The utility model discloses a livestock carcass dividing device, which includes a cabinet body, the right side of the cabinet body is fixedly installed with an electric cutting wheel; the upper surface of the cabinet body is provided with two parallel guide rails; the parallel guide rails are installed with a carcass clamping device; the carcass clamping device includes a hollow box body arranged at the bottom, the hollow box body is internally installed with a driving motor, and the output end of the driving motor The utility model extends out the upper surface of the hollow box body and connects the rotating disc; the rotating disc is fixedly installed with a rectangular frame; the upper part of the rectangular frame passes through a straight rod vertically, and the bottom of the straight rod is installed with a U-clamp; the straight rod is also provided with a spring. Through the combination of the electric cutting wheel and the carcass clamping device, the fixed track structure is set to realize the carcass segmentation, improve the efficiency of carcass segmentation, and realize the industrial segmentation operation.
【技术实现步骤摘要】
一种牲畜胴体分割装置
本技术涉及屠宰
,特别是一种牲畜胴体分割装置。
技术介绍
我国畜牧业比较发达,其中猪肉在畜牧业中占比极高,而不同的品种、年龄、育肥程度以及同一个体的不同部位,肉的品质都会有较大差异,不同品质猪肉的对应加工用途、商品价值也不同,因此,需要对猪肉进行分割并分级使用。猪胴体分割是指根据猪胴体的一些相关经济性状(一般为胴体瘦肉率和胴体质量),按照一定的标准,人为地将其划分为不同的等级,并把不同的等级与猪胴体的市场收购价格联系起来,从而实现优质优价,促进商品猪品质的提高。目前屠宰企业在进行猪肉胴体分割时,大多数是在普通案板上进行分割,再把分割好的零散肉类收集放到电子秤上称重,在该过程中,零散肉类收集会有损失,且很不方便,另外,在不同组织分割时会将猪胴体反复移动,浪费时间和精力,不利于规模化、集约化的工厂式精细分割。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术的不足,提供一种机械化牲畜胴体分割装置。一种牲畜胴体分割装置,包括柜体,所述柜体右侧边固定安装电动切割轮;柜体上表面设置有两条平行导轨;所述平行导轨上面安装有胴体夹取装置;所述胴体夹取装置包括设置在底部的空心箱体,空心箱体内部安装有驱动电机,驱动电机输出端伸出空心箱体上表面并连接转动圆盘;所述转动圆盘上面固定安装一个矩形架;所述矩形架上部垂直穿过一个直杆,直杆底部安装有U形夹;所述直杆上面还设置有弹簧。进一步的,所述柜体底部设置为空心结构;柜体底部设置有伸出柜体外侧的导轨,所述导轨上面设置有滚轮小车。进一步的,所述柜体内部还设置有多个蓬头组成的冲洗喷头。进一步的,所述直杆最顶端设置有拉手。进一 ...
【技术保护点】
1.一种牲畜胴体分割装置,其特征在于:包括柜体(1),所述柜体(1)右侧边固定安装电动切割轮(7);柜体(1)上表面设置有两条平行导轨(5);所述平行导轨(5)上面安装有胴体夹取装置(6);所述胴体夹取装置(6)包括设置在底部的空心箱体(8),空心箱体(8)内部安装有驱动电机(14),驱动电机(14)输出端伸出空心箱体(8)上表面并连接转动圆盘(9);所述转动圆盘(9)上面固定安装一个矩形架(10);所述矩形架(10)上部垂直穿过一个直杆(11),直杆(11)底部安装有U形夹(13);所述直杆(11)上面还设置有弹簧(12);所述矩形架(10)的底板部分设置有防滑条纹。
【技术特征摘要】
1.一种牲畜胴体分割装置,其特征在于:包括柜体(1),所述柜体(1)右侧边固定安装电动切割轮(7);柜体(1)上表面设置有两条平行导轨(5);所述平行导轨(5)上面安装有胴体夹取装置(6);所述胴体夹取装置(6)包括设置在底部的空心箱体(8),空心箱体(8)内部安装有驱动电机(14),驱动电机(14)输出端伸出空心箱体(8)上表面并连接转动圆盘(9);所述转动圆盘(9)上面固定安装一个矩形架(10);所述矩形架(10)上部垂直穿过一个直杆(11),直杆(11)底部安装有U形夹(13...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱康艳,
申请(专利权)人:重庆旺峰肉业股份有限公司,
类型:新型
国别省市:重庆,50
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