The invention relates to the technical field of bean curd production equipment, in particular to a full-automatic pelletizer, which comprises a main machine body, a top longitudinal electric elevator installed on the top surface of the main machine body, a small rotating motor and an electric conveying mechanism installed inside the main machine body. The full-automatic pelletizer of the invention drives the lifting plate with adjustable angle cutting blade on the surface to rise and fall on the upper end of the pelletizing platform through the top vertical electric elevator inside the host body, and then uses the small rotating motor to drive the cutting blade rotation angle to cooperate with the vertical and horizontal blade groups to cut the dried bean curd in the placement mouth. After the completion of pelletizing, it uses the electric elevator to drive the lifting plate with adjustable angle cutting blade to rise and fall on the upper end of the pelletizing platform The whole operation is efficient and fast, the structure is simple and convenient, and the production and maintenance costs are greatly reduced.
【技术实现步骤摘要】
全自动切粒机
本专利技术涉及豆腐制品生产设备
,尤其是一种全自动切粒机。
技术介绍
豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安专利技术。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。豆腐有南北豆腐之分,主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,凝固的豆腐花含水量较少,质地较南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由于含水量更少,故而豆腐味更浓,质地更韧,也较容易烹饪。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。为了提升豆腐的产量,为了方便食用,人们还利用豆腐生产出了豆腐干,传统豆腐干多为一整块,食用量比较大,吃起来不够方便,因此出现了将豆腐干制粒,从而方便人们食用,而市面上的豆腐干制粒机大多体积庞大,购买、生产和维修成本很高,操作要求也很复杂。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是:为了解决上述
技术介绍
中存在的问题,提供一种改进的全自动切粒机,解决市面上的豆腐干制粒机大多体积庞大,购买、生产和维修成本很高,操作要求也很复杂的问题。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种全自动切粒机,包括主机体、安装在主机体内顶面 ...
【技术保护点】
1.一种全自动切粒机,包括主机体(1)、安装在主机体(1)内顶面上的顶部纵置电动升降机(2)、小型旋转电机(3)和安装在主机体(1)内部的电动输送机构(4),其特征是:所述的主机体(1)内底面上开设有两侧均具有导料口和前置送料口的输送设备安装槽(5),所述的电动输送机构(4)通过卡入输送设备安装槽(5)内部和主机体(1)螺栓固定连接,所述的主机体(1)内侧面位于电动输送机构(4)上端固定连接有切粒平台(6),所述的切粒平台(6)上表面开设有复数个用于放置豆腐干的矩形摆放口(7),所述的顶部纵置电动升降机(2)通过主机体(1)内顶面的安装支架(8)固定在主机体(1)内顶面上,所述的主机体(1)内部位于顶部纵置电动升降机(2)和切粒平台(6)之间设置有升降平板(9),所述的升降平板(9)对应矩形摆放口(7)位置均开设有圆形调节槽(10),所述的圆形调节槽(10)内部活动连接有圆形调节板(11),所述的调节板(11)下表面固定连接有复数个条形切割刀片(12),所述的升降平板(9)上表面对应圆形调节槽(10)位置均固定连接有向上凸起的安装座(13),所述的小型旋转电机(3)通过安装座(13)和 ...
【技术特征摘要】
1.一种全自动切粒机,包括主机体(1)、安装在主机体(1)内顶面上的顶部纵置电动升降机(2)、小型旋转电机(3)和安装在主机体(1)内部的电动输送机构(4),其特征是:所述的主机体(1)内底面上开设有两侧均具有导料口和前置送料口的输送设备安装槽(5),所述的电动输送机构(4)通过卡入输送设备安装槽(5)内部和主机体(1)螺栓固定连接,所述的主机体(1)内侧面位于电动输送机构(4)上端固定连接有切粒平台(6),所述的切粒平台(6)上表面开设有复数个用于放置豆腐干的矩形摆放口(7),所述的顶部纵置电动升降机(2)通过主机体(1)内顶面的安装支架(8)固定在主机体(1)内顶面上,所述的主机体(1)内部位于顶部纵置电动升降机(2)和切粒平台(6)之间设置有升降平板(9),所述的升降平板(9)对应矩形摆放口(7)位置均开设有圆形调节槽(10),所述的圆形调节槽(10)内部活动连接有圆形调节板(11),所述的调节板(11)下表面固定连接有复数个条形切割刀片(12),所述的升降平板(9)上...
【专利技术属性】
技术研发人员:邓淼淼,
申请(专利权)人:四川南溪庶人食品有限公司,
类型:发明
国别省市:四川;51
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