The utility model discloses a mixer for pastry processing, which comprises an outer frame plate, the top of the outer frame plate is fixedly provided with an upper base, the upper end of the upper base is fixedly provided with a groove, the groove is provided with a batching box, one end of the card groove is fixedly provided with an inclined plate which is directly below the upper base, the sliding connection of the card groove is provided with a material plate, and the material plate The front and rear sides of the mixing box are fixedly provided with side baffles, the material plate is located at the upper end of the inclined plate, the side where the fixed plate is far away from the material plate is fixedly provided with a mixing box, the upper end of the mixing box is fixedly provided with a mixing mechanism, the output end of the mixing mechanism is fixedly connected with a rotating shaft, and the lower end and the outer side of the rotating shaft are fixedly provided with a mixing rod. The utility model relates to the field of food processing equipment. The mixer for pastry processing can improve the production efficiency of material mixing, avoid dust pollution caused by manual operation, reduce the labor force of workers, and the structure design is simple and practical.
【技术实现步骤摘要】
一种糕点加工用搅拌机
本技术涉及食品加工设备领域,具体为一种糕点加工用搅拌机。
技术介绍
糕点是指以米、面、豆类等为主要原料,并配以各种辅料、馅料和调味料,加工成一定形状后,再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思,故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点,又可作为茶点,还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业,它是一种相对独立的食品加工技术。糕点在我国制作历史悠久,工艺精湛,加之各地所用的原料不同,口味各异,故而形成了众多的流派。糕点加工工艺中混料工序是最主要工序之一,它的任务是将不同种类的物料按配方比例分别计量。但是现有技术中,都是直接将称量好的物料通过人工放入到搅拌机箱中,其操作过程复杂容易造成粉尘污染,使用不够安全环保,同时增加了工人的劳动力,给使用带来不便。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足,本技术提供了一种糕点加工用搅拌机,解决了现有通过直接将称量好的物料通过人工放入到搅拌机箱中,其操作过程复杂容易造成粉尘污染的问题,同时增加了工人的劳动力,给使用带来不便。(二)技术方案为实现以上目的,本技术通过以下技术方案予以实现:一种糕点加工用搅拌机,包括外框板,所述外框板的顶部固定设置有上底座,所述上底座的上端内部固定开设有凹槽,所述凹槽内设置有配料箱,所述上底座的一端固定开设有卡槽,所述卡槽的一端且位于上底座正下方固定设置有倾斜板,所述卡槽内滑动连接有物料板,所述物料板的前后两侧 ...
【技术保护点】
1.一种糕点加工用搅拌机,包括外框板(1),其特征在于:所述外框板(1)的顶部固定设置有上底座(2),所述上底座(2)的上端内部固定开设有凹槽(3),所述凹槽(3)内设置有配料箱(4),所述上底座(2)的一端固定开设有卡槽(5),所述卡槽(5)的一端且位于上底座(2)正下方固定设置有倾斜板(6),所述卡槽(5)内滑动连接有物料板(7),所述物料板(7)的前后两侧固定设置有侧挡板(8),所述物料板(7)的一端固定设置有卡板(9),所述卡板(9)远离物料板(7)的一侧中部固定设置有把手(10),所述物料板(7)位于倾斜板(6)的正上端,所述外框板(1)的上端且位于倾斜板(6)一端固定设置有固定板(11),所述固定板(11)远离物料板(7)的一侧固定设置有搅拌箱(12),所述搅拌箱(12)的上端固定设置有搅拌机构(13),所述搅拌机构(13)的输出端固定连接有转动轴(14),所述转动轴(14)的下端外侧固定设置有搅拌杆(15)。/n
【技术特征摘要】
1.一种糕点加工用搅拌机,包括外框板(1),其特征在于:所述外框板(1)的顶部固定设置有上底座(2),所述上底座(2)的上端内部固定开设有凹槽(3),所述凹槽(3)内设置有配料箱(4),所述上底座(2)的一端固定开设有卡槽(5),所述卡槽(5)的一端且位于上底座(2)正下方固定设置有倾斜板(6),所述卡槽(5)内滑动连接有物料板(7),所述物料板(7)的前后两侧固定设置有侧挡板(8),所述物料板(7)的一端固定设置有卡板(9),所述卡板(9)远离物料板(7)的一侧中部固定设置有把手(10),所述物料板(7)位于倾斜板(6)的正上端,所述外框板(1)的上端且位于倾斜板(6)一端固定设置有固定板(11),所述固定板(11)远离物料板(7)的一侧固定设置有搅拌箱(12),所述搅拌箱(12)的上端固定设置有搅拌机构(13),所述搅拌机构(13)的输出端固定连接有转动轴(14),所述转动轴(14)的下端外侧固定设置有搅拌杆(15)。
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【专利技术属性】
技术研发人员:方景璐,方晓,
申请(专利权)人:淳安千岛湖日康食品有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江;33
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