一种采用电控加热的高压锅烹饪装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种采用电控加热的高压锅烹饪装置，其包括：高压锅，具有锅身和锅盖，所述锅身与锅盖上对应设置有下手柄和上手柄，所述锅身的底部具有发热盘，所述锅盖上设置有检测装置，且上手柄内设置有电性连接检测装置的第一通信装置；电控加热装置，位于高压锅下方并可对高压锅进行加热，所述电控加热装置设置有控制加热工作的控制电路板和电性连接控制电路板的第二通信装置，所述第二通信装置对接第一通信装置。本实用新型专利技术可通过检测装置直接测量高压锅内部的温度和/或压力，从而判断烹饪状态，较测量高压锅底部表面温度的方式，测量结果更精准，再以此对电磁炉进行调控，可有效地提高烹饪质量，实用性强。

【技术实现步骤摘要】
一种采用电控加热的高压锅烹饪装置
本技术属于烹饪设备
，具体涉及一种采用电控加热的高压锅烹饪装置。
技术介绍
电饭锅是利用电能进行工作的一种烹饪设备，是能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。但电饭锅在烹饪完成后需要等待锅体的内胆自然冷却，待其内部蒸汽自然消散、压力降低后才能打开，等待时间冗长，不具备快速冷却的功能，使用不便。机械式高压锅是采用明火加热的一种烹饪器具，在烹饪完成后可以放置于冷水中加速降温或放置于冷水龙头下冲刷加速降温，极大地减短了冷却等待时长，便于使用者及时取出烹饪完成的食物，适用于餐馆等高效率场合。然后传统的机械式高压锅多采用明火加热，对工作环境的影响大，且不利于环保。在此基础上，市面上出现了一种可配合电磁炉使用的机械式高压锅，其可放置于电磁炉上进行电磁加热，解决传统明火加热的不足。但是，目前市面上所出现的此类高压锅，是通过在电磁炉上端的微晶玻璃面板上设置温度传感器，通过温度传感器测量高压锅底部表面的温度，间接判断高压锅内部的状态，以此来调整电磁炉的工作。这种方式判断不精准，存在较大的偏差，影响烹饪质量。
技术实现思路
为了解决上述问题，本技术提供一种采用电控加热的高压锅烹饪装置，该烹饪装置可直接对高压锅内部进行测量，再以此来调整电磁炉的工作，更为安全、可靠。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种采用电控加热的高压锅烹饪装置，其包括：高压锅，所述高压锅具有锅身和可拆卸地盖合于锅身上端的锅盖，所述锅身与锅盖上对应设置有下手柄和上手柄，所述锅盖上设置有检测装置，所述检测装置的检测端延伸于锅盖内侧，以用于检测锅身内部的压力和/或温度，且上手柄内设置有电性连接检测装置的第一通信装置；电控加热装置，所述电控加热装置位于高压锅下方并可对高压锅进行加热，所述电控加热装置设置有控制加热工作的控制电路板和电性连接控制电路板的第二通信装置，所述第二通信装置对接第一通信装置，以接收检测装置的检测信号或检测结果，所述控制电路板可根据检测装置的检测信号或检测结果调整加热工作。优选的，所述电控加热装置设置为一电磁炉，所述电磁炉位于高压锅下方并设置有工作线圈，所述控制电路板和第二通信装置设置于电磁炉内，所述控制电路板电性连接工作线圈和第二通信装置，以用于根据锅身内部的压力和/或温度调整工作线圈。进一步的，所述锅身的底部具有铁磁性材料制成的发热盘。优选的，所述第一通信装置设置有无线发射模块，所述第二通信装置设置有与之配合的无线接收模块。优选的，所述第一通信装置还设置有电源组件。优选的，所述锅盖上设置有锁止阀和检测锁止阀状态的检测机构，所述检测机构连接有警报装置，以用于在检测到锁止阀由锁止状态切换至解锁状态时启动警报装置。优选的，所述锁止阀设置有阀座和活动板，所述阀座穿设于锅盖上，且阀座中心开设有排气孔，所述活动板枢设于上手柄内，且活动板的一端穿过锅盖而延伸于排气孔下方，活动板的另一端设置有朝下的定位柱，所述上手柄上对应定位柱开设有穿孔，所述下手柄上设置有与定位柱适配的定位孔，所述活动板延伸于锅盖内侧的一端在锅身内部压力增大时可向上翻转而带动定位柱下移插入定位孔内，从而防止锅盖与锅身相对转动。优选的，所述上手柄和下手柄之间设置有错位检测装置，所述错位检测装置用于检测上手柄和下手柄的错位状态并电性连接控制电路板。优选的，所述高压锅的下端设置有一圈向下凸起的安装壁，所述电磁炉的上端外轮廓与安装壁的内径适配。优选的，所述锅身外侧设置有隔热结构。优选的，所述高压锅于采用不锈钢制成，从而通过锅身底部形成发热盘，所述锅身下端设置有底座，所述底座采用耐高温高分子材料制成，底座的边缘向下凸起形成安装壁。优选的，所述锅盖上设置有限压阀，所述限压阀内设置有振动检测机构，所述振动检测机构用于检测限压阀的振动状态，且振动检测机构电性连接第一通信装置。优选的，所述锅盖具有向上凸起的排气管，排气管内具有连通锅盖内外侧的气道，所述限压阀的下端具有与排气管适配的、下端开口的容置腔，所述容置腔的侧壁上开设有气孔，所述检测装置的检测端位于容置腔的顶部。本技术的有益效果是：所述锅盖上设置有检测装置，所述检测装置的检测端延伸于锅盖内侧，以用于检测锅身内部的压力和/或温度，且上手柄内设置有电性连接检测装置的第一通信装置；电控加热装置，所述电控加热装置位于高压锅下方并可对高压锅进行加热，所述电控加热装置设置有控制加热工作的控制电路板和电性连接控制电路板的第二通信装置，所述第二通信装置对接第一通信装置，以接收检测装置的检测信号或检测结果。工作时，可通过检测装置直接测量高压锅内部的温度和/或压力，从而判断烹饪状态，较测量高压锅底部表面温度的方式，测量结果更精准，再以此对电控加热装置进行调控，可有效地提高烹饪质量，实用性强，并且检测装置设置于锅盖上，不会因在锅身内放置内胆而受到影响，也不会妨碍到内胆的放入，结构设计合理。同时，在拿开高压锅后，该电磁炉可以单独使用，较市面上的现有产品而言，仅需购买一个该烹饪装置即可，无需再购置电磁炉，有利于节约成本。附图说明下面结合附图和实施例对本技术进一步说明：图1是本技术的第一结构示意图；图2是本技术的第二结构示意图；图3是锅身的结构示意图。具体实施方式为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。第一实施例参照图1～图3，本技术公开一种采用电控加热的高压锅烹饪装置，其包括：高压锅1，所述高压锅1具有锅身101和可拆卸地盖合于锅身101上端的锅盖102，所述锅身101与锅盖102上对应设置有下手柄10和上手柄9，所述锅盖102上设置有检测装置，所述检测装置的检测端延伸于锅盖102内侧，以用于检测锅身101内部的压力和/或温度，且上手柄9内设置有电性连接检测装置的第一通信装置7；电控加热装置，所述电控加热装置位于高压锅1下方并可对高压锅1进行加热，所述电控加热装置设置有控制加热工作的控制电路板4和电性连接控制电路板4的第二通信装置6，所述第二通信装置6对接第一通信装置7，以接收检测装置的检测信号或检测结果，所述控制电路板4可根据检测装置的检测信号或检测结果调整加热工作。本实施例中的电控加热装置设置为一电磁炉2，所述电磁炉2位于高压锅1下方并设置有工作线圈5，同时所述电磁炉2内设置有控制电路板4和第二通信装置6，所述第二通信装置6对接第一通信装置7，以接收检测装置的检测信号或检测结果，所述控制电路板4电性连接工作线圈5和第二通信装置6，以用于根据锅身101内部的压力和/或温度调整工作线圈5。与之对应的，锅身101的底部设置有铁磁性材料制成的发热盘，以配合工作线圈5实现电磁加热。优选的，所述第一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种采用电控加热的高压锅烹饪装置，其特征在于包括：高压锅，所述高压锅具有锅身和可拆卸地盖合于锅身上端的锅盖，所述锅身与锅盖上对应设置有下手柄和上手柄，所述锅盖上设置有检测装置，所述检测装置的检测端延伸于锅盖内侧，以用于检测锅身内部的压力和/或温度，且上手柄内设置有电性连接检测装置的第一通信装置；电控加热装置，所述电控加热装置位于高压锅下方并可对高压锅进行加热，所述电控加热装置设置有控制加热工作的控制电路板和电性连接控制电路板的第二通信装置，所述第二通信装置对接第一通信装置，以接收检测装置的检测信号或检测结果，所述控制电路板可根据检测装置的检测信号或检测结果调整加热工作。

【技术特征摘要】
1.一种采用电控加热的高压锅烹饪装置，其特征在于包括：高压锅，所述高压锅具有锅身和可拆卸地盖合于锅身上端的锅盖，所述锅身与锅盖上对应设置有下手柄和上手柄，所述锅盖上设置有检测装置，所述检测装置的检测端延伸于锅盖内侧，以用于检测锅身内部的压力和/或温度，且上手柄内设置有电性连接检测装置的第一通信装置；电控加热装置，所述电控加热装置位于高压锅下方并可对高压锅进行加热，所述电控加热装置设置有控制加热工作的控制电路板和电性连接控制电路板的第二通信装置，所述第二通信装置对接第一通信装置，以接收检测装置的检测信号或检测结果，所述控制电路板可根据检测装置的检测信号或检测结果调整加热工作。2.如权利要求1所述的一种采用电控加热的高压锅烹饪装置，其特征在于，所述电控加热装置设置为一电磁炉，所述电磁炉位于高压锅下方并设置有工作线圈，所述控制电路板和第二通信装置设置于电磁炉内，所述控制电路板电性连接工作线圈和第二通信装置，以用于根据锅身内部的压力和/或温度调整工作线圈。3.如权利要求1所述的一种采用电控加热的高压锅烹饪装置，其特征在于，所述第一通信装置设置有无线发射模块，所述第二通信装置设置有与之配合的无线接收模块。4.如权利要求3所述的一种采用电控加热的高压锅烹饪装置，其特征在于，所述第一通信装置还设置有电源组件。5.如权利要求1所述的一种采用电控加热的高压锅烹饪装置，其特征在于，所述锅盖上设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓锦标，周晓明，陈辉，陈峰，陈晓攀，
申请(专利权)人：中山市法兰宝电业有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44