一种面点与烘烤介质预分离装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及面点烘烤设备附属装置的技术领域，特别是涉及一种面点与烘烤介质预分离装置，其可以通过控制在烘烤介质内部底端的抹油量，同时可以降低食用油滴落在烘烤介质外侧的概率，因而降低了食用油的浪费；并且通过筛选出需要铲动的面点来减少烘焙师在取出面点时的工作量，因而增强了面点与烘烤介质预分离装置的使用便捷性；包括操作台、四组支腿和铲子；还包括盛放箱、固定板、海绵条、带动板、伸缩板、复位弹簧和支持框，盛放箱的内部设置有盛放腔，伸缩板的内部设置有流动腔；还包括晃动板、动力杆、摆动杆、轮盘、安装杆、滑动板、安装轴承和转轴，操作台的顶端设置有晃动槽，晃动槽的右端连通设置有动力孔。

A pre separation device of pastry and baking medium

The utility model relates to the technical field of the auxiliary device of the pastry baking equipment, in particular to a pre separation device of the pastry and baking medium, which can reduce the probability of the edible oil dropping on the outside of the baking medium by controlling the amount of oil applied on the bottom of the baking medium, thereby reducing the waste of the edible oil; and reduce the baking by selecting the pastry points that need to be shoveled The workload of the baker when taking out the pastry, thus enhancing the convenience of the use of the pre separation device of the pastry and baking medium; including the operating platform, four groups of legs and shovels; also including the holding box, fixed plate, sponge strip, driving plate, expansion plate, return spring and support frame; the inside of the holding box is provided with a holding cavity, and the inside of the expansion plate is provided with a flow cavity; also including the shaking plate Power rod, swing rod, wheel plate, mounting rod, sliding plate, mounting bearing and rotating shaft. The top of the operating platform is provided with a swing groove, and the right end of the swing groove is connected with a power hole.

【技术实现步骤摘要】
一种面点与烘烤介质预分离装置
本技术涉及面点烘烤设备附属装置的
，特别是涉及一种面点与烘烤介质预分离装置。
技术介绍
众所周知，烘烤工艺加工的面点是非常美味的食物，而看似简单的面点中包含着非常高端的烘烤技术，面点的烘烤分为多种工序，而在这些工序中任何一步出现问题均会造成面点的烘烤失败，其中通过烤箱烘烤出来的面点粘在烘烤介质上是最为常见的问题，为了避免这类面点烘烤问题的产生，烘焙师采取了一系列预防面点粘在烘烤介质上的措施，其中面点与烘烤介质预分离装置是一种在通过烤箱烘烤面点的过程中，用于帮助面点与烘烤介质顺利分离的装置，其在面点烘烤的领域中得到了广泛的使用；现有的面点与烘烤介质预分离装置包括操作台、四组支腿、油刷和铲子，操作台的底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧分别与四组支腿的顶端连接；现有的面点与烘烤介质预分离装置使用时，在面点放入到烘烤介质内之前，首先在烘烤介质的内部底端通过油刷刷一层实用油，然后将面点整齐放在烘烤介质的内部底端，然后将烘烤介质放入至烤箱内进行烘烤即可，待烘烤介质内的面点烘烤完毕之后，将其取出烤箱，并且预防面点的底端粘在烘烤介质上，这时烘焙师通过铲子将面点在烘烤介质内部的底端铲松动，最后便可以将面点在烘烤介质上取出了；现有的面点与烘烤介质预分离装置使用中发现，首先烘焙师通过占有食用油的油刷刷烘烤介质底部的时候，由于人为因素的原因，烘焙师控制在烘烤介质底端的刷油量的难度较大，同时油刷在沾好食用油移动至烘烤介质的时候，油刷上的油容易滴落在操作台上，因而会造成食用油的浪费，从而导致实用性较差；并且当面点在烤箱内烘烤完毕之后，部分面点是没有粘在烘烤介质内部底端的，因此这些面点无需铲动则可以直接拿出烘烤介质，然而为了确保每个面点均不会粘在烘烤介质内部底端，烘焙师此时则拿着铲子逐个铲动面点，因而使得面点与烘烤介质预分离装置的使用便捷性较差，从而导致使用局限性较高。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本技术提供一种可以通过控制在烘烤介质内部底端的抹油量，同时可以降低食用油滴落在烘烤介质外侧的概率，因而降低了食用油的浪费，从而增强实用性；并且通过筛选出需要铲动的面点来减少烘焙师在取出面点时的工作量，因而增强了面点与烘烤介质预分离装置的使用便捷性，从而降低使用局限性的面点与烘烤介质预分离装置。本技术的一种面点与烘烤介质预分离装置，包括操作台、四组支腿和铲子，操作台的底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧分别与四组支腿的顶端连接；还包括盛放箱、固定板、海绵条、带动板、伸缩板、复位弹簧和支持框，所述盛放箱的内部设置有盛放腔，所述盛放腔的顶端左前侧连通设置有加油管，所述盛放箱的底端与固定板的顶端连接，所述固定板的底端设置有固定槽，所述海绵条的中上部区域与固定槽固定卡装，所述海绵条的底部区域设置与带动腔，所述带动腔的顶端与盛放腔的底端连通设置有伸缩孔，所述伸缩板的底端自盛放腔的底端穿过伸缩孔并且伸入至带动腔的内部，所述带动板与带动腔固定卡装，所述伸缩板的底端与固定板的顶端连接，所述伸缩板的内部设置有流动腔，所述流动腔的左端和右端底部区域分别连通设置有两组流出孔，所述流动腔的顶端左侧和右侧分别连通设置有两组流入孔，所述伸缩板的外侧壁顶部区域分别与伸缩孔的内侧壁滑动紧贴，所述支持框的底端左侧和右侧分别与盛放腔的底端左侧和右侧连接，所述复位弹簧的顶端和底端分别与支持框的顶部区域底端和伸缩板的顶端连接；还包括晃动板、动力杆、摆动杆、轮盘、安装杆、滑动板、安装轴承和转轴，所述操作台的顶端设置有晃动槽，所述晃动板的前端和后端分别与晃动槽的前端和后端滑动紧贴，所述晃动槽的右端连通设置有动力孔，所述动力杆的左端自操作台的右侧穿过动力孔并且伸入至晃动槽的内部，所述动力杆的左端与晃动板的右端连接，所述摆动杆的底部区域内部设置有滑动腔，所述滑动腔的左端连通设置有动力滑孔，所述滑动板与滑动腔滑动卡装，所述动力杆的右端自摆动杆的左侧穿过动力滑孔并且伸入至滑动腔的内部，所述动力杆的右端与滑动板的左端连接，所述摆动杆的顶部区域与轮盘的前端底部区域转动铆接，所述安装杆的前端中部区域贯穿设置有安装槽，所述安装轴承与安装槽固定卡装，所述安装轴承与转轴固定套装，所述转轴的前端与轮盘的后端固定同心连接。本技术的一种面点与烘烤介质预分离装置，还包括两组支撑板、横板、移动板、按压杆、按压板和抬动弹簧，所述两组支撑板的底端分别与操作台的顶端左侧和右侧连接，所述两组支撑板的顶端分别与横板的底端左侧和右侧连接，所述横板的内部设置有移动腔，所述移动腔的顶端和底端分别连通设置有两组移动滑孔，所述移动板与移动腔滑动卡装，所述移动板的顶端贯穿设置有推动滑孔，所述按压杆的底端自横板的上侧穿过上移动滑孔然后穿过推动滑孔再穿过下移动滑孔并且伸出至横板的下侧，所述按压杆的底端与盛放箱的顶端连接，所述按压杆的顶端与按压板的底端连接，所述抬动弹簧与按压杆活动套装，所述抬动弹簧的顶端和底端分别与按压板的底端和横板的顶端紧贴。本技术的一种面点与烘烤介质预分离装置，还包括两组挤压板、两组挤压杆、两组限位杆和两组挤压弹簧，所述晃动板的左部区域和右部区域的内部分别设置有两组挤压腔，所述两组限位杆的内端和外端分别与两组挤压腔的内端和外端连接，所述两组挤压腔的顶端分别连通设置有两组挤压滑孔，所述两组挤压杆的底端均自晃动板的上侧分别穿过两组挤压滑孔并且分别伸入至两组挤压腔的内部，所述两组挤压杆的底部区域分别与两组限位杆滑动套装，所述两组挤压弹簧分别与两组限位杆滑动套装，所述两组挤压弹簧的内端和外端分别与两组挤压杆的外端和两组挤压腔的外端紧贴，所述两组挤压板的底端中部区域分别与两组挤压杆的顶端连接。本技术的一种面点与烘烤介质预分离装置，还包括防护杆，所述移动板的顶端右侧贯穿设置有防护滑孔，所述防护杆的顶端自横板的下侧穿过下移动滑孔然后穿过防护滑孔再穿过上移动滑孔并且伸出至横板的上侧，所述防护杆的底部区域左端与盛放箱的右端连接。本技术的一种面点与烘烤介质预分离装置，还包括扩容器，所述扩容器的内部设置有扩容腔，所述扩容腔的底端与加油管的顶端连通，所述扩容腔的顶端连通设置有加油口。本技术的一种面点与烘烤介质预分离装置，还包括转动把手，所述转动把手的前端左侧与转轴的右端连接。本技术的一种面点与烘烤介质预分离装置，还包括操作把手，所述操作把手的底端与按压板的顶端连接。本技术的一种面点与烘烤介质预分离装置，还包括防护盖，所述防护盖的底端设置有防护槽，所述防护槽与扩容器的顶部区域固定卡装，所述防护盖的顶端设置有手持杆。与现有技术相比本技术的有益效果为：首先通过加油管箱盛放箱的盛放腔内加入食用油，然后烘焙师手持盛放箱将底端固定板上的海绵条的底端顶在烘烤介质的内部底端，这时带动板在海绵条的底部的推动下上移，同时带动板带动伸缩板上移来压缩复位弹簧，这时伸缩板的顶部区域便伸入到了盛放箱的盛放腔内，然后伸缩板内的流动腔便通过两组流入孔与盛放腔连通，这时食用油便流入至流动腔内，然后食用油在伸缩板的流动腔内通过两组流出孔流入至海绵本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面点与烘烤介质预分离装置，包括操作台（1）、四组支腿（2）和铲子，操作台（1）的底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧分别与四组支腿（2）的顶端连接；其特征在于，还包括盛放箱（3）、固定板（4）、海绵条（5）、带动板（6）、伸缩板（7）、复位弹簧（8）和支持框（9），所述盛放箱（3）的内部设置有盛放腔，所述盛放腔的顶端左前侧连通设置有加油管，所述盛放箱（3）的底端与固定板（4）的顶端连接，所述固定板（4）的底端设置有固定槽，所述海绵条（5）的中上部区域与固定槽固定卡装，所述海绵条（5）的底部区域设置与带动腔，所述带动腔的顶端与盛放腔的底端连通设置有伸缩孔，所述伸缩板（7）的底端自盛放腔的底端穿过伸缩孔并且伸入至带动腔的内部，所述带动板（6）与带动腔固定卡装，所述伸缩板（7）的底端与固定板（4）的顶端连接，所述伸缩板（7）的内部设置有流动腔，所述流动腔的左端和右端底部区域分别连通设置有两组流出孔，所述流动腔的顶端左侧和右侧分别连通设置有两组流入孔，所述伸缩板（7）的外侧壁顶部区域分别与伸缩孔的内侧壁滑动紧贴，所述支持框（9）的底端左侧和右侧分别与盛放腔的底端左侧和右侧连接，所述复位弹簧（8）的顶端和底端分别与支持框（9）的顶部区域底端和伸缩板（7）的顶端连接；还包括晃动板（10）、动力杆（11）、摆动杆（12）、轮盘（13）、安装杆（14）、滑动板（15）、安装轴承（16）和转轴（17），所述操作台（1）的顶端设置有晃动槽，所述晃动板（10）的前端和后端分别与晃动槽的前端和后端滑动紧贴，所述晃动槽的右端连通设置有动力孔，所述动力杆（11）的左端自操作台（1）的右侧穿过动力孔并且伸入至晃动槽的内部，所述动力杆（11）的左端与晃动板（10）的右端连接，所述摆动杆（12）的底部区域内部设置有滑动腔，所述滑动腔的左端连通设置有动力滑孔，所述滑动板（15）与滑动腔滑动卡装，所述动力杆（11）的右端自摆动杆（12）的左侧穿过动力滑孔并且伸入至滑动腔的内部，所述动力杆（11）的右端与滑动板（15）的左端连接，所述摆动杆（12）的顶部区域与轮盘（13）的前端底部区域转动铆接，所述安装杆（14）的前端中部区域贯穿设置有安装槽，所述安装轴承（16）与安装槽固定卡装，所述安装轴承（16）与转轴（17）固定套装，所述转轴（17）的前端与轮盘（13）的后端固定同心连接。/n...

【技术特征摘要】
1.一种面点与烘烤介质预分离装置，包括操作台（1）、四组支腿（2）和铲子，操作台（1）的底端左前侧、左后侧、右前侧和右后侧分别与四组支腿（2）的顶端连接；其特征在于，还包括盛放箱（3）、固定板（4）、海绵条（5）、带动板（6）、伸缩板（7）、复位弹簧（8）和支持框（9），所述盛放箱（3）的内部设置有盛放腔，所述盛放腔的顶端左前侧连通设置有加油管，所述盛放箱（3）的底端与固定板（4）的顶端连接，所述固定板（4）的底端设置有固定槽，所述海绵条（5）的中上部区域与固定槽固定卡装，所述海绵条（5）的底部区域设置与带动腔，所述带动腔的顶端与盛放腔的底端连通设置有伸缩孔，所述伸缩板（7）的底端自盛放腔的底端穿过伸缩孔并且伸入至带动腔的内部，所述带动板（6）与带动腔固定卡装，所述伸缩板（7）的底端与固定板（4）的顶端连接，所述伸缩板（7）的内部设置有流动腔，所述流动腔的左端和右端底部区域分别连通设置有两组流出孔，所述流动腔的顶端左侧和右侧分别连通设置有两组流入孔，所述伸缩板（7）的外侧壁顶部区域分别与伸缩孔的内侧壁滑动紧贴，所述支持框（9）的底端左侧和右侧分别与盛放腔的底端左侧和右侧连接，所述复位弹簧（8）的顶端和底端分别与支持框（9）的顶部区域底端和伸缩板（7）的顶端连接；还包括晃动板（10）、动力杆（11）、摆动杆（12）、轮盘（13）、安装杆（14）、滑动板（15）、安装轴承（16）和转轴（17），所述操作台（1）的顶端设置有晃动槽，所述晃动板（10）的前端和后端分别与晃动槽的前端和后端滑动紧贴，所述晃动槽的右端连通设置有动力孔，所述动力杆（11）的左端自操作台（1）的右侧穿过动力孔并且伸入至晃动槽的内部，所述动力杆（11）的左端与晃动板（10）的右端连接，所述摆动杆（12）的底部区域内部设置有滑动腔，所述滑动腔的左端连通设置有动力滑孔，所述滑动板（15）与滑动腔滑动卡装，所述动力杆（11）的右端自摆动杆（12）的左侧穿过动力滑孔并且伸入至滑动腔的内部，所述动力杆（11）的右端与滑动板（15）的左端连接，所述摆动杆（12）的顶部区域与轮盘（13）的前端底部区域转动铆接，所述安装杆（14）的前端中部区域贯穿设置有安装槽，所述安装轴承（16）与安装槽固定卡装，所述安装轴承（16）与转轴（17）固定套装，所述转轴（17）的前端与轮盘（13）的后端固定同心连接。


2.如权利要求1所述的一种面点与烘烤介质预分离装置，其特征在于，还包括两组支撑板（18）、横板（19）、移动板（20）、按压杆（21）、按压板（22）和抬动弹簧（23），所述两组支撑板（18）的底端分别与操作台（1）的顶端左侧和右侧连接，所述两组支撑板（18）的顶端分别与横板（19）的底端左侧和右侧连接，所述横板（19）的内部设置有移动腔，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜文馨，
申请(专利权)人：杜文馨，
类型：新型
国别省市：山西;14