一种兔肉加工用腌制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种兔肉加工用腌制装置，包括底板、固定条、转杆和封盖，所述底板的顶部边缘处垂直安装有侧板，且底板上侧板的边侧设置有支撑杆，所述支撑杆的端部安装有转动电机，且转动电机的输出端固定安装有主动轮，所述固定条固定于侧板的外壁上，且固定条位于主动轮的下方，所述固定条上嵌入式安装有锯齿条，且锯齿条和固定条的底部和顶部均设置有滚珠，所述转杆和侧板贯穿连接，且转杆和侧板的连接处安装有轴承，所述转杆的另一端固定安装有固定夹，所述封盖设置于侧板的顶部。该兔肉加工用腌制装置，结构简单，能够由单个转动电机控制全部的固定夹和兔肉腌制罐发生转动，加快兔肉的腌制工作效率和腌制成型质量。

A Salting Device for Rabbit Meat Processing

【技术实现步骤摘要】
一种兔肉加工用腌制装置
本技术涉及食品加工
，具体为一种兔肉加工用腌制装置。
技术介绍
兔肉腌制装置是将新鲜的兔肉放置于罐体中，通过外界添加剂的采用，在适合的温度内，将新鲜的兔肉转化为腌制成型的兔肉，从而极大的方便兔肉的保存食用。然而现有的兔肉腌制装置不能对兔肉进行滚动，加长了兔肉的腌制时长，同时降低了兔肉腌制的成型质量。针对上述问题，急需在原有的兔肉腌制装置基础上进行创新设计。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种兔肉加工用腌制装置，以解决上述
技术介绍
提出现有的兔肉腌制装置不能对兔肉进行滚动，加长了兔肉的腌制时长，同时降低了兔肉腌制的成型质量的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种兔肉加工用腌制装置，包括底板、固定条、转杆和封盖，所述底板的顶部边缘处垂直安装有侧板，且底板上侧板的边侧设置有支撑杆，所述支撑杆的端部安装有转动电机，且转动电机的输出端固定安装有主动轮，所述固定条固定于侧板的外壁上，且固定条位于主动轮的下方，所述固定条上嵌入式安装有锯齿条，且锯齿条和固定条的底部和顶部均设置有滚珠，所述转杆和侧板贯穿连接，且转杆和侧板的连接处安装有轴承，并且转杆的一端通过从动轮与锯齿条相互连接，所述转杆的另一端固定安装有固定夹，且固定夹之间通过固定螺栓相互连接，所述封盖设置于侧板的顶部，且侧板的内壁上设置有挡板，并且侧板和挡板之间安装有加热元件。优选的，所述侧板在底板上等间距均匀设置，且每组侧板和底板共同组成一开口状的完整盒体。优选的，所述锯齿条的底部设置为“工”字型结构，且锯齿条和固定条构成卡合的滑动安装结构，并且锯齿条与主动轮和从动轮之间均为啮合连接。优选的，所述固定夹关于底板中心轴线对称设置有2个，且固定夹和侧板构成相对转动结构。优选的，所述固定夹之间相互对接构成一完整的圆环，且固定夹之间组成拆卸安装结构。优选的，所述加热元件和转动电机独立电路设置，且加热元件和挡板之间留有间距。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该兔肉加工用腌制装置，结构简单，能够由单个转动电机控制全部的固定夹和兔肉腌制罐发生转动，加快兔肉的腌制工作效率和腌制成型质量，1、只需要通过单个转动电机的工作转动，转动电机通过主动轮与锯齿条和从动轮之间的依次啮合，使得所有固定夹发生同速转动，使得兔肉的腌制罐发生侧翻转动，提高兔肉的成型质量和速度；2、在固定夹的固定安装作用下，方便兔肉腌制罐的拆卸和安装，有效的避免兔肉腌制罐翻转操作困难，容易发生翻转碰撞损坏问题的发生，同时方便兔肉腌制罐所处温度值的改变。附图说明图1为本技术正面结构示意图；图2为本技术固定夹安装侧面结构示意图；图3为本技术锯齿条传动结构示意图；图4为本技术锯齿条安装结构示意图。图中：1、底板；2、侧板；3、支撑杆；4、转动电机；5、主动轮；6、固定条；7、锯齿条；8、滚珠；9、转杆；10、轴承；11、从动轮；12、固定夹；13、固定螺栓；14、封盖；15、挡板；16、加热元件。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种兔肉加工用腌制装置，包括底板1、侧板2、支撑杆3、转动电机4、主动轮5、固定条6、锯齿条7、滚珠8、转杆9、轴承10、从动轮11、固定夹12、固定螺栓13、封盖14、挡板15和加热元件16，底板1的顶部边缘处垂直安装有侧板2，且底板1上侧板2的边侧设置有支撑杆3，支撑杆3的端部安装有转动电机4，且转动电机4的输出端固定安装有主动轮5，固定条6固定于侧板2的外壁上，且固定条6位于主动轮5的下方，固定条6上嵌入式安装有锯齿条7，且锯齿条7和固定条6的底部和顶部均设置有滚珠8，转杆9和侧板2贯穿连接，且转杆9和侧板2的连接处安装有轴承10，并且转杆9的一端通过从动轮11与锯齿条7相互连接，转杆9的另一端固定安装有固定夹12，且固定夹12之间通过固定螺栓13相互连接，封盖14设置于侧板2的顶部，且侧板2的内壁上设置有挡板15，并且侧板2和挡板15之间安装有加热元件16；侧板2在底板1上等间距均匀设置，且每组侧板2和底板1共同组成一开口状的完整盒体，多个侧板2和底板1组成的盒体，方便人为的在底板1上安装多个兔肉的腌制罐，实现一个装置对多份兔肉的同时腌制操作；锯齿条7的底部设置为“工”字型结构，且锯齿条7和固定条6构成卡合的滑动安装结构，并且锯齿条7与主动轮5和从动轮11之间均为啮合连接，锯齿条7的底部结构设置，在固定条6内移动时更加稳定，不会发生锯齿条7的移动脱落问题的发生，而锯齿条7与主动轮5和从动轮11的相互啮合，使得单个主动轮5能够同时带动多个从动轮11转动，实现多个兔肉的腌制罐转动混合操作；固定夹12关于底板1中心轴线对称设置有2个，且固定夹12和侧板2构成相对转动结构，固定夹12之间相互对接构成一完整的圆环，且固定夹12之间组成拆卸安装结构，固定夹12的个数和结构使得，使得2个固定夹12在对接时对完好的对兔肉的腌制罐进行固定，方便腌制罐内兔肉的混合转动，同时对腌制罐进行存放保护；加热元件16和转动电机4独立电路设置，且加热元件16和挡板15之间留有间距，加热元件16方便人为的控制兔肉的腌制罐的腌制温度，同时避免加热元件16的撞损。工作原理：在使用该兔肉加工用腌制装置时，首先根据图2，在2个固定夹12对接的作用下对兔肉的腌制罐进行固定，盖上封盖14，维持封盖14与底板1和侧板2之间环境的密封，然后人为对加热元件16通电，加热元件16在电流的流入作用下，因自身电阻原有产生一定的热量，维持兔肉的腌制罐所处环境的温度值；根据图1-4，在兔肉的腌制罐固定安装完成后，可以直接通过开启转动电机4的工作转动，由于转动电机4直接带着主动轮5转动，在主动轮5和锯齿条7的相对啮合作用下，使得锯齿条7在固定条6内作左右的滑动，由于锯齿条7的移动和锯齿条7与从动轮11的相互啮合，使得锯齿条7在移动的过程中会带着从动轮11发生转动，由于从动轮11和转杆9同轴连接，转杆9会直接带着固定夹12转动，实现单个转动电机4带动所有的固定夹12和兔肉的腌制罐进行旋转，提高兔肉腌制的工作效率。尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种兔肉加工用腌制装置，包括底板（1）、固定条（6）、转杆（9）和封盖（14），其特征在于：所述底板（1）的顶部边缘处垂直安装有侧板（2），且底板（1）上侧板（2）的边侧设置有支撑杆（3），所述支撑杆（3）的端部安装有转动电机（4），且转动电机（4）的输出端固定安装有主动轮（5），所述固定条（6）固定于侧板（2）的外壁上，且固定条（6）位于主动轮（5）的下方，所述固定条（6）上嵌入式安装有锯齿条（7），且锯齿条（7）和固定条（6）的底部和顶部均设置有滚珠（8），所述转杆（9）和侧板（2）贯穿连接，且转杆（9）和侧板（2）的连接处安装有轴承（10），并且转杆（9）的一端通过从动轮（11）与锯齿条（7）相互连接，所述转杆（9）的另一端固定安装有固定夹（12），且固定夹（12）之间通过固定螺栓（13）相互连接，所述封盖（14）设置于侧板（2）的顶部，且侧板（2）的内壁上设置有挡板（15），并且侧板（2）和挡板（15）之间安装有加热元件（16）。

【技术特征摘要】
1.一种兔肉加工用腌制装置，包括底板（1）、固定条（6）、转杆（9）和封盖（14），其特征在于：所述底板（1）的顶部边缘处垂直安装有侧板（2），且底板（1）上侧板（2）的边侧设置有支撑杆（3），所述支撑杆（3）的端部安装有转动电机（4），且转动电机（4）的输出端固定安装有主动轮（5），所述固定条（6）固定于侧板（2）的外壁上，且固定条（6）位于主动轮（5）的下方，所述固定条（6）上嵌入式安装有锯齿条（7），且锯齿条（7）和固定条（6）的底部和顶部均设置有滚珠（8），所述转杆（9）和侧板（2）贯穿连接，且转杆（9）和侧板（2）的连接处安装有轴承（10），并且转杆（9）的一端通过从动轮（11）与锯齿条（7）相互连接，所述转杆（9）的另一端固定安装有固定夹（12），且固定夹（12）之间通过固定螺栓（13）相互连接，所述封盖（14）设置于侧板（2）的顶部，且侧板（2）的内壁上设置有挡板（15），并且侧板（2）和挡板（15）之间安装有加热元件（1...

【专利技术属性】
技术研发人员：张飞可，王建平，张宇欣，
申请(专利权)人：洛阳云山美食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河南,41