一种柠檬切块装置制造方法及图纸

技术编号:21969800 阅读:38 留言:0更新日期:2019-08-28 01:09
本实用新型专利技术公开了一种柠檬切块装置,包括架体、切割杆、连动杆、压盘和割刀;架体中央处设有切割管;切割管为内中空管柱结构且切割管的两端分别贯穿于架体平板面的上下端;架体平板面的一侧设有两块固定板;切割杆的一端通过轴销铰接于两块固定板之间;切割杆杆体中间处设有两块固定块;连动杆的一端通过轴销铰接于两块固定块之间;压盘固定于连动杆的另一端;割刀固定于切割管内。与现有技术相比本实用新型专利技术的有益效果是:极大提高了加工效率,通过简单的机械式配合,使得加工人员无需触碰刀具,通过挤压的方式就可将柠檬切成所需大小的块状结构,整个设备具有结构简单,操作方便,成本低,安全系数高的优点。

A Lemon Cutting Device

【技术实现步骤摘要】
一种柠檬切块装置
本技术涉及食品加工领域,具体涉及一种柠檬切块装置。
技术介绍
果丹皮是用山楂制成的卷,是山东,山西,河北,北京、天津等地著名的传统小吃。果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食。而且制作比较简便,是一项投资小、利润大的果品。随着近几年生活条件的进步,人们也往往不在局限于单一种类的果丹皮,各种口味的果丹皮应运而生。柠檬由于其富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。并能改善支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,还是"坏血病"的克星,因此受到广泛大众的喜欢。在制作柠檬果丹皮时,往往需要添加鲜柠檬,前期柠檬一般由人工用刀将柠檬切成块状,然后再进入去核工序。由于柠檬皮厚且呈椭圆形,采用人工用刀进行切割费时费力,而且往往切割出来的柠檬块大小不一,并且也存在一定的安全隐患,十分容易切破手指。这就极大限制了加工的效率,影响了生产进度。因此综上所述,有必要提出一种柠檬切块装置,在提高加工效率的同时,并且同时保证加工人员的安全。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术存在的问题,提供一种结构简单、操作方便、能提高加工效率,降低生产成本的安全系数较高的柠檬切块装置。为了实现上述目的,本技术所采取的技术方案是:一种柠檬切块装置,包括架体、切割杆、连动杆、压盘和割刀;所述架体中央处设有切割管;所述切割管为内中空管柱结构,且切割管的两端分别贯穿于架体平板面的上下端;所述架体平板面的一侧设有两块固定板;所述切割杆的一端通过轴销铰接于两块固定板之间;所述切割杆杆体中间处设有两块固定块;所述连动杆的一端通过轴销铰接于两块固定块之间;所述压盘固定于连动杆的另一端;所述割刀固定于切割管内。作为优化,所述架体一侧下方的两根支柱之间设有限位挡板。将手推车推放到架体下面,通过限位挡板对手推车放置位置进行确定。作为优化,所述限位挡板对面架体一侧的平板面上设有螺纹柱;所述螺纹柱外套有转动卡板;所述转动卡板为带内螺纹开孔的板状结构,所述螺纹柱通过转动卡板的内螺纹开孔与转动卡板螺纹连接。通过螺纹柱与转动卡板的配合与限位挡板的组合,将手推车固定在架体的下方,防止手推车出现溜车的情况。作为优化,所述螺纹柱的外端固定有挡板。防止转动卡板脱离螺纹柱。作为优化,所述割刀以切割管中心为圆心环绕设有多把,且每把割刀之间的角度大小均为一致。可根据实际情况将柠檬切割成所需大小块数,且使得每块大小基本一致。作为优化,所述架体平板面四周设有用于防止柠檬脱落的挡板。与现有技术相比本技术的有益效果是:极大提高了加工效率,通过简单的机械式配合,使得加工人员无需触碰刀具,通过挤压的方式就可将柠檬切成所需大小的块状结构,整个设备具有结构简单,操作方便,成本低,安全系数高的优点。附图说明图1为本技术的立体结构示意图。图2为本技术的主视图。图3为本技术切割管的俯视图。其中,架体1、切割管2、切割杆3、固定板4、固定块5、连动杆6、压盘7、螺纹柱8、转动卡板9、限位挡板10、割刀11。具体实施方式为使本技术的上述目的、特征和优点能更明显易懂,结合附图详细说明如下:一种柠檬切块装置,包括架体1、切割杆3、连动杆6、压盘7和割刀11;所述架体1中央处设有切割管2;所述切割管2为内中空管柱结构,且切割管2的两端分别贯穿于架体1平板面的上下端;所述架体1平板面的一侧设有两块固定板4;所述切割杆3的一端通过轴销铰接于两块固定板4之间;所述切割杆3杆体中间处设有两块固定块5;所述连动杆6的一端通过轴销铰接于两块固定块5之间;所述压盘7固定于连动杆6的另一端;所述割刀11固定于切割管2内。所述割刀11以切割管2中心为圆心环绕设有多把,且每把割刀之间的角度大小均为一致。这里的附图中,具体为四把割刀,在实际生产加工中可根据实际情况进行调整。所述架体1平板面四周设有用于防止柠檬脱落的挡板,平时加工时也可将鲜柠檬放置于架体1的平板面上方便拿取。所述架体1一侧下方的两根支柱之间设有限位挡板10。将手推车推放到架体下面,通过限位挡板对手推车放置位置进行确定。所述限位挡板10对面架体1一侧的平板面上设有螺纹柱8;所述螺纹柱8外套有转动卡板9;所述转动卡板9为带内螺纹开孔的板状结构,所述螺纹柱8通过转动卡板9的内螺纹开孔与转动卡板9螺纹连接。通过螺纹柱与转动卡板的配合与限位挡板的组合,将手推车固定在架体的下方,防止手推车出现溜车的情况。所述螺纹柱8的外端固定有挡板。防止转动卡板脱离螺纹柱。工作原理为:首先将手推车推到架体1下方,拧松转动卡板9使其自由垂直即可,通过与限位挡板10的配合将手推车固定于架体1下方,使其不会发生溜车现象。然后将鲜柠檬放置于切割管2内,向下推动切割杆3,通过压盘7将鲜柠檬进行下压,通过挤压使鲜柠檬被割刀11切割成若干块。手推车装满后,旋转转动卡板9使其与螺纹柱8拧紧,且使转动卡板9的把头向上,此时将手推车推出即可。上述具体实施方式仅是本技术的具体个案,本技术的专利保护范围包括但不限于上述具体实施方式的产品形态和式样,任何符合本技术权利要求书的一种柠檬切块装置且任何所属
的普通技术人员对其所做的适当变化或修饰,皆应落入本技术的专利保护范围。本文档来自技高网
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【技术保护点】
1.一种柠檬切块装置,其特征在于:包括架体(1)、切割杆(3)、连动杆(6)、压盘(7)和割刀(11);所述架体(1)中央处设有切割管(2);所述切割管(2)为内中空管柱结构,且切割管(2)的两端分别贯穿于架体(1)平板面的上下端;所述架体(1)平板面的一侧设有两块固定板(4);所述切割杆(3)的一端通过轴销铰接于两块固定板(4)之间;所述切割杆(3)杆体中间处设有两块固定块(5);所述连动杆(6)的一端通过轴销铰接于两块固定块(5)之间;所述压盘(7)固定于连动杆(6)的另一端;所述割刀(11)固定于切割管(2)内。

【技术特征摘要】
1.一种柠檬切块装置,其特征在于:包括架体(1)、切割杆(3)、连动杆(6)、压盘(7)和割刀(11);所述架体(1)中央处设有切割管(2);所述切割管(2)为内中空管柱结构,且切割管(2)的两端分别贯穿于架体(1)平板面的上下端;所述架体(1)平板面的一侧设有两块固定板(4);所述切割杆(3)的一端通过轴销铰接于两块固定板(4)之间;所述切割杆(3)杆体中间处设有两块固定块(5);所述连动杆(6)的一端通过轴销铰接于两块固定块(5)之间;所述压盘(7)固定于连动杆(6)的另一端;所述割刀(11)固定于切割管(2)内。2.根据权利要求1所述的一种柠檬切块装置,其特征在于:所述架体(1)一侧下方的两根支柱之间设有限位...

【专利技术属性】
技术研发人员:吴景亮
申请(专利权)人:山东滨州健源食品有限公司
类型:新型
国别省市:山东,37

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