The utility model discloses a self-service intelligent heating device, which comprises a heating box body and a taking window, the heating box body is arranged at one end of the fixed frame, the taking window is arranged at the top of the other end of the fixed frame, and a transmission mechanism is arranged between the heating box body and the taking window for the baking tray transmission; the transmission mechanism is arranged at the bottom of the taking window, and the heating mechanism is arranged at the bottom of the taking window One side of the box body is provided with a box opening mechanism which is connected with the box door of the heating box body. The utility model automatically transfers the food between the taking port and the box body through the transmission mechanism, so as not to directly contact the high-temperature box body to heat the food; through the commodity properties and processing parameters, prevents the heating of the products that cannot be processed automatically, and avoids the potential safety hazards; the heating degree of the commercial products is more appropriate, the experience is more convenient and safe, and the taste after heating is better.
【技术实现步骤摘要】
一种自助式智能加热装置
本技术涉及一种加热装置,尤其涉及一种自助式智能加热装置。
技术介绍
随着城市化进程加速,人们的生活节奏越来越快,人们对生活的便利提出了更高的要求,新零售的概念不断的被延伸,无人零售场合中提供给顾客使用的自助复热的设备要求越来越多,特别是自助微波炉的使用,但是到目前为止还没有一种设备长期处于高温状态的箱体能够让顾客直接操作,主要原因顾客直接操作高温箱体容易产生烫伤等安全事故。高温复热装置以高速烤箱(微波+热风)为例,该设备在有人值守的便利店等商用场合中最为频繁,因为其带有烧烤的功能,复热的产品口感和风需要加热的商品一般都是使用成熟的工艺加热参数(微波强度及对应的时间、温度设定和热风强度及对应的时间)对食物进行加热,取得最佳的烹饪效果。由于该设备还长期处于高温的状态(250-270度),该设备的操作都是经过专门培训的上岗人员才可以操作,否则很容易发生高温烫伤的事故,在商用领域还无法让顾客自己去操作此类高温加热设备,达到顾客自助的目的。为了达到自助,必须将该高温烤箱集成到自动化技术的装置中,避免顾客直接操作高温烤箱。因此,需要一种自助式智能加热装置,确保食品加工的安全性和可靠性。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种自助式智能加热装置,解决当前自助加热装置需要直接接触高温部分,存在安全隐患的问题。本技术为解决上述技术问题而采用的技术方案是提供一种自助式智能加热装置,包括加热箱体和取物窗口,所述加热箱体设置在固定框架的一端,所述取物窗口设置于固定框架 ...
【技术保护点】
1.一种自助式智能加热装置,其特征在于,包括加热箱体(1)和取物窗口(6),所述加热箱体(1)设置在固定框架(9)的一端,所述取物窗口(6)设置于固定框架(9)另一端的顶部,所述加热箱体(1)和取物窗口(6)间设有传送机构进行烤盘(4)的传送;所述传送机构设置在取物窗口(6)的下方,所述加热箱体(1)的一侧设置有箱体开门机构(3),所述箱体开门机构(3)与加热箱体(1)的箱体门(2)连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种自助式智能加热装置,其特征在于,包括加热箱体(1)和取物窗口(6),所述加热箱体(1)设置在固定框架(9)的一端,所述取物窗口(6)设置于固定框架(9)另一端的顶部,所述加热箱体(1)和取物窗口(6)间设有传送机构进行烤盘(4)的传送;所述传送机构设置在取物窗口(6)的下方,所述加热箱体(1)的一侧设置有箱体开门机构(3),所述箱体开门机构(3)与加热箱体(1)的箱体门(2)连接。
2.如权利要求1所述的自助式智能加热装置,其特征在于,所述加热箱体(1)上方设置有控制柜(8),所述控制柜(8)与加热箱体(1)、箱体开门机构(3)和传送机构电连接。
3.如权利要求1所述的自助式智能加热装置,其特征在于,所述传送机构包括前后传送装置和上下传送装置,所述前后传送装置设置在上下传送装置上,所述上下传送装置带动前后传送装置上下移动。
4.如权利要求3所述的自助式智能加热装置,其特征在于,所述前后传送装置包括固定支架(53)、前后移动轨道(52)和烤盘支架(51),所述前后移动轨道(52)安装在固定支架(53)两侧,所述烤盘支架(51)卡设在前后移动轨道(52)上,并且位于固定支架(53)上方,所述烤盘(4)卡设在烤盘支架(51)上,所述烤盘支架(51)上设置有烤盘...
【专利技术属性】
技术研发人员:魏正元,
申请(专利权)人:上海喜士多便利连锁有限公司,
类型:新型
国别省市:上海;31
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