一种高效茶叶摇青发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种高效茶叶摇青发酵装置，涉及微生物发酵技术装备领域。本实用新型专利技术包括滚料筒，滚料筒的外部焊接安装有支架，通过支架放置在底面上，所述滚料筒上活动安装有门板，所述滚料筒的两端设置有沿其轴向贯通的穿过通道，所述滚料筒内设置有搅拌棒，所述搅拌棒的两端从所述穿过通道中穿出，且所述搅拌棒的两端均安装有振动电机，所述搅拌棒位于所述滚料筒内的部分安装有混合棒，所述混合棒向下延伸，所述滚料筒的外部安装有传动环，所述传动环的中轴线与所述滚料筒的中轴线重合，所述传动环传动连接有转动电机的转动端；以解决现在茶叶在进行摇青发酵的过程中，在一个摇晃周期内，茶叶只能受到一个方向的外力来进行摩擦的问题。

An efficient shaking green fermentation device for tea

The utility model discloses an efficient tea shake green fermentation device, which relates to the technical equipment field of microbial fermentation. The utility model includes a rolling barrel, the outer part of which is welded and installed with a bracket, which is placed on the bottom surface through the bracket, the rolling barrel is movably installed with a door plate, the two ends of the rolling barrel are provided with a passage through along its axial direction, the rolling barrel is provided with a mixing rod, the two ends of the mixing rod are penetrated from the passage, and the two ends of the mixing rod are evenly installed A vibration motor is installed, and the part of the mixing rod in the rolling barrel is equipped with a mixing rod, the mixing rod extends downward, the external part of the rolling barrel is equipped with a driving ring, the central axis of the driving ring coincides with the central axis of the rolling barrel, and the driving ring is connected with the rotating end of the rotating motor, so as to solve the problem that in the process of shaking green fermentation of tea, the driving ring is connected with the rotating end of the rotating motor In a shaking cycle, tea can only be rubbed by one direction of external force.

【技术实现步骤摘要】
一种高效茶叶摇青发酵装置
本技术涉及微生物发酵技术装备领域，具体的说，是一种高效茶叶摇青发酵装置。
技术介绍
发酵茶是指在茶叶制作中有“发酵”这一工序的茶的统称，茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。在茶叶的发酵过程中，可以通过摇青发酵来让茶叶逐渐的发酵，其具体过程可以是茶青通过受到摩擦，擦破叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用，使鲜叶发生一系列生物化学变化。通过摇、凉(即动、静)反复进行4-5次，历时8-10小时，使叶子由硬变软("活来死去")，古称为"消青"，就达到"绿叶红镶边"。也就完成发酵，而常见的摇青发酵均采用人工受到摇晃茶叶料斗的方式让茶叶受到摩擦，这样费时费力，并且在一个摇晃的周期内，茶叶大多均匀的超一个方向运动，这样茶叶之间受到的摩擦效率低下，需要长时间的摇青才能达到使茶叶的叶缘细胞破损的目的。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种高效茶叶摇青发酵装置，以解决现在茶叶在进行摇青发酵的过程中，在一个摇晃周期内，茶叶只能受到一个方向的外力来进行摩擦的问题。为了解决上述问题，本技术采用以下技术手段：一种高效茶叶摇青发酵装置，包括滚料筒，滚料筒的外部焊接安装有支架，通过支架放置在底面上，所述滚料筒上活动安装有门板，所述滚料筒的两端设置有沿其轴向贯通的穿过通道，所述滚料筒内设置有搅拌棒，所述搅拌棒的两端从所述穿过通道中穿出，且所述搅拌棒的两端均安装有振动电机，所述搅拌棒位于所述滚料筒内的部分安装有混合棒，所述混合棒向下延伸，所述滚料筒的外部安装有传动环，所述传动环的中轴线与所述滚料筒的中轴线重合，所述传动环传动连接有转动电机的转动端。作为优选的，所述搅拌棒的两端安装有轴承套，所述轴承套设置在所述穿过通道中，所述轴承套与所述穿过通道之间通过软布连接。进一步的，所述门板的一端通过转动轴与所述滚料筒转动连接，所述门板与所述转动轴相对的一端与所述滚料筒通过卡扣拆卸连接。更进一步的，所述滚料筒上至少安装有两个所述门板，两个所述门板关于所述滚料筒中心对称。更进一步的，所述门板上均匀设置有若干通气孔。更进一步的，所述混合棒包括棒体和挤压板，所述棒体的一端与所述搅拌棒连接固定，另一端与所述挤压板连接固定，所述挤压板是弧形挤压板。更进一步的，所述挤压板的两端的板材厚度小于所述挤压板板身的厚度。与常见的摇青发酵设备相比，本技术至少具备以下有益效果之一：滚料筒上设置有进料口，进料口被门板覆盖，打开门板，将需要摇青发酵的茶叶加入到滚料筒中，将转动电机连通电源并打开，能够让转动电机开始转动，转动电机的转动端通过传送带与传动环连接，从而通过转动电机带动传动环，传动环是焊接安装在滚料筒上的，传动环的中轴线与滚料筒的中轴线重合，这样在传动环被转动电机带动后，能够让滚料筒开始转动，这样滚料筒内的物料开始随着滚料筒的转动而翻滚转动，相互摩擦，在滚料筒内设置有沿着滚料筒中轴线设置的搅拌棒，搅拌棒的两端通过设置在滚料筒两端的穿过通道伸出滚料筒，在搅拌棒位于滚料筒内的部分焊接安装有混合棒，混合棒的方向朝下设置，混合棒能够伸入滚料筒中的物料内部，同时在搅拌棒的两端安装有振动电机，振动电机的振动端与前述的搅拌棒的两端固定，这样将振动电机连通电源并打开，让振动电机开始带动搅拌棒进行震动，并且此时前述的穿过通道的宽度需要较大，大于搅拌棒在振动电机的带动下的振幅，以防止搅拌棒在震动的过程中与滚料筒发生碰撞，同时在震动电机的带动下，搅拌棒以及与搅拌棒焊接固定的混合棒会开始震动，混合棒是插入滚料筒的物料堆中的，在滚料筒开始转动，物料随着滚料筒滚动的过程中，通过混合棒以及搅拌棒能够向滚动中的物料再次施加不同与滚动的作用，让滚料筒中的物料能够收到多种力的作用，从而提高物料在滚料筒中受到摩擦的效率，这样让茶叶的摇青发酵过程更加的高效，同时代替人工进行摇动的过程，能够最大限度的节约人力。附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为本技术第一视角结构示意图。图3为本技术第二视角结构示意图。图4为本技术第三视角结构示意图。其中，1-滚料筒、2-门板、3-穿过通道、4-搅拌棒、5-振动电机、6-混合棒、61-棒体、62-挤压板、7-传动环、8-轴承套、9-软布、10-转动轴、11-卡扣、12-通气孔。具体实施方式为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。实施例1请参考图1以及图2所示的，一种高效茶叶摇青发酵装置，包括滚料筒1，所述滚料筒1上活动安装有门板2，所述滚料筒1的两端设置有沿其轴向贯通的穿过通道3，所述滚料筒1内设置有搅拌棒4，所述搅拌棒4的两端从所述穿过通道3中穿出，且所述搅拌棒4的两端均安装有振动电机5，所述搅拌棒4位于所述滚料筒1内的部分安装有混合棒6，所述混合棒6向下延伸，所述滚料筒1的外部安装有传动环7，所述传动环7的中轴线与所述滚料筒1的中轴线重合，所述传动环7传动连接有转动电机的转动端。在本实施例中，滚料筒1上设置有进料口，进料口被门板2覆盖，打开门板2，将需要摇青发酵的茶叶加入到滚料筒1中，将转动电机连通电源并打开，能够让转动电机开始转动，转动电机的转动端通过传送带与传动环7连接，从而通过转动电机带动传动环7，传动环7是焊接安装在滚料筒1上的，传动环7的中轴线与滚料筒1的中轴线重合，这样在传动环7被转动电机带动后，能够让滚料筒1开始转动，这样滚料筒1内的物料开始随着滚料筒1的转动而翻滚转动，相互摩擦，在滚料筒1内设置有沿着滚料筒1中轴线设置的搅拌棒4，搅拌棒4的两端通过设置在滚料筒1两端的穿过通道3伸出滚料筒1，在搅拌棒4位于滚料筒1内的部分焊接安装有混合棒6，混合棒6的方向朝下设置，混合棒6能够伸入滚料筒1中的物料内部，同时在搅拌棒4的两端安装有振动电机5，振动电机5的振动端与前述的搅拌棒4的两端固定，这样将振动电机5连通电源并打开，让振动电机5开始带动搅拌棒4进行震动，并且此时前述的穿过通道3的宽度需要较大，大于搅拌棒4在振动电机5的带动下的振幅，以防止搅拌棒4在震动的过程中与滚料筒1发生碰撞，同时在震动电机的带动下，搅拌棒4以及与搅拌棒4焊接固定的混合棒6会开始震动，混合棒6是插入滚料筒1的物料堆中的，在滚料筒1开始转动，物料随着滚料筒1滚动的过程中，通过混合棒6以及搅拌棒4能够向滚动中的物料再次施加不同与滚动的作用，让滚料筒1中的物料能够收到多种力的作用，从而提高物料在滚料筒1中受到摩擦的效率，这样让茶叶的摇青发酵过程更加的高效，同时代替人工进行摇动的过程，能够最大限度的节约人力。实施例2在实施例1的基础上，为了让搅拌棒4从滚料筒1中从穿过后，在滚料筒1转动的过程中，即不让搅拌棒4影响滚料筒1的转动，也不让搅拌棒4的振动对滚料筒1造本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效茶叶摇青发酵装置，其特征在于：包括滚料筒（1），所述滚料筒（1）上活动安装有门板（2），所述滚料筒（1）的两端设置有沿其轴向贯通的穿过通道（3），所述滚料筒（1）内设置有搅拌棒（4），所述搅拌棒（4）的两端从所述穿过通道（3）中穿出，且所述搅拌棒（4）的两端均安装有振动电机（5），所述搅拌棒（4）位于所述滚料筒（1）内的部分安装有混合棒（6），所述混合棒（6）向下延伸，所述滚料筒（1）的外部安装有传动环（7），所述传动环（7）的中轴线与所述滚料筒（1）的中轴线重合，所述传动环（7）传动连接有转动电机的转动端。/n

【技术特征摘要】
1.一种高效茶叶摇青发酵装置，其特征在于：包括滚料筒（1），所述滚料筒（1）上活动安装有门板（2），所述滚料筒（1）的两端设置有沿其轴向贯通的穿过通道（3），所述滚料筒（1）内设置有搅拌棒（4），所述搅拌棒（4）的两端从所述穿过通道（3）中穿出，且所述搅拌棒（4）的两端均安装有振动电机（5），所述搅拌棒（4）位于所述滚料筒（1）内的部分安装有混合棒（6），所述混合棒（6）向下延伸，所述滚料筒（1）的外部安装有传动环（7），所述传动环（7）的中轴线与所述滚料筒（1）的中轴线重合，所述传动环（7）传动连接有转动电机的转动端。


2.根据权利要求1所述的一种高效茶叶摇青发酵装置，其特征在于：所述搅拌棒（4）的两端安装有轴承套（8），所述轴承套（8）设置在所述穿过通道（3）中，所述轴承套（8）与所述穿过通道（3）之间通过软布（9）连接。


3.根据权利要求1所述的一种高效茶叶摇青发酵装置，其特征在于：所述门板（2）的...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢文章，
申请(专利权)人：云南彩程茶叶有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53