一种有鳞鱼加工的预处理装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种有鳞鱼加工的预处理装置，属有鳞鱼加工设备技术领域。该有鳞鱼加工的预处理装置由机架、导鱼槽、驱动链A、驱动链B、储鱼桶、剖腹盘刀和去脏滚刷构成；机架上固装有呈“弯折”型的导鱼槽；导鱼槽竖直部分外侧的机架上设置有驱动链A，内侧机架上设置有除鳞器A；导鱼槽横向部分内侧机架上设置有驱动链B，外侧的机架上设置有除鳞器B；除鳞器B一侧的机架上通过剖腹电机装有剖腹盘刀；剖腹盘刀一侧通过传动轴装有去脏滚刷。该有鳞鱼加工的预处理装置，结构紧凑、设计巧妙；不仅采用了单边除鳞的结构设计；解决了现有鱼处理装置存有的“除鳞效果差”的问题，满足了企业生产加工的使用需求。

A pretreatment device for scaly fish processing

The invention relates to a pretreatment device for scaly fish processing, belonging to the technical field of scaly fish processing equipment. The pre-treatment device for scaly fish processing is composed of a frame, a guide groove, a drive chain a, a drive chain B, a fish storage barrel, a cutting knife and a cleaning roller brush; the frame is fixedly equipped with a \bending\ guide groove; the frame outside the vertical part of the guide groove is provided with a drive chain a, and the inner frame is provided with a descaler a; the inner frame of the transverse part of the guide groove is provided with a drive chain B, and the outer frame is provided with a descaler a The frame of the scaler B is provided with a scaler B; the frame on one side of the scaler B is provided with a scalpel knife through the laparotomy motor; the side of the scalpel knife is provided with a cleaning roller brush through the transmission shaft. The pre-treatment device for scaly fish processing is compact in structure and ingenious in design. It not only adopts the structural design of unilateral descaling, but also solves the problem of \poor descaling effect\ existing in the existing fish processing device, which meets the use demand of production and processing of the enterprise.

【技术实现步骤摘要】
一种有鳞鱼加工的预处理装置
本专利技术涉及一种有鳞鱼加工的预处理装置，属有鳞鱼加工设备

技术介绍
在水产食品深加工企业，有鳞鱼在进行切片熟制前需对其进行除鳞、剖腹和去除内脏的预处理，才能满足有鳞鱼后续加工的需要。由于有鳞鱼存有大小、形状不规则的特点，因此传统的有鳞鱼预处理方式常常是采用人工操作的方式进行的，存有劳动强度高和工作效率低的问题。为了解决这一问题，目前市场上出现了多种预处理装置，其均能机械化的完成有鳞鱼的预处理工作，在一定程度上解决了人工操作时存有的以上问题；但现有的预处理装置，如申请号201310731130.8，申请名称为全自动鱼除鳞剖肚加工机的专利申请公开的机器，其基本都是采用对辊挤压刮鳞的方式完成鱼鳞的刮除工作，由于刮鳞辊存有转动方向一致的特性，因此其在工作过程中，能迅速的将有鳞鱼从刮鳞辊之间输出，存有除鳞不彻底、除鳞效果差的问题，不能满足企业正常使用的需要。因此有必要研发一种预处理装置，以解决现有有鳞鱼处理装置存有的以上问题。
技术实现思路
本专利技术的目的在于：提供一种结构紧凑、设计巧妙，以解决现有鱼处理装置存有的“除鳞效果差”问题的有鳞鱼加工的预处理装置。本专利技术的技术方案是：一种有鳞鱼加工的预处理装置，它由机架、导鱼槽、驱动链A、驱动链B、储鱼桶、除鳞器A、除鳞器B、剖腹盘刀和去脏滚刷构成；其特征在于：机架上固装有呈“弯折”型的导鱼槽；导鱼槽竖直部分外侧的机架上设置有驱动链A，内侧机架上设置有除鳞器A；导鱼槽横向部分内侧机架上设置有驱动链B，外侧的机架上设置有除鳞器B；机架上装有除鳞电机；除鳞电机通过传动链A与除鳞器A连接，通过传动链B与除鳞器B连接；除鳞器B一侧的机架上通过剖腹电机装有剖腹盘刀；剖腹盘刀一侧通过传动轴装有去脏滚刷；传动轴和剖腹电机之间通过传动带相互连接；去脏滚刷和剖腹盘刀从底部穿过导鱼槽后延伸至导鱼槽的内部；剖腹盘刀和去脏滚刷之间的导鱼槽上设置有展开块；所述的导鱼槽末端的下方设置有储鱼桶。所述的剖腹盘刀和去脏滚刷上方的机架上分别设置有由柔性材料制成弹性限位轮，弹性限位轮的下部延伸至导鱼槽的内部；弹性限位轮的圆周面上设置有限位环槽。所述的驱动链A和驱动链B均由驱动链本体、支撑链轮和动力电机构成；机架上通过对称状设置的支撑链轮装有驱动链本体；驱动链本体的外侧面上间隔状安装有多个挂鱼钩；动力电机能够为其中一个支撑链轮提供转动动力。所述的除鳞器A和除鳞器B均由滚动轴A、滚动轴B、滚动轴C、滚动轴D、除鳞环和除鳞贴片构成；机架上并列状安装有滚动轴A、滚动轴B、滚动轴C和滚动轴D；滚动轴A的下端和滚动轴B的下端通过传动齿轮副相互连接；滚动轴C的下端和滚动轴D的下端通过传动齿轮副相互连接；滚动轴A、滚动轴B、滚动轴C和滚动轴D上分别均匀固装有多个有柔性材料制成的除鳞环；除鳞环的圆周面上间隔状贴装有多个除鳞贴片；除鳞贴片的表面设置有除鳞齿；滚动轴A上的各除鳞环与滚动轴B上的各除鳞环呈错开设置；滚动轴C的各除鳞环与滚动轴D上的各除鳞环呈错开设置。所述的除鳞器A中的滚动轴B通过传动链A与除鳞电机相连接；滚动轴B的上端通过换向链条与滚动轴D的上端相连接；所述的除鳞器B中的滚动轴A通过传动链B与除鳞电机相连接；滚动轴A的上端通过换向链条与滚动轴C的上端相连接。所述的导鱼槽的竖直部分的位置高于横向部分的位置；导鱼槽的竖直部分通过弯弧部分与横向部分相连通；弯弧部分的上端弯弧弧度大于下端的弯弧弧度；所述的导鱼槽竖直部分的外侧中部和横向部分内侧中部分别设置有鱼钩避让槽口；导鱼槽2横向部分的外侧和竖直部分的内侧分别设置有多个避让孔。所述的导鱼槽横向部分上的避让孔与除鳞器B上的除鳞环呈相向设置，除鳞环穿过对应的避让孔后延伸至导鱼槽的内部；导鱼槽竖直部分上的避让孔与除鳞器A上的除鳞环呈相向设置，除鳞环穿过对应的避让孔后延伸至导鱼槽的内部；所述的驱动链A上的挂鱼钩和驱动链B上的挂鱼钩分别与导鱼槽上的鱼钩避让槽口呈相向设置；挂鱼钩分别穿过对应的鱼钩避让槽口延伸至导鱼槽的内部。所述的展开块呈“鼻翼”型。本专利技术的优点在于：该有鳞鱼加工的预处理装置，结构紧凑、设计巧妙；不仅采用了单边除鳞的结构设计；而且除鳞器对鱼进行刮鳞过程中，除鳞器中的各滚动轴是一正一反作用在鱼本体上的，从而达到了使鱼受力均衡，能够缓慢的从除鳞器一侧穿过并将鱼鳞有效清除的目的，从而解决了现有鱼处理装置存有的“除鳞效果差”的问题，满足了企业生产加工的使用需求。附图说明图1为本专利技术的俯视结构示意图；图2为本专利技术的主视结构示意图；图3为图2中A处的放大结构示意图；图4为本专利技术的除鳞环的结构示意图；图5为图2中B处的放大结构示意图；图6为本专利技术导鱼槽及除鳞器的俯视结构示意图；图7为本专利技术导鱼槽的轴测结构示意图；图8为本专利技术的工作状态结构示意图。图中：1、机架，2、导鱼槽，3、驱动链A，4、驱动链B，5、储鱼桶，6、除鳞器A，7、除鳞器B，8、剖腹盘刀，9、去脏滚刷，10、剖腹电机，11、传动轴，12、展开块，13、传动带，14、驱动链本体，15、挂鱼钩，16、除鳞电机，17、传动链A，18、传动链B，19、滚动轴A，20、滚动轴B，21、滚动轴C，22、滚动轴D，23、除鳞环，24、除鳞贴片，25、传动齿轮副，26、鱼钩避让槽口，27、避让孔，28、有鳞鱼，29、弹性限位轮，30、挤压突起，31、换向链条。具体实施方式该有鳞鱼加工的预处理装置由机架1、导鱼槽2、驱动链A3、驱动链B4、储鱼桶5、除鳞器A6、除鳞器B7、剖腹盘刀8和去脏滚刷9构成（参见说明书附图1）。机架1上固装有呈“弯折”型的导鱼槽2（参见说明书附图1）；导鱼槽2的竖直部分的位置高于横向部分的位置；导鱼槽2的竖直部分通过弯弧部分与横向部分相连通（参见说明书附图7）。如此设置导鱼槽2的目的在于：以使工作过程中，在导鱼槽2中经过加工的有鳞鱼28能够在惯性和自身重力的影响下沿着弯弧部分进入到导鱼槽2横向部分的内部。弯弧部分的上端弯弧弧度大于下端的弯弧弧度（参见说明书附图7）；如此设置弯弧部分弯弧弧度的目的在于：以使工作时导鱼槽2竖直部分部的有鳞鱼28能够顺利的进入到弯弧部分；而进入弯弧部分的有鳞鱼28将会呈内弯的形状（参见说明书附图8）卡在弯弧部分的输出端，必须由驱动链B4上的挂鱼钩15钩住有鳞鱼28后，才能带动其一起运动。导鱼槽2的弯弧部分的下端内侧设置有呈流线型的挤压突起30（参见说明书附图7和8）；设置挤压突起30的目的在于：以使工作时在挤压突起30的作用下，有鳞鱼28能够更容易的卡在导鱼槽2弯弧部分的输出端，从而便于挂鱼钩15挂钩。导鱼槽2竖直部分的外侧中部和横向部分内侧中部分别设置有鱼钩避让槽口26；导鱼槽2横向部分的外侧和竖直部分的内侧分别设置有多个避让孔27（参见说明书附图7）。导鱼槽2末端的下方设置有储鱼桶5（参见说明书附图1）。导鱼槽2末端呈一定角度向下倾斜本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种有鳞鱼加工的预处理装置，它由机架（1）、导鱼槽（2）、驱动链A（3）、驱动链B（4）、储鱼桶（5）、除鳞器A（6）、除鳞器B（7）、剖腹盘刀（8）和去脏滚刷（9）构成；其特征在于：机架（1）上固装有呈“弯折”型的导鱼槽（2）；导鱼槽（2）竖直部分外侧的机架（1）上设置有驱动链A（3），内侧机架（1）上设置有除鳞器A（6）；导鱼槽（2）横向部分内侧机架（1）上设置有驱动链B（4），外侧的机架（1）上设置有除鳞器B（7）；机架（1）上装有除鳞电机（16）；除鳞电机（16）通过传动链A（17）与除鳞器A（6）连接，通过传动链B（18）与除鳞器B（7）连接；除鳞器B（7）一侧的机架（1）上通过剖腹电机（10）装有剖腹盘刀（8）；剖腹盘刀（8）一侧通过传动轴（11）装有去脏滚刷（9）；传动轴（11）和剖腹电机（10）之间通过传动带（13）相互连接；去脏滚刷（9）和剖腹盘刀（8）从底部穿过导鱼槽（2）后延伸至导鱼槽（2）的内部；剖腹盘刀（8）和去脏滚刷（9）之间的导鱼槽（2）上设置有展开块（12）；所述的导鱼槽（2）末端的下方设置有储鱼桶（5）。/n

【技术特征摘要】
1.一种有鳞鱼加工的预处理装置，它由机架（1）、导鱼槽（2）、驱动链A（3）、驱动链B（4）、储鱼桶（5）、除鳞器A（6）、除鳞器B（7）、剖腹盘刀（8）和去脏滚刷（9）构成；其特征在于：机架（1）上固装有呈“弯折”型的导鱼槽（2）；导鱼槽（2）竖直部分外侧的机架（1）上设置有驱动链A（3），内侧机架（1）上设置有除鳞器A（6）；导鱼槽（2）横向部分内侧机架（1）上设置有驱动链B（4），外侧的机架（1）上设置有除鳞器B（7）；机架（1）上装有除鳞电机（16）；除鳞电机（16）通过传动链A（17）与除鳞器A（6）连接，通过传动链B（18）与除鳞器B（7）连接；除鳞器B（7）一侧的机架（1）上通过剖腹电机（10）装有剖腹盘刀（8）；剖腹盘刀（8）一侧通过传动轴（11）装有去脏滚刷（9）；传动轴（11）和剖腹电机（10）之间通过传动带（13）相互连接；去脏滚刷（9）和剖腹盘刀（8）从底部穿过导鱼槽（2）后延伸至导鱼槽（2）的内部；剖腹盘刀（8）和去脏滚刷（9）之间的导鱼槽（2）上设置有展开块（12）；所述的导鱼槽（2）末端的下方设置有储鱼桶（5）。


2.根据权利要求1所述的一种有鳞鱼加工的预处理装置，其特征在于：所述的剖腹盘刀（8）和去脏滚刷（9）上方的机架（1）上分别设置有由柔性材料制成弹性限位轮（29），弹性限位轮（29）的下部延伸至导鱼槽（2）的内部；弹性限位轮（29）的圆周面上设置有限位环槽。


3.根据权利要求2所述的一种有鳞鱼加工的预处理装置，其特征在于：所述的驱动链A（3）和驱动链B（4）均由驱动链本体（14）、支撑链轮和动力电机构成；机架（1）上通过对称状设置的支撑链轮装有驱动链本体（14）；驱动链本体（14）的外侧面上间隔状安装有多个挂鱼钩（15）；动力电机能够为其中一个支撑链轮提供转动动力。


4.根据权利要求3所述的一种有鳞鱼加工的预处理装置，其特征在于：所述的除鳞器A（6）和除鳞器B（7）均由滚动轴A（19）、滚动轴B（20）、滚动轴C（21）、滚动轴D（22）、除鳞环（23）和除鳞贴片（24）构成；机架（1）上并列状安装有滚动轴A（19）、滚动轴B（20）、滚动轴C（21）和滚动轴D（22）；滚动轴A（19）的下端和滚动轴B（20）的下端通过传动齿轮副（25）相互连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭三河，周传喜，侯灵霞，王丽丽，杨友平，李平，
申请(专利权)人：长江大学，
类型：发明
国别省市：湖北;42