一种降血糖的辣木茯茶饮料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及降血糖的辣木茯茶饮料及其制备方法，降血糖的辣木茯茶饮料包括以下质量份配比的原料：辣木片20～30份，茯茶30～60份，蒺藜1～5份，黄芪5～20份，益母草3～15份以及鸡内金5～20份，本发明专利技术将中药成分与辣木枝、茯茶结合，并利用甘草所含皂苷类成分的增溶作用，使辣木枝中富含的β‑谷甾醇与茯茶中的茶多糖以及其他中药成分充分溶出，协同生效，再利用茯茶中的“金花”有益菌的活性，促进辣木枝的有效成分与中药有效成分充分溶出并被人体吸收，从根源上抑制血糖素分泌，改善血液循环，降低血糖，而且无毒副作用，适于长期饮用，而且本发明专利技术的风味独特，营养全面，原料易得，制备方法简单。

A kind of horseradish and poria tea beverage with hypoglycemia and its preparation method

The invention relates to a horseradish Porphyra tea beverage with hypoglycemia and a preparation method thereof. The horseradish Porphyra tea beverage with hypoglycemia includes the following raw materials with mass ratio: horseradish slice 20-30, Porphyra tea 30-60, Tribulus terrestris 1-5, Astragalus membranaceus 5-20, Leonurus 3-15 and chicken internal gold 5-20. The invention combines the traditional Chinese Medicine ingredients with horseradish branch and Porphyra tea, and uses the saponins contained in liquorice The solubilization function can fully dissolve \u03b2 - sitosterol rich in Moringa, tea polysaccharide and other traditional Chinese medicine ingredients in Fu tea, and take effect in coordination. The \Jinhua\ in Fu tea can be used to have beneficial bacteria activity, promote the effective ingredients of Moringa and traditional Chinese medicine to fully dissolve and be absorbed by the human body, inhibit the secretion of glycemic hormone from the root, improve blood circulation, and reduce blood sugar The invention has no toxic side effect, is suitable for long-term drinking, has unique flavor, comprehensive nutrition, easy access to raw materials and simple preparation method.

【技术实现步骤摘要】
一种降血糖的辣木茯茶饮料及其制备方法
本专利技术属于保健饮料
，具体涉及一种降血糖的辣木茯茶饮料及其制备方法。
技术介绍
辣木树又称“鼓槌树”，辣木树的叶子、花、嫩豆荚、籽实(辣木籽)均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，为食用油。辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养，并且较易栽培。近年来，辣木的食疗价值和医用价值被广泛认同，在发达国家已经成为新兴保健型食材。“三高症”是指高血压、高血糖(糖尿病)和高脂血症。它们是现代社会所派生出来的“富贵病”，而且越来越趋向于年轻化。糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症，糖尿病最常见的临床表现，“三多一少”是即为多饮、多食、多尿和体重减轻。由于胰岛素相对或绝对的缺乏，导致体内葡萄糖不能被利用，蛋白质和脂肪消耗增多，从而引起乏力、体重减轻；为了补偿损失的糖分，维持机体活动，需要多进食；患者吃得越多，血糖就越高，尿中失糖也越多，饥饿感也就越厉害，最终导致了恶性循环。长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生。如失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变、心脑血管疾病、糖尿病足等。目前，糖尿病的预防治疗主要是通过控制合理的饮食、适当的运动以及药物的治疗，但是长期服用药物对身体的副作用极大、依赖性强，因此，能够用于日常调理的功能性保健食品的市场前景和社会价值。
技术实现思路
为了解决现有的降糖药物副作用大、依赖性强等不足，本专利技术的辣木与茯茶复配在降血糖功能的饮料中应用，具体提供了一种降血糖的辣木茯茶饮料，主要是将辣木枝中富含的β-谷甾醇与茯茶中的茶多糖充分溶出，协同生效，从根源上抑制血糖素分泌，改善血液循环降低血糖。同时，本专利技术还提供了上述降血糖的辣木茯茶饮料的制备方法。本专利技术所采用的技术方案是：一种降血糖的辣木茯茶饮料，其特征在于包括以下质量份配比的原料：辣木片20～30份，茯茶30～60份，蒺藜1～5份，黄芪5～20份，益母草3～15份以及鸡内金5～20份。进一步优选，包括以下质量份配比的原料：辣木片20～30份，茯茶40～50份，蒺藜2～3份，黄芪12～15份，益母草8～10份以及鸡内金15～20份。进一步限定，还包括枸杞、玉米须以及甘草中的任意一种或任意组合，且3～5份，玉米须5～15份以及甘草3～5份。一种上述的降血糖的辣木茯茶饮料的制备方法，其包括以下步骤：(1)将辣木枝清洗、切片，称取适量蒺藜、黄芪、益母草以及鸡内金，去除杂质，用凉白开水迅速淘洗，沥去水液，晒干；(2)把步骤(1)处理后的辣木片与蒺藜、黄芪、益母草以及鸡内金与茯茶置于适宜煎煮器中，加入清水适量，浸泡适宜时间，加热至沸，保持微沸状态1.5～2.5h，分离煎出液；(3)把步骤(2)所获得过滤后的料渣再加水适量煎煮，按规定煎煮2～3次后，合并煎出液，过滤或/和沉降分离煎出液；(4)密封包装，灭菌，获得降血糖的辣木茯茶饮料。进一步限定，所述步骤(2)具体为：把步骤(1)处理后的辣木片与蒺藜、黄芪、益母草、鸡内金与茯茶按比例置于适宜煎煮器中，加入15～20倍的清水，浸泡3h，加热至沸，保持微沸状态1.5～2.5h，分离煎出液。进一步限定，所述步骤(1)是截取5～30cm长度的辣木枝头，清洗，切成1～2mm厚度的片状，用文火加热，炒至微黄色，取出晾凉，备用。进一步限定，所述步骤(2)具体为：(2.1)将甘草饮片加入10倍量水，煎煮40～60min，药渣加入10倍量水重复煎煮2～3次所得煎煮液回收，合并，得到甘草汁备用；(2.2)将步骤(1)处理后的辣木片用甘草汁闷润浸透；(2.3)把步骤(2.2)的辣木片与蒺藜、黄芪、益母草、鸡内金、玉米须、枸杞与茯茶按比例置于适宜煎煮器中，加入15～20倍的清水，浸泡1～3h，加热至沸，保持微沸状态1.5～2.5h，分离煎出液。进一步限定，所述步骤(3)具体是：把步骤(2)所获得过滤后的料渣再加水5～10倍的清水煎煮0.5～1h，按规定煎煮2～3次后，合并所有煎出液，过滤和沉降分离煎出液。辣木枝，含有β-谷甾醇。β-谷甾醇是植物甾醇类成分之一，具有降血脂、抗炎症等作用，对肿瘤的发生发展有防治作用。茯茶，含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质以及咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于人体消化的成分，调节新陈代谢，还含有氨基酸、茶氨酸能通过活化多巴胺酶神经元，起到抑制血压升高的作用，茶色素具有显著的抗血衰，促进纤溶，防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用；茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。蒺藜，富含蒺藜多糖、生物碱哈尔满、哈尔碱、哈尔醇、对羟基苯乙酮基一3甲氧基一4羟基取代桂皮酰胺、黄酮、氨基酸、皂苷等有效成分，蒺藜皂苷能增强机体自然杀伤细胞活性，对缺氧再给氧、缺血再灌注心肌有保护作用，能够提高机体内源性抗氧化能力、降低脂质的氧化，可显著抑制人乳腺髓样细胞的增殖，调节血脂、调节体内微量元素含量、抗菌镇痛、保护视网膜神经细胞等作用。鸡内金，味甘，性寒，归脾、胃、小肠、膀胱经，具有消积滞、健胃消食、涩精止遗，通淋化石、宽中健脾。黄芪，根可以入药，味甘，性微温，《名医别录》、《本草纲目》等古药书均认为它有益气补虚的作用，其中含有胆碱、豆香素、叶酸、氨基酸、甜菜碱、皂甙、糖类、蛋白质、核黄素、黄烷化合物、铁、钙、磷及硒、锌、铜、锰等多种微量无素，味甘，性微温，具补气固表、利尿、强心、降压、抗菌、托毒、排脓、生肌、加强毛细血管抵抗力、止汗和类性激素的功效，治表虚自汗、气虚内伤、脾虚泄泻、浮肿及痈疽等。本专利技术将中药成分与辣木枝、茯茶结合，并利用甘草所含皂苷类成分的增溶作用，使辣木枝中富含的β-谷甾醇与茯茶中的茶多糖以及其他中药成分充分溶出，协同生效，再利用茯茶中的“金花”有益菌的活性，促进辣木枝的有效成分与中药有效成分充分溶出并被人体吸收，从根源上抑制血糖素分泌，改善血液循环，降低血糖，而且无毒副作用，适于长期饮用，而且本专利技术的风味独特，营养全面，原料易得，制备方法简单。具体实施方式现结合实施例对本专利技术的技术方案进行进一步说明，但是本专利技术不仅限于下述的实施情形。辣木枝，含有β-谷甾醇。β-谷甾醇是植物甾醇类成分之一，具有降血脂、抗炎症等作用，而茯茶中富含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质以及咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于人体消化的成分，调节新陈代谢，还含有氨基酸、茶氨酸能通过活化多巴胺酶神经元，起到抑制血压升高的作用，茶色素具有显著的抗血衰，促进纤溶，防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用；茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。本专利技术将辣木根与茯茶复配在降血糖功能的饮料中应用，作为有效成分，使其各自的有效成分充分溶出，并且人体能够充分吸收，从根源上抑制血糖素分泌，改善血液循环，降低血糖。实施例1本实施例的降血糖的辣木茯茶饮料，由以下质量分配比的原料制成：辣木片25份，茯茶45份，蒺藜2份，黄芪12份，益母草10份以及鸡内金15份、枸杞4份，玉米须10份以及甘草4份；其具体的制备方法为：(1)截取5～30cm长度的辣木枝头，清洗，切成1～2mm厚度本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.辣木与茯茶复配在降血糖功能的饮料中应用。

【技术特征摘要】
1.辣木与茯茶复配在降血糖功能的饮料中应用。2.一种降血糖的辣木茯茶饮料，其特征在于包括以下质量份配比的原料：辣木片20～30份，茯茶30～60份，蒺藜1～5份，黄芪5～20份，益母草3～15份以及鸡内金5～20份。3.根据权利要求2所述的降血糖的辣木茯茶饮料，其特征在于，包括以下质量份配比的原料：辣木片20～30份，茯茶40～50份，蒺藜2～3份，黄芪12～15份，益母草8～10份以及鸡内金15～20份。4.根据权利要求2或3所述的降血糖的辣木茯茶饮料，其特征在于，还包括枸杞、玉米须以及甘草中的任意一种或任意组合，且3～5份，玉米须5～15份以及甘草3～5份。5.一种权利要求2所述的降血糖的辣木茯茶饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将辣木枝清洗、切片，称取适量蒺藜、黄芪、益母草以及鸡内金，去除杂质，用凉白开水迅速淘洗，沥去水液，晒干；(2)把步骤(1)处理后的辣木片与蒺藜、黄芪、益母草以及鸡内金与茯茶置于适宜煎煮器中，加入清水适量，浸泡适宜时间，加热至沸，保持微沸状态1.5～2.5h，分离煎出液；(3)把步骤(2)所获得过滤后的料渣再加水适量煎煮，按规定煎煮2～3次后，合并煎出液，过滤或/和沉降分离煎出液；(4)密封包装，灭菌，获得降血糖的辣木茯茶饮料。6.根据权利要求5所述的降...

【专利技术属性】
技术研发人员：周海英，马树政，
申请(专利权)人：陕西仙喜辣木茯茶有限公司，
类型：发明
国别省市：陕西,61