一种牛肉切块搅拌清洗设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种牛肉切块搅拌清洗设备，至少包括搅拌筒，所述搅拌筒的一侧设置有进料口，所述搅拌筒内插设有转轴，所述转轴的外侧盘绕有搅拌叶片，所述转轴的输入端电连接有搅拌电机，所述搅拌筒的下方设置有输出通道，所述输出通道的一侧安装有开盖气缸，所述输出通道的一端为出料口，压力喷头上扣设有喷头罩，沿喷头罩环形设置有至少两个喷嘴，所述喷嘴的下方设置有两个位置对称的半圆形橡胶气囊，两个半圆形橡胶气囊之间留有空隙，且半圆形橡胶气囊内充满压缩空气，所述传送带的一端设置有滑道，所述滑道的底部设置有收集盒。本实用新型专利技术在将牛肉碎块完全搅拌的同时，实现了牛肉碎块的完全清洗。

A kind of equipment for stirring and cleaning beef cuts

The utility model discloses a beef cutting mixing and cleaning device, which at least comprises a mixing drum, one side of the mixing drum is provided with a feeding port, the mixing drum is inserted with a rotating shaft, the outer side of the rotating shaft is coiled with a mixing blade, the input end of the rotating shaft is electrically connected with a mixing motor, the lower part of the mixing drum is provided with an output channel, and one side of the output channel is installed with a mixing motor A cover opening air cylinder, one end of the output channel is a discharge port, the pressure nozzle is buckled with a nozzle cover, at least two nozzles are arranged along the annular of the nozzle cover, two semicircle rubber airbags with symmetrical positions are arranged below the nozzle, a gap is left between the two semicircle rubber airbags, and the semicircle rubber airbags are filled with compressed air, and one end of the conveyor belt is provided with sliding A collecting box is arranged at the bottom of the slideway. The utility model can completely stir the beef fragments and realize the complete cleaning of the beef fragments.

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉切块搅拌清洗设备
本技术涉及一种牛肉碎块搅拌清洗设备，具体是一种牛肉切块搅拌清洗设备。
技术介绍
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。在牛肉食品的生产过程中往往需要先将整块的牛肉进行切割，使得牛肉被切割成牛肉碎块，而后工人将经过的牛肉收集起来，将酱料与牛肉碎块混合，而后再将牛肉碎块放入搅拌机内进行搅拌，搅拌完毕后，将牛肉碎块进行清洗，最终制成牛肉食品。然而让现有的清洗设备无法完全将牛肉碎块进行完全清洗，并且在上述过程中，现有技术将牛肉碎块的搅拌和清洗分置与两个不同机器上进行，需要工人在两个机器间进行来回穿梭，从而极大的增加了牛肉食品制作过程中所消耗的人力成本，并且繁杂的步骤导致生产效率的降低，并且现有的牛肉食品在搅拌和清洗过程中，由于喷头的压力不够，使得喷头中喷出的水柱无法完全对牛肉碎块进行清洗，同时由于搅拌筒内的转轴通常带动搅拌叶片沿水平方向旋转，并且搅拌叶片和筒体具有一定的间隙，使得部分牛肉碎块未被搅拌，并且搅拌后的牛肉碎块很容易挂在搅拌叶片上，由于大块的牛肉很难被清洗机内的喷头清洗，继而使进入清洗机内清洗的牛肉碎块无法完全被清洗。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种牛肉切块搅拌清洗设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种牛肉切块搅拌清洗设备，包括搅拌筒、清洗箱、输出通道、滑道和收集盒，所述搅拌筒的一侧设置有进料口，所述搅拌筒内插设有至少两个沿铅垂方向依次排列的转轴，所述转轴的外侧盘绕有搅拌叶片，所述转轴的输入端电连接有搅拌电机，所述搅拌筒的下方设置有输出通道，所述输出通道的一侧安装有开盖气缸，所述输出通道的一端为出料口，所述出料口固定在清洗箱内的传送带的上方，所述清洗箱的顶部安放有储水罐，所述储水罐通过管道与压力喷头连接在一起，所述压力喷头沿清洗箱的长度方向依次排列，所述压力喷头上扣设有喷头罩，沿喷头罩环形设置有至少两个喷嘴，所述喷嘴的下方设置有两个位置对称的半圆形橡胶气囊且半圆形橡胶气囊固定在压力喷头的内壁上，两个所述半圆形橡胶气囊之间留有空隙，所述半圆形橡胶气囊内充满压缩空气，所述传送带的一端设置有滑道，所述滑道的底部设置有收集盒。作为本技术进一步的方案：所述进料口呈倾斜状。作为本技术进一步的方案：所述传送带上设置有针孔，所述针孔的下方放置有接水盘。作为本技术进一步的方案：所述滑道的一端设置有斜板。作为本技术进一步的方案：所述出料口呈圆台型。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术创新性的通过连接在一起的搅拌筒和清洗箱完成牛肉的搅拌和清洗的同步运行，避免了工人在两个机器间进行来回穿梭所消耗的人力成本，同时本技术中的搅拌筒内沿铅垂方向依次设置了转轴，并通过转轴带动搅拌叶片沿铅垂方向旋转，从而增加了搅拌面积，使得搅拌筒内的牛肉碎块可以被充分搅拌，同时本技术中的压力喷头内设置了半圆形橡胶气囊，通过水流穿过两个半圆形橡胶气囊之间的间隙，在此期间，橡胶气囊受压变形，间隙增大，在半圆形橡胶气囊内压缩空气的作用下对流过间隙的水流施加压力，使水流具有一定的压力，进而使得压力喷头中喷出的水柱可以完全对牛肉碎块进行清洗。附图说明图1为一种牛肉切块搅拌清洗设备的整体结构示意图。图2为本技术中清洗箱的整体结构示意图。图3为本技术中搅拌筒的整体结构示意图。图4为本技术中压力喷头的整体结构示意图。图5为本技术中传送带的局部结构示意图。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1～5，本技术实施例中，一种牛肉切块搅拌清洗设备，包括搅拌筒1、清洗箱2、输出通道3、滑道4和收集盒5，所述搅拌筒1的一侧设置有进料口11，所述进料口11为方便牛肉碎块进入搅拌筒1的倾斜状，所述搅拌筒1内插设有至少两个沿铅垂方向依次排列的转轴12，所述转轴12的外侧盘绕有搅拌叶片13，所述转轴12的输入端电连接有搅拌电机14，进而通过搅拌电机14驱动转轴12带动搅拌叶片13沿铅垂方向旋转，从而增加了搅拌面积，使得搅拌筒1内的牛肉碎块可以被充分搅拌，所述搅拌筒1的下方设置有输出通道3，所述输出通道3的一侧安装有开盖气缸15，所述输出通道3的一端为出料口31，所述出料口31为方便牛肉碎块进入传送带21的广口状。所述出料口31固定在清洗箱2内的传送带21的上方，所述清洗箱2的顶部安放有储水罐22，所述储水罐22通过管道与压力喷头23连接在一起，各压力喷头23沿清洗箱2的长度方向依次排列，所述压力喷头23上扣设有喷头罩231，沿喷头罩231环形设置有至少两个喷嘴232，所述喷嘴232的下方设置有两个位置对称的半圆形橡胶气囊233且半圆形橡胶气囊233固定在压力喷头23的内壁上，两个半圆形橡胶气囊233之间留有空隙，且半圆形橡胶气囊233内充满压缩空气，通过水流穿过两个半圆形橡胶气囊122之间的间隙，在此期间，半圆形橡胶气囊233受压变形，间隙增大，在半圆形橡胶气囊233内压缩空气的作用下对流过间隙的水流施加压力，使水流具有一定的压力，进而使得压力喷头23中喷出的水柱可以完全对牛肉碎块进行清洗，所述传送带21的一端设置有滑道4，所述滑道4的底部设置有收集盒5，且滑道4的一端设置有方便清洗后的牛肉碎块进入收集盒5的斜板41。实际使用时，考虑到传送带21上在压力喷头23喷水的过程中，会在传送带21上积存一些水，牛肉碎块长时间泡在水中，会影响牛肉碎块的口感，因此在传送带21上设置有针孔211，所述针孔211的下方放置有接水盘212，通过针孔211将积水流接水盘中，进而清理掉传送带上的积水。本技术的具体工作步骤如下所示：首先检查设备是否完好，接着沿进料口11向搅拌筒1内放入牛肉碎块，之后打开搅拌电机14，驱动转轴12带动搅拌叶片13沿铅垂方向旋转，从而对牛肉碎块进行搅拌，带搅拌完毕后，打开开盖气缸15，搅拌后的牛肉碎块顺着输出通道3到传送带21，并且在传送带21传递过程中，经过压力喷头23对牛肉碎块进行清洗，最后经过滑道4进入收集盒5中。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种牛肉切块搅拌清洗设备，其特征在于：包括搅拌筒(1)、清洗箱(2)、输出通道(3)、滑道(4)和收集盒(5)，所述搅拌筒(1)的一侧设置有进料口(11)，所述搅拌筒(1)内插设有至少两个沿铅垂方向依次排列的转轴(12)，所述转轴(12)的外侧盘绕有搅拌叶片(13)，所述转轴(12)的输入端电连接有搅拌电机(14)，所述搅拌筒(1)的下方设置有输出通道(3)，所述输出通道(3)的一侧安装有开盖气缸(15)，所述输出通道(3)的一端为出料口(31)，所述出料口(31)固定在清洗箱(2)内的传送带(21)的上方，所述清洗箱(2)的顶部安放有储水罐(22)，所述储水罐(22)通过管道与压力喷头(23)连接在一起，所述压力喷头(23)沿清洗箱(2)的长度方向依次排列，所述压力喷头(23)上扣设有喷头罩(231)，沿喷头罩(231)环形设置有至少两个喷嘴(232)，所述喷嘴(232)的下方设置有两个位置对称的半圆形橡胶气囊(233)，所述半圆形橡胶气囊(233)固定在压力喷头(23)的内壁上，两个所述半圆形橡胶气囊(233)之间留有空隙，所述半圆形橡胶气囊(233)内填充压缩空气，所述传送带(21)的一端设置有滑道(4)，所述滑道(4)的底部设置有收集盒(5)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种牛肉切块搅拌清洗设备，其特征在于：包括搅拌筒(1)、清洗箱(2)、输出通道(3)、滑道(4)和收集盒(5)，所述搅拌筒(1)的一侧设置有进料口(11)，所述搅拌筒(1)内插设有至少两个沿铅垂方向依次排列的转轴(12)，所述转轴(12)的外侧盘绕有搅拌叶片(13)，所述转轴(12)的输入端电连接有搅拌电机(14)，所述搅拌筒(1)的下方设置有输出通道(3)，所述输出通道(3)的一侧安装有开盖气缸(15)，所述输出通道(3)的一端为出料口(31)，所述出料口(31)固定在清洗箱(2)内的传送带(21)的上方，所述清洗箱(2)的顶部安放有储水罐(22)，所述储水罐(22)通过管道与压力喷头(23)连接在一起，所述压力喷头(23)沿清洗箱(2)的长度方向依次排列，所述压力喷头(23)上扣设有喷头罩(231)，沿喷头罩(231)环形设置有至少两个喷嘴(232)，所述喷嘴(232)的下方设置有...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹灿，陈立忠，
申请(专利权)人：湖南赤松亭农牧有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43