一种蛋糕脱模机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蛋糕脱模机，其包括有工作台，工作台上端面设置有通过电机控制转动的传送带，传送带上表面设有两条凸起限位带，传送带上放置有位置被进行限定的模具，模具包括有两个向两侧打开的半环模具，半环模具外壁上中间位置设置有拉环；工作台上端面水平固定有气缸，气缸水平方向设有在工作台上表面的控制器，气缸端点固定连接有拉杆，拉杆端面连接有与拉杆垂直设置的卡杆，卡杆能与拉环产生作用力，拉杆的正下方设置有矩形的收集箱。本实用新型专利技术脱模设备结构简单，能有效避免蛋糕表面的损坏，保证蛋糕成品的完整性；将运输装置和脱模装置通过简单的结构有效结合，使装置能进行批量化、快速化生产，提高工作效率。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕脱模机
本技术涉及食品加工生产的
，尤其是一种蛋糕脱模机。
技术介绍
目前，蛋糕脱模大多数都依靠纯人工完成，由于蛋糕与模具之间粘连紧密，很多时候分离过程会造成蛋糕变形或损坏，而且人工脱模需要一定的时间，可谓费时费力，并且，随着人工成本的不断增高，也给店主的利润空间造成了一定的影响；另外的一种吸气脱模装置，是通过气缸吸气的方式把蛋糕从模具中吸出，这种脱模装置需要吸盘配合气泵来吸附蛋糕表面，此种装置在工作时，由于蛋糕表面松软且有气孔，吸盘容易对蛋糕表面产生损伤，另外，吸盘的吸合力也很难控制。现有的授权公告号为CNU的中国专利公开了一种蛋糕自动脱模装置，包括支架以及在支架上设置的上转盘和下转盘，其中上转盘的下表面分布有若干可伸缩的模具，下转盘上表面均匀设置有放置蛋糕模具的工位，在工位上设置有固定蛋糕模具的卡钩，工位处设有升降平台，升降平台通过位于下转盘下方的丝杠机构驱动；还包括可编程序控制器和控制面板，其中可编程序控制器控制上转盘、下转盘和丝杠机构运动，控制面板与可编程序控制器连接。现有技术中的打孔机存在以下缺陷：结构复杂，脱模过程中对蛋糕有额外的运输过程，在运输过程中也可能对蛋糕造成损害；工作效率慢，不适合车间批量化的生产。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种蛋糕脱模机，不仅具有结构简单，能进行批量化、快速化生产的特点，更能有效避免蛋糕表面的损坏，保证蛋糕成品的完整性。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种蛋糕脱模机，包括有工作台，所述工作台上端面设置有通过电机控制转动的传送带，所述传送带上放置有用于盛放蛋糕的模具，所述模具包括有两个向两侧打开的半环模具，所述半环模具外壁上中间位置设置有沿切线方向开口的拉环；所述工作台上表面位于传送带两侧相对的位置设置有两个气缸，所述气缸的活塞杆端部连接有延伸到传送带两侧上方的拉杆，所述拉杆端部设置有与传送带平行并指向传送带从动轮方向的卡杆，所述模具在传送带传送过程中，卡杆卡在拉环中，被拉杆向两侧拉开。通过采用上述技术方案，将运输装置与脱模装置通过简单的结构有效结合，并且能通过卡杆使模具产生脱离，从而达到蛋糕脱模的目的，结构简单，能进行批量化、快速化生产。本技术进一步设置为：所述半环模具一端面设有插接板，所述半环模具另一端面设有与插接板形状相配合的插接槽，两个所述半环模具通过插接板和插接槽插接固定。通过采用上述技术方案，半环模具组合而成模具侧面结构，使模具主体能产生分离，且分离过程不会对蛋糕产生破坏。本技术进一步设置为：所述拉环为L形板体，所述拉环开口向上，包括有拉环横杆，拉环横杆一端径向固定于半环模具上，拉环横板另一端面向上延伸有拉环竖板。通过采用上述技术方案，拉环固定于半环模具上，开口向上设置，使半环模具分离后，能与卡杆发生脱离。本技术进一步设置为：所述模具底部设置有模具底板，所述模具底板与半环模具可拆卸连接，所述模具底板包括有底板主体，所述底板主体上表面设置有直径与半环模具内径相同的圆盘，所述圆盘与半环模具卡接固定。通过采用上述技术方案，使模具整体一体性良好，注入蛋糕原料时不会产生泄露，保证最后经过烘焙后的成品完整性。本技术进一步设置为：所述传送带上表面两侧设有两条平行的凸起限位带；所述模具底板的下端面对称的设有限位板，两个所述限位板卡接在两个凸起限位带的外侧。通过采用上述技术方案，使限位板与凸起限位带卡接，对模具底板起到限制作用，使模具底板在整个过程中，保持良好的稳定性，使拉环和卡杆能够更准确的对齐。本技术进一步设置为：所述拉杆下方设置有收集箱，所述收集箱上端开口，所述收集箱底部设有滑轮。通过采用上述技术方案，利用收集箱将半环模具进行收集，节省工人成本，能快速的进入二次使用，收集箱底部设有滑轮，能提高工作人员的工作效率。本技术进一步设置为：所述拉杆上设置有感应器，所述感应器感应模具的位置并发出信号；所述气缸连接有控制器，所述控制器能接收感应器传递的信号进行处理并对气缸产生命令。通过采用上述技术方案，设有感应器，当作用板与连接杆到达指定的状态时，感应器将信号传输给控制器，控制器将信号进行处理后，相应的控制气缸的移动，有效的提高工作效率。本技术进一步设置为：所述工作台下端面延伸连接有支腿，所述支腿底端四角位置设有滑轮。通过采用上述技术方案，使装置能根据生产需要便于移动。综上所述，本技术的有益技术效果为：1.本技术模具能够左右拆分，使模具在运输过程中通过拉杆的拉动进行快速脱模，模具向两侧拉开，能有效避免对蛋糕表面的损坏，保证蛋糕成品的完整性。2.将运输装置和脱模装置通过简单的结构有效结合，使装置能进行批量化、快速化生产，提高工作效率。3.蛋糕模具在运输过程中，不会使蛋糕发生颠簸，能够很好地保证蛋糕的完整性。附图说明图1是本技术的整体结构示意图。图2是本技术的模具与传送带的结构示意图。图3是本技术的拉环与拉杆结构示意图。图中，1、工作台；2，电机；3、传送带；31、凸起限位带；4、模具；41、半环模具；411、插接板；412、插接槽；413、拉环；42、模具底板；421、限位板；422、底板主体；423、圆盘；5、气缸；6、拉杆；61、卡杆；7、收集箱；8、感应器；9、控制器；10、支腿。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。如图1所示，一种蛋糕脱模机，包括有工作台1，工作台1上表面两端分别设置有一组对称设置的固定板，每组固定板之间枢接有滚轴，两个滚轴之间传动连接着传送带3，其中一个滚轴的一端连接有使滚轴滚动的电机2，电机2固定在固定板上，传送带3上放置有盛放蛋糕的的模具4。工作台1上表面位于传送带3两侧相对的位置设置有两个气缸5，两个气缸5的活塞杆同轴且伸向相反的方向，气缸5设置于传送带3的下方，工作台1上表面设置控制器9用于对气缸5的运动控制，气缸5活塞杆的端部固定连接有形状为L形的拉杆6，拉杆6包括竖直向上的竖杆和水平沿传送带3宽度方向设置的横杆，横杆的端部设置有与传送带3平行并指向传送带从动轮方向的卡杆61，卡杆61的高度与模具4的中间位置高度相持平，拉杆6的正下方设置有矩形的收集箱7，收集箱7上端开口，底部设有滑轮，用于对模具4脱离件的收集及运输。工作台1下端面四角位置竖直设置有四个支腿10，支腿10为矩形杆，每个支腿10底端均安装有滑轮。如图2所示，模具4包括有两个向两侧打开的半环模具41，半环模具41一个端面设有垂直端面的插接板411，插接板411为一块直板，半环模具41另一端面设置有向端面内凹陷的插接槽412，当两个半环模具412处于连接状态时，两个插接板411分别与插接槽412重合卡接。模具底板42包括有底板主体422，底板主体422为圆盘形，底板主体422上表面同轴设置有圆盘423，两个半环模具41对接之后，下端套设在圆盘423上，将圆盘423与半环模具41卡接固定。底板主体422下表面对称的设置有两个限位板421，两个限位板421之间形成卡槽，传送带3的表面周向设置有两条平行的凸起限位带31，两个限位板421卡在两个凸起限位带31的两侧，限位板421被凸起限位带31进行位置限定，进而使模具4能稳定的固定于传送带3上，在运输过程本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋糕脱模机，其特征在于：包括有工作台（1），所述工作台（1）上端面设置有通过电机（2）控制转动的传送带（3），所述传送带（3）上放置有用于盛放蛋糕的模具（4），所述模具（4）包括有两个向两侧打开的半环模具（41），所述半环模具（41）外壁上中间位置设置有沿切线方向开口的拉环（413）；所述工作台（1）上表面位于传送带（3）两侧相对的位置设置有两个气缸（5），所述气缸（5）的活塞杆端部连接有延伸到传送带（3）两侧上方的拉杆（6），所述拉杆（6）端部设置有与传送带（3）平行并指向传送带（3）从动轮方向的卡杆（61），所述模具（4）在传送带（3）传送过程中，卡杆（61）卡在拉环（413）中，被拉杆（6）向两侧拉开。

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕脱模机，其特征在于：包括有工作台（1），所述工作台（1）上端面设置有通过电机（2）控制转动的传送带（3），所述传送带（3）上放置有用于盛放蛋糕的模具（4），所述模具（4）包括有两个向两侧打开的半环模具（41），所述半环模具（41）外壁上中间位置设置有沿切线方向开口的拉环（413）；所述工作台（1）上表面位于传送带（3）两侧相对的位置设置有两个气缸（5），所述气缸（5）的活塞杆端部连接有延伸到传送带（3）两侧上方的拉杆（6），所述拉杆（6）端部设置有与传送带（3）平行并指向传送带（3）从动轮方向的卡杆（61），所述模具（4）在传送带（3）传送过程中，卡杆（61）卡在拉环（413）中，被拉杆（6）向两侧拉开。2.根据权利要求1所述的一种蛋糕脱模机，其特征在于：所述半环模具（41）一端面设有插接板（411），所述半环模具（41）另一端面设有与插接板（411）形状相配合的插接槽（412），两个所述半环模具（41）通过插接板（411）和插接槽（412）插接固定。3.根据权利要求1所述的一种蛋糕脱模机，其特征在于：所述拉环（413）为L形板体，所述拉环（413）开口向上，包括有拉环横杆，拉环横杆一端径向固定于半环模具（41）上，拉环横板另一端面向上延伸有拉环竖...

【专利技术属性】
技术研发人员：滕秀革，
申请(专利权)人：石家庄秘堂食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河北,13