一种食品生产用搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品生产用搅拌装置，包括上盖体、下腔体、转动轴、搅拌桨、驱动电机；上盖体的上端面环绕分布若干矩形安装孔；矩形安装孔内安装有紫外线灯盒；上盖体上端面环绕安装有若干喷淋管；所述搅拌桨包括底部搅拌桨、短搅拌桨、刮壁搅拌桨。本实用新型专利技术结构简单，操作方便，本实用新型专利技术的紫外线灯盒可在搅拌过程中对搅拌的物料进行紫外线灭菌，也可对清洗后的下腔体内壁以及搅拌桨进行杀菌；喷淋管方便搅拌完成后对下腔体内壁进行冲洗；螺旋输送件可辅助对物料进行搅拌，使得物料更加均匀，也可辅助将物料输送出去。

A stirring device for food production

【技术实现步骤摘要】
一种食品生产用搅拌装置
本技术涉及食品生产设备
，特别是涉及一种食品生产用搅拌装置。
技术介绍
随着技术的发展，大部分的食品生产加工都步入了工业化。在食品的加工生产的过程中，不可避免的需要使用搅拌装置对物料进行搅拌混合，尤其是在生产调味料时。调味料有固体粉状的，也存在液体或者浆体类型的。由于食品生产出来的食品最后是需要食用的，因此对食品生产的卫生要求会十分的严格。在搅拌生产液体或者浆体类调味料或者调味酱时，使用后的搅拌装置要及时清洗，并在生产过程中要严加注音食品质量安全。现有技术中的食品生产用搅拌装置存在清理复杂，杀菌消毒复杂的技术问题。
技术实现思路
本技术的目的就在于克服现有的技术问题，提供了一种食品生产用搅拌装置。为达到上述目的，本技术是按照以下技术方案实施的：一种食品生产用搅拌装置，所述搅拌装置包括上盖体、下腔体、转动轴、搅拌桨、驱动电机；上盖体与下腔体法兰连接；下腔体底部有排料管；搅拌桨固定安装在转动轴上；所述上盖体与下腔体之间有环形垫圈；所述下腔体的侧壁有进料口；排料管底端固定有闸阀；上盖体的上端面环绕分布若干矩形安装孔；矩形安装孔内安装有紫外线灯盒；所述紫外线灯盒包括上盒盖、透明盒体、紫外线灯；所述透明盒体有外沿；所述外沿与上盖体上端面之间有矩形垫圈；所述透明盒体通过螺钉与上盖体固定；所述上盒盖内有反光涂层；所述紫外线灯放置在透明盒体内；所述上盒盖扣合在透明盒体上；上盖体上端面环绕安装有若干喷淋管；喷淋管上端安装有阀门；喷淋管下端有弯折；弯折的端部固定安装有喷嘴；所述搅拌桨包括底部搅拌桨、短搅拌桨、刮壁搅拌桨；所述底部搅拌桨的搅拌叶片与下腔体底部弧度相互配合；所述刮壁搅拌桨左右两端均有硅胶刮片；转动轴底部焊接有连接套；所述连接套固定连接有螺旋输送件；所述螺旋输送件的大小与排料管的内径相互配合；所述螺旋输送件伸入到排料管内；所述进料口内插入辅助进料管。优选的，所述弯折与喷淋管夹角为135°～165°；所述喷嘴为扇形喷嘴。本技术的作用原理：本技术的上盖体上环绕分布有紫外线灯盒。紫外线灯盒内安装有紫外线灯，可在搅拌过程中或者清理过程时开启。搅拌过程中可对搅拌的物料进行消毒灭菌，保证被搅拌的物料的质量。在对下腔体清理后，也可打开紫外线灯照射下腔体以及搅拌桨，对下腔体内部以及搅拌桨进行杀菌消毒。本技术的透明盒体方便紫外线透过盒体照射到下腔体内部；透明盒体与上盖体之间有矩形垫圈，防止外部杂质从矩形安装孔进入，同时也避免搅拌装置内的物料从矩形安装孔漏出。上盒盖内有反光涂层，可将射到上盒盖上的紫外线反射到下腔体内。本技术的紫外线盒体安装拆卸方便，上盒盖与透明盒体可以直接扣合。紫外线灯的电连接与控制属于现有技术，在此不再详细描述，且连接电线的时候可以在上盒盖钻孔。上盖体还安装有喷淋管，可外接水源。在搅拌完成后，接通水源，使得喷嘴喷出清水，对下腔体内壁进行清洗，清洗过程中可开启驱动电机，转动轴带动搅拌桨转动，硅胶刮片也可对下腔体内壁进行清理。喷淋管底部弯折则是方便清水能够喷到下腔体内壁上。硅胶刮片在搅拌过程中还可以将下腔体内壁上附着的物料刮下参与搅拌，使得混合搅拌更加均匀。还可以在排料时减少残留在下腔体内壁上的物料。底部搅拌桨功能与硅胶刮片类似。本技术还采用了螺旋输送件，在搅拌过程中，驱动电机正转，转动轴带动螺旋输送件正转，将囤积在排料管的物料从排料管内提出，防止囤积在排料管内的物料无法均匀混合。在搅拌完成后，驱动电机反转，转动轴带动螺旋输送件反转，可辅助将物料从排料管排出。辅助进料管则方便物料进入，物料输送后，可将辅助进料管取下，将进料管密封后开始对物料进行搅拌。本技术的有益效果：本技术结构简单，操作方便，本技术的紫外线灯盒可在搅拌过程中对搅拌的物料进行紫外线灭菌，也可对清洗后的下腔体内壁以及搅拌桨进行杀菌；喷淋管方便搅拌完成后对下腔体内壁进行冲洗；螺旋输送件可辅助对物料进行搅拌，使得物料更加均匀，也可辅助将物料输送出去。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为图1E处的局部放大图；图3为图1上盖体的俯视图；图4为图2透明盒体的俯视图。图中：1、上盖体；2、下腔体；3、转动轴；4、驱动电机；5、排料管；6、环形垫圈；7、进料口；8、闸阀；9、矩形安装孔；10、上盒盖；11、透明盒体；12、紫外线灯；13、外沿；14、矩形垫圈；15、螺钉；16、反光涂层；17、喷淋管；18、阀门；19、弯折；20、扇形喷嘴；21、底部搅拌桨；22、短搅拌桨；23、刮壁搅拌桨；24、硅胶刮片；25、连接套；26、螺旋输送件；27、辅助进料管。具体实施方式下面结合附图以及具体实施例对本技术作进一步描述，在此技术的示意性实施例以及说明用来解释本技术，但并不作为对本技术的限定。如图1至图4所示，一种食品生产用搅拌装置，包括上盖体1、下腔体2、转动轴3、搅拌桨、驱动电机4。上盖体1与下腔体2法兰连接；下腔体2底部有排料管5；搅拌桨固定安装在转动轴3上；上盖体1与下腔体2之间有环形垫圈6；下腔体2侧壁有进料口7；排料管5底端固定有闸阀8。上盖体1的上端面环绕分布六个矩形安装孔9；矩形安装孔9内安装有紫外线灯盒。紫外线灯盒包括上盒盖10、透明盒体11、紫外线灯12。透明盒体11有外沿13；外沿13与上盖体1上端面之间有矩形垫圈14；透明盒体11通过螺钉与15上盖体1固定；上盒盖10内有反光涂层16；紫外线灯12放置在透明盒体11内；上盒盖10扣合在透明盒体11上。上盖体1上端面环绕安装有四个喷淋管17；喷淋管17上端安装有阀门18；喷淋管17下端有弯折19；弯折19的端部固定安装有扇形喷嘴20；弯折19与喷淋管17夹角为135°。搅拌桨包括底部搅拌桨21、短搅拌桨22、刮壁搅拌桨23。底部搅拌桨21的搅拌叶片与下腔体2底部弧度相互配合；刮壁搅拌桨23左右两端均有硅胶刮片24。转动轴3底部焊接有连接套25；连接套25固定连接有螺旋输送件26；螺旋输送件26的大小与排料管5的内径相互配合；螺旋输送件26伸入到排料管5内。进料口7内插入辅助进料管27。本技术的技术方案不限于上述具体实施例的限制，凡是根据本技术的技术方案做出的技术变形，均落入本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品生产用搅拌装置，所述搅拌装置包括上盖体、下腔体、转动轴、搅拌桨、驱动电机；上盖体与下腔体法兰连接；下腔体底部有排料管；搅拌桨固定安装在转动轴上；其特征在于：所述上盖体与下腔体之间有环形垫圈；所述下腔体的侧壁有进料口；排料管底端固定有闸阀；上盖体的上端面环绕分布若干矩形安装孔；矩形安装孔内安装有紫外线灯盒；所述紫外线灯盒包括上盒盖、透明盒体、紫外线灯；所述透明盒体有外沿；所述外沿与上盖体上端面之间有矩形垫圈；所述透明盒体通过螺钉与上盖体固定；所述上盒盖内有反光涂层；所述紫外线灯放置在透明盒体内；所述上盒盖扣合在透明盒体上；上盖体上端面环绕安装有若干喷淋管；喷淋管上端安装有阀门；喷淋管下端有弯折；弯折的端部固定安装有喷嘴；所述搅拌桨包括底部搅拌桨、短搅拌桨、刮壁搅拌桨；所述底部搅拌桨的搅拌叶片与下腔体底部弧度相互配合；所述刮壁搅拌桨左右两端均有硅胶刮片；转动轴底部焊接有连接套；所述连接套固定连接有螺旋输送件；所述螺旋输送件的大小与排料管的内径相互配合；所述螺旋输送件伸入到排料管内；所述进料口内插入辅助进料管。

【技术特征摘要】
1.一种食品生产用搅拌装置，所述搅拌装置包括上盖体、下腔体、转动轴、搅拌桨、驱动电机；上盖体与下腔体法兰连接；下腔体底部有排料管；搅拌桨固定安装在转动轴上；其特征在于：所述上盖体与下腔体之间有环形垫圈；所述下腔体的侧壁有进料口；排料管底端固定有闸阀；上盖体的上端面环绕分布若干矩形安装孔；矩形安装孔内安装有紫外线灯盒；所述紫外线灯盒包括上盒盖、透明盒体、紫外线灯；所述透明盒体有外沿；所述外沿与上盖体上端面之间有矩形垫圈；所述透明盒体通过螺钉与上盖体固定；所述上盒盖内有反光涂层；所述紫外线灯放置在透明盒体内；所述上盒盖扣合在...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋明利，曹萍，
申请(专利权)人：鹤壁金地食品配料有限公司，
类型：新型
国别省市：河南,41