定式侧模板，每相邻2块固定式侧模板之间还设有1块活动式侧模板，所述活动式侧模板为“L”型，固定式侧模板和活动式侧模板可拼成1个中空的方形体；所述活动式侧模板的后端面通过拉杆与安装于外壳体外侧壁上的传动件连接；
所述上模板上设有至少3个排气通孔，上模板的上端面设有凹槽，凹槽与外壳体内表面顶部之间形成气流通道，排气通孔连通气流通道；
所述外壳体顶部固定连接有中空的手柄，手柄的空腔内设有气囊，所述手柄的一侧底部通过转轴活动连接有按压手柄，所述手柄与按压手柄相对应的位置开设槽孔，按压手柄与槽孔对应的一侧设置凸起；
所述气囊顶部设有单向进气阀，气囊底部通过设置于手柄内的气管与气流通道连通。
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【专利技术属性】
技术研发人员：温日秀，侯波，龙利军，
申请(专利权)人：南宁万国食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广西;45