一种提高太阳鱼头颈背尾肉厚度的配合饲料及其制备工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种提高太阳鱼头颈背尾肉厚度的配合饲料及其制备工艺，该配合饲料包括以下质量比的组分：鱼粉12‑15%、鸡肉粉12‑18%、豆粕20‑25%、大豆浓缩蛋白7‑10%、菜粕4‑9%、面粉20‑23%、乌贼膏2‑5%、鱼油1‑3%、豆油3‑5%、磷酸二氢钙0.8‑1.2%、复合维生素0.1‑0.2%、复合矿物质0.1‑0.2%、胆汁酸0.03‑0.05%和牛磺酸0.5‑1%。本发明专利技术根据太阳鱼的生长营养需求，通过动植物蛋白原料的合理搭配保证饲料蛋白质添加量，并使用油源、糖源合理提高饲料能蛋比水平，节约出更多的蛋白质用于鱼体生长，有效提高饲料蛋白质的利用效率和沉积率；从而提高太阳鱼的生长性能、改善体型，使得太阳鱼头颈肉凸起、背肉和尾肉厚实。

A compound feed for increasing the thickness of head, neck, back and tail of sunfish and its preparation process

【技术实现步骤摘要】
一种提高太阳鱼头颈背尾肉厚度的配合饲料及其制备工艺
本专利技术涉及一种太阳鱼饲料，特别是一种提高太阳鱼头颈背尾肉厚度的配合饲料及其制备工艺。
技术介绍
蓝鳃太阳鱼，原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，在20世纪90年代后期，开始引进珠三角开始人工养殖。蓝鳃太阳鱼具有广温性、食性广、适应性强的特点，其鱼体含肉率高，肉质细嫩、营养丰富，富含蛋白质、脂肪、氨基酸，具有广阔的消费和养殖前景。目前越来越多的养殖户使用人工配合饲料养殖太阳鱼，然而国内对太阳鱼的营养需求研究较少，市场上的饲料质量参差不齐，营养不均衡的饲料往往会导致太阳鱼生长缓慢、病害频发、产量偏低的情况，影响养殖效益。太阳鱼的养殖，除了对饲料系数、健康度方面要求较高外，市场上对养成鱼更有一定的体型要求，单尾达2两以上的鱼，头颈部肌肉明显凸起，背部、尾部肌肉厚实，鱼体修长，这是养户及收鱼商对鱼体及饲料认可的非常关键的评判标准，这对鱼体规格、大鱼比例、出售价格、全塘产量都有很大影响，最终影响综合养殖效益。除此外，养殖端对太阳鱼的这一体型要求，符合消费端的需求，太阳鱼个体虽小，但头小背高、肉质丰厚、出肉率高、适合餐桌饮食。因此提高太阳鱼头颈肉、背尾肉厚度，对养殖户和消费者都是有益的。但是，目前针对太阳鱼的饲料往往是从达到使太阳鱼快速增重为目的，却不曾考虑如何实现太阳鱼头颈肉、背尾肉厚度快速增长，使得养殖出来的太阳鱼的腹部容易过量积聚脂肪，肝胆异常，“爆胎”现象时有发生（代谢障碍综合症，一般表现为肝脏肿大发白、脾脏发黑，死亡率高），严重损害养殖的经济效益；同时，肥肚瘦背的太阳鱼出肉率低，也影响消费食用性、造成负面的消费体验，不利于太阳鱼消费群体的开拓。如中国专利文献号CN103168969A于2013年6月26日公开一种绿色环保、营养高效型太阳鱼饲料，旨在提供一种绿色环保、营养高效的太阳鱼配合饲料；其技术方案这样的，该饲料包括下述质量比的组分：面粉20.0%~25.0%，肉粉3.0%~10.0%，鱼粉25.0%~38.0%，花生粕6.0%，乌贼膏1.0%~2.0%，豆粕15.0%~25.0%，鱼油1.0%~3.0%，大豆油2.0%~5.0%，磷酸二氢钙0.5~1.0%，复合维生素0.3%~0.5%，复合矿物质0.5%~1.0%，防霉剂0.03%~0.05%，氯化胆碱0.1%，虾青素0.05%。该组分中，鱼粉占比高，成本高；肉粉未指明为哪种动物来源的，肉粉是屠宰厂、肉片加工厂的下脚料加工副产品，质量差异较大，品质稳定与控制是难点，其脂肪含量较高，若饲料中添加肉粉含量过高或肉粉质量不佳，会导致饲料中不饱和脂肪酸缺乏或氧化酸败，扰乱鱼类肝脏的新陈代谢，有可能诱发鱼类肝脏病变。该组分中，花生粕质量稳定性也是控制难点，蛋白质溶解度和霉菌毒素问题较难控。以上问题发生，都可能造成太阳鱼脂肪代谢异常，引发肝胆代谢障碍综合症，导致太阳鱼脂肪积聚于腹部，背部肌肉蛋白代谢合成受阻，影响养殖效益和鱼的卖相及品质。又如中国专利文献号CN104621412A于2015年5月20日公开了一种新型蓝腮太阳鱼用配合饲料，包括以下重量份数的组分：预糊化淀粉25-30份、大豆粕20-25份、白鱼粉25-30份、鱼骨粉20-25份、鱼油2-3份、海带粉4-5份、胡萝卜粉2-5份、小球藻粉5-7份、维生素C1-2份、维生素E1-2份、防霉剂0.1-0.5份。该方案同样通过提高鱼粉比例来提高太阳鱼的生长速度，成本高，且鱼粉中脂肪含量较高，若在生产和储存过程中脂肪酸败氧化，会降低鱼粉的营养价值，影响动物体的消化和免疫功能，造成肝肠肥大。该组分中，动物蛋白和植物蛋白来源单一，容易造成氨基酸不平衡；该方案也缺乏矿物元素的添加，对鱼体骨骼生长和形体会造成影响，还会抑制脂肪的氧化分解，抑制鱼体生长速度，导致鱼体内脏和肠系膜积累过多的脂肪，发生代谢综合症，蛋白质合成效率低，鱼背瘦尖。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种营养均衡全面、诱食性好，消化吸收利用率高，有效提高太阳鱼头颈肉、背尾肉厚度，促进鱼体快速健康生长，降低饲料系数，提高养殖产量和效益的提高太阳鱼头颈背尾肉厚度的配合饲料及其制备工艺。本专利技术的目的是这样实现的：一种提高太阳鱼头颈背尾肉厚度的配合饲料，其特征是，包括以下质量比的组分：鱼粉12-15%、鸡肉粉12-18%、豆粕20-25%、大豆浓缩蛋白7-10%、菜粕4-9%、面粉20-23%、乌贼膏2-5%、鱼油1-3%、豆油3-5%、磷酸二氢钙0.8-1.2%、复合维生素0.1-0.2%、复合矿物质0.1-0.2%、胆汁酸0.03-0.05%和牛磺酸0.5-1%。本专利技术所述的复合维生素、复合矿物质采用本领域常规产品即可。经对太阳鱼的肉质分析发现，太阳鱼的头颈肉、背尾肉的主要成分是蛋白质；要提高其厚度就要提高饲料蛋白质的利用效率，保证摄入的蛋白质最大限度地用于鱼体生长和肌肉沉积，营养学上可利用脂肪或糖类对蛋白质的节约作用原理，适当提高饲料能量蛋白比，保证适宜的能蛋比水平，使鱼体所需能量主要由糖类、脂肪提供，减少蛋白质作为提供能量的分解代谢，而有利于改善机体的氮平衡、增加氮沉积，从而改善胴体品质。本专利技术的目的还可以采用以下技术措施解决：作为更具体的方案，所述鱼粉12%-15%、鸡肉粉13%-18%、豆粕20%-25%、大豆浓缩蛋白7%-8%、菜粕4%-8%、面粉21%-22%、乌贼膏3%-5%、鱼油1%-3%、豆油3%-5%、磷酸二氢钙0.8%-1.2%、复合维生素0.1%-0.15%、复合矿物质0.1%-0.15%、胆汁酸0.03%-0.05%和牛磺酸0.5%-0.9%。作为进一步的方案，所述鱼粉15%、鸡肉粉15%、豆粕22%、大豆浓缩蛋白8%、菜粕7%、面粉22%、乌贼膏3%、鱼油3%、豆油3%、磷酸二氢钙1%、复合维生素0.1%、复合矿物质0.1%、胆汁酸0.03%和牛磺酸0.77%。作为进一步的方案，所述鱼粉12%、鸡肉粉18%、豆粕25%、大豆浓缩蛋白7%、菜粕4%、面粉21%、乌贼膏5%、鱼油1%、豆油5%、磷酸二氢钙1.2%、复合维生素0.1%、复合矿物质0.15%、胆汁酸0.05%和牛磺酸0.5%。作为进一步的方案，所述鱼粉15%、鸡肉粉13%、豆粕20%、大豆浓缩蛋白10%、菜粕8%、面粉21%、乌贼膏4%、鱼油2%、豆油5%、磷酸二氢钙0.8%、复合维生素0.15%、复合矿物质0.1%、胆汁酸0.05%和牛磺酸0.9%。一种提高太阳鱼头颈背尾肉厚度的配合饲料的制备工艺，其特征是，先将豆粕、菜粕、乌贼膏进行粗粉碎，接着将所有固体原料按配方配料后进行一次混合，再超微粉碎，然后进行二次混合，混合后的原料依次经蒸汽调质、膨化制粒、烘干、喷油、冷却、分级、打包；其中，鱼油、豆油为液体原料，喷油是将该液体原料喷到经烘干后的半成品上，除液体原料外的其余原料为固体原料。由于豆粕、菜粕、乌贼膏个体体积较大，而其它固体原料为粉状，所以先将豆粕、菜粕、乌贼膏预先粗粉碎，提高后期超微粉碎的效率，同时使其形态与其它粉状固体原料接近，以便于均匀混合。作为进一步的方案，由于乌贼膏为膏状物，流动性较差，所以粗粉碎前先将乌贼膏与豆粕以1:1混合搅拌均匀，再进行粗粉碎，配料时豆粕的添加量要减去混合进乌贼膏本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高太阳鱼头颈背尾肉厚度的配合饲料，其特征是，包括以下质量比的组分：鱼粉12‑15%、鸡肉粉12‑18%、豆粕20‑25%、大豆浓缩蛋白7‑10%、菜粕4‑9%、面粉20‑23%、乌贼膏2‑5%、鱼油1‑3%、豆油3‑5%、磷酸二氢钙0.8‑1.2%、复合维生素0.1‑0.2%、复合矿物质0.1‑0.2%、胆汁酸0.03‑0.05%和牛磺酸0.5‑1%。

【技术特征摘要】
1.一种提高太阳鱼头颈背尾肉厚度的配合饲料，其特征是，包括以下质量比的组分：鱼粉12-15%、鸡肉粉12-18%、豆粕20-25%、大豆浓缩蛋白7-10%、菜粕4-9%、面粉20-23%、乌贼膏2-5%、鱼油1-3%、豆油3-5%、磷酸二氢钙0.8-1.2%、复合维生素0.1-0.2%、复合矿物质0.1-0.2%、胆汁酸0.03-0.05%和牛磺酸0.5-1%。2.根据权利要求1所述提高太阳鱼头颈背尾肉厚度的配合饲料，其特征是，所述鱼粉12%-15%、鸡肉粉13%-18%、豆粕20%-25%、大豆浓缩蛋白7%-10%、菜粕4%-8%、面粉21%-22%、乌贼膏3%-5%、鱼油1%-3%、豆油3%-5%、磷酸二氢钙0.8%-1.2%、复合维生素0.1%-0.15%、复合矿物质0.1%-0.15%、胆汁酸0.03%-0.05%和牛磺酸0.5%-0.9%。3.根据权利要求1所述提高太阳鱼头颈背尾肉厚度的配合饲料，其特征是，所述鱼粉15%、鸡肉粉15%、豆粕22%、大豆浓缩蛋白8%、菜粕7%、面粉22%、乌贼膏3%、鱼油3%、豆油3%、磷酸二氢钙1%、复合维生素0.1%、复合矿物质0.1%、胆汁酸0.03%和牛磺酸0.77%。4.根据权利要求1所述提高太阳鱼头颈背尾肉厚度的配合饲料，其特征是，所述鱼粉12%、鸡肉粉18%、豆粕2...

【专利技术属性】
技术研发人员：李雪菲，
申请(专利权)人：佛山市顺德区旺海饲料实业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44